V prípade jahôd sú niekedy výrazné rozdiely v závislosti od odrody. Tu je zoznam odrôd jahôd rôznych časov zberu a chutí.

Jahody (Fragaria) súťažia s Malinami (Rubus idaeus) o titul Kráľovná bobúľ. Výsledkom šľachtenia je neuveriteľná rozmanitosť odrôd jahôd: od bielych jahôd cez popínavé jahody, jahody na balkónový box alebo obzvlášť sladké odrody jahôd. Ktorá odroda jahôd je však najlepšia a existujú rozdiely v kultúre moderných odrôd jahôd, ako sú 'Sonata', 'Senga Sengana' a staré odrody jahôd? Ponúkame prehľad odrôd jahôd pre veľkoplodé, raz rodiace a rozkvitnuté jahody a, samozrejme, pre pekné malé lesné a mesačné jahody.

Skoré a neskoré odrody jahôd: Jahody, ktoré plodia raz a niekoľkokrát

Jahody sú klasifikované podľa toho, ako často produkujú nové ovocie. Niektorí to robia len raz za sezónu, iní stále. Odrody raz rodiacich jahôd sú skoré, prvé plody prinášajú od polovice mája a ich zberová sezóna sa končí koncom júna alebo najneskôr začiatkom júla. Potom plynule nasledujú odkvitajúce alebo vždy rodiace odrody jahôd: prvú úrodu prinášajú v júni alebo júli a po krátkom období vegetačného pokoja plodia až do nástupu mrazov. Zahŕňajú teda všetky stredne skoré a neskoré odrody jahôd. Ak teda chcete zbierať čerstvé jahody od začiatku leta do jesene, vysádzajte skoré, stredne skoré a neskoré raz rodiace a tiež vždy rodiace odrody jahôd.

Tip: Prvú úrodu jahôd, ktoré kedysi rodili, možno dosiahnuť pomocou niekoľkých trikov. Na tento účel sa rastliny vysádzajú do čiernej mulčovacej fólie, prikrývajú fóliou a rúnom alebo nadstavujú plochými fóliovými tunelmi. Všetky tieto opatrenia spôsobujú rýchlejšie prehriatie pôdy a rýchly vývoj rastliny. Jedným zo spôsobov pestovania jahôd po celý rok je používanie takzvaných „frigo jahôd“. Tieto bez ohľadu na termín výsadby prinášajú plody vždy 8 až 10 týždňov po výsadbe a pri troche zručnosti umožňujú úplný a rovnomerný zber od apríla donovember.

Raz rodiace jahody môžu plodiť ešte skôr s čiernou fóliou

Jednoplodé odrody jahôd

Jednorodiace jahody sú pomerne nenáročné na starostlivosť, no prinášajú iba jedno obdobie zberu začiatkom leta. Existujú skoršie a neskoršie odrody, ktoré možno kombinovať pre nepretržitý zber.

Skoré jednoplodé odrody jahôd:

  • 'Clery': Veľmi skorá odroda; jasne červené, pevné a veľmi chutné plody; stredný výnos s konzistentnou veľkosťou; mierne náchylné na botrytídu (pleseň sivá).
  • 'Lambada': Dozrieva veľmi skoro; veľmi sladká a aromatická „odroda milovníkov“; svetločervené a pravidelné stredne veľké plody; dosť vysoká náchylnosť na múčnatku, ale inak robustná; môžu byť vysadené trochu hustejšie.
  • 'Fraroma': potomok 'Senga Sengana'; šťavnatá, veľmi aromatická jahoda; červená až tmavo červená; odolná proti verticiliu a múčnatke, nízka náchylnosť na červené a biele škvrny.
  • 'Honeoye': Veľmi produktívna odroda so stredne až tmavočervenými plodmi; Chuť je veľmi dobrá, len keď je úplne zrelá; kvitne pomerne neskoro napriek skorému dozrievaniu, takže ideálne na miesta ohrozené mrazom.
  • 'Elvira': Skorá až stredne skorá odroda; veľké, oranžovo-červené až červené plody; Dužina je stredne pevná až tuhá a veľmi šťavnatá; dobrá, sladká vôňa; menej vhodné na hlboké zmrazenie; Výhoda: Menej náchylný na choroby; nie veľmi náročné na pôdu; Nevýhoda: Nevhodné do lokalít ohrozených neskorými mrazmi.
  • ′Daroyal®′: Jahoda ′Daroyal®′ prináša veľké až veľmi veľké plody a dáva vysoké výnosy; Chutné ovocie; Je vhodný na reprodukciu, takže vykazuje málo chorôb pri striedaní plodín.

