- Druh černice: stručný prehľad
- Divoké černice
- Odrody černice: beztŕňové, vždyzelené a vzpriamené černice
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Ostružiny môžu byť veľmi rozmanité a odlišné. Preto stojí za to sa bližšie pozrieť na rôzne odrody černíc.
Úzko súvisí s malinami (Rubus idaeus), černicami (Rubus fruticosus) pochádzajú z Eurázie a Severnej Ameriky. Dlhý čas sa zbierali iba vo voľnej prírode, kým od polovice 19. storočia nadobudli čoraz väčší význam ako pestované ovocie. Odkedy boli prvé beztŕňové odrody dovezené z USA v 50-tych rokoch minulého storočia, černice už nevedú len ako živé ploty a nábrežné rastliny v Európe, ale často sa pestujú aj v záhradách.
Druh černice: stručný prehľad
Ostružina, ktorá patrí do čeľade Rosaceae, zahŕňa mnoho rôznych druhov. Líšia sa širokou škálou častí rastlín, napríklad majú rôzne vlastnosti v listoch alebo tŕňoch. Táto rozmanitosť druhov je spôsobená tým, že černice majú rozšírený pôvod. Niektoré druhy pochádzajú napríklad z Eurázie, iné zo Severnej Ameriky. V šľachtení sa často krížilo a kríži mnoho rôznych odrôd, z ktorých niektoré patria k rôznym druhom, čo znamená, že veľkú rozmanitosť druhov je často ťažké prehliadnuť. Pri mnohých odrodách černíc, ktoré sa dajú kúpiť v obchode s rastlinami, nie je také ľahké zistiť, ku ktorým druhom patria. Dobrá vec je: Na rozdiel od botanikov nemá príslušnosť odrody k jej druhu pre hobby záhradníkov malý význam. Z tohto dôvodu by sa tu už nemali zameriavať na rôzne druhy, nasledujúce riadky sa obmedzujú skôr na názvy odrôd, ktoré nájdete aj pri nákupe černice v obchode.
Divoké černice
Vzhľadom na obrovskú rozmanitosť pôvodu a druhov, z ktorých rôzne rastliny černice pochádzajú, je v našej prírode veľa rôznych divokých černíc. Len dávajte pozor na tvar listov a akékoľvek ďalšie vlastnosti, ktoré si všimnete na ďalších černiciach, ktoré objavíte po ceste. Ak to urobíte na viacerých miestach, urobíte torýchlo si všimnite, že medzi jednotlivými rastlinami sú veľké rozdiely. Mimochodom, ak vám černica, ktorá rastie vo voľnej prírode, mimoriadne chutí, môžete z tejto rastliny odrezať výhonok, pestovať tento odrezok doma a potom ho zasadiť do záhrady.
Všimnite si však, že divé černice sú zvyčajne silne tŕnisté a niekedy sa veľmi rýchlo rozšíria na veľké plochy. Na druhej strane, divé černice sú väčšinou veľmi prispôsobivé a majú málo požiadaviek. Divoké černice, ktoré sa dajú kúpiť v záhradníctve, nepatria do konkrétnej odrody ako iné rastliny. Je to odrezanie nejakej divokej rastliny.
Odrody černice: beztŕňové, vždyzelené a vzpriamené černice
Teraz by sme chceli opísať niektoré z najpopulárnejších a najlepších, ako aj niektoré z odrôd černíc, o ktorých si myslíme, že sú až príliš chválené. Začneme pichľavými odrodami. Mimochodom, v rámci každej kategórie sú odrody zoradené podľa zrelosti, počnúc skorými zrelými.
'Silvan': veľmi skoro dozrievajúca, pomaly rastúca odroda; veľmi veľké, veľmi chutné bobule; vysoká mrazuvzdornosť, ale veľmi náchylná na ochorenie úponkov.
'Choctaw': stredne úrodná, vzpriamená rastlina s relatívne krátkymi úponkami; veľmi veľké plody s dobrou chuťou; citlivý na mráz.
'Wilson's Early': od konca júla; stredne silný, vzpriamene rastúci s niekoľkými pichľavými chvostmi; malé až stredne veľké, sladké bobule s množstvom semien; Nedostatok vody počas dozrievania ovocia môže mať za následok malé ovocie.
'Theodor Reimers' (tiež nazývaný 'Himalaya'): dozrievanie od konca júla do jesene; veľmi produktívna, dobre zavedená odroda; ostnaté, veľmi dlhé úponky citlivé na mráz; nenáročné na pôdu; veľmi sladké, aromatické a šťavnaté, ale o niečo menšie bobule.
Beztŕňové/beztŕňové ostružiny
Z botanického hľadiska nemajú černice tŕne, ako sa často predpokladá, ale ostne. Ale bez ohľadu na to, ako ich nazvete, pichľavá obrana ostružín je dobre známa a môže byť dosť nepríjemná. Čoraz obľúbenejšie sú preto beztŕňové odrody ostružiny. Tu je niekoľko:
'Waldo': vysokoúrodná, veľmi skoro dozrievajúca odroda s dlhým obdobím zberu; veľké, veľmi chutné plody s veľmi malými semenami; stredne silný, kompaktný rast; môžu byť preto zasadené o niečo bližšie k sebestať sa.
'Loch Tay': súvisí s 'Loch Ness', ale dozrieva skôr a len na krátky čas; vzpriamené úponky; Bobule sú o niečo menšie a chutia dobre; preto sa podľa nás lepšie hodí na komerčné ovocinárstvo ako do domácej záhrady.
'Loch Ness' alebo 'Nessy': dozrieva od začiatku/polovice júla do konca augusta; stredne silné, polovzpriamené rastúce chvosty; veľmi veľké, pevné bobule; aromaticko-sladká chuť; veľmi plodný; Náchylné na peronospóru a ostružinu.
