Mnohí poznajú exotiku len z cigariet. Málokto vie, že tabak si môžete pestovať aj vo vlastnej záhrade. Povieme vám ako.
Tabakové rastliny (Nicotiana) pochádzajú zo subtropických a tropických oblastí našej planéty, no tieto bylinky možno pestovať aj v našich miernych zemepisných šírkach. To si však vyžaduje určité predchádzajúce znalosti a určitý čas, napokon, o tabak sa treba starať a starať sa oň, aby ste sa neskôr dočkali bohatej tabakovej úrody. Citlivé rastliny je potrebné chrániť pred vetrom a počasím a zabezpečiť im dostatok vody a tepla. Pri hnojení treba dbať aj na správne zloženie živín.
Tabaková rastlina: Pôvod a pôvod
Tabak volá svoj domov v subtropických a tropických oblastiach na americkom kontinente a v Austrálii – väčšina druhov pochádza z Južnej Ameriky. V Novom svete tabak pestovali a používali domorodé kmene dlho predtým, ako ho „objavili“ Európania. Prostredníctvom toho sa „biely muž“ dostal prvýkrát do kontaktu s fajčiarskou bylinkou. Tabakové listy dali Kolumbovi miestni obyvatelia po jeho namáhavej ceste do neznáma. Odvtedy si tabak rýchlo našiel cestu do západnej spoločnosti. Koncom 16./začiatkom 17. storočia došlo k pokusom kontrolovať zvyšujúcu sa spotrebu tabaku nesmiernym zvýšením ciel, čím sa účinne presadzoval zákaz. To sa však nepodarilo kvôli nárastu nelegálneho pašovania tabaku a stratám, ktoré utrpela britská kráľovská rodina. Vysoké clo sa napokon opäť znížilo. Z rovnakých dôvodov bol zákaz, ktorý pôvodne existoval vo väčšine ostatných krajín, rýchlo nahradený daňovými opatreniami.
Druhy a odrody rastlín tabaku
Tabak (Nicotiana) je rod z čeľade nočných (Solanaceae). Patria sem aj iné kultúrne rastliny, ako napríklad zemiak (Solanum tuberosum) alebo paradajka(Solanum lycopersicum). Jednoročné alebo viacročné bylinné rastliny rodu Nicotiana sú rozdelené do viac ako 60 rôznych druhov.
Z toho dva sa pestujú hlavne na produkciu tabaku. Ešte ďalšie druhy alebo hybridy sa pestujú ako okrasné rastliny v záhrade kvôli ich jasným, niekedy intenzívne voňavým kvetom.
Odrody tabakových rastlín: fajčiarsky tabak
Odrody tabaku na fajčenie sa pestujú na celom svete kvôli obsahu nikotínu v listoch. Najčastejšie pestovaným druhom tabaku na fajčenie je virginský tabak (Nicotiana tabacum), pričom odrody tohto typu sa v závislosti od vlastností delia na tabak Virginia, tabak Burley a orientálny tabak. spracovaného tabaku. Ďalším dôležitým druhom je tabak roľnícky (Nicotiana rustica). Tento má však taký vysoký obsah nikotínu, že sa v Nemecku nemôže predávať. Ak ste zarytý fajčiar a potrebujete opäť trochu nakopnúť, mali by ste zvážiť, či si tabak jednoducho vypestujete sami. Pre tento jedinečný zážitok z fajčenia sa oplatí aj pomerne zložité pestovanie vo vlastnej záhrade.
Odrody tabakových rastlín: Okrasný tabak
Ako okrasná rastlina sa zvyčajne ponúka Nicotiana x sanderae. Väčšina odrôd tohto okrasného tabaku je potomkom krížencov medzi divokými druhmi Nicotiana alata a Nicotiana forgetiana. Tak vznikli odrody s kvetmi v najrozmanitejších a najoslnivejších farbách, ktoré sa otvárajú nielen vo večerných hodinách, ale niekedy aj po celý deň. Vždy existujú voňavé a nočné voňavé odrody, ako aj tie bez vône. So svojou pomerne malou konečnou veľkosťou 30 až 150 cm sú ideálne do črepníkov, balkónových debničiek alebo - podľa veľkosti - ako predná či kulisová rastlina na záhone. Voľne žijúce druhy, ako je voňavý/lesný tabak (Nicotiana sylvestris) alebo stromový tabak (Nicotiana glauca) sú skutočnými pútačmi v domácej záhrade.
