Baklažánom sa páči na slnečných a teplých miestach. Vysvetľujeme, čo je potrebné zvážiť pri pestovaní a výsadbe baklažánov.
Baklažán (Solanum melongena) je nočná rastlina (Solanaceae), ktorá potrebuje teplo, ale v súčasnosti sa čoraz častejšie používa v záhrade a na záhrade. jeho rôznorodé využitie a vďaka robustným a tolerantným odrodám baklažánu Pestuje sa v kvetináčoch na terase a balkóne. Odhaľujeme tipy a triky, ako byť úspešný pri pestovaní baklažánov.
Pestovanie baklažánov: správne miesto
Na pestovanie baklažánov s vysokou úrodou musí byť najprv správne miesto. Optimálne umiestnenie rastliny baklažánu je spravidla na priepustnej, stredne ťažkej a na živiny bohatej pôde s dobrou zásobou vody na plnom slnku. V nasledujúcom texte sa dozviete, na čo by ste si mali dať obzvlášť pozor pri výsadbe v skleníkoch, vonku, v kvetináčoch a na vyvýšených záhonoch.
Pestovanie baklažánov vonku alebo v skleníku?
Baklažány môžete pestovať v zásade v skleníku alebo vonku. Pre úspech rozhoduje výber odrody a počasie.
Na vonkajšie použitie by sa mali vyberať iba odrody, ktoré sú tolerantné voči chladnejšiemu počasiu, dažďu a určitým patogénom, ako je pleseň (Phytophthora infestans). Pre baklažány vonku je vhodné použiť na začiatok čiernu mulčovaciu fóliu, aby mala rastlina teplejšie prostredie.
Odrody vyžadujúce viac tepla a citlivé odrody je lepšie pestovať iba v skleníku, aby sa dosiahol uspokojivý výnos a zdravé rastliny.
Výsadba baklažánov v kvetináčoch
Baklažánové rastliny sú vhodné aj na pestovanie v kvetináčoch, na balkóne či terase. Pre úspešný odchov je dôležité dostatočne veľké vedro s dobrou drenážou a minimálne 10 litrami zeminy. Pri rozľahlých, vysokých odrodách by mal mať kvetináč asi 20 litrov. Väčší hrniec to neuľahčíiba zálievku v lete, keďže sa v pôde ukladá viac vlahy, ale aj prísun živín, čo je pre baklažány, ktoré veľa spotrebujú, nevyhnutné. Chránené slnečné miesto na stene orientovanej na juh je ideálne, aby rastlina profitovala z tepelného žiarenia.
Baklažány na vyvýšenom záhone
Na pestovanie baklažánov na vyvýšených záhonoch by ste mali používať skôr malé odrody, ktoré sa cítia dobre aj vonku. Rastliny by mali byť podopreté aj na vyvýšenom záhone, pretože letná búrka môže ľahko zvrhnúť baklažány alebo spôsobiť odlomenie výhonkov.
Pestovanie: siatie baklažánov
Baklažán sa dá jednoducho vypestovať zo semien. Keďže čeľade nočných sa vyvíja dlho, semená baklažánu sa vysievajú od konca januára do začiatku marca. Za týmto účelom naplňte vhodnú pestovateľskú nádobu pôdou z kvetináča chudobnou na živiny, ako je naša pôda na organické bylinky a semená Plantura. Substrát bez rašeliny, vylepšený perlitom a kokosovým vláknom, uchováva vlhkosť a podporuje zakorenenie sadeníc.
Pôdu v kvetináči mierne zhutnite a potom na ňu zasejte semená baklažánu. Hĺbka sejby pre baklažány je asi 1 až 2 cm. Takže substrát sa potom pridáva cez semená až do tejto výšky. Potom sa hojne, ale opatrne zaleje a miska na osivo sa umiestni na teplý slnečný parapet. Zakrytie potravinovou fóliou alebo malou priehľadnou plastovou krytkou zvyšuje vlhkosť a uľahčuje klíčenie baklažánov. Pri 20 až 25 °C je možné prvé semenáčiky vidieť po 7 až 21 dňoch.
Len čo semená vyklíčia a po klíčnych listoch sa objavia prvé skutočné listy, môžete rastliny baklažánu vypichnúť a preniesť do substrátu bohatého na živiny. Najlepšie je použiť črepníky s priemerom aspoň 9 cm, pretože tam mladé rastlinky strávia nejaký čas. Sadenice baklažánu by mali byť až do výsadby teplé a slnečné pri minimálne 16-18°C a vonku od polovice apríla pomaly vytvrdzovať.
Rastlina baklažánu
Od začiatku mája môže ísť mladá rastlina baklažánu do skleníka. Pred výsadbou baklažánov vonku alebo do kvetináčov na balkóny a terasy by ste mali počkať na ľadových svätcov v polovici mája. baklažánymilujú pôdu bohatú na živiny. Preto je najlepšie pred výsadbou zapracovať vyzretý kompost alebo dlhodobé hnojivo, ako je naše organické hnojivo na paradajky Plantura. Prevažne organické granule hnojiva bez obsahu zvierat poskytujú vašim baklažánom základné živiny počas prvých mesiacov po výsadbe, čím podporujú zdravý rast a bohaté kvitnutie.
