Sladká fialka očarí svojimi jemnými kvetmi a voňavou vôňou. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o výbere odrody, umiestnení a výseve.
Sladká fialka (Viola odorata) je voňavá trvalka nenáročná na starostlivosť, ktorú je obzvlášť jednoduché pestovať pod stromy a kríky. Voňavú fialku predstavujeme v profile a dávame tipy na pestovanie, starostlivosť a liečivé účinky.
Sladké fialky: rozkvet, pôvod a vlastnosti
Sladké fialky patria do čeľade fialkovité (Violaceae) a sú blízkymi príbuznými fialiek rohatých (Viola cornuta) a macešek (Viola x wittrockiana). Sladká fialka je známa aj ako fialka marcová alebo fialka voňavá a už v dávnych dobách sa používala ako voňavá a liečivá rastlina či kadidlo na počesť rôznych božstiev. Sladká fialka sa do strednej Európy dostala najneskôr vo včasnom stredoveku. Sladká fialka je pôvodne rozšírená v oblasti Stredozemného mora, na Kaukaze a až po Irán.
Fialky voňavé sú odolné, vždyzelené trvalky, ktoré dosahujú výšku 10 - 25 cm. Pod zemou sa vyvíjajú zhrubnuté podzemky, ktoré fialke umožňujú zimný spánok. Listy fialky sladkej sedia spolu v bazálnej ružici. Sú široko zaoblené, vajcovité alebo obličkovité a stopkaté, okraj listu je mierne vrúbkovaný.
V závislosti od odrody kvitne fialka sladká od februára do mája. Niektoré odrody, ako napríklad sladká fialka 'Queen Charlotte', dokonca kvitnú druhýkrát v auguste. Voňavé kvety sú na bezlistých stopkách, môžu mať bielu, žltú, ružovú alebo modrofialovú farbu a päť okvetných lístkov. Už poskytujú nektár a časť peľu pre prvé včely a iný opeľujúci hmyz počas ešte chladných jarných mesiacov.
Po opelení sa z okrúhlych, hnedých semien sladkých fialiek vyvinú okrúhle, trojdielne tobolky, ktoré sa po dozretí roztrhnú. Sladké fialky majú semená s výživným prídavkom nazývaným elaiozómza predpokladu, že mravce láka na šírenie. Semeno ťahajú do svojej nory a živia sa obalmi. Semeno vo vnútri sa považuje za odpad a umiestňuje sa mimo mraveniska na nejaký druh skládky. Sladká fialka si tu nájde miesto, ktoré je chránené pred škodcami rastlín aj na živiny bohatá, jemne drobivá pôda a tým optimálne podmienky na klíčenie.
Najkrajšie odrody Viola odorata
Sladké fialky sa líšia nielen farbou kvetov, ale aj rýchlosťou rastu, dobou kvitnutia a intenzitou sladkej vône. Predstavujeme najkrajšie odrody sladkých fialiek.
- 'Alba': Biela sladká fialka s jemnou vôňou. Kvety 10 - 15 cm vysokej odrody sa objavujú medzi marcom a májom.
- 'Coeur d'Alsace': Veľmi silná fialová odroda s ružovými, pôvabnými kvetmi na rastlinách vysokých až 15 cm. Obdobie kvitnutia je medzi marcom a májom.
- 'Diana Groves': Sladká fialka so vzácnou, malinovočervenou farbou do výšky 10 cm. Obdobie kvitnutia je medzi aprílom a májom.
- 'Donau': Sladká fialka s mimoriadne veľkými modrofialovými kvetmi na dlhých stonkách a výraznou vôňou. Robustná a mohutná odroda dorastá do výšky 10 - 15 cm a kvitne od marca do mája.
- 'Queen Charlotte': Sladká fialka so silnou vôňou a dvojitým kvitnutím na jar a koncom leta. Viola odorata „Königin Charlotte“ rozvíja sýtofialové kvety na rastlinách vysokých až 15 cm.
- 'Madame Armandine Pages': Starofrancúzska odroda z obdobia okolo roku 1900 s veľkými, dlho stopkatými kvetmi belavej jemnej ružovej farby. Obdobie kvitnutia je medzi marcom a aprílom.
- 'Melanie': Cukrovo ružová sladká fialová s veľkými kvetmi od marca do apríla. Voňavá odroda dosahuje výšku 15 - 20 cm.
- 'Orchid Pink': Veľmi skoro kvitnúca odroda od februára do marca s veľkými svetločervenofialovými kvetmi s fialovým žilkovaním v strede. Môže dosiahnuť výšku 20 - 25 cm.
- 'Princesse de Galle': Mierne voňajúci sladký fialový hybrid s tmavofialovými, veľmi veľkými, široko otvorenými kvetmi medzi marcom a aprílom. Odroda je mohutná a až 15 cm vysoká.
- 'Reine de Neiges': Ľadová modrákvitnúca sladká fialka, ktorá bola vybraná z odrody 'Queen Charlotte'. Silne rastúca a zdravá odroda sa dobre seje a rovnako ako materská odroda kvitne dvakrát do roka.
- 'Sulphurea': Sladkofialová odroda s pomerne slabým rastom a filigránskymi, oranžovo-žltými až sírovo-žltými kvetmi s fialovými končekmi. Kvitne od marca do mája.
