Mnohí by chceli získať čerstvú a zdravú zeleninu z vlastnej záhrady. Povieme vám všetko o správnom umiestnení zeleninového záhonu a krok za krokom vás odprevadíme k vášmu vlastnému záhonu.
Vytvorenie zeleninového záhonu nie je žiadna veľká veda a zvládnu to aj začiatočníci. Je však potrebné zvážiť niekoľko bodov týkajúcich sa umiestnenia a plánovania. Náš článok vás priblíži o krok bližšie k vášmu cieľu, ktorým je čoskoro zber domácej zeleniny.
Vytvorenie zeleninového záhonu: správne miesto
Pri výbere umiestnenia nového zeleninového záhonu by ste mali venovať osobitnú pozornosť týmto aspektom:
Vystavenie slnku a počasiu
Väčšina zeleniny má slnečné miesto, takže by sa nemala sadiť príliš blízko veľkých stromov alebo kríkov. Okrem toho je obzvlášť dobré miesto v záhrade chránené pred vetrom, ale nie úplne bezvetrie. Rastliny sú tak neskôr chránené pred silným vetrom, no stále profitujú z cirkulácie vzduchu. To umožňuje rýchlejšie schnutie v silnom daždi a ponúka tak menšiu príležitosť na napadnutie hubovými chorobami.
Kvalita pôdy
Ďalším dôležitým aspektom je pôda, v ktorej bude zelenina neskôr rásť. Ideálne je, ak je sypká a bohatá na humus, obsahuje dostatok živín a nemá tendenciu k premáčaniu. Je možné vykonať analýzu pôdy, aby ste zistili, ktoré živiny sú už prítomné vo vašej pôde. Ako určiť typ pôdy sami, vysvetľujeme v našom článku. V ťažkej, hlinitej pôde pridanie piesku a kompostu poskytne lepšiu štruktúru. Ak je pôda skôr piesočnatá, možno ju optimalizovať kompostom.
Prístupnosť
Posledným bodom, ktorý by ste mali zvážiť pred vytvorením novej postele, je dostupnosť. Mali by ste zvážiť umiestnenie zeleninového záhonu napríklad v blízkosti vodovodnej prípojky, aby ste sa vyhli dlhým prechádzkam s ťažkými kanvami. Rovnako tak blízkosť kompostu môže pomôcť vyhnúť sa tomu, aby ste záhradný odpad nemuseli prepravovať ďaleko, keď sa staráte o záhon.
Vytvorte zeleninový záhon na svahu
Nie každá záhrada je úplne rovná. Preto niekedy nezostáva nič iné, ako zeleninový záhon vytvoriť na svahu. Tu je situácia komplikovaná tým, že voda rýchlo odteká. Preto musí byť najprv vytvorená malá úroveň pre posteľ. Takúto terasu môžete postaviť napríklad drevenými palisádami alebo prírodnými kameňmi, aby sa plocha dala vyplniť zeminou. Konštrukcia by mala odolať aj silnému dažďu. V závislosti od sklonu svahu môže byť potrebný schodík, aby ste sa k novému zeleninovému záhonu ľahko dostali. V závislosti od orientácie svahu je vhodné umiestniť posteľ do hornej oblasti. Slnko sem prichádza asi najviac. Na druhej strane, všetka voda sa často zhromažďuje v spodnej časti svahu, čo znamená, že existuje riziko podmáčania.
Vytvorte na trávniku zeleninový záhon
Ak chcete zasadiť zeleninový záhon na trávniku, existujú rôzne prístupy: výsadba s kopaním alebo bez kopania, pričom prvé si vyžaduje viac práce. Podrobný návod na vytvorenie postele bez kopania nájdete v našom zodpovedajúcom článku.
Pri vytváraní postele s kopaním je prvým krokom odstránenie trávnika do hĺbky asi 10 až 15 cm. Najlepšie to funguje s rýľom. Pomocou toho si môžete označiť rozmery postele. Tu sa odporúča šírka asi 1,20 m, aby sa neskôr dalo dosiahnuť stred záhona pri údržbárskych a zberových prácach.
Kypanie
Kypanie je osvedčený spôsob vytvárania zeleninových záhonov rytím. Tu je plocha lôžka opäť rozdelená na menšie, asi 60 cm široké pásy. Z prvého kusu sa odloží trávnik a zemina, ktorá bola vykopaná do hĺbky rýľa. Drn ďalšieho pásu sa prevráti, rozdrví a umiestni do predtým vykopanej časti. Tá sa opäť naplní výkopovou zeminou druhého sektora. Tento cyklus sa opakuje až do poslednej časti záhona, ktorá sa potom naplní trávnikom a zeminou z prvého pruhu.