'Jumbo': veľmi produktívna, rýchlo rastúca odroda; veľmi veľké, mäkké ovocie, ktoré nechutí obzvlášť dobre.
'Asterina': robustná rastlina s veľmi veľkými, pevnými plodmi a veľmi sladkou chuťou; stredne silný rast.
'Navaho': dozrieva od konca júla/začiatku augusta do konca septembra; veľké lesklé plody s veľmi dobrou, aromatickou chuťou; veľmi silne vzpriamene rastúce, dlhé chvosty; odolná odroda; tiež krásne ružové kvety, preto má vysokú okrasnú hodnotu.
'Black Satin': od začiatku augusta do polovice októbra; stredný až silný vzpriamený rast; veľmi plodný; lesklé čierne plody s typickou vôňou a striedmou chuťou; trochu náchylné na mráz a choroby.
'Chester Thornless': veľmi rýchlo rastúca, popínavá odroda s veľkými, chutnými bobuľami; neskoré dozrievanie a znášanie až do prvého mrazu; vysoká okrasná hodnota vďaka krásnym kvetom.
'Beztŕňový vždyzelený': stredne veľké, pevné plody so sladkokyslou a aromatickou chuťou; odolné voči chorobám tyčiniek; mierne citlivé na mráz a náchylné na hrdzu ostružinovú.
'Thornfree': rýchlo rastúce; mierne kyslé, aromatické bobule; chuť nie je ohromujúca; veľké, veľmi šťavnaté ovocie; náchylné na chorobu viniča.
Vždyzelené černice
Väčšina odrôd černice zhadzujú listy koncom jesene alebo začiatkom zimy, v závislosti od poveternostných podmienok. Niektoré odrody ako 'Theodor Reimers' alebo 'Thornless Evergreen' sú často, ako naznačuje druhý názov, označované ako "stále zelené". To nie je úplne správne, pretože vždyzelené rastliny postupne nepozorovane menia svoje listy. Tieto odrody černíc sú skôr zimné zelené, listy zhadzujú len na jar. V tomto ročnom období sa už tvoria nové listy. Okrem krátkeho prechodného obdobia, počas ktorého rastlina nesie hnedé odumreté listy a nové zelené listy, sú tieto odrody ostružín takévlastne "evergreen".
Ostružiny vzpriamené
Okrem popínavých černíc existujú aj vzpriamené. Kým popínavé odrody uprednostňujú rast cez stenu, plot alebo lešenie, vzpriamené odrody si vystačia bez lezeckých pomôcok. 'Choctaw', 'Wilson's Early', 'Loch Tay', 'Navaho' a 'Black Satin' patria medzi tieto vzpriamene rastúce odrody, ktoré sa mimochodom strihajú rovnakým spôsobom ako popínavé černice.
Nové odrody ostružiny
Pri šľachtení rastlín sa rastliny neustále krížia s inými v nádeji, že sa vyvinie nová, lepšia odroda. Aj medzi už popísanými odrodami sa nájdu také, ktoré už dávno nie sú a konkurujú tým starším lepšou chuťou či vyššou odolnosťou voči chorobám. V tejto sekcii vám chceme predstaviť tie najpodivnejšie nové plemená.
'Baby Cakes': špeciálne plemeno Brazelberry; Rastliny černice pripomínajú malý krík čučoriedok, ktorý možno pestovať v kvetináči; opticky určite príťažlivejšie ako ostatné černice, no len ťažko dokáže držať krok s výnosom.
'Cascade' / 'Black Cascade': huňatá, pomaly rastúca odroda, ktorú možno pestovať ako semafor, ale aj na záhon, ak sú podopreté prevísajúce výhonky; stredne veľké, sladké ovocie; Na mladých rastlinách sú chvosty vytočené, po orezaní sa ostne zmenšujú.
'Reuben': nesie to isté ako jesenné maliny na jednoročných výhonkoch; Čas zberu je preto v porovnaní s inými odrodami veľmi neskorý (približne od začiatku septembra); po zbere je možné všetky palice odstrániť blízko zeme; stredne až silne vzpriamene rastúce, pichľavé tyčinky; sladké aromatické ovocie; môže dokonca nosiť ešte raz v lete na jednoročných prútoch, ak nie sú ostrihané.
Odrody černíc: čierne alebo červené ovocie
Všetky už opísané odrody černíc tradične rodia čierne plody. Krížením černíc s malinami sa vyšľachtili aj odrody s červenými plodmi. Rozhodnutie, či ich zaradíme medzi černice alebo maliny, alebo či sa skutočne nájde nový názov, však nie je v našich rukách. Mámechytro pre vás o momentálne najznámejšej, takzvanej červenoplodej černici:
'Dorman Red': kríženie špeciálneho Rubus druhu s odrodou malín 'Dorsett'; Plody sú červené, pripomínajú maliny a rastú rovnako ako letné maliny na dvojročnom dreve (rastlina je teda rezaná ako letná malina); Rast pripomína černice.
Tip Dorman Red: Túto samosprašnú rastlinu odporúčame len záhradkárom, ktorí už majú skúsenosti s malinami a černicami. Pretože nároky tejto rastliny na sto percent nezodpovedajú tomu, čo sa všeobecne odporúča pre maliny alebo odporúčania pre černice. Záhradkárom, ktorí potrebujú ešte veľa informácií o starostlivosti o svoje rastliny, preto radíme, aby si vybrali klasickú odrodu malín alebo černíc.
Naše obľúbené odrody bobúľ do záhrady (s malinami, jahodami, ríbezľami a spol.) sme zostavili v špeciálnom článku tu.