Viac o mnohých rôznych druhoch tabaku nájdete tu v našom špeciálnom článku.
Kúpiť rastlinu tabaku
Tabak nemusí nutne patriť do štandardného repertoáru železiarstva, záhradného centra alebo záhradníka. Aj keď tu občas zoženiete mladé rastlinky alebo semená niektorých druhov okrasného alebo fajčiarskeho tabaku, veľký výber väčšinou nájdete len na internete.
Tam máte možnosť objaviť množstvo malých obchodíkov, ktoré ponúkajú tabak ako mladé rastliny alebo semená. Pre malú orientáciu uvádzame niektoré z týchto zdrojov dodávok pre rastliny tabaku:
TABAKOVÉ semená a rastliny: Internetový obchod ponúka rôzne druhy tabaku na fajčenie ako rastliny alebo semená, ako aj darčekové sady a mätu.
Magic Garden Seeds: Tento predajca ponúka okrem iného semená pre rôzne druhy tabaku na fajčenie. Môžete tiež získať súpravy semien. Obsahujú rôzne odrody na pestovanie tabakových zmesí najmä pre šnupavý tabak, indický tabak alebo shisha tabak.
Pflanzen-Traum.de: Tu sú ponúkané tabakové rastliny rôznych druhov tabaku na fajčenie. Na stránke nájdete aj široký sortiment byliniek a iných rastlín ako je kontryhel, ľubovník či levanduľa. Tabak sa doručuje sezónne približne koncom apríla.
Rühlemann's: Táto stránka škôlky ponúka aromatické byliny, aromatické rastliny a liečivé byliny, ako je tabak, kde možno nájsť semená fajčiarskeho, vonného, farmárskeho a stromového tabaku.
V inzerátoch Amazon, eBay a eBay rýchlo nájdete, čo hľadáte. Tu môžete získať semená, rastliny, množiteľské a darčekové sady alebo dokonca sušené tabakové listy.
Pestovanie tabaku: umiestnenie a požiadavky
Pestovanie tabaku je tak trochu výzvou pre každého hobby botanika. Rastlina pochádza zo slnečných, teplých oblastí Ameriky a Austrálie. Podľa toho treba urobiť aj výber miesta vo vašej záhrade. Ak nerešpektujete potreby pomerne náročných rastlín, bohatej úrody tabaku sa bohužiaľ nedočkáte. Preto pri pestovaní tabaku platí nasledovné:
- Lokalita: Slnko až čiastočný tieň, teplé a chránené
- Pôda: sypká a humózna s pH medzi 5,6 a 6,8
Umiestnenie, ktoré je chránené pred vetrom a počasím, je obzvlášť dôležité, pretože listy tabaku sa rýchlo trhajú. Pri ďalšom spracovaní vás to bude stáť draho.
Aby ste mohli začať s experimentom „tabak vo vlastnej záhrade“, dali sme dohromady všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní tabaku.
Propagate Tobacco Plant
Tabak sa dá veľmi dobre rozmnožovať sejbou. Semená si môžete kúpiť komerčne alebo si ich zožať sami. Pri vlastnom zbere nie sú všetky kvety na vašich tabakových rastlinách odtrhnuté - mali by ste ich nechať niekoľko.Po odkvitnutí sa vytvoria tobolky veľké asi dva centimetre, ktoré obsahujú semená. Tieto tobolky sa sušia, semená sa oddelia, sušia a skladujú na suchom a tmavom mieste až do výsevu na jar budúceho roka. Semená sa potom môžu vysievať od marca. Keďže tabak je veľmi citlivý na mráz a vyžaduje vysokú úroveň vlhkosti, rastliny sa zvyčajne vysievajú a pestujú vo vnútri v kvetináči s krytom. Najlepšie je použiť špeciálny pestovateľský substrát, akým je naša organická pôda na bylinky a semená Plantura. Od veľkosti asi osem centimetrov a keď už nehrozia mrazy, možno malé rastlinky konečne vysadiť.
