Vyvýšený záhon: Plán výsadby, zmiešaná kultúra & Zelené hnojenie

Či už jahody, zemiaky alebo šalát: vyvýšený záhon môže byť vybavený množstvom rastlín. Tu sú tipy, ako najlepšie zasadiť vyvýšený záhon.

Výsadba vyvýšeného záhona: na čo si dať pozor

V zásade treba brať do úvahy umiestnenie vyvýšeného záhona. Väčšina vyvýšených záhonov totiž nie je pojazdná, preto treba výsadbu prispôsobiť podmienkam umiestnenia vyvýšeného záhona. Zvlášť dôležité je tiež nezasadiť vyvýšený záhon príliš husto. Často sa podceňuje, aké veľké a bujné môžu byť pôvodne maličké semiačka alebo semiačka. Napríklad jediná rastlina cukety alebo tekvice môže na vyvýšenom záhone bohatom na živiny zabrať takmer meter štvorcový. Mali by ste si však dopriať aj tento priestor, veď z cukety alebo tekvice sa často dá zozbierať množstvo plodov. Ak sú však rastliny príliš blízko pri sebe, veľmi tvrdo súperia o svetlo, vodu a živiny, čím si navzájom bránia v raste. Rastliny, ktoré sú vysadené príliš husto, sú tiež často zle vetrané a majú tendenciu k napadnutiu hubami.

Ideálne druhy zeleniny na vyvýšený záhon sú preto tie, ktoré prinášajú veľkú úrodu len s niekoľkými rastlinami, či už sú to cukety alebo uhorky, ktoré plodia celé leto, alebo šalát a bylinky, z ktorých sa dajú listy zberať nepretržite. Medzi tieto vďačné rastliny, ktoré prinášajú nové úrody počas veľmi dlhého obdobia, patrí aj mangold a rebarbora. Rastliny ako fazuľa alebo kukurica majú pomerne veľký priestor, a preto nie sú vhodné na vyvýšený záhon. Rovnako nepraktická je aj veľmi vysoká zelenina ako paradajky alebo fazuľa. Na druhej strane je vhodné pestovať malé paradajky na vyvýšených záhonoch. Vyššiu rastúcu zeleninu alebo bobuľové kríky však možno vysádzať aj do hlbších záhonov do výšky cca 40 cm.

Zhrnuté tipy na výsadbu vyvýšených záhonov:

• Požiadavky na umiestnenie výsadby musia zodpovedať umiestneniu vyvýšeného záhona
• Nesaďte príliš nahusto a uprednostňujte zeleninu s vysokým výnosom na rastlinu
• Vysokorastúcu zeleninu vysádzajte iba do hlbších vyvýšených záhonov
• Inteligentne vytvorte dostupný priestor

Výsadba vyvýšených záhonov: Plán výsadby podľa ťažkých, stredných a slabých spotrebiteľov

Pri plnení vyvýšeného záhona je dôležité použiť správny materiál. Ak sa staráte, čerstvo naplnený vyvýšený záhon ponúka obrovskú zásobu živín. Vrchné vrstvy sú dobrá pôda a kompost a organická hmota vo vyvýšenom záhone sa pomaly rozkladá a stáva sa dostupnou aj pre rastliny. Preto treba vyvýšený záhon v prvých dvoch rokoch prednostne vysadiť takzvanými „ťažkými kŕmidlami“, teda rastlinami, ktoré majú vysokú potrebu živín. Tie druhy zeleniny, ktoré majú určitý, no nie príliš veľký „hlad“ po živinách, sa označujú ako „stredne jedáci“. Vysádzajú sa hlavne v druhom roku spolu s niektorými ťažkými kŕmidlami a v treťom roku.

