Najkrajšie okrasné vína do záhrady - predstavíme vám pravé divoké víno, panenský vinič a šarlátové víno a dáme tipy na správnu výsadbu a starostlivosť.
Ušľachtilý vinič (Vitis vinifera subsp. vinifera) pestovaný vo vinohradníckych oblastiach poskytuje stolové hrozno a spracováva sa na víno resp. šťava. Vedeli ste však, že existujú aj nádherné okrasné rastliny viniča? Sú vhodné ako zásteny na ochranu súkromia a na ozelenenie stien, najmä kvôli pôsobivým jesenným farbám lístia. U nás sa dočítate všetko o najkrajších okrasných vínach, ako aj o tom, ako sa okrasné viniča vysádzať, pestovať, ako sa okrasný vinič pestuje na balkóne a ktoré okrasné viniča existujú bez hrozna.
Okrasné víno: čo to je a na čo sa používa?
Takzvané okrasné vína sú viac-menej úzko spojené s ušľachtilým viničom prostredníctvom čeľade viničovité (Vitaceae). Je možné rozlišovať medzi rôznymi rodmi: Divoká viniča (Parthenocissus), nazývaná aj panenský alebo plotový vinič, divá vinič (Vitis vinifera subsp. sylvestris), tiež známy ako Divoký vinič alebo Divoká liana, a šarlátový vinič (Vitis coignetiae), známy aj ako hrdzavý vinič alebo japonský okrasný vinič .
Okrasné vína v porovnaní s ich príbuznými používanými vo vinohradníctve takmer nikdy nenesú hrozno, no majú pekný šat z listov. Používajú sa preto na mnohých miestach na ozeleňovanie stien domov, múrov a plotov, ako aj na tienenie terás a balkónov. Okrasné víno rastie prirodzene na stromoch a môže dosiahnuť značnú veľkosť a hmotnosť. Lešenie a mreže by mali byť navrhnuté tak, aby vyhovovali rastu rastliny a boli schopné uniesť váhu okrasného viniča.
Výsadba okrasných viníc
Výsadba okrasného viniča je vo všeobecnosti celkom nekomplikovaná a ideálne prebieha medzi marcom a októbrom. Pre víno je dôležité slnečné až čiastočne zatienené stanovište. Požiadavky na pôdu okrasných vín sú pomerne nízke a rastliny sa dokážu prispôsobiť piesočnatým aj hlinitým pôdam. Len príliš mokrá pôda môže vínu z dlhodobého hľadiska poškodiť. Pre väčšinu okrasných vín v mladosti je však výhodná pôda bohatá na živiny, neutrálna až zásaditá a skôr priepustná, inak rastie pomalšie. Okrasné víno nie je odkázané ani na vetrolam, práve naopak: dobre rastie aj na vetrom exponovaných miestach a možno ho pestovať aj na mriežke ako prírodný vetrolam. Virgínska liana vo všeobecnosti dobre znáša zimu a zrelé viniča sú určite mrazuvzdorné až do teploty okolo -20 °C.
Tip: Divoké víno (Vitis vinifera subsp. sylvestris) miluje čerstvé až vlhké pôda – preto by sa malo dbať na zabezpečenie jej zásobovania vodou.
Vykopte pre rastlinu dostatočne veľkú výsadbovú jamu s priemerom aspoň 50 cm a hĺbkou 50 cm. Pred umiestnením viniča do výsadbovej jamy pod miernym uhlom v smere neskoršej mriežky možno koreňový bal črepníkových rastlín mierne poškrabať nožom, aby sa podporilo rozvetvenie. Potom sa otvor opäť zaplní. Vo veľmi ťažkých pôdach sa odporúča primiešať veľa piesku a črepníkový kompost pre lepšiu drenáž, zatiaľ čo piesočnaté pôdy doplňte kvalitnou pôdou, ktorá pomôže mladým rastlinám zakoreniť. Rast po výsadbe navyše podporuje čerstvý substrát, takže silná rastlina sa vyvíja hneď od začiatku. Na to je vhodná napríklad naša organická univerzálna pôda Plantura, ktorej zloženie z kompostu, drevného vlákna a predovšetkým organického hnojiva je vhodné pre okrasné víno.
Pretože okrasné víno miluje limetku, je vhodné primiešať aj dávku limetky. Pôda dobre premiešaná s existujúcou záhradnou pôdou ponúka optimálne podmienky pre zdravý rast rastlín. Pôda sa ušliape, aby sa vytvoril zemný uzáver bez prílišného namáhania jemných koreňov. Dôkladná zálievka a udržiavanie vlhkosti umožňujú okrasnému vínu dobre rásť. Na začiatku by mali byť mladé úponky pravidelne vychovávané k lezeckej pomôcke a pripevnené k nej.