Starostlivosť o tabakovú rastlinu
Tabak je koreňová plodina. Pri týchto plodinách sa povrch pôdy v pravidelných intervaloch kyprí motykou alebo podobným nástrojom. Burina sa odstráni a zabráni sa zhutneniu pôdy. Nazývajú sa tak aj rastliny, ktoré sa musia po zasiatí izolovať ako mladé rastliny. Na tabak sa vzťahuje sekanie aj vypichovanie mladých rastlín. Po týždni vegetačného obdobia by ste preto mali vybrať motyku, aby sa korene dostatočne prevzdušnili. Toto by ste mali opakovať každé dva týždne, kým mladé rastlinky nedorastú do výšky asi 30 centimetrov. Často sa používajú aj napájadlá a hnojivá, pretože starostlivosť potrebná pri pestovaní tabaku je všelijaká, len nie nízka. Ste však ušetrení strihania prevažne jednoročných rastlín.
Zalievajte tabakovú rastlinu
Tabak však nie je ani zďaleka spokojný s pravidelným okopávaním pôdy. Treba zabezpečiť aj dostatok vody – najmä počas teplých letných mesiacov – pretože rastliny sú citlivé na sucho. Dokonca aj povrchové vysychanie substrátu značne zaťažuje tabak. Najmä pri pestovaní v kvetináčoch by ste mali dbať na dobrý prísun vody, pretože mladé rastliny tabaku majú tendenciu rýchlo vädnúť.
Našťastie sa z toho rovnako rýchlo zotavia. Aby sa však v prvom rade zabránilo vädnutiu, pôda by mala byť vždy vlhká. V teplom a suchom počasí môže byť dokonca potrebné zalievať dvakrát denne. Podlaha by však nemala byť premočená. V opačnom prípade korene nedostanú dostatok kyslíka. Okrem toho váš tabak uprednostňuje vápenatú vodu.Tvrdá voda z vodovodu je preto ideálna na zásobovanie rastlín. Koľko vody váš tabak potrebuje, nezávisí len od počasia a schopnosti pôdy zadržiavať vodu. Veľkolisté odrody, ako napríklad „Pergeu“, spotrebujú viac vody ako odrody s malými listami, ako napríklad orientálny tabak, pretože majú menšiu plochu listov, z ktorých sa môže odparovať cenná vlhkosť. Navyše, čím je lokalita slnečnejšia, tým je spotreba vody vyššia. Upozorňujeme tiež, že tabak by sa nikdy nemal nalievať zhora. Koniec koncov, vlhké listy sú ideálnou živnou pôdou pre choroby.
Hnojenie tabakovej rastliny
Tabak rýchlo vyrastie do výšky dvoch metrov za jednu záhradkársku sezónu. Ak vytvoríte toľko biomasy, potrebujete podľa toho veľa živín. Tabak má obzvlášť vysoký dopyt po limetke a potaši. Potaš je hojne zastúpený v drevenom popole. Preto asi dva mesiace pred výsadbou zapracujte do pôdy drevené uhlie alebo použite kompletné hnojivo bohaté na draslík. Na druhej strane, chlóru by ste sa mali vyhýbať aspoň pri tabaku na fajčenie, pretože sa ukladá v listoch. Ideálnou voľbou je preto draselné hnojivo bez obsahu chlóru. Samozrejmosťou sú aj špeciálne hnojivá na tabak. Takýto je dokonale prispôsobený potrebám vášho tabaku z hľadiska obsahu minerálov a živín a používa sa podľa pokynov výrobcu. Možné je aj hnojenie slabo koncentrovaným žihľavovým hnojom. Prípadne môžete pre svoje rastliny tabaku použiť aj naše organické univerzálne hnojivo Plantura.