Tip: Už pri výsadbe si môžete zabezpečiť, že si neskôr budete môcť vychutnať bohatú úrodu jahôd. Použite vysokokvalitný substrát, ktorý vyhovuje potrebám jahôd, ako je naša organická paradajková a zeleninová pôda Plantura. Toto má tiež ideálne zloženie pre bobule.

Stredne skoré jednoplodé odrody jahôd:

  • 'Polka': Veľmi produktívna odroda; tmavočervené, skôr malé plody; chuť pripomínajúca lesné plody; veľmi dobré na džem a hlboké mrazenie; relatívne robustný, ale náchylný na škvrnitosť listov.
  • 'Sonáta': kríženec 'Elsanta' a 'Polka'; tí, ktorí majú radi Elsantu, by mali prejsť na túto odrodu, pretože je menej náchylná na choroby; silná sada ovocia; šťavnaté, svetločervené ovocie s dobrou arómou; Výhoda: Dobre znáša mráz; Nevýhoda: náchylné na verticilium a čiernu hnilobu.
  • ′Elsanta′: Prispôsobiteľné z hľadiska polohy; veľké, pevné a skladné plody so skvelou arómou; citlivé na mráz a vädnutie (Verticilium), koreňovú hnilobu (Phytophthora) a hnilobu plodov, preto by sa o ne malo dobre starať.
′Elsanta′ sa dá dobre skladovať, a preto je obľúbený aj na komerčné pestovanie

Neskoro rodiace odrody jahôd:

  • ′Florika′: Florika jahoda je kríženec medzi lesnou jahodou a záhradnou jahodou; veľmi nenáročná na starostlivosť; Stojaté súkvetia, preto nie je potrebná vrstva mulča; malé ovocie s obzvlášť dobrou chuťou; mäkké mäso, preto jedzte ihneď.

Opakujúce sa alebo stále rodiace odrody jahôd

Večne rodiace jahody rodia od konca júna až do jesene. Vyžadujú intenzívnu údržbu zavlažovania, hnojenia a mulčovania, aby produkovali veľké, chutné a nedotknuté ovocie.

  • 'Ostara': Jahoda 'Ostara' je odroda, ktorá rodí minimálne dvakrát; srdcovité, oranžovočervené až červené plody s dobrou, mierne kyslou vôňou; dužina je šťavnatá a stredne tuhá; pomerne vysoké nároky na stanovište: potrebuje na živiny bohatú, humóznu, kyprú pôdu s dostatkom vlahy; ak sa ovocie preriedi, kvalita a veľkosť ovocia sa výrazne zlepší; silný rast a dlhé stopky, preto je potrebná dostatočná vzdialenosť v rade výsadby.
  • 'Mara des Bois': Opakovaná odroda; príchuť lesných jahôd; skôr mäkká odroda s krátkou životnosťou, ktorá by sa mala rýchlo zjesť alebo spracovať; malé až stredne veľké, tehlovočervené plody.
  • 'Symfónia': Veľké, stredne červené a kyslo aromatické ovocie; relatívne robustný koreňový systém a bujný rast, vhodný aj do ťažkej pôdy.
  • ′Sweet Mary XXL′: Jahody „Sweet Mary XXL′ sú pripravené na zber od júla; plody sú mimoriadne veľké a stále majú dobrú chuť.
′Sweet Mary XXL′ tvorí obrovské ovocie, ale až od júla
  • 'Senga Sengana': tmavočervené ovocie; stredne vysoký a pravidelný výnos; vynikajúce na spracovanie a mrazenie; pomerne vysoká náchylnosť na botrytídu (pleseň sivá), preto nevysádzajte príliš husto; celkovo nízka trvanlivosť a ťažko skladovateľné.
  • 'Asia': Jahoda 'Asia' rodí koncom júna až začiatkom júla veľmi veľké, lesklé červené plody. Dobrý vkus; vysoký výnos; pevné a trvanlivé plody. Rastlina je odolná voči chorobám a škodcom.
  • ′Prímorská krajina′: Jahodová ′Prímorská krajina′ pochádza z Kalifornie a vyznačuje sa veľkou odolnosťou voči teplu: kým teploty nad 25 °C poškodzujú ostatné jahodové kvety, ′Prímorská krajina′ stále prináša ovocie; Zber od júna do septembra bez veľkého prerušenia.