Divoké víno: Pestujte aZnížiť späť
Počas rastovej fázy je obzvlášť vhodné prihnojovať okrasné viniča v kvetináčoch. Okrasné liany vysádzané vonku sú väčšinou dobre zásobené minerálnym podložím a dažďom, a preto nevyžadujú žiadne dodatočné prihnojovanie. Rast rastlín možno podporiť najmä podávaním dlhodobého hnojiva na nový prírastok v apríli a opätovným podávaním v polovici júla. Na to možno použiť napríklad naše organické univerzálne hnojivo Plantura, ktoré podporuje zdravý pôdny život a tým aj robustný rast koreňov a dobré využitie živín vďaka vysokému podielu organických východiskových látok. Vďaka dlhodobej účinnosti úplne postačuje prihnojovanie raz až dvakrát do roka. Ďalšia starostlivosť o okrasné víno je obmedzená: tvarový alebo preriedený rez koncom leta sa toleruje rovnako dobre ako radikálny rez v období vegetačného pokoja v zime, aby sa okrasné víno dalo dobre držať pod kontrolou.
Okrasné víno ako zástena na súkromie na balkóne: Okrasné víno ako Vitis vinifera možno založiť aj vo vedre na balkón. Môžete ho tam vyviesť na mrežovisku a použiť ho ako zástenu na ochranu súkromia. Treba však dbať na dostatočný priestor, pretože okrasné víno sa môže v nádobe veľmi rozrásť. Mladé rastliny môžete umiestniť do kvetináča s rozmermi 30 x 30 cm a každé dva až tri roky presadiť do väčšieho kvetináča. Predtým, než nádobu naplníte kvalitnou a dobre prevzdušnenou zeminou, akou je naša organická univerzálna zemina Plantura, do črepníka umiestnite drenážnu vrstvu z keramzitu alebo hrubého štrku, pretože okrasná liana zle znáša stojatú vodu. Dve tretiny pôdy zmiešané s asi jednou tretinou piesku majú za následok optimálne pôdne podmienky pre okrasné víno. Pozdĺž mriežky nič nestojí v ceste rastu okrasného vína ako zásteny na ochranu súkromia, za predpokladu, že sa bude starať o pravidelné hnojenie a zalievanie.
Najlepšie rody a druhy okrasných vín do záhrady
Rôzne rody a druhy okrasného viniča sú skvelé na ozelenenie stien domov, múrov atď., ale niekedy sa výrazne líšia vzhľadom a rastom. Predstavujeme vám najkrajšie rody a druhy na prvý pohľad:
Popínavá rastlina pravá Virginia (Vitis vinifera subsp. sylvestris)
Archetyp modernej ušľachtilej vínnej révy je do značnej mieryV Európe je dnes takmer vyhynutý a vyhynutie mu hrozí aj v Nemecku. Voľne rastúce rastliny možno nájsť iba v aluviálnych lesoch v oblasti Horného Porýnia. Podľa týchto kritérií by sa na pestovanie divého vína malo zvoliť mierne vlhké, čiastočne zatienené miesto (Vitis vinifera subsp. sylvestris). Popínavé okrasné viniča sú vynikajúce na ozelenenie stien a vytvárajú svieže zelené lístie ručnej veľkosti, ktoré sa na jeseň zvyčajne sfarbí do žlta, a ak je veľa slnečného svetla, aj do jasnej červenej. Listy sú 3 až 5 prsté alebo laločnaté s bielym zátokom a na jeseň sa zhadzujú, takže rastlina je letná zelená. Staré rastliny sa svojimi tenkými listovými úponkami šplhajú do výšky 3 až 10 m a majú pozdĺžne vláknitú, nápadnú kôru. Maximálne 10 mm veľké hrozno pravého divého vína visí na voľných súkvetiach a dozrievaním sa mení na modročierne. Na rozdiel od ušľachtilého viniča je kvet pôvodnej formy zvyčajne obojpohlavný, čo znamená, že samčie a samičie kvety nie sú na rovnakých, ale na rôznych rastlinách. Aby sa ovocie vyvinulo, musí byť prítomný ženský a mužský exemplár. Biele kvety kvitnú medzi júnom a júlom.
Je divý vinič jedovatý alebo jedlý? Divoký vinič je bezpečný na konzumáciu. Malé čierne hrozno má mierne kyslú chuť, ale je vnímané ako veľmi príjemné.