Ak je vyvýšený záhon už menej výživný a možno sa už trochu znížil, nastal čas pre „slabých jedákov“. Poskytujú dobré výnosy plodín aj pri nedostatku živín. Tento typický proces je dôležitý, aby sa zabránilo vyplavovaniu živín a zabránilo sa škodlivému ukladaniu dusičnanov v šaláte alebo špenáte, keď sa pestuje v pôde, ktorá je príliš bohatá na dusík. Ak sa v prvom alebo druhom roku vysádzajú len slabí konzumenti, je možné, že časť cenných živín rastliny nevstrebú a dažďovou alebo závlahovou vodou sa vyplavia do podzemných vôd. Po troch až štyroch rokoch sa vyvýšený záhon zvyčajne dosť zníži a môže sa naplniť vyzretým maštaľným hnojom alebo kompostom. Potom sa hra začína znova: najprv ťažkí, potom strední a potom slabí spotrebitelia.

Nutričné požiadavky – zoznam kultúr:

• "Ťažký jedák" (1./2. ročník): všetky druhy kapusty okrem kalerábu, uhorky, zemiakov, tekvice, póru, zeleru, cukety
• „Strední jedáci“ (2./3. ročník): endívia, fenikel, kaleráb, mangold, mrkva, čakanka, reďkovka, červená repa, cukrová homoľa, jahoda
• „Slabožrúti“ (3./4. ročník): fazuľa, hrášok, cesnak, reďkovky, šaláty(šalát, ľadový, hlávkový šalát, jahňacina), špenát, cibuľa, bylinky

Výsadba vyvýšených záhonov: zmiešaná, predkultúrna a postkultúrna

Zmiešaná kultúra

Zmiešaná kultúra má za cieľ skombinovať rôzne rastliny s ich rôznymi požiadavkami takým spôsobom, aby sa optimálne využil priestor, živiny a koreňový priestor. V ideálnom prípade táto kombinácia prinesie aj najväčšiu možnú úrodu. Princípom je vysádzať rastliny s hlbokými koreňmi k rastlinám s plytkým koreňovým systémom, aby susedia rastlín nemuseli súťažiť o živiny a vodu. Vysoké rastliny vedľa užších ideálne využívajú priestor na záhone. Okrem toho mnohé rastliny, najmä silne voňajúce bylinky, vydávajú vône, ktoré odpudzujú rôznych škodcov. Silná vôňa bazalky zabraňuje škodcom, aby sa spojili s chutnými rastlinami paradajok. Viac o ideálnom striedaní plodín a rastlinách na vyvýšených záhonoch odpudzujúcich škodcov si môžete prečítať v tomto článku.

Princíp vysádzania najprv ťažkých, potom stredne náročných a nakoniec svetlo náročných rastlín je tiež súčasťou témy zmiešaného pestovania. Z mnohých rôznych faktorov zmiešanej kultúry možno vyvodiť závery o dobrom alebo zlom susedstve rastlín. Nasledujúca tabuľka vám povie, ktoré rastliny sa k sebe hodia a ktoré nie:

Zelený kríž: Tieto druhy sa navzájom povzbudzujú
Červený kríž: Tieto druhy spolu nevychádzajú
No Cross: Žiadne medzidruhové účinky; bez problémov sa dajú pestovať vedľa seba

Predkultúra a postkultúra

Rastliny ako fenikel či čínska kapusta, ktoré sa vysievajú alebo vysádzajú až neskoro, ponúkajú možnosť vysadiť si na ich „miesto“ rýchlo rastúcu, skoro dozrievajúcu, takzvanú predkultúru. Na druhej strane, po skorej očiste zeleniny, ktorá sa zbiera napríklad v júli alebo začiatkom augusta, sa môžu rýchlo rastúce, takzvané „následné plodiny“ opäť vysievať alebo sadiť. Šalát, špenát a reďkovky (skoré odrody) sú veľmi vhodné ako predpestovanie, tak aj postkultivácia. Pojmy predpestovanie a postkultivácia možno použiť aj vo vzťahu k úrode z predchádzajúceho roka a k úrode, ktorá nasledovala. V tomto prípade by sa mala venovať osobitná pozornosť skutočnosti, že rastliny z rôznychRodiny rastlín a s rôznymi požiadavkami na živiny nasledujú za sebou. Napríklad po zemiakoch nie je vhodné sadiť jahody, pretože obe plodiny majú vysokú potrebu draslíka.