Staré odrody jahôd

Predtým bolo všetko lepšie? Staré odrody jahôd sa považujú za obzvlášť chutné a hovorí sa o nich, že majú najlepšiu a najpravdivejšiu jahodovú vôňu. Šľachtenie jahôd je v skutočnosti dvojaké: na jednej strane sú šľachtené robustné, skladovateľné a voči chorobám odolné odrody pre profesionálne poľné pestovanie, na druhej strane niektorí chovatelia sledujú aj cieľ obzvlášť krásne kvitnúceho, resp. chutné ovocie. Nedá sa teda samo osebe povedať, že staré odrody jahôd sú lepšie vo všetkom a nové odrody horšie vo všetkom.

  • 'Königin Luise': skorá odroda; jemné a sladké; jasne červené ovocie; potrebuje odrodu opeľovačov.
  • 'Reuraths Very Earliest': Skorá odroda jednoplodých jahôd; stredne veľké, okrúhle plody; intenzívna vôňa s vyváženou kyslou chuťou.
  • 'Mieze Schindler': Neskorá odroda; stredne veľké, veľmi aromatické, sladké plody; skôr mäkká dužina, napríklad ideálna na džem; nízke nároky na pôdu; potrebuje vo svojej blízkosti odrodu opeľovačov, napr. „Ostara“ alebo „Senga Sengana“.

Odrody bielych jahôd

  • 'Snehulienka': Neskoré jednorodiace odrody; zrelé plody sú biele s červenými orieškami; málo citlivé na choroby; aromatická svieža ananásová chuť.
  • ′Prírodná biela′: Malé, plody s priemerom len asi 2 cm; prináša vyššie výnosy s opeľovačmi odrôd ako 'Ostara'.
Niektoré odrody jahôd prinášajú biele plody

Tip: Názvy 'White Dream', 'Anablanca', 'Anabella' a 'Natural White' sú všetky klony tej istej odrody bielych jahôd a predávajú sa len pod rôzne mená.

Odrody jahôd na balkón

V zásade možno všetky jahody pestovať vonku aj na balkóne. Ak chcete pestovať jahody na balkóne, je najlepšie použiť vyššie uvedené vždy rodiace odrody, aby ste optimálne využili obmedzený priestor. A môžete pestovať jahody vertikálne, aby ste vytvorili ešte viac lahodných ovocných plodov.

Pestovanie jahôd v balkónových debničkách je vlastne celkom praktické: plody visia na ľavom a pravom okraji dole a nie sú znečistené zeminou. Po daždi alebo polievaní rýchlo vysychajú, takže je menej pravdepodobné, že ich postihne hniloba ovocia. tipypre dokonalú úrodu jahôd na balkónoch nájdete v našom špeciálnom článku o pestovaní jahôd na balkóne.

V zásade sú všetky jahody veľmi vhodné na pestovanie v kvetináčoch

Tieto tri odrody rastú obzvlášť kompaktne, a preto sa perfektne hodia do kvetináčov:

  • ′Loran′: Jahoda ′Loran′ vytvára visiace vrúble, najmä dekoratívne vo vaniach a závesných kvetináčoch; kompaktné pestovanie, preto vhodné najmä na balkóny; plody sú tmavo červené a sladké; potrebuje dobre odvodnenú, vlhkú a na živiny bohatú pôdu.
  • ′Toscana′: Jahody kultivaru ′Toscana′ kvitnú veľkými tmavoružovými kvetmi; veľmi okrasné: ocenené v súťaži FleuroStar; ovocie od mája do septembra; dobrá odolnosť; stredne veľké ovocie.
  • ′Elan′: Jahoda ′Elan′ tvorí previsnuté vrúble; stredné až veľké ovocie; ovocie dozrievanie od mája do októbra; potrebuje vlhkú pôdu bohatú na živiny; veľmi vhodné na pestovanie v kadiach a balkónových debničkách.

