Odroda paradajok ˈBanana Legsˈ patrí medzi paradajky pretiahnutého tvaru. Ako sa tieto špeciálne paradajky pestujú a ako sa o ne starajú, nájdete tu.
Banánové stehná sú spolu s odrodou paradajok ˈBlushˈ jednou z mála žltých fľaškových paradajok. Predstavujeme vám paradajku nezvyčajného tvaru a dávame tipy, ako ju pestovať vo vlastnej záhrade.
Banánové stehná Paradajka: Profil
| Ovocie | šalátová paradajka; slnečno žltá so svetložltými pruhmi |
| Príchuť | jemné, ovocné, sladké, málo kyslé |
| Splatnosť | stredne skoré |
| Rast | Paradajka na palici, do 120 cm |
| Umiestnenie | Skleník, chránené pole, hrniec/vaňa |
História a pôvod banánových stehien
ˈBanana Legsˈ je výber Johna Swensona z Illinois v USA. Od svojho založenia v roku 1984 sa ponúka ako osivo pre hobby záhradníkov. Swenson vyšľachtil žltú odrodu paradajok zo zmesi predtým nepomenovaných krížení od slávneho šľachtiteľa paradajok Toma Wagnera. Z jeho domu pochádza aj paradajka Green Zebra. Banánové stehná sú tiež rodičom novšej odrody paradajok ˈStriped Romanˈ.
Chuť a vlastnosti odrody paradajok „Banana Legs“
Rastliny odrody paradajok ˈBanana Legsˈ dosahujú výšku 100 až 120 cm a patria teda medzi kompaktné paličkové paradajky. Nápadné sú najmä dlhé listy zložené z mnohých jednotlivých lístkov. Na metlinách sa tvoria predĺžené, valcovité plody s výraznou tupou špičkou. Keď dozrievajú v polovici júla, získajú slnečno-žltú farbu a svetložlté pruhy. Paradajky Banánových stehien dosahujú priemernú hmotnosť asi 80 gramov a sú dlhé asi 10 cm. Vo vnútri plodov je veľa dužiny a len málo semien.
Chuť rajčín z banánových stehien je typická pre žlté odrody: jemná, sladká a ovocná s minimálnou alebo žiadnou kyslosťou. Plody môžete použiť na získanie semien paradajok sami na ďalšiu sezónu, pretožeˈBanánové nožičkyˈ sú odolné voči semienkam.
Pestovanie a starostlivosť: Toto je dôležité si uvedomiť
Paradajka v žltej fľaši ˈBanánové nôžkyˈ uprednostňuje chránené, teplé miesta, napríklad v skleníku, pod paradajkovou strechou vonku alebo v kvetináčoch a kadiach. Pre svoj kompaktný vzrast je vhodná najmä ako balkónová paradajka alebo na výsadbu do vyvýšených záhonov. Bohužiaľ, odroda paradajok často vykazuje hnilobu kvetov v dôsledku nedostatku vápnika. Rastlinám by sa malo dariť v najlepšom prípade pri nízkej vlhkosti, pretože to znižuje riziko ochorenia. Pri výsadbe v skleníku je potrebné zabezpečiť dostatočné vetranie.
Paradajky z banánových nožičiek môžete v polovici mája po ľadových svätcoch umiestniť do postele alebo do kvetináča. Do skleníka ju možno vysadiť už v máji. Na kultúru na balkón a terasu odporúčame kvetináč s objemom aspoň 20 litrov. Toto je vyplnené zeminou z kvetináčov bohatou na draslík, ako je naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura. Dostatok draslíka je pre paradajky obzvlášť dôležitý na ochranu pred stresom zo sucha a plesňovými patogénmi.
Rastliny paradajok zasaďte hlboko do zeme alebo do výsadbovej jamy tak, aby asi polovica výhonkov bola pod horizontom pôdy. Potom tieto spodné výhonky odstráňte a jamku dookola vyplňte substrátom, ktorý zľahka utlačíte. Mladú rastlinku treba podoprieť palicou a následne výdatne zaliať. Hlboká výsadba zaisťuje, že paradajka tiež vytvorí ďalšie korene na výhonku a môže byť tak lepšie zásobená vodou a živinami.
Tip: Použite pôdu na modelovanie okraja okolo paradajky. Rastline tak môžete jednoducho poskytnúť dostatok vody bez toho, aby jednoducho stekala.
Od júna začína pre paradajky obdobie kvitnutia a plodenia. Teraz sa potreba živín rapídne zvyšuje a je čas na prvé prihnojenie. To je obzvlášť jednoduché s pomocou organického tekutého hnojiva, akým je naše hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura. Raz týždenne sa do závlahovej vody pridáva asi 15 až 25 ml hnojiva. Takto sa paradajka prihnojí, keď sa polieva. Obsiahnuté živiny sú pre rastlinu rýchlo dostupné a môžu tiež rýchlo odstrániť príznaky nedostatku.
Kompaktná rastúca paradajka Banana Legs sa dá ľahko vycvičiť pomocou troch výhonkov. Aby ste to dosiahli, nechajte na rastline okrem hlavného výhonku ešte dva hlboko uložené bočné výhonky. aZvyšné pazušné výhonky sa pravidelne odstraňujú pri zaštipovaní rajčiaka. Čoskoro sa roztiahnu aj dva bočné výhonky a mali by byť dobre podopreté. Na týchto výhonkoch sa tvorí aj množstvo kvetov a neskôr aj plodov.
Tip: Namiesto tekutého hnojiva na paradajky môžete použiť aj tuhé granule priamo pri výsadbe a po troch mesiacoch znova. Granulované hnojivá, ako je naše primárne organické hnojivo na paradajky Plantura, pomaly uvoľňujú svoje živiny pomocou pôdnych organizmov.
Fyziologická choroba ovocia, kvet a hniloba, sa u banánových nôh objavuje skôr a častejšie ako u iných odrôd. Spúšťačom typických hnedo-čiernych škvŕn na spodnej časti plodov je nedostatok vápnika. K tomu dochádza, keď je narušený transport vápnika do ovocia. Hnojenie na listy a plody vápenatým hnojivom ponúka rýchlu nápravu. Preventívne pomáhajú zmenené podmienky pestovania ako dobre vetrané miesto, ochrana pred nadmerným teplom a zálievka ráno a nie večer.
Zber a používanie paradajok z banánových stehien
Slivkové paradajky je možné zbierať nepretržite od konca júla do prvého mrazu koncom októbra alebo začiatkom novembra. Rastliny prinášajú vysoký výnos aj napriek nízkemu vzrastu. Vďaka malému počtu semienok a veľkému množstvu dužiny sa paradajka obzvlášť ľahko spracováva na nátierky, kečupy alebo omáčky. Jemne ovocnú chuť ˈBanánové stehnáˈ si môžete vychutnať aj ako čerstvé občerstvenie.
Ak chcete pestovať paradajky vonku, mali by ste si najskôr vybrať robustné a odolné odrody. Predstavujeme fľaškovú paradajku ˈRote Zoraˈ, špeciálne vyvinutú pre otvorené pestovanie.