Každý, kto pestuje divoké ruže v záhrade, sa môže tešiť z ich päťnásobných kvetov a sýtočervených plodov - šípok. Ponúkame tipy na úspešné vysádzanie a starostlivosť o divé ruže.
Šípky sú chutné a mimoriadne zdravé plody divých ruží. Vysvetľujeme najdôležitejšie kroky pre výsadbu šípok a následnú starostlivosť.
Šípka: pôvod a vlastnosti
Veľký rod ruží (Rosa) zahŕňa divoké a tiež pestované, dvojité druhy ruží z rokov šľachtiteľskej práce. Všetky patria do čeľade ruží, kam patrí aj jabloň (Malus x domestica) a jahoda (Fragaria).Pojem „divá ruža“ sa používa na označenie rôznych druhov ruží bez dvojitých kvetov a s jedlými plodmi, takzvané šípky. Ako pôvodne všetky ružové rastliny majú päť okvetných lístkov. Mnohé kvety divokej ruže tiež vydávajú jemnú až omamnú vôňu.
Na rozdiel od mnohých dvakrát pestovaných ruží nie sú sterilné a po opelení sa z nich vyvinú plody s plochým vrcholom až citrónového tvaru. Zmäknú, keď dozrú na konci jesene a majú tendenciu sfarbiť sa do sýtočervena, čo priťahuje množstvo vtákov. Na oplátku za vítanú zimnú potravu rozšírili početné semená divokej ruže po celej krajine.
Vo všeobecnosti je vzhľad divokých ruží veľmi variabilný. Divé ruže sú v podstate kríky, preto sa im hovorí aj „šípkové kríky“. Existujú však aj druhy, ktoré môžu rásť veľmi vysoko a dajú sa pestovať ako popínavé ruže. V našom špeciálnom článku nájdete prehľad najkrajších druhov divokých ruží a ich nárokov na polohu a pôdu.
Výsadba šípok: miesto a postup
Divoká ruža v záhrade nie je len vizuálnou ozdobou, ale poskytuje aj potravu a úkryt pre opeľujúci hmyz, vtáky a drobné cicavce. Nesmie preto chýbať v prírodných záhradách.
Divoké ruže možno použiť ako živý plot, jednotlivo, v skupinách alebo ako rovnú plochuSú vysadené opevnenia násypov. Existuje mnoho rôznych druhov šípkových ruží, z ktorých každá preferuje iné polohy. Pôvodne sa vyskytovali na okrajoch lesov, v divokých živých plotoch a na druhovo bohatých lúkach. Ideálne miesto pre šípky je teda slnečné až polotienisté. V zásade sú divé ruže prispôsobivé a rastú aj na chudej, skôr suchej pôde. V závislosti od druhu by sa pH malo pohybovať medzi mierne kyslým a mierne vápenatým. Divoké ruže však neznášajú premokrenie a rýchlo odumierajú na hnilobu koreňov. Stredne ťažká, dobre odvodnená pôda je preto zvyčajne najlepšou voľbou.
Najlepší čas na vysádzanie divokých ruží je koncom jesene medzi októbrom a koncom novembra. Odolné kríky sú teraz v kľude a korene sa rozvíjajú len do jari. Keď na nasledujúcu jar vyrašia listy, už trochu podrástli a dokážu si zabezpečiť vodu a živiny.
Prípadne ich možno vysádzať skoro na jar pred vyrašením listov začiatkom marca, ale v horúcom lete je potrebná väčšia zálievka. Pekné šípkové kríky zvyčajne vyžadujú veľa priestoru na šírku. K ostatným rastlinám by ste mali dostať vzdialenosť 2 - 4 m. Kríky ruží sa vysádzajú s holými koreňmi alebo ako nádoba s koreňovým balom. Holokorenné rastliny vysaďte čo najskôr, aby citlivé korene netrpeli suchom a priamym slnečným žiarením.
Pôdu dobre uvoľnite a potom vykopte dostatočne veľké výsadbové jamy. V prípade potreby môžete vykopanú zeminu zmiešať s trochou kompostu. Poranené alebo slabé výhonky vyrežeme ostrými záhradnými nožnicami a všetky výhonky skrátime na dĺžku 20 - 30 cm. To podporuje dobré vetvenie a krovitý rast. Teraz vložte divé ruže, ale nesaďte kríky hlbšie, ako sú už v zemi. Keďže v divokých šípkových ružiach nie je žiadny citlivý bod pre vrúbľovanie, nemusí sa zakladať hlbšie ani hromadiť. Nakoniec zasypete zeminou, zhutníte substrát okolo rastliny a potom ju intenzívne zalejeme.
Môžete pestovať šípky do kvetináčov? So správnym druhom môžete pestovať divé ruže v kadiach. Najmä malé huňaté druhy, ako je piesková ruža (Rosa carolina), octová ruža (Rosa gallica), škoricová ruža ( Ružovámajalis) alebo lesklá ruža (Rosa nitida) sú na to dobré.
