Cuketa je trendová zelenina – ale jej pestovanie nie vždy funguje. S týmito 10 trikmi môžete úspešne pestovať aj cuketu.
Grilované, varené alebo nakladané: cukety sa opäť tešia veľkej obľube v mnohých kuchyniach. Zelená zelenina je však čoraz obľúbenejšia aj v záhradách. Nečudo, veď cukety rastú rýchlo, sú pomerne nenáročné a navyše chutia lahodne. Napriek tomu nie vždy všetko beží pri pestovaní hladko. V týchto desiatich tipoch a trikoch vám prezradíme, čo musíte zvážiť a ako dosiahnuť úspešnú úrodu.
10. Location
Pre úspešnú úrodu je nevyhnutné správne miesto, aj keď cukety nie sú obzvlášť náročné. Cuketa to má najradšej teplé a slnečné, ideálne chránené pred vetrom. Cukety majú rady pôdu bohatú na živiny a kyprú, preto sa pred výsadbou oplatí vykopať záhon a zapracovať v pôde bohatej na živiny, ako je naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura alebo prípadne kompost. Cukety (podobne ako ich blízke príbuzné tekvice) potrebujú veľa priestoru, aby sa im darilo. Počítajte s 1,5 až 2 m² na rastlinu. Na prvý pohľad sa to môže zdať veľa, ale cukety rastú tak rýchlo, že posteľ je takmer príliš úzka.
9. Nočník alebo v posteli?
Ak sa ľadové svätice v polovici mája skončili a neočakávajú sa neskoré mrazy, cuketu môžeme zasiať do záhrady. Cukety zapustené 2 až 3 cm hlboko v zemi potrebujú na rast len trochu viac času a slnka. Ale ešte pred ľadovými sväticami sa môžete pustiť do výsevu cukety. Od konca apríla môžete uprednostniť malé rastlinky v črepníku. Za týmto účelom sa semená tiež zatlačia 2 až 3 cm do zeme a črepník sa potom umiestni na teplé a svetlé miesto. Len čo sadenice cukety dostanú prvé lístky, môžu si nájsť cestu do záhona. Aj tu však čakajte ľadových svätcov - mladé cukety neznesú neskoré mrazy.
8. Všetko práve kúpené
Ak sa nechcete trápiť s výsevom cukín alebo pestovaním v interiéri, môžete použiť aj mladé rastlinky zo špecializovaných predajní. Často existuje široká škála odrôd cukety, od zelených a dlhých až po žlté a okrúhle. Odporúča sa kupovať odrody, ktoré sú odolné voči múčnatke. Nezabudnite si tiež vziať domov zdravé a silné rastliny - len tie prinesú na záhone dobrú úrodu. Nové rastliny môžete sadiť ako obvykle od polovice mája.
7. Voda zapnutá!
Pravidelné zalievanie je pre cuketu obzvlášť dôležité, aby mala dostatok kvetov a ovocia. Cuketa môže dostať novú vodu približne dvakrát týždenne, častejšie v obzvlášť horúcich dňoch. Voda by sa mala vždy liať priamo na pôdu a nie na listy - mokré listy sú oveľa náchylnejšie na infekciu plesňou. Aby sa extrémne odparovanie v lete trochu znížilo, môže mať zmysel umiestniť pod rastliny rúno. Má to dve ďalšie výhody: burina nemá šancu a zrelé plody sa nedostanú do kontaktu so zemou a nezašpinia sa.
6. Niečo pre veľký hlad
O cuketách je známe, že sú ťažké kŕmidlá, takže na správny rast potrebujú veľa živín. Záhon preto treba pred výsadbou ošetriť kompostom, aby sa vytvoril dobrý základ. Dostatočný prísun živín pre konečnú úrodu je dôležitý aj počas rastu: približne každé dva týždne treba rastlinám podávať organické hnojivo. Organické hnojivá uvoľňujú živiny rovnomerne a poskytujú cukete tú najlepšiu možnú starostlivosť. Minerálne hnojivá by sa na druhej strane mali používať opatrne: Ak rastliny dostanú príliš veľa dusíka, stanú sa náchylnejšími na choroby.
