Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Žiarivé huby (bioluminiscenčné huby) svietia v tme. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť o rôznych typoch, chove a pestovaní týchto bizarných húb.

Úplne bizarné a predsa krásne - žiariace huby

Žiaria v tme huby? Pre mnohých to znie ako svet snov alebo rozprávok. Faktom však je, že nesmierna rozmanitosť druhov húb (odhady predpokladajú okolo 100 000) zahŕňa aj viac ako 70 druhov, ktoré začínajú v noci svietiť. Technický výraz pre žiaru v tme je bioluminiscencia. Ale čo to vlastne je?

Čo je bioluminiscencia?

Bioluminiscencia je schopnosť živého organizmu vytvárať a vyžarovať svetlo, t. j. vysielať ho. To je možné prostredníctvom určitých chemických reakcií, ktoré prebiehajú v organizme. Fosfor (luciferín) sa pomocou enzýmu (luciferázy) (spotreba kyslíka a energie) oxiduje na oxyluciferín. Pri rozklade oxiluciferínu vzniká energia, ktorá sa takmer bez straty premení na svetlo určitej vlnovej dĺžky (λmax 530 nm). Kvôli vlnovej dĺžke vnímame žiaru ako zelenú.

Bioluminiscencia je tiež dôvodom žiary Omphalotus japonicus

Prečo hríby svietia?

V prírode sa nič nedeje bez dôvodu. Nezvyčajný vzhľad húb má aj biologickú funkciu. Vyžarované zelené svetlo je viditeľné pre hmyz a priťahuje ho. Podobne ako pri „princípe včiel a kvetov“ hmyz pristáva na hubách a prenáša spóry, ktoré sa na nich prilepili pri ich ďalšom lete. To dáva hubám výhody pri rozmnožovaní a šírení prostredníctvom ich nápadnej žiary.

Bioluminiscenčné druhy: malý výber

Rozmanitosť ľahkých húb (syn. svetlé huby) je veľmi veľká. V ďalších častiach sa budeme podrobnejšie venovať štyrom zástupcom vyskytujúcim sa v našich zemepisných šírkach. Vybrané druhy patria medzi pilierové huby/ „klobúčkové huby“ (Basidiomycota).

  • Huba medová (Armillaria mellea)

Huba medonosná obýva najmä listnaté drevo. Vyskytuje sa najmä mimo uzavretých lesov. aDruh je rozšírený v Európe a Nemecku a pomerne bežný všade. Huba vytvára pod kôrou belavé vejárovité mycélium, ktoré za určitých poveternostných podmienok v tme svieti. Plodnice sa objavujú najmä koncom leta a na jeseň od júna do novembra. Sú jedlé, ale nie veľmi chutné. Pojem mycélium, ktorý sme práve spomenuli a ktorý sa objaví neskôr v článku, znamená sieť buniek húb usporiadaných vláknitým spôsobom (nazývané tiež hýfy), ktoré zvyčajne rastú pod zemou.
Zvedavý: kultúry tohto typu sa používali v prvých vojnových ponorkách na konci 19. storočia ako osvetlenie meracích prístrojov a hodín.

Spodné lamely huby v tme žiaria
  • Trpasličí uzol, rozprávkový oheň (Panellus stipticus)

Všade sa povaľujúce staré kmene, pne a konáre dubov a medených bukov, ale aj iné tvrdé dreviny. Tento jasný zástupca sa zriedka vyskytuje na ihličnatých stromoch. Trpasličí uzol Herbe možno nájsť v Austrálii, Pakistane, Severnej Ázii, Severnej Amerike, Severnej Afrike, na Kanárskych ostrovoch a v celej Európe. V Škandinávii jej areál rozšírenia siaha až po 65. stupeň zemepisnej šírky. Druh sa vyskytuje takmer vo všetkých druhoch lesov, v parkoch, záhradách, radoch stromov a tiež na jednotlivých stromoch. Tu v tme žiari mycélium a plodnice. Plodnice sa objavujú po celý rok. Nie sú jedovaté, ale nejedlé a preto nevhodné ako jedlá huba.

Panellus stipticus – jeden z najznámejších druhov medzi žiarivými hubami

Mnohým druhom sa však v stredoeurópskej klíme nedarí. Uprednostňujú teplejšie, vlhké podnebie. Príklady zahŕňajú:

  • Zoborožec tmavý (Omphalotus olearius)

Teplokrvný zoborožec olivový je rozšírený v Stredomorí; v strednej Európe sa vyskytuje veľmi zriedkavo. Preferovaným biotopom tohto svetlého zástupcu sú listnaté stromy. Zvyčajne rastie v trsoch na olivovníkoch, niekedy aj na duboch alebo sladkých gaštanoch. Huba sa objavuje od júla do októbra a je jedovatá, aj keď nie smrteľná. U tohto druhu podhubie a lamely svietia.

  • Flor de coco (kokosový kvet) (Neonothopanus gardneri)

Táto huba je jednou z najžiarivejších a (ako už názov napovedá) sa vyskytuje prevažne v brazílskych kokosových lesoch. Tu rastie na úpätí kokosových stromov. Žiaľ, spóry ani mycélium sa nedajú kúpiť, aby boli špeciálnepekný spôsob, ako pestovať doma.