Výsadba vyvýšeného záhona: krok za krokom k plánu výsadby

Výsadba vyvýšeného záhona: plán výsadby – príklady zmiešaných kultúr

Alternatíva: Ak je plánovanie zmiešanej plodiny príliš časovo náročné a ak máte k dispozícii prinajlepšom niekoľko záhonov, môžete každý rok pestovať iba jeden druh zeleniny na záhone a potom jeden každý rok vyberte nový druh zeleniny. Týmto spôsobom musíte zvážiť iba požiadavky na živiny (ťažké, stredné, ľahké) rastliny a rodiny rastlín.

1. Pre prvú výsadbu vyvýšeného záhona vyberte množstvo zeleniny s vysokou konzumáciou.
2. Skontrolujte, či sa požiadavky na umiestnenie (tieň, slnko, chránené pred vetrom atď.) vybraných druhov zhodujú s umiestnením vyvýšeného záhona.
3. Skontrolujte tabuľku zmiešaných kultúr, či si plánované druhy navzájom rozumejú, a ak je to potrebné, vyberte iné druhy zeleniny.
   Najmä pri záhradkárčení na úzkych vyvýšených záhonoch, kde sa korene dostávajú do priamej vzájomnom kontakte, žiadne rastliny by sa nemali vysádzať vedľa seba, čím sa navzájom spomaľujú v ich prosperovaní.
4. Pri prvej výsadbe nie, ale inak veľmi dôležité: Skontrolujte, či plánovaná výsadba nepochádza z rovnakej „citlivej“ čeľade rastlín ako minuloročná alebo predminulá úroda a v prípade potreby vyberte rastliny z iných čeľadí. Predovšetkým pri kapustovitých je dôležité nesadiť ich na to isté miesto čo najdlhšie a v prípade veľmi malých záhrad si dať s pestovaním na niekoľko rokov prestávku po výsadbe. Viac o reprodukčných chorobách a ako predchádzať problémom s pestovaním na vyvýšených záhonoch sa dozviete tu.
5. Kombinujte skoré a neskoré dozrievajúce rastliny
   Zatiaľ čo skorá dozrievajúca kultúra rastie rýchlo a potrebuje veľa priestoru, ešte ju neobťažuje neskoro dozrievajúca rastlina. Ak neskoro dozrievajúca rastlina začne potrebovať viac miesta, skorá zelenina je v najlepšom prípade už zrelá a môže sa zbierať. Príkladom môžu byť reďkovky vedľa šalátu. Len čo šalát dosiahne určitú veľkosť, zbierajú sa reďkovky.

Výsadba vyvýšených záhonov v zime: zelené hnojenie alebo zimná zelenina

Keď sa vyvýšený záhon alebo akýkoľvek iný zeleninový záhon na jeseň zbiera, väčšina domácich záhradkárov si myslí, že práca na záhradnícky rok je hotová. Ak však záhon leží celú zimu ladom, môže sa so zrážkami neskorej jesene alebo zimy vyplaviť a odniesť do podzemnej vody, najmä na piesočnatých pôdach. To je škoda a dá sa tomu vyhnúť pomerne jednoduchým spôsobom zimnou výsadbou. Klasické zimné šaláty ako čakanka, frisée a jahňací šalát alebo špenát môžete vysievať alebo sadiť na jeseň a v zime dodajú čerstvé vitamíny. Viac o jedlej zimnej výsadbe na vyvýšených záhonoch sa dozviete tu.

