Malé a sladké: maliny sú skutočným potešením v horúcich letných dňoch. S týmito desiatimi tipmi sa bude lahodným plodom dariť aj vo vašej záhrade.
Maliny sú jednoducho vynikajúce – či už čerstvo natrhané, na dezertoch alebo z nich vyrobený džem. Čo by ste mali zvážiť pri pestovaní malín vo vašej záhrade, sme zhrnuli v nasledujúcich 10 tipoch.
Tip 10: Leto alebo jeseň?
Maliny patria k letu? Nie tak celkom: v súčasnosti existuje celý rad odrôd malín, ktoré prinášajú ovocie len na jeseň. Letné maliny sú často plodnejšie a chutia intenzívnejšie, no jesenné maliny dobiehajú chuťovo a sú menej náchylné na škodcov a choroby. Ak si teda chcete vychutnať čerstvé maliny v lete aj na jeseň, môžete jednoducho použiť rôzne odrody malín. Ak je to pre vás príliš vyčerpávajúce, vhodnú alternatívu nájdete u dvojčasových odrôd. Tento kríženec letných a jesenných malín často prináša početné ovocie začiatkom leta aj jesene.
Tip 9: Správna poloha
Aj keď je malina lesná rastlina, nemá rada tieň. Rastline sa najlepšie darí na slnečných stanovištiach – veď aj v prírode obľubuje slnečné čistinky a okraje lesov. Maliníku sa síce darí aj na pôde chudobnej na živiny, no podstatne viac plodí na pôde bohatšej na živiny. Ak je pôda aj priepustná, takže nemôže dôjsť k podmáčaniu, maliníku sa to podarí dvojnásobne. Napríklad organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura je ideálna na pestovanie bobúľ. Aby sa predišlo chorobám, pri výsadbe nových rastlín je potrebné dbať na to, aby na ploche predtým neboli žiadne černice alebo maliny. Zemiaky, paradajky, paprika a baklažány tiež nie sú dobrými predchodcami - sú náchylné na vädnutie Verticillium, ktoré sa môže rozšíriť na maliny.
Tip 8: Narazte na stenu
Maliny sú veľmi náchylnéna hnilobu koreňov. Vytvorenie malej priehrady je dobrý spôsob, ako zabezpečiť, aby sa im v záhrade darilo aj napriek neoptimálnym pôdnym podmienkam. Najprv by sa malo uvoľniť existujúce podložie. Potom nasypte približne 30 cm vysoký a 60 cm široký násyp humóznej pôdy. Teraz môžete umiestniť svoje malinové rastliny do stredu tejto malej steny. Mimochodom, maliny v črepníku sa dajú využiť takmer celý rok. Ideálna je však jeseň, takže rastliny budú pravdepodobnejšie rodiť v lete.
Tip 7: Jungle Gym
V dobrých podmienkach vám maliny prerastajú doslova cez hlavu: pichľavý ker môže dorásť až do výšky dvoch metrov. Ale s touto majestátnou veľkosťou je pre rastlinu často ťažké uniesť svoju vlastnú váhu. Pomáha horolezecká pomôcka. Úponky môžu vyliezť na to a rásť do šírky. Keďže malina môže plodiť až desať rokov, mali by ste pri stavbe lezeckej pomôcky dbať na odolný materiál odolný voči poveternostným vplyvom. Inak malina prežije svoj domov. Jednoduchým riešením je mreža z dreva a lana. Na koncoch každého radu malín sa do zeme zapichnú stĺpiky a medzi nimi sa natiahnu šnúry vo výške 50 cm, 80 cm, 110 cm a prípadne 140 cm. Pre vytvorenie trochu väčšieho poriadku sa výhonky dajú na šnúry pripevniť aj ručne (napríklad drôtikmi). Ak teraz zvolíte rôzne farby pre jedno- alebo dvojročné výhonky, zjednodušíte si aj rez.
Tip 6: Hnojivo a voda
Maliny majú rady vlhké, ale nie mokré. V lete sa teda tešia na jednu alebo druhú zálievku. Príliš horlivé polievanie však vedie k podmáčaniu a v horšom prípade k chorobám či hnilobe. Rastline prospieva aj hnojivo: Dobré hnojivo – napríklad naše organické hnojivo na paradajky Plantura – môže trochu pomôcť, najmä v týždňoch pred zberom. Od júna by sa však mala rastlina pripraviť na zimu a už sa nehnojiť. Organické hnojivo je vhodné najmä na zásobovanie rastlín živinami. Pred hnilobou sú ich živiny rýchlo dostupné a dokonca stimulujú život v pôde.