Pestujte žiarivé huby

Niektoré z popísaných druhov sú voľne dostupné a dajú sa ľahko pestovať doma alebo, aby sme zostali pri správnom výbere slov: Môžu sa pestovať.
Ak chcete pestovať žiarivé huby na domov, môžete použiť buď spóry požadovaného typu alebo mycélium. Použitie mycélia sa odporúča najmä začiatočníkom, ale aj skúseným hubárskym priateľom.
Spóry sú veľmi náchylné na kontamináciu – preto je potrebné spracovať ich sterilne. To je však vo väčšine domácností náročné. Mycélium je dostupné v rôznych formách na internete alebo v špeciálnych obchodoch. Existujú injekčné striekačky s mycéliom, očkovacie zátky, polienka, čisté kultúry v Petriho miskách a hotové súpravy/sklenené kultúry. Očkovacie hmoždinky sa ukázali ako obzvlášť robustné a všestranné. Očkovacie hmoždinky sú malé drevené hmoždinky, cez ktoré prerastá mycélium. Napríklad sa dajú použiť na pestovanie na polenách alebo v nádobách. Pestovanie na drevených kmeňoch je vhodné najmä pre druhy, ktorých plodnice svietia. Druhom so žiarivým mycéliom sa darí obzvlášť dobre v murárskych nádobách.

Žiarivé huby sa dajú pestovať doma ako jedlé huby

Pestovanie žiarivých húb na kmeňoch stromov

Okrem semien potrebujete iba poleno. Najlepšie je mŕtve drevo. V závislosti od druhu je dôležité poznamenať, ktoré druhy dreva sú preferované ako substrát. Do kmeňa sa vyvŕtajú vhodné otvory bežnou vŕtačkou a vložia sa očkovacie zátky, ak je to potrebné, pomocou kladiva. Otvory je možné následne zalepiť voskom, fóliou alebo páskou. Potom je čas čakať. Staré pne stromov v záhrade je možné naočkovať druhmi, ktoré sú priaznivé pre klímu, ako napríklad Armillaria mellea. V noci sa vaša záhrada premení na trblietavú krajinu zázrakov. Korene prerastené Panellus stipticus sú obzvlášť krásne ako pútače v teráriách.

Panellus stipticus rastie obzvlášť dobre na odumretej stonke

Pestovanie žiarivých húb v murárskych nádobách

Pestovanie v murárskej nádobe je o niečo zložitejšie v porovnaní s metódou kmeňa stromu. Ale úsilie je odmenené…

Požadované materiály:

  • Tlakový hrniec
  • Nádoba na substrát (nádoba)
  • Podklad a suroviny (na cca 2 kg dreveného substrátu):
    • Drevené lupienky 320 g
    • Pšeničné otruby 170 g
    • Piliny 650 g
    • omietka 25g
    • Voda 820 g
Panellus stipticus je cez deň nenápadný

Drevené štiepky sú úplne pokryté studenou vodou a namočené cez noc. Drevené štiepky potom nechajte 15 minút odkvapkať cez sitko. Aj tu treba dbať na to, aby bol ako podklad použitý vhodný druh dreva. Teraz sa odvážia pšeničné otruby, piliny a omietka z Paríža, zmiešajú sa a pridajú k vlhkým dreveným štiepkam. Nakoniec sa pridá určené množstvo vody a všetko sa riadne premieša. Substrát sa teraz naplní do predtým dôkladne vyčistených pohárov. Poháre sa uzavrú a umiestnia do tlakového hrnca. Tá je naplnená takým množstvom vody, že poháre sú do polovice zakryté. Na sterilizáciu substrátu sa to celé varí aspoň hodinu.
Keď nádoby so substrátom vychladnú (izbová teplota), možno pridať jednu alebo viac zátok na očkovanie. Potom sa nádoba opäť uzavrie. Trvá asi 3 až 6 týždňov, kým to celé pekne prerastie. Čím viac očkovacích hmoždiniek sa použije, tým rýchlejšie to celé ide. Takéto svietiace okuliare sú veľmi špeciálnymi darčekmi pre priateľov alebo známych. Dóza s mycéliom druhu Panellus stipticus ohromí najmä deti a je krásnou a prirodzenou alternatívou nočného svetla v detskej izbe. V tejto podobe Panellus stipticus žiari približne 3 až 6 mesiacov.

Tip: Ak sa očkovacie zátky dostanú do pohára, existuje riziko kontaminácie. Preto by ste mali pracovať na mieste, ktoré je čo najčistejšie. Na to je najvhodnejšia oblasť pod digestorom. Za týmto účelom nastavte spúšť na plný výkon, vydezinfikujte si ruky, otvorte veko a čo najrýchlejšie do pohára pomocou hmoždiniek.

Skladovanie mycélia

Mycélium a/alebo spóry možno skladovať pri nízkych teplotách av tme, napríklad v chladničke. Takto si spóry môžu zachovať svoju schopnosť klíčiť celé mesiace. V závislosti od toho, koľko substrátu a kyslíka je k dispozícii, môže byť mycélium skladované niekoľko týždňov alebo mesiacov.

Zaujíma vás pestovanie húb? V tomto článku vám povieme, ako pestovať huby na kávovej usadenine.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Zelenina