Ak vás to neláka alebo ak chcete dodať záhonu extra úrodnosť, mali by ste sa rozhodnúť pre zelené hnojenie. Rastliny, ktoré sa nezbierajú, sa označujú ako zelené hnojenie. Rastom si ukladajú živiny v pôde a ako hnijú, sú na jar pomaly opäť dostupné na novú výsadbu na vyvýšenom záhone. Okrem toho medziplodiny kyprí pôdu koreňmi a niekedy ju aj obohacujú dusíkom (strukoviny). Tie rastliny, ktoré nie sú odolné, ako napríklad reďkovka alebo pohánka, v zime prirodzene odumrú a rozložia sa. Odolné rastliny na zelené hnojenie, ako je vičenec alebo ďatelina, sa musia vo februári prevrátiť, ale zostanú na záhone. Rastliny na zelené hnojenie majú často tiež veľmi príjemný účinok na potlačenie buriny. Ak ich zasejete dostatočne skoro, môžu dokonca kvitnúť, čo z nich na jeseň robí dôležitý zdroj potravy pre včely.

Pri výbere zeleného hnojenia by sme však nemali strácať zo zreteľa rody rastlín. Napríklad obľúbené plodiny na zelené hnojenie horčica a reďkovka patria do čeľade krížovcovité, a preto by sa nemali vysievať na záhony, kde sa v budúcnosti plánuje pestovanie kapusty. Ak už máte komplikovaný plán výsadby a máte problémy s usporiadaním rodín rastlín, odporúčame Phacelia ako zelené hnojenie. Ich rastlinná čeľaď nepatrí k žiadnemu známemu druhu zeleniny, a preto nemôže dôjsť k negatívnym vplyvom. Krycia plodina sa často vysieva dosť neskoro, a preto nedosahuje svoju plnú veľkosť. Ak sa však vysieva skoro v lete, treba dávať pozor na vyvýšený záhon, čvyberte si vysoko rastúce plodiny, ako je pohánka.

Zhrnuté tipy na umiestnenie a striedanie plodín:

• Strukoviny ako fazuľa poľná, vlčí bôb, vika a ďatelina sú obzvlášť vhodné pre pôdy s nízkym obsahom dusíka, pretože obohacujú pôdu dusíkom. V nasledujúcom roku by sa nemal sadiť ani hrach ani fazuľa.
• Pre hlinité pôdy chudobné na dusík sú výbornými kondicionérmi pôdy hrachor, ďatelina karmínová a vlčí bôb.
• Ak kapustu nepestujete z chuťových dôvodov, krížová reďkovka a horčica sú ideálne ako zelené hnojenie. Rastú veľmi rýchlo, vďaka čomu sú ideálne na potlačenie buriny a ich horčičné oleje sú účinné proti škodlivým druhom háďatiek.
• Vlčí bôb žltý sa odporúča pre kyslú pôdu.
• V prípade komplikovaného striedania plodín (druhy kapusty a strukovín) je najlepšie zvoliť ako zelené hnojenie facéliu (včelí kamarát).

V prípade neskorého čistenia zeleniny (napríklad tekvice) nemusí byť čas na zasiatie zeleného hnoja. Potom môže byť vyvýšený záhon prikrytý lístím alebo pokosenou trávou. Na to sa najlepšie hodí lístie ovocných stromov. Na druhej strane, dubové listy by sa mali používať iba v obmedzenom množstve, pretože obsahujú taníny, ktoré inhibujú rast. Pôdna pokrývka podporuje pôdny život a prispieva k tvorbe humusu.

Výhody zimnej výsadby zhrnuté:

• Prevencia vyplavovania živín
• Uvoľňovanie pôdy
• Nutričné obohatenie
• Potlačenie buriny
• čerstvé vitamíny (šaláty, špenát)

Tip: Ak si chcete okrem zeleného hnojenia pomôcť aj organickým hnojivom, na vyvýšený záhon môžete použiť naše organické hnojivo na paradajky Plantura. To má trojmesačný dlhodobý efekt a zaisťuje aktívny a zdravý pôdny život vo vyvýšenom záhone.

Myitere Inšpiráciu pre tému „vyvýšená posteľ“ nájdete tu na našej stránke Pinterest: