Čučoriedky sú nielen chutné, ale aj nenáročné na pestovanie. Ponúkame vám desať tipov na pestovanie čučoriedok vo vlastnej záhrade.
Besinge, čučoriedka alebo brusnica – čučoriedka (Vaccinium myrtillus) je známa a milovaná pod mnohými menami. Niet sa čomu čudovať, veď modré bobule sú nielen neskutočne chutné, ale aj veľmi zdravé. O bobuliach sa napríklad hovorí, že majú antioxidačný a protizápalový účinok. Ale samozrejme ich sladká chuť je zodpovedná aj za to, že čučoriedky sú dnes jedným z najobľúbenejších bobúľ v Nemecku. Ale aj keď nemáte chuť tráviť hodiny v lese hľadaním malých bobúľ a nechcete sa uchýliť k pestovaným čučoriedkam zo supermarketu, nemusíte sa zaobísť bez lahodných bobúľ - pretože čučoriedky môžu byť tiež ľahko sa pestuje v záhrade. Prezradíme vám, ako si čoskoro budete môcť aj vy pochutnať na čučoriedkach z vlastného pestovania.
Veľmi obľúbené sú malé modré bobule. Pretože presvedčia nielen svojou sladkou chuťou, ale sú aj veľmi zdravé. Máme pre vás desať tipov, ktoré vám pri pestovaní čučoriedok či čučoriedok určite pomôžu.
1. Správna odroda čučoriedok/čučoriedok
Každý, kto ako dieťa zbieral v lese čučoriedky, rýchlo pochopí, že je rozdiel medzi lesnými a pestovanými čučoriedkami. V skutočnosti vypestované čučoriedky vôbec nepochádzajú z našich pôvodných lesných čučoriedok, ale z čučoriedok amerických (Vaccinium corymbosum). Rastliny ponúkané v špecializovaných predajniach sú často pestované čučoriedky. Tie majú tú výhodu, že rastú rýchlejšie a prinášajú väčšie úrody. Divoká čučoriedka je na druhej strane jednoduchšia na starostlivosť, ale často má len niekoľko bobúľ. Aby bolo možné neskôr zozbierať značné množstvo bobúľ, je vhodné zvoliť si pestované odrody čučoriedok. Ale aj tu je obrovský výber rastlín s vyše 100 rôznymi kultivarmi, ktoré sa líšia napríklad časom zberu a svojou robustnosťou. Ako špeciálneOdroda 'Vaccinium Bluecrop' je robustná a odolná, ale v hobby záhradách sa osvedčili aj odrody 'Pilot', 'Elizabeth' a 'Duke'.
Väčšina ovocia a zeleniny miluje neutrálnu pôdu, ktorá sa nachádza vo väčšine záhrad. Čučoriedka na druhej strane potrebuje veľmi špeciálnu pôdu - ako slatina a lesná rastlina je prispôsobená kyslej pôde a cíti sa príjemne len tu. Ideálne podmienky pre čučoriedky sú hodnoty pH medzi 4,0 a 5,0. Tie sa však vo väčšine záhrad nedosahujú, a preto musíte pri pestovaní čučoriedok urobiť nejaké triky. Namiesto toho, aby ste rastlinu umiestnili do bežnej záhradnej pôdy, mali by ste vykopať o niečo väčšiu jamu. Tú potom môžete naplniť špeciálnou zeminou na čučoriedky alebo zeminou na rododendron a do nej zahrabať rastlinu - tak sa čučoriedka bude vo vašej záhrade cítiť ako doma aj bez lesnej podlahy.
3." Miesto a susedia pre čučoriedky/čučoriedky
Pri výbere miesta pre čučoriedky by ste sa nemali pozerať len na správnu pôdu: pre rastlinu je dôležité aj správne susedstvo. Medzi jednotlivými rastlinami čučoriedok by mala byť vzdialenosť aspoň 70 cm – inak si citlivé korienky rastlín rýchlo navzájom prekážajú. Hoci sú čučoriedky samosprašné, najlepšie je pestovať rôzne odrody súčasne. Na jednej strane môžete predĺžiť čas zberu použitím odrôd, ktoré dozrievajú rôznou rýchlosťou. Na druhej strane je úroda jednotlivých rastlín vyššia v dôsledku krížového opelenia. Čučoriedky si však rozumejú aj s inými rastlinami: brusnicou (Vaccinium vitis-idaea), ktorá je príbuzná čučoriedke, a brusnicou veľkoplodou (Vaccinium macrocarpon ), tiež známe ako brusnice, sa dobre hodia ako susedná rastlina k čučoriedke. Ale aj rododendron (Rhododendron), ríbezle (Ribes) a egreše (Ribes uva-crispa ) sú nielen vizuálne príťažlivým doplnkom k čučoriedke. Pri všetkých výsadbových partneroch však treba dodržať dostatočnú vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami.
4. Správna výsadba čučoriedok
Sú tí pravíPodmienky vytvorené pre čučoriedku môžu byť konečne vysadené. Jeseň a jar sú považované za ideálne obdobie na výsadbu čučoriedok či čučoriedok. Väčšina záhradkárov však uprednostňuje jeseň, pretože dáva rastline viac času, aby si zvykla na nové miesto, a znižuje riziko, že to rastlina preženie počas letného plodenia. Vykopte jamu asi 60 cm hlbokú a jeden meter širokú a na boky pripevnite plachtu, aby sa k rastline nedostal vápenatý výtok. Vložte čučoriedku a vyplňte otvor vašou špeciálnou zeminou. Potom treba rastlinu poriadne zaliať, aby mohla dobre rásť.