Od výsadby v máji až do konca obdobia kvitnutia v októbri by ste mali zavlažovaciu vodu zalievať vhodným hnojivom každé štyri až osem týždňov. V prípade granúl sa hnojivo zapracuje do povrchu a následne sa premyje veľkým množstvom vody. Najmä pri tabaku má použitie organického hnojiva, ktoré uvoľňuje živiny jemne a pomaly do okolitej pôdy, mnoho výhod, pretože subtropické rastliny zle znášajú minerálne hnojivá.
Pri pestovaní v nádobách by ste mali používať dlhodobé hnojivo, ako je naše organické univerzálne hnojivo alebo tyčinky. Pri správnom hnojení je správna aj kvalita zozbieraných tabakových listov a nemusíte dbať na rozumné striedanie plodín. Tabak môžete opäť pestovať každý rok na optimálne oplodnených plochách.
Poznámka: Pre optimálny začiatok rastu môžete záhon vysadiť na jeseň predPri výsadbe primiešajte vyzretý hnoj. Pri hnojení dusíkom by ste však mali byť šetrní.
Súhrn: Starostlivosť o tabak
- Sekajte každé 2 týždne od výsadby do výšky 30 cm
- Polievanie: Vysoká potreba vody, vysoká citlivosť na sucho, substrát vždy udržujte vlhký
- Hnojenie: Od výsadby až po koniec kvitnutia každých 4 - 8 týždňov bezchlórovým draselným hnojivom v závlahovej vode
Zber a skladovanie rastlín tabaku
Správny zber a skladovanie sú rozhodujúce pre kvalitu a chuť údenín, ktoré si sami vyrábate. Preto sa oplatí byť mimoriadne opatrný. Listy sa zbierajú koncom leta alebo na jeseň. Počas tohto obdobia zrenia menia farbu z tmavozelenej na svetlozelenú zdola nahor.
Počas tejto doby nikotín migruje z koreňov do listov. Listy potom žltnú, potom hnednú a nakoniec opadávajú. Preto je dôležité určiť správny čas zberu pre každý list jednotlivo.
- Malé, najnižšie listy („Grumpen“) sa nezbierajú.
- Odstráňte „nevrčky“, keď zožltnú.
- Zberajú sa hrubé, stredne veľké listy, svetlozelenej farby so žltkastými pruhmi.
- Listy sú pripravené na zber, keď sa dajú ľahko skrútiť zo stonky.
- Každé 2-3 dni skontrolujte rastlinu, či nemá zrelé listy.
V závislosti od polohy listu na stonke sú listy neskôr v rôznej miere vhodné na rôzne účely, pretože obsah nikotínu sa mení. Napríklad listy, ktoré dozrievajú nad „Grumpen“, majú dosť nízky obsah nikotínu a obsahujú veľa éterických olejov a živíc. Tieto takzvané "pieskové listy" sú ideálne ako spojivo na cigary. Stredná plodina potom dozrieva zdola nahor, nasleduje horná plodina a nočný tabak. Tie obsahujú viac nikotínu, vôní a dochucovadiel. Mali by ste zberať skoro ráno. Vtedy je obsah škrobu v listoch najnižší. Obdobie zberu môže trvať až šesť týždňov. No pri tabaku platí: po zbere je len pred sušením. Tento krok potom trvá ešte niekoľko mesiacov.
- Nechajte listy niekoľko hodín vädnúť, aby ste predišli poškodeniu listov počas ďalšieho spracovania
- Listy sú navlečené na silnú priadzu pomocou ihly
- Cez stredné rebro alebo cezPrepichnite stonku listu – tu je list najstabilnejší
- Zaveste špagát s listami na tmavom, vzdušnom mieste, napríklad medzi dva trámy v tmavej kôlni
- Čas schnutia: 2 - 3 mesiace
Medzi listami je dodržaná vzdialenosť asi desať centimetrov. Listy by sa nemali navzájom dotýkať. To zaisťuje optimálnu cirkuláciu vzduchu a minimalizuje riziko vzniku plesní. Počas sušenia by ste mali tabak pravidelne kontrolovať. Napriek tomu by vlhkosť mala byť okolo 75%. Ak je vzduch stále príliš suchý, môžete na tabak jednoducho zavesiť vlhkú handričku.