Vykopte dostatočne hlbokú výsadbovú jamu alebo naplňte svoj kvetináč črepníkovou zeminou bohatou na živiny, ako je naša organická zemina na paradajky a zeleninu Plantura. Substrát, ktorý sa udržateľne vyrába v Nemecku, sa dá použiť nielen na pestovanie v nádobách, ale aj na zlepšenie príliš ťažkej, ľahkej alebo neplodnej záhradnej pôdy a na vyplnenie vyvýšených záhonov. Teraz opatrne uvoľnite mladú rastlinu baklažánu z kvetináča a vložte ju do výsadbovej jamy. Na rozdiel od paradajok (Solanum lycopersicum), baklažány nie sú vysádzané nižšie, ako boli v ich predchádzajúcej výsadbe. Naplňte pôdu a jemne ju pritlačte okolo rastliny. Nakoniec sa vloží podporná tyč a intenzívne sa polieva.
Vzdialenosť výsadby pre baklažány
Zasaďte mladé rastliny baklažánu vo vzdialenosti 60 až 100 cm od seba. Optimálna vzdialenosť výsadby baklažánov do značnej miery závisí od sily vybranej odrody. Pri výsadbe baklažánov do nádob by každá rastlina mala mať vlastnú nádobu.
Potrebujú baklažány pomôcku na lezenie?
Rovnako ako ich príbuzní, paradajky, aj baklažány potrebujú podporu pri šplhaní, pretože rastliny môžu dorásť až do výšky 150 cm a takmer takej šírky. Plody sú niekedy veľmi ťažké a vážia viac ako 1 kg. Podpera udržuje rastliny vo vzpriamenej polohe a zabraňuje poraneniu odtrhnutím alebo rozdrvením ťažkých baklažánov. Aj malé odrody s nízkou hmotnosťou plodov a baklažány v črepníkoch treba podopierať, aby plody ani listy neboli pri zemi. Paličky z bambusu alebo liesky sú rovnako vhodné ako ich navliecť šnúrkami zo sisalu, juty a pod.Tipy a podrobné pokyny na podopretie baklažánov nájdete v našom špeciálnom článku o viazaní paradajok.
Na prvý pohľad: pestovanie a sadenie baklažánov
- Vysievajte od konca januára do začiatku marca na teplý, slnečný parapet; hĺbka sejby 1 - 2 cm pri 20 - 25 °C; Klíčenie po 7 - 21 dňoch.
- Vypichnite v črepníkovej zemine bohatej na živiny prvé skutočné listy.
- Semená baklažánu otužujte vonku od polovice apríla.
- OdZačiatkom mája výsadba baklažánu v skleníku; od polovice mája vonku a vo vaniach na balkóny a terasy; Vzdialenosť výsadby 60 - 100 cm v závislosti od sily odrody.
- Pri výsadbe vložte vyzretý kompost alebo prevažne organické dlhodobé hnojivo.
- Nainštalujte kolík alebo šnúru na podporu rastlín.
- Na začiatku použite čiernu mulčovaciu fóliu pre rýchlejšie vykurovanie vonku.
Zmiešaná kultúra: dobrí susedia pre baklažány
Baklažán by sa nemal kombinovať s nekontrolovateľnou zeleninou, pretože v počiatočnej fáze rastie pomaly a nie je veľmi konkurencieschopná. Baklažány by ste preto nemali vysádzať vedľa cukety (Cucurbita pepovar. pepo convar. giromontiina), ani nekombinujte baklažán s tekvicou (Cucurbita). V zmiešanej kultúre s baklažánmi sa treba vyhýbať aj blízkym príbuzným v bezprostrednej blízkosti, aby sa nerozširovali choroby a škodcovia. Preto by ste nemali sadiť ani baklažány a papriky (Capsicum annuum), ani baklažány a paradajky spolu.
Dobrými susedmi pre baklažány sú:
- Karfiol (Brassica oleracea var. botrytis)
- brokolica (Brassica oleracea var. italica)
- Kapusta hlávková (Brassica oleraceae convar. capitata)
- Šalát (Lactuca sativa var. capitata)
- Nakrájaný hlávkový šalát (Lactuca sativa var. crispa)
- Špenát (Spinacia oleracea)
Po pestovaní baklažánov by mala nasledovať prestávka v pestovaní asi štyri roky. Počas tejto doby by sa na rovnakom mieste nemali vysádzať žiadne iné rastliny lilka.
Po vysadení a starostlivosti sa môžete v lete tešiť na prvé zrelé plody baklažánu. Od nás sa dozviete, čo je dôležité pri zbere a skladovaní baklažánu.