Jungfer im Grünen má nielen nezvyčajný názov, ale aj nádherné kvety, ktoré sú dekoratívne aj ako ovocné tobolky.

Dievča v zelenom tvorí exoticky vyzerajúce kvety

Prezradíme vám okrem iného, odkiaľ pochádzajú mnohé názvy Nigella damascena a či sa dá použiť aj rastlina, ktorá je blízko príbuzná čiernemu rascu ako kulinárska a liečivá bylina. Sú tam aj tipy na siatie a starostlivosť.

Jungfer im Grünen: vlastnosti a pôvod

Jednoročná bylina z oblasti Stredozemného mora patrí do rodu čierny rasca (Nigella) v rámci čeľade masliakovitých (Ranunculaceae). Má veľa zaujímavých mien, ako napríklad:

  • Gretchen v buši
  • Nevesta vo vlasoch
  • Damask rasca
  • Venus Hair

Odkiaľ však pochádza názov „Jungfer im Grünen“? Názov pochádza z legendy, podľa ktorej dvom milencom zakázali ich rodičia milovať. Gretl a Hans si tak chýbali, že sa zmenili na kvety. Gretl sa stala pannou v zelenom skôr, ako Schmacht a Hans sa stal čakankou, ktorá sa v niektorých regiónoch nazýva aj Hansl am Weg.
Mnohé ďalšie mená odkazujú skôr na vzhľad rastliny. Na rozkonárenej stonke sedia mnohé perovité listy, ktoré sú značne redukované. Prevažne modré kvety sú ohraničené listeňmi, ktoré sú tak silno zrezané, že pripomínajú jemné chĺpky.

Tip: Rovnako ako čakanka, rebríček a nevädza, panna pod holým nebom je symbolom zanedbávanej lásky. Každý, kto dostane kyticu týchto kvetov, to môže rýchlo brať ako odmietnutie.

Zostáva nasledujúca otázka: kedy kvitne dievča pod holým nebom? Prirodzené obdobie kvitnutia trvá od júna do septembra. Počas tejto doby dievča na otvorenom priestranstve priťahuje početné včely a iný hmyz, ktorý potom opeľuje kvety. Vyvíjajú sa ľahké tobolkové plody, ktorých semienka vytriasa z jemných stĺpikov vietor, alebo pobehujúce zvieratá. Nigella damascena zvyčajne dorastá do výšky 45 cm, ale niekedy môže dosiahnuť výšku 70 cm. Slúžka v zelenomSlimáky neradi navštevujú, bývajú opovrhované.

V lete Nigellu damascenu často navštevujú včely

Aký je rozdiel medzi vretenicou a čiernou rascou? Vretenica a čierna rasca patria do rovnakého rodu, konkrétne čierneho rasce (Nigella). Ľahko sa však dajú rozlíšiť podľa listov. Pravá čierna rasca (Nigella sativa) nemá žiadne chlpaté listene a celkovo pôsobí menej svetlo a jemne. Čierna rasca sa pre svoju korenistú chuť používa aj v kuchyni častejšie a inak ako semená Jungfer im Grünen.

Najkrajšie odrody

Ako obľúbená záhradná rastlina existujú rôzne odrody Jungfer im Grünen. Farba kvetov a výška rastlín sú hlavné rozdiely.

  • Nigella damascena 'Moody Blues': Táto zmes kultivarov obsahuje o niečo vyššie rastúce línie, ktorých farba sa pohybuje od belavej modrej po modrú - fialový kvet. Rastliny dorastajú do maximálnej výšky 80 cm.
Odrodový mix 'Moody Blues' obsahuje rastliny v rôznych farbách
  • Nigella damascena 'Perzská ruža': Ako už názov napovedá, táto slečna v zelenom má ružové kvety namiesto modrej. S výškou okolo 50 cm je v priemernom rozmedzí pre Nigella damascena.
Niektoré odrody Jungfer im Grünen majú ružové kvety
  • Nigella damascena 'Slečna Jekyll': Kvety tejto odrody sú nebesky modré a polodvojité, a preto vyzerajú ešte veľkolepejšie . Pre včely sú však dvojité kvety skôr nevýhodné. Odroda dorastá do výšky asi 45 cm.
Odroda 'Miss Jekyll' je semi-double a má nebesky modré kvety
  • Nigella damascena 'Alba': Aj tu názov odrody prezrádza špeciálnu vlastnosť. Táto slečna v zelenom má biele kvety. Môže dosiahnuť výšku 50 cm.
Existujú aj čisto biele odrody

Sejacia panna v zelenom: miesto a postup

Jungfer sa najlepšie darí vonku na mieste s množstvom slnka a na čerstvej, voľnej a stredne bohatej pôde. Na menej vhodných polohách v polotieni alebo na suchej, veľmi chudobnej pôde zostáva vretenica v zeleni menšia a tvorí sa menej kvetov. Ak chcete založiť Jungfer im Grünen zasiatím semien v záhrade, postupujte takto:

  • Veľmi nízky obsah živína suchú pôdu je možné zlepšiť kvalitnou zeminou do črepníkov. Napríklad naša organická zemina do kvetináčov Plantura, ktorú je možné použiť do kvetináčov aj na záhon, je vhodná pre mláďatá na vidieku, ale aj pre mnohé iné kvitnúce rastliny. Obsahuje poriadnu porciu živín pre úspešný štart rastu a tiež zabezpečuje zdravý pôdny život.
  • Semená vysievajte od marca priamo na záhon. Semená by mali byť asi 1 cm hlboko v zemi. Dodržiavajte vzdialenosť asi 20 cm medzi rastlinami - ale stále môžete sadenice presadiť počas prvých dvoch týždňov po vyklíčení.
  • Po dvoch až troch týždňoch sa objavia prvé sadenice.
  • Presádzajte nové semená každé dva týždne na dlhé obdobie kvitnutia až do novembra.

