Staré stromy by ste nemali presádzať – ale staré semená áno. Ukážeme vám deväť semenárskych spoločností, kde nájdete aj osvedčené odrody.
Staré odrody sú opäť na vzostupe: Stále viac záhradníkov sa spolieha na staré tradičné odrody namiesto konvenčných vysokovýkonných plemien. Niet divu, veď staré odrody majú množstvo výhod. Aj keď často neznesú toľko ako bežné odrody, sú zvyčajne robustnejšie, menej náchylné na choroby a tiež vyžarujú svoj vlastný šarm. Navyše starou odrodou prispievate k zachovaniu rozmanitosti odrôd. Kde však získať semená týchto starých pokladov, z ktorých niektoré sa stali vzácnymi? Ukážeme vám deväť semenárskych spoločností, u ktorých si stále môžete objednať osvedčené odrody.
9. Noemova archa
Noemova archa je pravdepodobne jedným z najznámejších dodávateľov semien pre staré odrody. V súlade so svojím menovcom sa Noah's Arch zasvätil ochrane semien a rozmanitosti odrôd. V skutočnosti sa od roku 1980 z Noemovej archy zbierajú semená z viac ako 5 500 rôznych odrôd plodín. Ale medzi ich úlohy patrí nielen záchrana vzácnych úžitkových rastlín, ale aj predaj starých odrôd. Hobby záhradkári si môžu vybrať zo stoviek odrôd rastlín od A pre baklažán až po Z pre cuketu.
8. VEN e.V. – Asociácia pre zachovanie rozmanitosti plodín
V zozname semien Asociácie pre zachovanie rozmanitosti plodín, skrátene VEN, ktorá bola založená pred 25 rokmi, je viac ako 2200 odrôd. Hlavným záujmom tohto združenia je zachovať rozmanitosť voľne opelených odrôd úžitkových rastlín nielen v génových bankách, ale predovšetkým v pestovaní. Z tohto dôvodu osivo záujemcom záhradkárom sprístupňujú dobrovoľní členovia združenia, takzvaní konzervátori, ktorí sa venujú zachovaniu a šľachteniu ohrozených a vzácnych semenných odrôd. Semeno sa odovzdáva VEN e.V. buď výmenou alebo za malý príspevok na náklady, vstup ako člen je tiež možný.
7. Rôzne zemiaky
Ako už názov napovedá, hlavným záujmom diverzity zemiakov je zachovanie čo najväčšieho počtu starých odrôd zemiakov. Rodina Ellenbergovcov, ktorá sa rekultivácii zabudnutých odrôd venuje už dobrých 20 rokov, dnes pestuje vyše 100 historických odrôd a predáva ich záhradkárom, ktorí majú záujem. Výber je skutočne pôsobivý: od modrej po bielu dužinu, s hnedou, ružovou alebo červenou šupkou alebo veľmi klasické odrody – ponúkajú tie pravé zemiaky pre každého milovníka zemiakov.
6. Purple Tomato/Melanie Grabner's Tomato Find
Aj tu názov hovorí za všetko – vášňou Melanie Grabner je uchovávanie vzácnych paradajok. Na stránke vyhľadávania paradajok ponúka viac ako 300 odrôd s vhodnými semenami. Vrchol tu: Pri vyhľadávaní môžete paradajky triediť priamo podľa správneho miesta alebo zamýšľaného použitia. Melanie však na svojej stránke nepredáva len semená paradajok. Tiež semená pre baklažány, chilli, uhorky, papriky a mnoho ďalších. Takže každý môže nájsť tú správnu odrodu pre svoju záhradu.
5. Flail
Dreschflegel GbR je združenie ľudí, ktorí praktizujú organické rozmnožovanie a šľachtenie semien na 17 rôznych farmách záhradníkov. Od roku 1990 sa venujú starým druhom zeleniny, ale aj druhom obilia, farbiarom, kvetom a mnohým ďalším. Dreschflegel GbR je tiež politicky angažovaný a ponúka semináre a školenia na tému rozmanitosti rastlín a semien. Dreschflegel GbR samozrejme predáva aj početné staré odrody rôznych rastlinných rodov ako semená - takže stojí za to si ich prelistovať.
4. Rühlemann's
Škôlka Rühlemann predáva veľký výber semien už 26 rokov. Škôlka ponúka takmer 1300 druhov a odrôd, z ktorých mnohé sú osvedčené, alebo sa na ne takmer zabudlo. Ťažiskom ich práce v škôlke je uchovávanie bylín všetkých druhov.Predovšetkým početné aromatické a liečivé byliny, ako aj aromatické rastliny je možné v škôlke nielen obdivovať, ale aj kúpiť. Takže nájdete u Rühlemanna od Amaranth doYam zakoreň všetko, čo sa cíti dobre v bylinkovom záhone.
3. Romei
Všetko, čo súvisí s paradajkami – Romei si svoje motto nemohol zvoliť lepšie. Od zavlažovacích systémov až po záhradné doplnky ponúka rodinný podnik všetko, čo súvisí s paradajkami. Romei samozrejme ponúka aj vzácne a takmer zabudnuté odrody. Rodina ponúka ako semená viac ako 140 odrôd paradajok, no v repertoári firmy nechýbajú ani papriky či baklažány. Okrem toho môžete na mieste obdivovať všetky rastliny v samostatnej výstavnej záhrade, aby ste sa presvedčili o rozmanitosti paradajok.
2. Záhrada života
Stránka Záhrada života, ktorú prevádzkujú Annette Holländer a Hans Sondermeier, sa plne venuje aj uchovávaniu starých druhov zeleniny. V ich repertoári sa ukrývajú semienka starých fazuľových a paradajkových odrôd, historické šaláty, ale aj ozajstné zeleninové vzácnosti. Takmer 50 týchto špeciálnych odrôd je možné objednať v Garten des Lebens. Špeciálna vec na tom: Keďže ide o nekomerčnú ponuku, na jednu porciu sa vyžaduje len malý príspevok na náklady.
1. Deaflora
S viac ako 2 900 rastlinami a semenami je aróma škôlka Deaflora pravdepodobne jedným z najväčších distribútorov semien pre osvedčené odrody. Pri zdanlivo nekonečnom výbere odrôd nezostáva žiadne želanie záhradkára nesplnené. Od starých odrôd artičokov cez takmer vyhynutú rebarboru až po takmer zabudnutú žeruchu, škôlka ponúka na expedíciu takmer všetky staré odrody. Ak neradi objednávate cez internet, nemusíte smútiť. Deaflora tiež pravidelne ponúka priamy predaj vo vlastnej škôlke vo Werder (Havel).
