Škody na paradajkách nie sú vždy spôsobené patogénmi. Predstavujeme environmentálne a fyziologické poruchy v rastlinách rajčiaka a dávame tipy, ako sa im vyhnúť.

Spálenie od slnka spôsobuje ľahké až priesvitné škvrny na ovocí a listoch

Nielen rôzni škodcovia a choroby paradajok môžu spôsobiť poškodenie rastlín paradajok a ich plodov. V tomto článku sa budeme vzdelávať o bežných fyziologických poškodeniach a deformáciách, ktoré sa zvyčajne vyskytujú počas leta, a o tom, ako im predchádzať.

Listy paradajok sa skrútia

Keď sa listy paradajky skrútia, je to často kvôli opatreniam starostlivosti. Ak sa listy skrútia v oblasti vrcholu, príčinou je zvyčajne nedostatok vody. Ku svinovaniu listov rajčiaka na najnižších listoch naopak dochádza po silnom orezaní bočných výhonkov a listov. To vytvára blokádu živín v dolných výhonkoch, ktoré sú stále prítomné. Výsledkom je, že paradajka zvinie listy, čo však neovplyvní výnos ani chuť ovocia.

Tip: Ak sa listy na mladých rastlinách paradajky skrútia, vo väčšine prípadov je to spôsobené nedostatkom vody alebo napadnutím voškami, čo vedie k deformácii mláďat. listy a tiež do kulmy. Možné je však aj vírusové ochorenie, akým je Curly Top Virus. Vírusy sa prenášajú sacím hmyzom a spôsobujú nezvratné poruchy rastu celej rastliny. Postihnuté rastliny by sa mali úplne zlikvidovať.

Listy paradajok sa stáčajú nahor, keď je hnojenie dusíkom a teplo príliš vysoké

Paradajky praskajú

Praskanie plodov paradajok je bežné poškodenie, ale prečo paradajky praskajú? Príčina tkvie najmä v kolísavej dodávke vody a nadmernom štipľavom či prerezávaní. K prstencovému prasknutiu dochádza pri nadmernom prísune vody a zároveň chladnom počasí. Mimochodom, sklon paradajok k prasknutiu závisí aj od odrody. Najmä vonkajšie paradajky s meniacou sa úrovňou vlhkosti v dôsledku dažďa a sucha by mali byť odolné proti prasknutiu. Väčšina plodov jazva po trhaní asú bezpečné na jedenie. Problémom sa stáva, keď hubové choroby preniknú do otvorenej rany a vedú k plesniam a hnilobe. Infikované ovocie by sa malo okamžite zlikvidovať.

Pri nepravidelnom prísune vody a daždi paradajky ľahko prasknú

Zelené goliere na paradajkách

Žltý alebo zelený golier na paradajkách sa zvyčajne chápe ako tkanivo okolo spodnej časti stonky, ktoré zostáva tvrdé a nemení farbu, keď dozreje. Príliš vysoká teplota plodov v dôsledku priameho slnečného žiarenia, ako aj silné štípanie, nedostatok draslíka a prehnojenie dusíkom môžu viesť k tomuto fyziologickému ochoreniu. Ale aj tu je rozhodujúci výber odrody. Najmä paradajky z bifteku a tmavé odrody bývajú zelené, vrátane známych odrôd ako „Brandywine“, „Black Plum“ alebo „Schwarze von der Krim“. Ak tkanivo okolo stonky stvrdlo, treba ho pred konzumáciou odstrániť. Zvyšok ovocia je však plne jedlý.

Určité odrody, najmä paradajky na bifteky a tmavé paradajky, majú sklon k zeleným golierom

Hniloba konca kvetov na paradajkách

Hniloba plodov alebo kvetov je obávaná fyziologická porucha, pri ktorej pletivo na spodnej časti plodu sčernie, prepadne a stvrdne. Príčinou je silný nedostatok vápnika, následne sa tkanivo zrúti v dôsledku nedostatočnej stability. Škvrnám sa dá predísť dostatočným prísunom vápnika, pridaním vápna do výsadby a opäť podľa potreby medzi júnom a augustom možno predísť často nepožívateľným plodom. Prečítajte si náš špeciálny článok a dozviete sa viac o hnilobe paradajkového kvetu.

Hniloba kvetov a plodov je spôsobená nedostatkom vápnika

Viac poškodenia paradajok

Okrem spomenutých porúch rastu a vývoja existujú aj zriedkavejšie poruchy:

  • Spálenie od slnka: Ak rastliny ešte nie sú zvyknuté na silné slnečné žiarenie, môže dôjsť k spáleniu listov a plodov. Prejavuje sa to vývojom papierových, priehľadných zmien tkaniva, plody pod nimi sú často vodnaté a mäkké. Silne spálené listy opadávajú skoro. Pomalá aklimatizácia mladých rastlín na slnko a zatienenie plodov účinne zabraňuje spáleniu paradajok.
  • Kvet ovsa a jačmeňa: Kvitnutie ovsa a jačmeňa sa vyskytuje pri zlých svetelných podmienkach, keď je teplota príliš nízka a vlhkosť je vysoká. V prípade ovseného kvetu bledožlté kališné lístky prerastajú predlžovane a nekrútia savrátiť. Kvet jačmeňa je naopak krátky a hustý, peľ a blizny sa tvoria zle. To má za následok problémy s oplodnením s malým výnosom a veľa kvetov opadá.
  • Vnútorné opaľovanie: V dôsledku nadmerného vyparovania sa vo vnútri plodov paradajok vytvorí hnedé, vysušené tkanivo. Problémom je teplo a suchý vzduch. K vnútornému opaľovaniu dochádza najmä po silnom zalievaní a súčasnom nedostatku draslíka.
  • Vodná choroba: Ak sa ovocie po dozretí miestami nesfarbí a vo vnútri má hnedé žilky, nazýva sa to choroba z vody. Zabraňuje tomu rovnomerné zalievanie a dobrý prísun draslíka.

Tip: Vyvážený prísun živín môže zabrániť mnohým fyziologickým poruchám. Organické tekuté hnojivo, ako je naše organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, sa dá jednoducho dávkovať a rozložiť cez zavlažovaciu vodu. Zvýšený obsah draslíka podporuje vývoj ovocia v paradajkách a mnohých iných druhoch zeleniny.

  • Poruchy oplodnenia: Okrem kvetov ovsa a jačmeňa môžu k poruchám oplodnenia viesť aj neoptimálne podmienky. Extrémne vysoká alebo nízka vlhkosť vzduchu, teploty nad 30°C, nedostatok vody a nedostatok opeľovačov (hmyz alebo pohyb vetra) môžu viesť k nedostatočnému opeleniu a tým pádom kvetov a slabým výnosom.
  • Malformácie ovocia: Z genetických dôvodov sa na plodoch môžu objaviť prívesky, známe tiež ako "nosy", ktoré zvyčajne menia farbu skôr ako hlavný plod. Môžu sa vyskytnúť aj silne rebrované a prerastené plody. Z týchto plodov by ste nemali získavať semená paradajok, ale sú perfektne jedlé a často sú ústredným bodom v záhrade.
Malformácie ovocia môžu viesť k zaujímavým prílohám na hlavnej plodine

Okrem environmentálnych porúch môžu paradajky poškodiť aj mnohé bakteriálne a vírusové patogény a plesne. Ponúkame tipy, ako chrániť paradajky pred chorobami.

Kategórie:

Zelenina