Čím pomalšie a dlhšie tabak schne, tým je vyššia kvalita. Aj tu však vedie rýchla cesta k cieľu. V horúcej sušiarni môžete tabak sušiť aj za menej ako týždeň. Deje sa tak najmä pri veľkovýrobe virgínskeho tabaku. Po vysušení listy zhnedli. Nakoniec sa sušené listy tabaku môžu zavesiť vo zväzkoch a uložiť na vzdušnom mieste. Vlhkosť by mala byť taká vysoká, aby sa listy nezačali drobiť. Príliš nízka vlhkosť vedie k strate arómy, príliš vysoká vlhkosť spôsobuje plesne. Preto je dôležité dosiahnuť zlatú strednú cestu.
fermentačný tabak
Hoci svoje sušené tabakové listy už môžete spracovať na fajčiarsky tovar, fajčenie týchto listov vám, žiaľ, nebude potešením. Aby pri fajčení nebolo cítiť spálené vlasy v nose, musia byť listy fermentované. Počas tohto fermentačného procesu listy ďalej dozrievajú a bielkoviny, ktoré obsahujú, sa štiepia. Tento proces zvyčajne začína sám od seba, ak hromadíte tabak vo veľkých hromadách. Prvým znakom úspešne naštartovanej fermentácie je mierne zvýšenie teploty v stohu listov. To sa prejaví už po niekoľkých dňoch a rýchlo sa zvýši na približne 40 °C. Preto denne kontrolujte teplotu v zásobníku. V závislosti od účelu použitia sa stoh prevráti tri až šesťkrát. Vnútorné listy sú posunuté von a vonkajšie dovnútra.
Proces fermentácie môže opäť trvať mesiace. Potom nasleduje fáza ochladzovania, vktorým tabak uvoľňuje vlhkosť. Po tomto dozretí by tabakové listy mali mať vlhkosť okolo 18 %. Dobre fermentovaný tabak je suchý, elastický a pri zapálení pomaly tleje.
Prípadne môžete triediť aj sušené tabakové listy. Listy sa postriekajú alebo ponoria do záparu z vody a cukru. Počas tohto kroku je možné pridať aj príchute ako eukalyptus alebo vanilka. Listy sa potom presunú na niekoľko dní do otvorenej nádoby a potom sa sušia druhýkrát.
Winter Tobacco Plant
Bylina zo subtrópov, žiaľ, nezvláda mrazivé teploty v našich zemepisných šírkach. Rast sa zastaví pri teplotách pod 15 °C. Od nulového bodu sú potom ovplyvnené listy. Smrť chladom nasleduje pomerne rýchlo pri -3 °C. Rastliny s nami niekedy na jeseň majú problémy. U jednoročných rastlín tabaku nie je citlivosť tabaku na mráz problém, rastliny sa na jeseň jednoducho vytiahnu zo zeme. Trvalky tabaku treba prezimovať na bezmrazom mieste. Rastliny sa na jeseň odrežú a prenesú cez chladné obdobie v kvetináčoch alebo ako vykopané korene. Tabak je lepšie neprezimovať vo vnútri pri izbovej teplote, pretože je veľmi náchylný na roztoče. Od polovice mája budú rastliny opäť vonku.
Tabaková rastlina: škodcovia a choroby
Ak na starších rastlinách tabaku objavíte známky vädnutia, nemusí to byť spôsobené nedostatočnou zálievkou, ale škodcami. Zamorenie hmyzom (Melolontha melolontha), drôtovcami (Agriotes spp.), slimákmi (Deroceras sp . ), vyskytujú sa kmeňové nekrotické (Ditylenchus dipsaci) alebo sťahovavé kobylky (Locusta migratoria). Existuje tiež niekoľko škodcov a chorôb, ktoré sa špecializujú na tabak. Tabak však nie je obzvlášť náchylný na choroby.
Húsenica motýľa
Jastrab tabakový kladie vajíčka na listy rastliny tabaku. Larvy, ktoré sa vyliahnu z vajíčok, sa potom živia listami. Nikotín, ktorý obsahujú, si dokážu uložiť vo svojom tele a pre dravcov sa stanú nepožívateľnými. Ale nielen larvy ukazujú veľkú vynaliezavosť prírody s touto stratégiou. V prípade napadnutia rohovcom tabakovým si rastliny vyvinuli svoju vlastnú obrannú stratégiu: tabak.pri napadnutí húsenicami uvoľňuje zmes vôní, ktoré priťahujú parazitické osy, ktoré zasa kladú vajíčka do húseníc.