Jungfer im Grünen v kvetináči? Jungfer im Grünen môže bez problémov rásť aj v kvetináčoch. V každom prípade by tam mal byť drenážny otvor a drenážna vrstva z hrubého materiálu ako sú kamene, aby mohla závlahová voda odtekať. Aj tu je naša organická pôda Plantura ideálna ako substrát.

Starostlivosť o Nigellu damascena

Ako skromná a prispôsobivá rastlina si vretenica na vidieku vyžaduje len malú starostlivosť. Ak rastlina rastie vo vani, potrebuje trochu viac pozornosti.

Filigránové listy spôsobujú, že celá rastlina vyzerá celkom jemne

Jungfer im Grünen by sa mal polievať len vtedy, keď je to potrebné z dlhších období horúčav. Rastlina sa celkom dobre vyrovnáva so suchom a nepotrebuje každodenné zalievanie. Ak je pradiarka chovaná vonku v kvetináči, mala by sa pravidelne kontrolovať prstovým testom, či ju netreba znova zalievať. Ak sú horné centimetre suché, môžete podať vodu.

Tip: Vrstva mulča, napríklad z našej organickej borovicovej kôry Plantura, chráni pôdu pred vysychaním a potláča divoké byliny, ktoré by mohli prerásť pannu v zeleni .

Hnojenie Jungfer im Grünen je zvyčajne potrebné iba vtedy, keď sa chová v kvetináčoch. Doprajte rastline v období kvitnutia každých 14 dní nízku dávku hnojiva, napríklad pomocou nášho organického hnojiva na kvety a balkóny Plantura. Naše hnojivo je čisto organické a vďaka mikroorganizmom, ktoré obsahuje, posilňuje nielen listy a kvety, ale aj korene rastlín.

Aby ste predišli tomu, aby sa vretenica nerozosila a nerozšírila sa, môžete rastliny orezať skôr, ako budú semená pripravené. Teraz vyvstáva iba nasledovnéOtázka: Je Jungfer im Grünen odolný? Jednoročná rastlina nie je odolná, ale po roku odumiera a zabezpečuje prežitie svojho druhu samovýsevom.

Ak ovocné tobolky ešte nie sú zrelé, môžete rastliny dobre nakrájať a vysušiť

Drying Maiden in the Green

Po odkvitnutí dievča na otvorenom priestranstve vyvíja semenné struky. Tie vyzerajú mimoriadne dekoratívne a často sa používajú na sušenie kytíc. Ak to chcete urobiť, odrežte stonky rastliny na základni a zaveste ich hore nohami na niť, aby sa vysušili.

Ak chcete získať jedlé semiačka, počkajte, kým struky na rastlinách nezačnú hnednúť. Potom sa zozbierajú a ďalej sa sušia v plytkej nádobe na kuchynskom papieri, až kým nebudú pripomínať pergamen. V tomto štádiu by už kapsuly mali prasknúť na vrchu. Teraz semená pretrepte na čistý papier, odstráňte všetky cudzie predmety, ako sú škodcovia semien a potom semená uskladnite na suchom, tmavom a chladnom mieste.

Ak sú struky semien suché, semienka sa dajú ľahko odstrániť

Je slečna v zelenom jedovatá alebo jedlá?

Väčšina členov rodiny masliakov, medzi ktoré patrí aj vretenica, je jedovatá. Nigella damascena sa považuje za mierne jedovatú, preto by ste nikdy nemali jesť celú rastlinu. Najmä u detí a domácich zvierat je potrebná mierna opatrnosť: Rastlinu by nemali žuť ani si ju dávať do úst.
Semená Jungfer im Grünen sú jedlé a keď sú najemno pomleté, intenzívne chutia po drievkach . Hodia sa preto najmä do sladkých jedál, no často sa používajú aj na ozdobenie a dochutenie tvarohového krému. Jedzte však vždy len malé množstvá, pretože semená obsahujú aj jedovatý alkaloid damascenín.

Na papieri môžete osivo zbaviť cudzích predmetov

Semená Jungfer im Grünen majú údajne v malých dávkach vykašliavanie, ale liečivý účinok nie je istý. A keďže účinok nebol definitívne objasnený, z bezpečnej strany sa neodporúča konzumácia.

Fenikel je vzrušujúcim zástupcom liečivých a kuchynských bylín. V tomto článku vám ukážeme, ako si ho vypestovať vo vlastnej záhrade a prezimovať.

Kategórie:

Záhradný dizajn