- ‘Wismar‘: Historická sadenica fialky z Wismaru okolo roku 1895 s bielo-ružovými a fialovými kvetmi. Mierne prerastená odroda svetlej farby do výšky 15 cm a obdobie kvitnutia od marca do mája.
Výsev sladkých fialiek: miesto a postup
Ideálne miesto pre sladké fialky je v svetlom tieni, polotieni alebo plnom slnku v chladnom a vlhkom prostredí. Pôda by mala byť hlinitá, bohatá na živiny a čerstvá bez premokrenia. Sladké fialky zle znášajú teplo a sucho. Je však ideálny ako podsadba pod silné a tienisté kríky, ako sú ruže (Rosa), kríkové pivonky (Paeonia) alebo živé ploty ako voľné, zarastená, samovýsevná lúka fialiek.
Sladké fialky je možné rozmnožovať a vysádzať ako trvalky alebo semená. Nenáročné voňavé trvalky sa dajú kúpiť v mnohých škôlkach. Pestovanie zo semien Viola odorata je na druhej strane oveľa zložitejšie. Ak chcete zasiať sladké fialky, mali by ste si uvedomiť, že ide o studené zárodky. Na vyklíčenie potrebujú dlhší čas chladu, ako je tomu prirodzene v zime. Sladké fialky sa vysievajú medzi septembrom a marcom. Semená sa vysievajú asi 0,5 cm hlboko do pestovateľského substrátu chudobného na živiny, ako je naša organická bylinka a semenný kompost Plantura, a navlhčia sa. Nasleduje ošetrenie chladom počas štyroch až šiestich týždňov pri teplotách -4 až +4 °C. Nádoby na semená môžu byť umiestnené v chladničke alebo jednoducho vonku v zime. Na jar fialky klíčia, keď teploty vystúpia od 5 - 10 °C. Pri pestovaní v interiéri by semená nemali byť teplejšie. Po niekoľkých týždňoch môžu byť sladké fialky vysadené.
Vďaka nízkej výške rastu a nízkym nárokom na údržbu sú fialky obľúbené na balkóny a terasy. Dôležité je dobré odvádzanie vody, pretože fialky sú vo všeobecnosti veľmi citlivé na podmáčanie. JedenPôdokryvná drenážna vrstva v kvetináči zložená zo štrku, piesku alebo keramzitu zabraňuje hromadeniu vody aj pri silnom daždi. Črepníková zemina bohatá na živiny, ako je naša organická črepníková zemina Plantura, je ideálna na pestovanie. Zloženie živín bezrašelinového substrátu je prispôsobené najmä potrebám kvitnúcich rastlín a stará sa o ne v počiatočnom období po výsadbe. Vysoký obsah kompostu ukladá vlhkosť a v prípade potreby ju uvoľňuje ku koreňom rastlín.
Sladké fialky sa často vysádzajú v malých skupinách po troch až desiatich exemplároch. Ak túžite po bohato kvitnúcej podsadbe, môžete počítať s približne 16 rastlinami na meter štvorcový. Keďže väčšina odrôd sa bohato vysemeňuje, násada na vhodných miestach časom prirodzene zhustne. Dospelé trvalky sú často aspoň také široké ako vysoké. Na záhone by sa preto mala udržiavať vzdialenosť výsadby 20 cm. Pomocou ručnej lopaty zasaďte sladké fialky do pôdy, ale nie hlbšie, ako boli v kvetináči. Po výsadbe ju treba intenzívne zaliať.
Správna starostlivosť
Sladké fialky sa ľahko starajú, ak sú na správnom mieste. V horúcich a suchých obdobiach treba fialky pravidelne polievať, keď hrozí vyschnutie pôdy. Vrstva mulča znižuje odparovanie a udržuje povrch pôdy vlhký a chladný, čo majú sladké fialky obzvlášť radi. Hnojenie zvyčajne nie je potrebné. Na jar je možné zapracovať do povrchu okolo rastlín na chudobnej pôde trochu vyzretého kompostu alebo prevažne organického dlhodobého hnojiva, ako je naše organické hnojivo na kvety Plantura. Pri sladkých fialkách ako podsadbe sú stromy hore aj fialky zásobené hnojením. Dávajte však pozor, aby ste nepoškodili žiadne korene alebo podzemky.
Sú sladké fialky mrazuvzdorné? Sladké fialky sú mrazuvzdorné do -20 °C a vonku bez problémov znášajú aj silné mrazy.
Sú sladké fialky jedlé alebo jedovaté?
Sladké fialky sú jedlé a ich kvety sa používajú na výrobu kvetového cukru alebo soli, bylinkového masla alebo ako kandizovaná či raw ozdoba na dezerty. Jedovaté nie sú ani korene či listy sladkých fialiek. Z kvetov sa získava aromatický olej, ktorý sa používa v kozmetike a parfumoch. Liečivé vlastnosti Viola odorataPoužíva sa do čajov na kašeľ a na umývanie kožných neduhov. V homeopatii sa fialka používa pri ochoreniach dýchacích ciest a reumatizme zápästia.
Cyklámen je príbuzný iba názvom (Cyclamen), ale je rovnako vhodný na výsadbu pod stromy a kríky. Predstavujeme prvosienku (Primulaceae) a dávame tipy na jej pestovanie v dome a na záhrade.