- Správny čas a miesto na pestovanie viniča
- Správny prístup k výsadbe viniča
- Odrody hrozna: zimné tvrdé a odolné voči plesniam
- Bežné choroby a škodcovia viniča
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Mali by byť ovocné, sladké a bez semien! Podrobne sa pozrieme na pestrú paletu červeného, bieleho a modrého hrozna na pestovanie v domácej záhrade.
Milovníci hrozna si prídu na svoje v supermarkete po celý rok. Len čo sa vinohrady v Európe zhadzujú zo svojho farebného jesenného šatu, kombajny v Južnej Afrike, Indii a Čile už víria tamojšími viničmi. Po preprave po celom svete potom ležia na našich policiach. Ale aj v miestnej sezóne hrozna labužníci často dlho hľadajú miestny tovar. Ak už nechcete používať hrozno z Talianska, Grécka, Španielska či Turecka, môžete si šťavnatú pochúťku vypestovať aj vo vlastnej záhradke. Vinná réva poskytuje nielen chutné ovocie, ale dodáva záhrade aj romantický šmrnc, keď sa šplhá po plotoch a múroch. Ukážeme vám, ako si môžete vychutnať svoj vlastný vinič a čo musíte zvážiť pri výsadbe.
Správny čas a miesto na pestovanie viniča
Hrozno možno pestovať po celý rok, tvrdí odborník na stolové hrozno Schmidt z Rebschule Schmidt v Obernbreite. Výsadba na jar je bežná. Ako teplomilná rastlina vinič vďačí za slnečné miesto. Na pestovanie sa odporúčajú čisté južné alebo západné strany alebo polohy orientované na juhovýchod alebo juhozápad. Okrem toho má zmysel sadiť vinič v blízkosti steny budovy. To vyžaruje teplo uložené cez deň v noci, čím chráni vinič pred poškodením chladom.
Pred výsadbou sa uistite, že stanovište neohrozuje stojaca voda. Ideálne sú hlinité alebo hlinité pôdy. Vhodné sú však aj ľahké piesočnaté pôdy, ak je zaručená dobrá zásoba humusu. Rozhodujúce je aj dobré kyprenie pôdy. Ak je to potrebné, pôda by mala byť pred výsadbou uvoľnená.
Správny prístup k výsadbe viniča
Aby ste už čoskoro sami mohli zberať hrozno z vlastného viniča, je potrebné zvážiť niekoľko vecí. Nižšie vysvetlíme, ako pestovať vinič.
Toto potrebujete na sadenieVinná réva
Na zasadenie viniča nepotrebujete veľa. Na výsadbu sú potrebné nasledujúce materiály:
- Hrozno
- Rýľ
- Záhradnícke nožnice
- Výsadbový substrát
- Kokosová podložka
- Kúsok povrazu
Vykopte jamu na výsadbu viniča
Akonáhle sa nájde vhodné miesto, treba vykopať jamu asi 30 cm širokú a 40 cm hlbokú, do ktorej sa má vinič vložiť neskôr. Výsadbová jama by mala byť približne dvakrát hlboká a široká ako koreňový bal. Spodok výsadbovej jamy je teraz vylepšený čerstvým substrátom - odporúčame použiť špeciálnu zeminu pre bobuľovité rastliny. Môžete tiež pridať nejaký organický pôdny aktivátor, aby ste viničom poskytli dokonalý štart v ich novom domove.
Príprava viniča na výsadbu
Avšak predtým, ako sa závod konečne nasťahuje, musí byť zodpovedajúcim spôsobom pripravený. Aby ste zabránili špirálovitému rastu koreňov, ktorý je pre rastliny z črepníka zvyčajný, koreňový bal dookola mierne zrežte a pôdu kyprejte rukami. Malé poranenia tiež stimulujú rast koreňov. Aby vinič rýchlo rástol, je vhodné koreňový bal pred výsadbou nasýtiť vodou. Za týmto účelom sa rastlina umiestni do nádoby naplnenej vodou, kým koreňový bal nie je premočený.