V tomto článku sa dozviete, ako hnojiť maliny.
Tip 5: Použite nožnice
Z času na čas musí ísť malina ku kaderníkovi. Správny rez do značnej miery závisí od odrody. Letné maliny plodia len na dvojročných výhonkoch, preto by sa tieto nikdy nemali odstraňovať. Jesenné maliny však už rodia na nových výhonkoch, a preto môžete rastlinu každý rok úplne zredukovať. Na začiatku jari sa potom môže vybrať okolo 20 čerstvo naklíčených prútov na meter, zvyšok sa odreže na úrovni zeme. Letné maliny naopak treba rezať v polovici mája. Tu sa vyberie desať najsilnejších výhonkov, ostatné sa tiež zrežú na úroveň zeme. Ak úponky oboch odrôd smerujú cez najvyšší mrežový drôt, možno ich ostrihať aj koncom jesene. To podporuje tvorbu nových výhonkov.
Viac o krájaní malín sa dozviete v tomto článku.
Tip 4: Zelený koberec
Pôda okolo divokých lesných malín je väčšinu roka pokrytá starými listami. Niet sa teda čo čudovať, že záhradná malina nenamieta proti peknej vrstve mulča. Mulčovacia vrstva nielenže izoluje pôdu, takže dochádza k menším teplotným výkyvom. Udržuje aj vlahu v pôde, takže malina ju má pekne vlhkú, presne takú, akú má rada. Maliníku sa najviac hodí vrstva pokosenej trávy alebo jesenného lístia. Tie majú nielen tú výhodu, že sa zadarmo hromadia v záhrade a inak by skončili v komposte. Okrem toho obohacujú pôdu o humus a živiny, keď hnije, a tak slúžia ako prírodné hnojivo.
Tip 3: Čas zberu
Celú jar ste čakali a tešíte sa na prvé čerstvé maliny. Ale kedy konečne príde ten čas? Aj keď čas zberu závisí od mnohých faktorov, približným vodítkom je pre letné maliny obdobie od júna do júla a pre jesenné maliny august do prvého mrazu. Najlepšie je však spoľahnúť sa na svoje zmysly. Keď sú bobule rovnomerne a žiarivo sfarbené a ucítite lahodnú vôňu, je čas chytiť sa do zberného koša. Maliny by sa tiež mali ľahko odlepiť. Veľkosť bobúľ, naopak, nie je rozhodujúca. Keď bobule dosiahnu svoj bohatý odtieň, prestanú rásť, aj keď zostanú na viniči. Namiesto toho začnú hniťalebo ich jedia zvieratá, čo by bola škoda toho sladkého ovocia.
Viac o zbere a zbere malín sa dozviete v tomto článku.
Tip 2: Maliny z balkóna?
Je malina čisto záhradná rastlina? Nesprávna myšlienka! Aj keď nie všetky odrody sú vhodné na pestovanie v kvetináčoch, dnes už existujú plemená, ktoré potešia aj balkónových záhradkárov. Rastú obzvlášť vzpriamene a s pomerne krátkymi výhonkami, takže sa im darí aj v črepníkoch, ak dodržíte niekoľko rád. Vedro by malo byť dostatočne veľké (najmenej 25 l), aby sa do neho zmestili korene. Vaše ihrisko by malo byť veľmi slnečné a chránené pred vetrom, aby sa zabránilo prevráteniu rastliny. Ideálne miesto pre malinovú rastlinu v kvetináči je preto pred južnou stenou. Ak sa budete držať týchto pár tipov, čoskoro sa budete môcť pohodlne občerstviť z balkóna.
Tip 1: Maliny na celý rok
Leto je za nami, jeseň je skoro za nami a posledné maliny sú pozbierané. Teraz je čas rýchlo jesť, po tom všetkom čerstvé bobule nevydržia dlho. Ale zastavte sa: Ak si chcete v zime pochutnať na ovocí, maliny si ľahko zakonzervujete. Zmrazené sa uchovávajú navždy a takmer nestrácajú chuť. Pred zmrazením by mali byť maliny dôkladne pretriedené a znovu umyté. Plesnivé alebo zjedené bobule do tašky nepatria. Dôkladne odkvapkané, aby sa nevytvorili zbytočné kryštáliky ľadu, môžu maliny po častiach počkať v mrazničke na použitie.