Po zlepšení pôdy by ste mali pred sejbou a výsadbou počkať asi dva týždne, aby pôda môže usadiť môže dať. Môže trvať rok alebo dva, kým drn úplne zhnije. Počas tohto obdobia by ste sa mali vyhýbať najmä hlboko zakorenenej zelenine alebo ju pri výsadbe kopať ešte hlbšie.
KtoAk máte doma vybavenie ako kultivátor či motorovú motyčku, môžete si ušetriť veľa práce pri vytváraní záhonov. V opačnom prípade by sa možno oplatilo požičať si zariadenie na jeden deň, napríklad od záhradkárskeho združenia.
Kedy by ste mali zasadiť zeleninový záhon?
Kedy sa má zeleninový záhon vysadiť, závisí od ročného obdobia. Najlepší čas na to je na jeseň alebo na jar. Oboje má svoje výhody aj nevýhody.
Ak sa napríklad na jeseň záhon rozryje, mráz rozloží hrudky zeminy, ktoré sú na povrchu ešte kompaktné, na jemne drobivú pôdu. Pred mrazom však nie sú chránené ani pôdne tvory, ktoré si prerazili cestu kopaním.
Tip: Po jesennom výkope je zasiatie krycej plodiny z mrazu dobrým spôsobom, ako ochrániť pôdu pred eróziou a zároveň ju uvoľniť a obohatiť organickou hmotou. Viac informácií nájdete v našom článku o krycích plodinách na jeseň.
Na jar je možné záhon vyhrabať po skončení prízemných mrazov. To chráni mikroorganizmy a živé bytosti v pôde cez zimu a živiny sa nevyplavujú. Plán pestovania sa však môže trochu posunúť, ak je dlhšie obdobie permafrostu, pretože musíte počkať a uvidíte. Práce budú navyše pravdepodobne namáhavejšie ako na jeseň – zem je v tomto období veľmi mokrá a ťažká.
Naplánujte si zeleninovú náplasť
Základom pre plán výsadby zeleninového záhona je zváženie toho, akú zeleninu máte radi. V tomto kroku je už určené, čo sa má vôbec vysádzať. Ďalšia vec, na ktorú by ste sa mali zamyslieť, je, koľko z každej zeleniny potrebujete na výpočet požadovaného priestoru.
Pri výsadbe musíte neskôr venovať pozornosť aj požiadavkám rastlín na živiny. Sú ťažkí, strední a slabí konzumenti, ktorí potrebujú rôzne množstvo živín v pôde. Vďaka tomu sa môže zachovať takzvané striedanie plodín, pri ktorom sa každý rok vysádza na to isté miesto iný druh zeleniny. V malej zeleninovej náplasti však táto metóda nie je vždy užitočná alebo potrebná. Lepším spôsobom, ako sa zorientovať, je takzvaná zmiešaná kultúra. Ide o to, že rôzne rastliny majú medzi sebou určité interakcie a majú zodpovedajúci pozitívny alebo negatívny vplyv na inú zeleninu. Napríklad by malMrkva (Daucus carota) vysadená medzi cibuľou (Allium cepa), škodcami ako mucha cibuľová (Delia antiqua) preč.Pri plánovaní by ste mali venovať pozornosť aj obdobiam pestovania rôznych druhov zeleniny a zladiť ich, aby ste priestor na záhone využili čo najrozumnejšie. Striedavý zber je ideálny aj pre zeleninu s kratším časom pestovania.
Pokyny krok za krokom
- Vyberte miesto: slnečné, chránené pred vetrom, ľahko dostupné
- Určite rozmery postele: odporúčaná šírka 1,20 m
- Vykopajte oblasť na jeseň alebo na jar
- Zlepšite pôdu vhodnou zeminou alebo kompostom
- Vytvoriť plán výsadby
- Zasievajte a uprednostňujte rastliny
Aký druh pôdy je vhodný na zeleninový záhon? Štruktúru pôdy a obsah živín na zeleninových záhonoch možno zlepšiť vhodnou pôdou. Naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura je obzvlášť vhodná pre paradajky (Solanum lycopersicum), zeleninu, ako je cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) a čili (Capsicum). Organická zemina z paradajok a zeleniny pozostáva zo 100% prírodných surovín a neobsahuje rašelinu. Zabezpečuje zdravý rast rastlín a bohatú úrodu.
Okrem zeleninového záhonu by nemala chýbať malá bylinková záhradka. V našom špeciálnom článku vysvetľujeme, ako si vytvoriť bylinkový záhon vo vlastnej záhrade.