5. Mulčovanie čučoriedok/čučoriedok
Mulčovanie je tajný tip, ak chcete mať dobrú úrodu čučoriedok. Vrstva kôrového mulča, lístia alebo ihličia sa používa na simuláciu surovej humusovej vrstvy, ktorá by sa vyskytovala v prirodzenom prostredí čučoriedok. To má tri výhody: Po prvé, mulčovacia vrstva pomáha udržiavať pôdu dlhodobo kyslú, čo je veľmi prospešné pre rastlinu citlivú na vápno. Mulčovacia vrstva navyše pôsobí ako prirodzené hnojenie a postupne uvoľňuje živiny, aby čučoriedky zostali dlhodobo zásobené. Nakoniec mulčovacia vrstva pôsobí aj ako ochrana proti vyparovaniu. Čučoriedka má veľkú spotrebu vody, najmä v lete, a keď je suchá, rýchlo stráca plody - dobrá vrstva mulča tu dokáže zázraky.
6. Správne zalievanie čučoriedok/čučoriedok
Najmä v lete je spotreba vody pri čučoriedkach enormná, a preto je obzvlášť dôležité rastlinu pravidelne zalievať. Správne množstvo si však vyžaduje istý inštinkt: pôda by mala byť vždy vlhká, ale nemalo by dochádzať k podmáčaniu. Ak pôda okolo čučoriedky preschne, bude plodiť len malé alebo žiadne ovocie. Opakované podmáčanie naopak vedie k hnilobe koreňov a rastlina začína byť chorá. Navyše, nie všetku vodu možno použiť na zavlažovanie čučoriedok: Keďže rastlina je veľmi citlivá na vápno, voda z vodovodu alebo studne často nie je vhodná. Vhodnejšia je dažďová voda, ktorá sa zachytáva do nádoby.
7. Spoľahnite sa na organické hnojivá pre čučoriedky/čučoriedky
Cez mulčovaciu vrstvu je čučoriedka zásobená živinami z dlhodobého hľadiska,Ďalšia aplikácia hnojiva však rastline neškodí. Tu sú vhodné najmä organické hnojivá. Kompost nie je vhodný na hnojenie čučoriedok, pretože často obsahuje priveľa vápna. Väčšina komerčne dostupných minerálnych hnojív je pre čučoriedky nevhodná aj pre obsah vápna – najlepšie je použiť prevažne organické univerzálne hnojivo, pretože sa tým pomaly uvoľňujú živiny a tým sa minimalizuje riziko prehnojenia. Naše organické univerzálne hnojivo Plantura s dlhodobým účinkom je ideálne napríklad na čučoriedky.
8. Krájanie čučoriedok/čučoriedok
Čučoriedka nepotrebuje rez v klasickom zmysle - aj bez pravidelného rezu môže rastlina dlhodobo produkovať dobré úrody. Ak však úrody klesnú, stále sa oplatí čučoriedky orezať. Opatrne treba odstraňovať najmä staré alebo choré konáre, skrátiť možno aj rozľahlé výhonky. Dôležité však je, aby sa odstraňovali len jednotlivé konáre – radikálny rez rastlina neznesie. Ideálny čas na prerezávanie je jeseň alebo zima, keď rastlina už stratila listy. Pri rezaní by však nemala zamrznúť: V najhoršom prípade by rastlina mohla po reze uhynúť.
9. Škodcovia a choroby čučoriedok
Čo sa týka škodcov a chorôb, čučoriedka je našťastie veľmi odolná rastlina, ktorej málokedy niečo chýba. Zvlášť citlivo reaguje rastlina len na vápno, pretože to bráni vstrebávaniu živín. Chloróza listov, t. j. žlté sfarbenie listov, je jasným znakom toho, že obsah vápna v pôde je príliš vysoký. Ďalším nepriateľom čučoriedok sú vtáky: pernaté zvieratá tiež milujú chuť sladkých bobúľ a radi kradnú chutné ovocie zo stromu. Aby čučoriedky úplne nezobrali zlodejské vtáky, mali by ste na rastliny umiestniť sieťku - zvieratá sa tak zdržia a vy si čučoriedky môžete pokojne pozbierať sami.
10. Zber a skladovanie čučoriedok/čučoriedok
Samozrejme, radi by ste ochutnali sladké ovocie, keď je práve takto zrelé. Čakanie sa však oplatí, najmä pri čučoriedkach: rozvinie sa až vtedy, keď zmizne červený nádych okolo spodnej časti stonkyplná chuť. Jemné bobule sa najlepšie zbierajú ručne. Na pomoc pri zbere môže poslúžiť aj takzvaný čučoriedkový hrebienok – treba však trochu cviku, aby ste s ním mohli rýchlo a efektívne zberať bez toho, aby ste zbierali aj početné nezrelé bobule. Po zbere možno čučoriedky skladovať v chladničke až dva týždne, no pomerne rýchlo strácajú arómu. Najlepšie je vychutnať si bobule čerstvé alebo ich čo najrýchlejšie spracovať na lahodný džem. Čučoriedky sú vynikajúce aj na konzervovanie, mrazenie alebo sušenie.
Tip: Bobule chutia obzvlášť dobre s tvarohom, zmrzlinou alebo palacinkami.
Chceli by ste vo svojej záhrade vyberať viac bobúľ? Tak to skúste s ríbezľami! Chutné červené plody sú skvelým doplnkom do každej záhrady.