Výsadba viniča
Teraz môže byť vinič umiestnený do výsadbovej jamy a tá môže byť naplnená substrátom. Vyžaduje sa určitá opatrnosť: samotné miesto vrúbľovania nesmie byť zasypané. Toto sa musí pozerať za jamu a je len jemne nahromadené zeminou. Dutiny okolo koreňového balu sa uzatvoria jemným našľapovaním.
Ak je vinič bezpečný a pevný, jednotlivé výhonky šplhacej pomôcky sa dajú zviazať. K tomu sa hodí napríklad aj záhradný plot. Potom sa rastlina dobre zaleje. Okolo kmeňa je možné umiestniť kokosovú podložku, ktorá chráni pred burinou.
Odrody hrozna: zimné tvrdé a odolné voči plesniam
Pre úspešnú úrodu v záhrade je rozhodujúca najmä odolnosť voči plesniam. Múčnatka (Oidium) a peronospóra (Peronospora) sú úhlavnými nepriateľmi každého viniča. Preto je pri výbere odrody hrozna dôležitá veľmi dobrá odolnosť voči plesniamohľad. Ako obzvlášť odolné sa osvedčili odrody Arkadia Rozowa, Frumoasa alba, Straschinksi, Suzi, Vanessa a Venus. A. Rozowa, červené ruské stolové hrozno, zaujme aj veľkým a skorým dozrievaním hrozna, ktoré je možné zbierať od začiatku septembra. Ale aj odrody Vanessa (ružová) a Venus (modré hrozno) prinášajú zrelé hrozno skoro a tiež sa pýšia, že sú bez semien. Funkcia, ktorá je často žiadaná.
Ak máte radi chrumkavé, s odrodou Muskat Bleu si prídete na svoje. Ako už názov napovedá, odroda Centennial seedless (zeleno-žltá farba) z USA tiež neobsahuje semená. Jeho jemná muškátová aróma ho robí chuťovo veľmi zaujímavým a ako mrazuvzdorná odroda je vhodná na pestovanie v netypických vinohradníckych oblastiach. Mimoriadne necitlivá na chlad je aj ruská odroda Michurinski (modré hrozno), ktorá je mrazuvzdorná do -35 °C. Špecialita, s ktorou nemôže celkom držať krok ani jej ruská konkurentka, červená Victoria a ukrajinská odroda Wodograi.
Sortiment aromatických a robustných odrôd na pestovanie v našich zemepisných šírkach v posledných rokoch neustále rastie. Po výbere zdravej a odolnej odrody viniča by ste sa mali rozhodnúť podľa chuti, či biele, modré alebo ružové, skoré alebo neskoré dozrievanie a či so semenami alebo bez nich.
Bežné choroby a škodcovia viniča
Aby sme sa zbavili predovšetkým hubových chorôb a predovšetkým múčnatky a peronospóry, treba dbať na vzdušný rez. Podľa Schmidta z Obernbreitu je február až marec najlepší čas na rez viniča. Schmidt vysvetľuje, ako sa má rezať s jednoduchým pravidlom: „Ovocné drevo je jednoročné drevo. Jeden alebo dva prúty z minuloročného dreva treba nechať stáť. Z týchto očí sa vyvinú kvety. Ak sa huba objaví aj napriek správnemu rezu, odborník odporúča pred a po odkvitnutí aplikovať medený doplnok.
Živočíšne škodce ako roztoče kiahne sú naproti tomu pomerne neškodné a stačí zlikvidovať napadnuté listy. Organzové vrecúško je užitočné, aby ste sa nemuseli deliť o hrozno s osami a vtákmi. Vrecúško je oHrozno prevracia a chráni tak pred nežiaducim jedlom. Zistite viac o tom, ako chrániť hrozno pred osami a vtákmi v našom špeciálnom článku.
Ak sa chcete dozvedieť viac o starostlivosti a hnojení viniča, môžete si prečítať tu.
"