V Nemecku sa medvedica stala vzácnou a je prísne chránená. Ak chcete listy použiť na liečebné účely, môžete ich zasadiť do záhrady.
Ich vždyzelené lístie skrášľuje záhradu po celý rok a niekedy ho sprevádzajú pekné kvety a bobule. Medvedica (Arctostaphylos uva-ursi) má veľkú hodnotu aj ako kŕmna rastlina pre čmeliaky. Tu si ukážeme, ako nenáročnú rastlinu zasadiť, starať sa o ňu a ako ju používať.
Bearberry: pôvod a vlastnosti
Medvedica obyčajná (Arctostaphylos uva-ursi) alebo medvedica vždyzelená sa vyskytuje na severnej pologuli a patrí do čeľade vresovcovité (Ericaceae). Rastie ako trpasličí ker a dosahuje výšku až 50 cm, ale zvyčajne zostáva o niečo menší, okolo 25 cm. Trváca rastlina môže mať za dobrých podmienok až 120 rokov, ale rastie veľmi pomaly. Vyskytujú sa skôr v južných polohách v horách, na severe aj v nižších polohách. Niekoľko vzoriek spolu môže tvoriť koberce alebo rohože, ktoré pokrývajú celú podlahu.
Listy medvedice sú vajcovité, kožovité-drsné a hladké alebo chlpaté v závislosti od veku. Na povrchu sú lesklo zelené, pod nimi vidno žilnatinu listov usporiadanú ako sieť. Výhonky listov môžu byť viac či menej chlpaté. Od marca sa tvoria zvončekovité kvety, ktoré sú usporiadané do strapcov a sú bielej až žiarivo ružovočervenej farby. V auguste sa objavujú guľovité kôstkové plody, ktoré svietia do červena a vyzerajú ako bobule. Korene medvedice lekárskej siahajú do hĺbky jedného metra, a preto sú užitočné pre zásobovanie vodou.
Prirodzene rastúca medvedica je považovaná za ohrozenú, a preto je zákonom chránená. Iné názvy sú močová burina, pieskovec alebo brusnica, hoci nepatrí do skupiny druhov brusníc.
Tip: Medvedica obsahuje triesloviny, ktoré sa nachádzajú v mnohých liečivých rastlinách. V Bärentrauben je plat taký vysoký, že sa dáListy používané na vypaľovanie kože.
Výsadba a starostlivosť
Ako príbuzná myrta rašelinová (Gaultheria mucronata), ako aj zvonček vres (Erica tetralix) a brusnica ( Vaccinium vitis- idaea), ktoré tiež patria do čeľade vresovcovité, medvedice uprednostňujú kyslú pôdu. Stanovište by malo byť tiež slnečné až mierne zatienené a suché až čerstvé, substrát by mal byť priepustný a skôr na živiny chudobný. Na splnenie požiadaviek medvedice lekárskej primiešajte do pôdy kyslý substrát, akým je naša organická kyslá pôda Plantura. Je špeciálne zložený pre druhy rastlín, ktoré potrebujú kyslé prostredie, aby dobre rástli. Ak je záhradná zemina veľmi hlinitá, teda ťažká, treba do nej pre lepšiu priepustnosť primiešať aj piesok. Medvedicu môžete vysádzať po celý rok. Najvhodnejším obdobím je spravidla jar, kedy rastlina stihne bujne rásť až do zimy. Na siatie sa však odporúča jeseň, keďže medvedica je studený zárodok. Medzi medvedicami by mala byť dodržaná vzdialenosť asi 40 cm.
Tip: Medvedice sa kvôli svojmu plochému rastu a tvorbe rohoží často používajú ako pôdopokryvné. Na to stačia dve až tri rastliny na meter štvorcový.
Medvedica je veľmi nenáročná na starostlivosť. Po výsadbe a v kvetináči ju treba občas zaliať. Väčšie exempláre pestované v záhrade zvyčajne nepotrebujú žiadnu dodatočnú vodu.
Medvedica takmer nepotrebuje pravidelné hnojenie. Pre rastliny v črepníkoch stačí na jeseň alebo pri presádzaní do pôdy zapracovať trochu okysľujúceho hnojiva, ako je naše organické hnojivo Plantura na hortenzie. Je ideálny pre vresoviskové rastliny a ich pôdu a obsahuje všetky dôležité živiny.
Vzhľadom na nízky habitus rastliny nie je potrebné medvedicu prerezávať. Ak existujú rušivé, staré alebo odumreté konáre, dajú sa ľahko odstrániť.
Zber, účinok a využitie medvedice lekárskej
Listy medvedice lekárskej sa už dlho používajú a bobule sú tiež jedlé. Za antiseptický účinok rastliny je zodpovedná najmä látka arbutín. Listy medvedice pomáhajú pri infekciách močového mechúra a močových ciest. Arbutín sa v tele premieňa na hydrochinón, ktorý inhibuje rast baktérií. Tamvylučovanie látky prebieha obličkami, močové cesty sú v podstate mierne dezinfikované.
Listy medvedice
V medicíne sa používajú iba listy medvedice lekárskej, pretože obsahujú účinné látky. Zo vždyzelenej rastliny ju možno zbierať po celý rok. Je lepšie zbierať mladé listy, pretože obsahujú menej tanínu. Proti cystitíde pomáha napríklad čaj z listov medvedice. Listy medvedice lekárskej rozvinú svoj najlepší účinok so studeným extraktom. Za týmto účelom nechajte sušené listy cez noc v studenej vode. Horúci nálev funguje tiež, ale chutí horkejšie a uvoľňuje viac tanínov, ktoré môžu podráždiť žalúdok. Čaj z listov medvedice by sa nemal konzumovať dlhšie ako jeden týždeň v kuse a celkovo päť týždňov v roku, inak bude dávka príliš vysoká.
Tip: Antiseptický účinok listov medvedice lekárskej je silnejší v alkalickom moči ako v kyslom moči. Pre viac zásaditého moču by ste mali jesť veľa ovocia a zeleniny a menej živočíšnych produktov.
Hroznové ovocie
Plody medvedice lekárskej sa nepoužívajú, ale sú jedlé. Chutia jemne horkasto a majú múčnu konzistenciu. Keďže po uvarení chutia sladšie, pridaním cukru môžete pripraviť lahodné želé a džemy. Červené plody medvedice lekárskej sa zbierajú od septembra do októbra.
Je medvedica jedovatá alebo jedlá?
Medvedica nie je jedovatá. Pri nadmernej konzumácii však môže spôsobiť žalúdočné problémy. Kvôli bezpečnosti sa listy medvedice neodporúčajú počas tehotenstva, dojčenia a ani pre deti. To isté platí pre domáce zvieratá: medvedica je jedlá a problematická len vo veľkých množstvách.
Všetko, čo potrebujete vedieť o pôvode, pestovaní a použití čučoriedok, sa dozviete v našom súvisiacom článku.