Starostlivosť o divé ruže
Starostlivosť o divé ruže je obmedzená, pretože si vystačia s malým prísunom živín a zvyčajne ich treba iba strihať. Tu sa odporúča opatrnosť, pretože výhonky sú často pokryté početnými špičatými až zakrivenými tŕňmi. V ľudovom jazyku sa tieto nesprávne označujú ako tŕne.
Polievajte a prihnojujte divé ruže
Divoké ruže v záhrade, keď sú dobre založené, takmer netreba zalievať. V prvom roku po výsadbe ju však treba v horúcom a suchom období pravidelne polievať. V závislosti od miesta výskytu divej ruže väčšinou postačí jednorazové prihnojenie na jar kompostom alebo prevažne organickým dlhodobým hnojivom, napríklad naším organickým hnojivom na ruže Plantura. Hnojivé granule, špeciálne prispôsobené potrebám ruží, pomaly a jemne uvoľňujú živiny, ktoré obsahujú, počas niekoľkých týždňov. Naneste pomaly sa uvoľňujúce hnojivo na povrch ružového kríka a potom ho dobre zalejte, aby ste stimulovali rozklad granúl. Na chudobných pôdach alebo ak už existujú príznaky nedostatku, ako je žltnutie listov, by sa malo po troch mesiacoch vykonať druhé hnojenie.
Poľné ruže v nádobách naopak potrebujú pravidelnú zálievku po celý rok a častejšie prihnojovanie. Živiny v črepníkovej zemine sa spotrebúvajú po niekoľkých mesiacoch a musia sa dodávať zvonku. Pri výsadbe šípkových kríkov do kvetináča alebo pri presádzaní preto treba do substrátu primiešať prevažne organické dlhodobé hnojivo. Po troch mesiacoch dôjde k druhému oplodneniu, ktoré vašim divokým ružiam dodá všetky dôležité živiny na zvyšok roka.
Prerezávanie divokých ruží: pokyny a načasovanie
Divoké ruže sa v podstate ľahko starajú a vyžadujú len malý alebo žiadny rez. Spravidla postačí, ak svoje divé ruže na jar alebo v lete jemne preriedite. Veľmi dobre znášajú rez a aj po náročnom reze spoľahlivo vyrašia. Preto sa dajú použiť aj ako živé ploty. Tieto živé ploty z divokej ruže by sa mali strihať raz ročne na jar, aby sa viac rozkonárili a zakryli. Ak divé ruže vyrastú príliš vysoko alebo prerastú, môžu sa skoro na jar medzi marcom a aprílom hlboko zredukovať. To isté platí pre starších ľudíKríky ruží, ktoré vo vnútri časom vädnú. Silný omladzujúci rez výhonkov na približne 50 centimetrov podporuje nový rast a zaisťuje, že vaša divoká ruža bude opäť produkovať veľa kvetov a šípok.
Tip: Výhonky divokých ruží sú zvyčajne silne pokryté tŕňmi. Aby ste sa nezranili alebo nepoškodili oblečenie, pri strihaní ruží noste hrubé rukavice a staré oblečenie.
V našom špeciálnom článku na tému rez ruží vysvetľujeme, ako najlepšie postupovať pri reze popínavých ruží, štandardných ruží a podobne.
Propagácia divokých ruží
Divoké ruže sa množia zo semien šípky. Patria medzi chladné zárodky, preto potrebujú na vyklíčenie dlhšiu dobu chladu. Na jeseň môžete z plodov odstrániť semená a zasiať ich asi dva centimetre hlboko do kvetináčov naplnených zeminou. Cez zimu dajte črepníky von. Na jar, po zimnom období chladu, prvé semená začnú klíčiť a vytvárať jemné výhonky. Po niekoľkých týždňoch môžete robustné mladé divé ruže presadiť do kvetináčov alebo priamo na záhon.
Alternatívne je možné v lete odrezať odrodové odrezky z mladých nezdrevnatených výhonkov existujúcich kríkov divokej ruže. Mali by byť dlhé asi 10 - 15 cm a po odstránení listov sa vysádzajú do vlhkej črepníkovej zeminy chudobnej na živiny do polovice obohatenej pieskom až po špičku výhonku. Naša organická pôda na bylinky a semená Plantura je obzvlášť vhodná na vegetatívne rozmnožovanie divokých ruží. Po zalievaní ukladá vlhkosť a v prípade potreby ju opäť uvoľňuje, čím zabraňuje vysychaniu odrezkov. Mladé výhonky divokej ruže čoskoro vytvoria korene na svetlom, tienistom mieste pri izbovej teplote. Tieto mladé šípkové kríky môžete vysádzať na jeseň, pretože sú úplne mrazuvzdorné.
Zber a využitie šípok
Sezóna zberu šípok sa začína v polovici októbra. Plody v závislosti od druhu do zimy pomaly zmäknú a kašovite. Teraz sa môžu zbierať a vychutnávať čerstvé alebo spracované. Obľúbený je najmä šípkový džem, pyré, jablčný mušt alebo víno, ale aj likér. V suchom stave sa listy a plody dajú pripraviť na aromatické čaje.
Viac informácií o prísadách aSpôsoby využitia šípky nájdete v našom článku "Šípka: 7 otázok a odpovedí o plodoch divokej ruže".