Aby ste si mohli pochutnať na svojej obľúbenej paradajke každý rok, môžete si semená z paradajok vysušiť a získať tak svoje vlastné semená paradajok. V našom návode vám ukážeme, ako správne postupovať pri zbere semien.
Človek si často kladie otázku, prečo paradajky (Solanum lycopersicum) na trhu často chutia len ako vodnatá plodnica. Kto si pamätá na detstvo a babkine aromatické paradajky, neutápa sa v nereálnych spomienkach, ale vie, ako majú paradajky v skutočnosti chutiť. Ak si viete zavolať vlastnú terasu, balkón či záhradu, nie je problém vypestovať si chutné paradajky. Najlepšie urobíte, ak zaexperimentujete s niekoľkými osvedčenými odrodami a ochutnáte ich s rodinou a priateľmi. Keď nájdete svoju obľúbenú odrodu(y), prirodzene ju chcete pestovať nasledujúci rok.
Vyhrávanie a sušenie semien paradajok sami: Pokyny
Ak chcete získať semená, môžete jednu alebo dve paradajky nechať visieť na rastline o niečo dlhšie. Ovocie je najlepšie zbierať až keď je prezreté. To zaručuje, že semená sú úplne vytvorené. Takéto semená sú neskôr oveľa klíčivejšie a vitálnejšie. Paradajku prekrojte na polovicu, aby ste odstránili semená. Klzké semienka je najlepšie poukladať na malý kúsok papiera na pečenie a nechať poriadne zaschnúť. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia nemusíte želatínovú hmotu zo semienok prácne odstraňovať. Po vysušení chráni semeno a zabezpečuje dobrú trvanlivosť. Semená paradajok musia byť pred zabalením a uskladnením cez zimu veľmi dobre vysušené.
Malé, dobre vysušené kúsky papiera na pečenie je možné zabaliť do vhodného fóliového vrecka s klipsovým uzáverom a potom na ne popísať perom nerozpustným vo vode (názov odrody a rok zberu). Ak sú semená hermeticky uzavreté a uložené na suchom, chladnom a tmavom mieste, môžete si sadnúť a relaxovať. Takto semená paradajok vydržia najmenej päť rokov. Semená paradajok by ste však nemali zmrazovať, pretoženie sú zvyknutí na nízke teploty.
Tip: Semená domácich paradajok starej odrody sú skvelým darčekom pre všetkých hobby záhradkárov!
Súhrn semien paradajok:
- Vyberte a pestujte odrodu pevných semien, nie hybrid F1
- Pozbierajte prezreté ovocie a nakrájajte na polovice
- Odstraňujte semienka lyžičkou a rozotrite na papier na pečenie
- Semená paradajok sušených na vzduchu
- Naplňte vrecia, označte a uskladnite na chladnom a suchom mieste až na 5 rokov
Výhody získania semien paradajok
Semená paradajok sa veľmi ľahko zbierajú a sušia. V závislosti od druhu ovocia, či už kokteilovej alebo biftkovej paradajky, sa počet semienok líši. Zvyčajne je ich toľko, že z jedného ovocia môžete získať semená na niekoľko ďalších rokov. Semená paradajok môžu klíčiť asi 5 rokov, ak sú skladované na suchom a chladnom mieste. V porovnaní s inými druhmi zeleniny sú to pravé neskoré a celkom spoľahlivo klíčia aj po dlhšom čase. Klíčenie semien paradajok podporuje aj pôda prepúšťajúca vzduch a vodu so zníženým obsahom živín, ako je naša organická pôda na bylinky a semená Plantura. Paradajky sú väčšinou samoopelivé, čo zaručuje, že rovnaká odroda vzíde aj budúci rok.
Moderné odrody sa často nazývajú hybridy F1. Tieto hybridy sú účelové krížence dvoch geneticky odlišných rodičov, ktoré so sebou prinášajú napríklad odolnosť voči chorobám alebo vysoké výnosy. Ak sú kvety hybridného kmeňa opelené, dôjde k divokému zmiešaniu rodičovských génov. Vlastnosti ďalšej generácie sa budú s najväčšou pravdepodobnosťou líšiť od hybridu F1, skutočné zachovanie kultivaru tu nie je možné.
Najväčšou výhodou osvedčených odrôd je preto pravosť semien. Ak sa skutočná odroda semien opelí sama, neprevalcujú sa žiadne nové gény, ale súčasná kombinácia vlastností sa zachová. Zo starších odrôd sa tak dajú získať semená na ďalší rok, ktoré presne zodpovedajú materskej rastline. To vám tiež ušetrí náklady na opätovný nákup semien a zároveň rozmnoží odrodu, ktorá je stará možno desiatky rokov a zachová veľkú rozmanitosť odrôd paradajok.
Vyhrajte osivo paradajok: výhody na prvý pohľad
- Jednoduché odstránenie a sušenie semien
- Pri správnom skladovaní je životnosť až 5 rokov
- Vlastné rozmnožovanie odrôd odolných voči semenám
- Žiadne náklady na spätné odkúpenie a zachovanie kultúrneho majetku
Ako vypestovať malé rastlinky paradajok z nazbieraných semienok sa dozviete budúci rok v našom článku o siatí paradajok.