Tip: Živiny v kvetináčoch, ako sú črepníky alebo balkónové debničky, sa spotrebujú rýchlejšie ako na záhone. Preto ho treba pravidelne prihnojovať. Na jahody odporúčame naše organické hnojivo na paradajky Plantura s dlhodobým trojmesačným účinkom.

Odrody popínavých jahôd

Z botanického hľadiska v skutočnosti žiadne popínavé jahody neexistujú, pretože jahody sa nemotajú, nešplhajú ani sa nerozširujú tŕňmi. Pretože však niektoré odrody produkujú mimoriadne veľké množstvo odnoží, pôsobia pri správnom zinscenovaní dojmom bujne bujnej popínavej alebo ovisnutej jahody. V skutočnosti sa žiadna jahoda nemôže sama držať na ráme, všetky „popínavé jahody“ musia byť zviazané.

  • 'Herzbergs Triumph': Silné lezenie, ideálne ako lezecká jahoda; ložisko dvakrát; veľmi dobrý pomer cukru a kyseliny; pochádza z 'Mieze Schindler'.
  • ′Hummi′®: Táto popínavá jahoda tvorí dlhé, silné výhonky; vždy rodiaca odroda jahôd so zberom od júla do septembra; Dá sa uviazať do výšky 1,5 m; vyšľachtená už v 50-tych rokoch 20. storočia a ide teda o starú odrodu.
  • 'Korona': stredne skorá jednoplodá odroda jahôd; stredné až veľké ovocie; červené až tmavočervené, stredne pevné až pevné plody; vyvážená v sladkosti a kyslosti; vysoký výnos, najmä v druhom roku; vhodné aj do ťažkých pôd (ťažké pôdy treba v lepšom prípade vylepšiť humusom); avšak náchylné na vitiligo a múčnatku; so silnými behúňmi ako visiaca alebo popínavá jahodavhodné.

Jahody mesiaca a lesné jahody

Mesačné jahody (Fragaria vesca var. hortensis) sú lesné jahody upravené šľachtením (Fragaria vesca ). Netvoria bežce, ale množia sa iba semenami. Jeho plody sú oveľa menšie ako plody záhradných jahôd, ale majú obzvlášť aromatickú chuť. Plody dozrievajú od júna do septembra. Rastliny sú tiež veľmi dekoratívne ako okraje ciest a záhonov. Existujú aj zaujímavé odrody mesačných jahôd:

  • 'Rügen': typická vôňa lesných jahôd; jednoročné rastliny prinášajú najkrajšie ovocie; relatívne robustný.
  • ′Alexandria′: Plodí viac a väčších plodov ako ′Rügen′ a je považovaná za najlepšiu jahodu mesiaca.
  • ′Baron von Solem′: Existuje červený a žltý ovocný variant tejto odrody, čo ešte viac zvyšuje jej okrasnú hodnotu.
Mesačné jahody tvoria len malé, no obzvlášť aromatické plody

Tip: Typická záhradná jahoda (Fragaria x ananassa) je kríženec z Čile - Jahoda (Fragaria chiloensis) a šarlátová jahoda (Fragaria virginiana). Rovnako ako jeho predkovia má osemkrát zdvojený genóm, čo sa prejavuje najmä veľkými plodmi. Naproti tomu naša pôvodná lesná jahoda (Fragaria vesca) je malinká. Bola z nej vyšľachtená mesačná jahoda (Fragaria vesca var. hortensis), ktorá sa dá aj pestovať. Jej drobné plody majú obzvlášť intenzívnu chuť a sú tiež veľmi dekoratívne.

Rozhodli ste sa pre jednu alebo viac odrôd jahôd? Potom je čas zasadiť jahody! Vysvetľujeme, ako sa pestujú jahody a prečo je to najlepšie urobiť v júli predchádzajúceho roka!

Kategórie:

Ovocie