Odroda Linda je jedným z najobľúbenejších zemiakov: Tu sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní, zbere, skladovaní a chuti tohto zemiaka.
Zemiaky sú v Nemecku už dlho veľmi dôležité. Napriek tomu obľúbenej odrode zemiakov Linda v roku 2004 takmer hrozilo vyhynutie: Šľachtiteľ zodpovedný za odrodu nechcel Lindu znova zaregistrovať na Federálnom úrade pre odrody rastlín. To by vlastne znamenalo Lindin pád, keďže neregistrované odrody sa už nesmú pestovať. Rýchlo sa však zdvihol odpor a okruh priateľov „Rettet die Linda“, ktorý bol zriadený špeciálne na tento účel, sa postaral o to, aby sa po dlhom čase tam a späť požiadalo o nový súhlas. Navyše bola zvolená špeciálna forma schvaľovania, čo znamená, že bývalá šľachtiteľská spoločnosť už nemôže ovplyvňovať schvaľovací proces. Platnosť súčasného schválenia odrody Linda totiž vyprší v roku 2022, a preto sa bude musieť znova zaregistrovať na Spolkovom úrade pre mestá. Mimochodom, odroda Linda bola v roku 2007 zvolená „Zemiakom roka“ – jednak pre vynikajúcu chuť, ale určite aj pre pozornosť médií.
Odroda Linda: pestovanie, zber a skladovanie
Linda je stredne skorý konzumný zemiak s intenzívnou žltou farbou dužiny. Žiarivo žltá farba je dostatočná na to, aby sa ústa väčšine „Linda friends“ zaliali vodou. Pri pestovaní odrody Linda nie sú potrebné žiadne špeciálne vlastnosti. Na rozdiel od iných zemiakov vraj odroda veľmi spoľahlivo rastie na piesočnatých pôdach. Ak je počasie dostatočne priaznivé, 130 až 150 dní po výsadbe môžete očakávať množstvo stredne veľkých zemiakov.
Ak sa zemiaky Linda zozbierajú v správnom čase, hľuzy možno skladovať do konca mája. Pri skladovaní zemiakov dbajte na to, aby boli počas čakania na panvicu čo najchladnejšie, ale bez mrazu a tmavé. Pri odrode Linda si však musíte uvedomiť aj to, že zemiaky, ktoré sú vlastne voskové, môžu časom zmúčneť. Pre milovníkov zemiakov Linda sa to však nezdá byť dôvodom na výber alternatívyVyhľadávanie. Hoci je podiel odrody Linda (merané z celkovej produkcie zemiakov v Nemecku) malý, odroda má pevné miesto v priamom marketingu bio zemiakov. Ak si chcete kúpiť sadbové zemiaky do vlastnej záhradky, väčšinou sú ponúkané v bio kvalite. Výberom osvedčenej odrody Linda rozhodne neurobíte chybu!
Odroda zemiakov Linda v kuchyni
O vkuse môžete polemizovať, no aj tak sa vám snažíme priblížiť prednosti Lindy. Na rozdiel od iných bežných odrôd zemiakov je ich chuť popisovaná ako veľmi aromatická a jemne sladká. Hľuzy sú predĺženého oválneho tvaru a šupka je žltej farby. V kuchyni sa Linda dá využiť takmer na čokoľvek, pretože odroda je naozaj všestranná.
Zapekané zemiaky, zapekané zemiaky, zemiakový šalát, vyprážané zemiaky, zemiaky v šupke aj varené zemiaky sa dajú s Lindou ľahko a chutne pripraviť. A ak sa vám zemiaky skladovaním trochu múčne, zo zemiakov jednoducho vykúzlite chutné halušky alebo zemiakové placky. Z tohto dôvodu sú najmä na severe milovníci zemiakov, ktorí chcú na tanieri vidieť iba zemiaky Linda. Môžeme len odporučiť, aby ste si odrodu sami vyskúšali na záhone aj v kuchyni.
Máte rozmaznaný výber, pokiaľ ide o odrody zemiakov do záhrady. V našom prehľade vám predstavujeme tie najlepšie odrody zemiakov.