Panna (Parthenocissus)
Panenský vinič, pôvodom zo Severnej Ameriky a miernych zemepisných šírok Ázie, je v Nemecku považovaný za nováčik. Od pravej virgínskej popínavky sa líši v niekoľkých ohľadoch: tvorí hermafroditné kvety a vďaka kotúčovitým priľnavým orgánom dokáže vyliezť aj po pomerne hladkých povrchoch. Ich listy sú celistvé, jednoduché a laločnaté alebo prstovité v 3 až 7 záhyboch. Súkvetia panenského viniča sú oveľa rozvetvenejšie ako u divého vína, ich modročierne bobule sú si dosť podobné. Za dobrých podmienok rastlina dorastá do výšky okolo 15, zriedkavejšie až 20 m. Ostnatý vinič na jeseň zhadzuje listy, a preto je iba opadavý. Tieto druhy a odrody treba zdôrazniť:
- Three Spiked Maidenhair (Parthenocissus tricuspidata) ˈVeitchiiˈ: Tiež známy ako Three Air Spiked Maiden ; Ročný rast až 2,5 m; obzvlášť premenlivá hra fariebtrojlaločné listy od bronzových počas lámania pukov po opadavé až po červené a oranžové na jeseň; žltozelený kvet; silný kontrast medzi tmavomodrými bobuľami a jesenným červeným štýlom; dobre sa šplhá po stenách, plotoch alebo pergole.
- Engelmann's Wine (Parthenocissus quinquefolia) ˈEngelmanniiˈ: Rastie len asi 0,5 až 1 m za rok; tvorí dlhé, úzke, pravidelne zúbkované listy s červenkastými listovými stopkami dlhými až 15 cm; tmavo krvavočervená až ohnivočervená farba jesene.
Je vinič panenský jedovatý alebo jedlý? Vinič panenský je čisto okrasná rastlina. Jeho plody obsahujú vysoký podiel kyseliny šťaveľovej, ktorá vo väčšom množstve môže u ľudí a zvierat vyvolať mierne príznaky otravy, ako je nevoľnosť, vracanie a hnačka. Vtáky radi jedia bobule.
Tip: Vystavenie slnku má rozhodujúci vplyv na jesennú farbu listov všetkých okrasných viniča a iných listnatých stromov. Nadmerné vystavovanie sa slnku produkuje viac antokyánov ako ochranu pred oxidáciou z vysokoenergetického svetla. Zdajú sa nám červené a fialové a tvoria jesenné farby. Okrasné víno na slnečnom mieste bude na jeseň farebnejšie.
Šarlátový vinič (Vitis coignetiae)
Častej obľube sa u nás teší aj šarlátové víno (Vitis coignetiae), ktoré pochádza z východnej Ázie. Je obzvlášť vhodný ako prirodzený zdroj tieňa na terasu alebo balkón, ak je vedený po vhodnej mriežke. Ideálna je na pestovanie na pergole alebo altánku. Môže dorásť až do výšky 8 m a pozdĺž úponkov vytvára zvrásnené listy v tvare srdca. Od júna do júla nesie hrdzavočervené kvety, ktorým vďačí za svoje meno. Z toho na jeseň vzíde nenápadné zelené hrozno. Jeho až 30 cm veľké matne zelené listy sa sfarbujú do nápadnej jesennej žltočervenej až ohnivočervenej s dodatočným tmavočerveným zrnom. Vypúšťajú sa na jeseň ako ostatné divoké vína.
Na prvý pohľad: Ktoré okrasné víno je pre mňa to pravé?
V závislosti od spôsobuVirginia Creepers vyliezajú hore, sú rôzne vhodné na rôzne účely. Na to sú vhodné rôzne typy:
- Na zelenanie stien a fasád bez lezeckého lešenia je vhodný iba panenský vinič, ktorý sa svojimi lepiacimi orgánmi uchytí v malých trhlinách a štrbinách.
- Všetky okrasné viniča dobre rastú na lezeckých lešeniach, ale lešenie pre mladý vinič by nemalo byť vyrobené z hladkého materiálu, ale skôr z hrubého materiálu, aby mohli lepiace orgány byť bezpečne umiestnené.
- Všetky okrasné viniča sú vhodné ako prirodzené súkromie alebo ochrana pred slnkom na pergolu alebo na strechu altánku, ale len do opadnutia lístia.
- Ak máte v domácnosti deti a domáce zvieratá, najlepšie je použiť vinič virgínsky alebo šarlátový vinič, pretože ich bobule sú jedlé.
- Popínavá rastlina Virginia a šarlátový vinič sú obzvlášť vhodné na slnečné lokality, zatiaľ čo panenský vinič dobre rastie aj na tienistých polohách.
Oslovuje vás popínavá rastlina Virginia ako ochrana súkromia, no chcete záhradu spestriť? Potom odporúčame náš špeciálny článok o najlepších rastlinách na ochranu súkromia pre záhradu a balkón.