Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Stále viac milovníkov rastlín hľadá vegánske hnojivá. Odhalíme, prečo nie každé hnojivo je vegánske a aké výhody prinášajú hnojivá bez zvierat.
Vegánske stravovanie je v súčasnosti veľkým trendom. Sľubuje viac zdravia a zároveň prispieva k ochrane prírody a klímy. Mnoho vegánov ide ešte ďalej a zaobíde sa bez všetkých živočíšnych produktov, ako je koža alebo páperie. Dobré životné podmienky zvierat a ich udržateľnosť možno zaviesť aj v záhrade: vegánske hnojivá sľubujú výnosy a nevyžadujú si vôbec žiadne zvieratá. Povieme vám, prečo nie všetky hnojivá sú vegánske, prečo sa oplatí kupovať vegánske hnojivá a aké výhody prinášajú.
Prečo nie je každé hnojivo vegánske?
Hnojivá obsahujú tri primárne živiny dusík (N), fosfor (P) a draslík (K). Tie však môžu pochádzať z rôznych zdrojov. V klasickom poľnohospodárstve je hlavným zdrojom živín živočíšny pôvod. Živiny pochádzajú zo zvieracích výkalov, teda moču a výkalov, alebo z iných „odpadových produktov“ zo zvierat. Na pole sa potom aplikuje napríklad hnoj alebo tekutý hnoj. A hobby záhradkári radi používajú aj hnojivá živočíšneho pôvodu, ako je rohovinová múčka. Všetky tieto hnojivá teda nie sú vegánske, pretože sú vyrobené zo živočíšnych zložiek.
Nasledovné živočíšne produkty môžu obsahovať nevegánske hnojivo:
- Močovina
- feces
- Bones
- Offal
- Horn
- Vlasy
- Perie
Existuje však alternatíva: aj čisto rastlinné hnojivá obsahujú dusík, fosfor a draslík.
Má vegánske hnojivo zmysel?
Vegánske hnojivá sú na vzostupe. Je to preto, že dobré životné podmienky zvierat a ich udržateľnosť sú pre mnohých čoraz dôležitejšie. Ale musí byť hnojivo aj vegánske? Dáva to vôbec zmysel? Odpovedať na túto otázku stojí za toďalší pohľad na zložky vegánskych hnojív.
V zásade ich možno rozdeliť do dvoch kategórií: umelé a organické. Hoci chemicko-syntetické alebo minerálne hnojivá sľubujú vysoké výnosy, sú všetko, len nie ekologické. Na ich výrobu sú potrebné veľké množstvá zdrojov, emituje sa veľa CO2 a príroda je nadmerne využívaná, pretože napríklad fosfor alebo draslík sú ako minerály dostupné len v obmedzených množstvách. Umelé hnojivá sa navyše ľahko vymývajú a mnohé hnojivá neskončia s rastlinami, ale v podzemných vodách alebo v potokoch a riekach.
Viac o umelých hnojivách sa dozviete v našom špeciálnom článku na túto tému.
Organické hnojivá sú udržateľnejšie a šetrnejšie k životnému prostrediu. Látky obsiahnuté v organickom materiáli však musia rastlinám najskôr sprístupniť mikroorganizmy. Organické hnojivá preto účinkujú pomalšie ako umelé hnojivá. Riziko vylúhovania však nie je také veľké. Živiny sa skutočne dostanú tam, kam majú: S rastlinou. Problémom čisto organických hnojív je, že niektoré dôležité rastlinné živiny, najmä fosfor, nie sú dostupné v dostatočnom množstve. Preto mnohé hnojivá tvoria kombináciu prevažne organických zložiek s malým množstvom minerálov. Týmto spôsobom je zabezpečený prísun živín pre rastlinu dookola a zároveň sa dbá na čo najlepšiu ochranu prírody.
Ak sa chcete dozvedieť viac o organickom hnojení v záhrade, prečítajte si viac tu.
Organické hnojivo alebo hnojivo s organickým dlhodobým účinkom môže pozostávať zo širokej škály zložiek: Napríklad dusíkaté strukoviny, fermentačné zvyšky z bioplynovej stanice, kompost, zelené hnojenie, riasy, rastlinné výťažky alebo odpadové materiály z potravinárskeho a krmivárskeho priemyslu. Ak sa vegánske hnojivá vyrábajú z vedľajších produktov priemyslu, nemusia sa na to používať žiadne nové zdroje, ale odpad sa recykluje a znovu používa.
Vo všeobecnosti je koncentrácia živín vo vegánskych a najmä organických hnojivách nižšia ako v konvenčných hnojivách. Preto zvyčajne potrebujete väčšie množstvo vegánskeho hnojiva. To však môže byť rovnako účinné ako hnojivo so živočíšnymi zložkami – záleží skôr na zložení živín a množstvách obsiahnutých živín.Organické vegánske hnojivá uvoľňujú živiny pomaly a šetrne k rastlinám. Naše vegánske organické hnojivá majú teda trojmesačný dlhodobý účinok. Počas tohto obdobia môžete sedieť a relaxovať a nemusíte dopĺňať hnojivo. Na druhej strane, vegánske hnojivá sú často o niečo drahšie ako ich živočíšne alternatívy.