5. Všetko s mierou
Cukkety sú relatívne náchylné na stres a potom tvoria viac samčích ako samičích kvetov. Problém je v tom, že iba samičie kvety v konečnom dôsledku produkujú ovocie, zatiaľ čo samčie sú zodpovedné len za opelenie. Ak sa teda vytvorí viac samčích kvetov, úroda bude v konečnom dôsledku výrazne menšia. Ale ako môže mať rastlina stres? suchosť alebo podmáčanie,Nedostatok živín alebo prehnojenie, všetko, čo nie je v norme, stresuje rastlinu a tým zabezpečuje slabú úrodu. Preto je dôležité udržiavať vo všetkom zdravú rovnováhu.
4. Včely
Ako je uvedené vyššie, cukety majú samčie a samičie kvety. To zaisťuje, že medzi rôznymi rastlinami dochádza k výmene génov, takže potomkovia rastlín zdedia rôzne vlastnosti od svojich dvoch rodičov. V jednoduchej reči to tiež znamená, že plody tvoria vôbec len opelené, samičie kvety. Aby boli samičie kvety skutočne opelené, hmyz je obzvlášť potrebný. Existuje niekoľko trikov, ako zabezpečiť, aby si našli cestu do vašej záhrady: ponechajte niekoľko rohov v záhrade čo najprirodzenejších, aby sa hmyz mohol utiahnuť, zaobídete sa bez chemických insekticídov a umožníte hmyzu prístup k vašim rastlinám. napríklad otvorte okná svojho skleníka. Pre viac tipov, ako premeniť vašu záhradu na včelí raj, kliknite sem.
3. Jumpstart
Najmä v mokrom a vlhkom lete nemusí ani záhrada vhodná pre včely stačiť na zabezpečenie dostatočného opelenia samičieho kvetu. Vtedy pomáha už len jedno: ručná práca. Takže samičie kvety môžete ľahko opeliť sami. Aby ste to urobili, vezmite zrelý samčí kvet (má dlhšie stonky a na rozdiel od samičích kvetov nemá pod okvetnými lístkami krátke vydutie) a odstráňte okvetné lístky. Potom použite tyčinku samčieho kvetu na pohladenie stigmy samičieho kvetu. To umožňuje opelenie viacerých kvetov. Akonáhle začnú okvetné lístky vädnúť a vaječník napučiavať, kvety by sa mali úplne odstrániť - inak sú vítanou bránou pre hubové choroby, ktoré spôsobujú hnilobu mladých plodov ešte na rastline.
2. Úroda
Po šiestich až ôsmich týždňoch sú cukety pripravené na zber. Netreba sa však uskromniť – pravidelný zber podporuje tvorbu nových kvetov a tým zvyšuje úrodu čerstvej cukety. Pri krájaní by mala cuketaale ešte nie celkom zrelé. Dôvod: Vekom sa v cukete môžu hromadiť horčiny. Tomu sa dá vyhnúť, ak zoženiete cukety dostatočne skoro.
1. Buď opatrný, zatrpknutý!
Ako je uvedené vyššie, cuketa môže náhle chutiť horko. Teraz je čas dať ruky preč! Horkú chuť spôsobuje látka curcurbiaticín, ktorá je pre človeka toxická. Tieto jedovaté cukety by sa preto už nemali jesť. V semene od konvenčných výrobcov je táto látka zvyčajne vyšľachtená, ale môže sa znova a znova vyskytovať, najmä vo vašom vlastnom semene. Okrasné tekvice v blízkosti cukety môžu tiež viesť k náhlemu výskytu curcurbiaticínu. Ozdobné tekvice obsahujú látku prirodzene a sú úzko späté s cuketou. Ak je teraz cuketa opelená okrasnou tekvicou, výsledný kríž môže obsahovať jedovatú horkú látku.