Výhody veganského hnojiva
Najväčšia výhoda vegánskych hnojív je zrejmá: Nepoužívajú sa žiadne živočíšne produkty, ktoré sú kritizované za to, že vypúšťajú veľké množstvo skleníkových plynov a tým výrazne prispievajú ku klimatickým zmenám. Chov zvierat navyše spotrebuje oveľa viac prírodných zdrojov ako pestovanie plodín, ako je pôda alebo voda. Vegánske hnojivá, ktoré neobsahujú žiadne živočíšne zložky, chránia životné prostredie a majú nižšiu CO2 stopu. Mnohých záhradkárov odrádza aj to, že mnohé živočíšne produkty by mohli byť kontaminované zvyškami liečiv alebo mikróbmi. Najmä pri pestovaní vlastného jedla, napríklad na zeleninovej záhone, je jednoznačná výhoda vegánskeho hnojiva: zárodky sú výrazne nižšie a nevznikajú žiadne zvyšky antibiotík alebo iných liekov.
Vegánske hnojivá s prísadami z ekologického poľnohospodárstva majú výhodu aj v tom, že pri ich výrobe neboli použité žiadne chemicko-syntetické hnojivá a žiadne nebezpečné pesticídy či prípravky na ochranu rastlín. Zaobídete sa bez akýchkoľvek chemikálií. To je dobré nielen pre životné prostredie, ale má to aj priamy vplyv na záhradníka: Na rozdiel od mnohých minerálnych alternatív sú vegánske hnojivá s dlhodobým organickým účinkom absolútne neškodné pre ľudí a zvieratá. Odpadá tak otravné čakanie po oplodnení, napríklad tým, že nebudete chodiť po trávniku alebo nebudete môcť zbierať zeleninu.
Vegánske hnojivá majú ďalšie výhody: Zabezpečujú prísun všetkých dôležitých rastlinných živín. Organické zložky zlepšujú úrodnosť pôdy, podporujú pôdny život, zlepšujú štruktúru pôdy a zvyšujú vodnú a tepelnú akumulačnú schopnosť pôdy. V dôsledku pomalej premeny je malé alebo žiadne riziko prehnojenia alebo vylúhovania. V neposlednom rade vegánske hnojivá s organickými dlhodobými účinkami uvoľňujú svoje živiny rastline len vtedy, keď ich skutočne potrebuje. Premena živín prebieha v závislosti od teploty a vlhkosti. To do značnej miery zabraňuje uvoľneniu, keď rastlina nerastiehotovo.
Vegánske hnojivo môže mať ďalšie výhody, najmä pri použití: Hnojivá živočíšneho pôvodu, ako je guáno alebo hobliny z rohoviny, majú často prenikavý zápach, ktorý mnohým záhradkárom vadí. V prípade vegánskeho hnojiva to tak nie je – vôňa je väčšinou oveľa jemnejšia a po hnojení nie je vnímaná ako nepríjemná alebo prenikavá. Mnohé vegánske hnojivá sú zároveň prakticky bezprašné – veľká výhoda, najmä ak chcete hnojiť v suchom lete.
Vegánske hnojivá, ktoré pozostávajú najmä z odpadových produktov z krmivárskeho alebo potravinárskeho priemyslu, majú ďalšiu výhodu z hľadiska udržateľnosti: Tu sa šetria zdroje a recyklujú sa materiály, ktoré by inak skončili v odpade. V niektorých prípadoch sú plné cenných živín, ktoré môžete využiť v záhrade.
Výhody organických vegánskych hnojív s organickým dlhodobým účinkom na prvý pohľad:
- Žiadne zložky získané zo zvierat
- Nižšia stopa CO2 v porovnaní so živočíšnymi a minerálnymi hnojivami
- Nižšia záťaž baktérií
- Bez rezíduí antibiotík a liekov
- Organické hnojivá neobsahujú chemické pesticídy a pesticídy
- Šetrné k životnému prostrediu a neškodné pre ľudí a zvieratá, pretože nevyžadujú žiadne chemikálie
- Zlepšiť úrodnosť pôdy a podporiť aktívny a zdravý pôdny život
- Konajte jemne a dlhodobo presne vtedy, keď rastlina potrebuje živiny
- Žiadny rušivý zápach a takmer bez prachu
- Používanie odpadových produktov šetrí zdroje
Naše organické hnojivá Plantura spájajú všetky tieto výhody. Všetky sú 100% vegánske, schválené pre ekologické poľnohospodárstvo, bez zbytočných chemikálií, hlavne organické s nízkym obsahom minerálov a pozostávajú prevažne z rastlinných materiálov z recyklačných procesov pri výrobe potravín a krmív.
Je tiež možné vyrobiť si vlastné vegánske hnojivo. Na to sa dá využiť napríklad kuchynský odpad. Všetko o využití a výhodách kávovej usadeniny ako hnojiva si môžete prečítať v našom špeciálnom článku na túto tému.