Tobacco Beetle
Tabakový chrobák patrí k druhom chrobákov a desí výrobcov tabaku na celom svete. Hnedasté chrobáky sú dlhé len niekoľko milimetrov a vajíčka kladú na listy rastlín. Ak sú tabakové výrobky napadnuté chrobákom, musia byť zlikvidované kvôli kontaminácii fekáliami.
- Symptómy: Poškodenie kŕmením dospelými zvieratami a najmä larvami alebo skladovými škodcami
- Opatrenia: Počas skladovania skontrolujte, či nedošlo k napadnutiu a dôkladne vyčistite skladovací priestor; chrobák je veľmi citlivý na chlad; preto skladujte tabak na chladnom mieste
Vírus tabakovej mozaiky
Tento fytopatogénny vírus sa prenáša voškami alebo mechanicky do celého sveta a postihuje nielen tabak, ale aj paradajky a papriky.
- Príznaky: Deformované, nepružné listy, spomalenie rastu, svetlozelený mozaikový vzor na listoch
- Opatrenie: Vytrieďte napadnuté rastliny, aby ste zabránili šíreniu vírusu
Tabaková modrá pleseň (Peronospora tabacina)
Zvlášť kvôli vysokej spotrebe vody a pôde, ktorá musí byť neustále vlhká, to majú plesne s tabakom ľahké. Okrem plesne tabakovej modrej sa môže vyskytnúť pleseň koreňov (Thielaviopsis basicola) a ochorenie sklerotínie (Sclerotinia sclerotiorum).
- Symptómy: Šedomodrý povlak na spodnej strane listov, diery v listoch
- Protiopatrenia: ošetrenie fungicídmi, zastavenie pestovania tabaku v danej oblasti aspoň na 3 roky po zamorení
Používanie a využitie tabakovej rastliny
Korene rastliny tabaku produkujú nikotín a iné alkaloidy, ktoré sa ukladajú v listoch. V skutočnosti látky slúžia na odradenie predátorov. Postupom času však ľudia objavili určité výhody rastliny nočného kvetu, a preto sa tabak pestuje už viac ako 400 rokov.
India a Čína pestujú viac ako polovicu svetového tabaku. V malom množstve sa tabak pestuje aj v Nemecku. Tu sa pestovateľské oblasti obmedzujú najmä na miernejšie oblasti na juhu krajiny. Zozbieraný tabak sa používa nielen ako prostriedok na fajčenie, ale v minulosti sa používal aj ako liečivá a duchovná látkaCeremoniálna rastlina a používa sa ako insekticíd. Okrem toho má tabak pevné miesto vo výskume ako modelová rastlina a v biotechnológii ako systém rastlinnej výroby, napríklad pre protilátky.
Tabak ako liečivá rastlina
Tabak nemusí nutne prísť na myseľ ako rastlina s liečivými vlastnosťami. No okolo polovice 17. storočia bol tabak dostupný ako liek okrem iného len v lekárňach v Nemecku. Boli a sú mu pripisované liečivé účinky proti nasledujúcim ťažkostiam:
- Choroby dýchacích ciest
- Problémy s močovým mechúrom
- Horúčka
- Kožné choroby
- nervozita
- Bolesť ucha
- Uhryznutie hadom
- rezy a popáleniny
Tabak ako luxusné jedlo
Tabak na druhej strane aj dnes takmer každý pozná ako stimulant. Používa sa na výrobu cigarového tabaku, fajkového tabaku, obalov na cigary, žuvacieho tabaku a šnupavého tabaku.
Používa sa aj ako vôňa v kozmetike. To, čo používame každý deň ako stimulant, bolo vo svojej pôvodnej forme iba fajčené, žuvané, šnupané, jedené alebo povrchovo používané ako šťava domorodými obyvateľmi v rámci rituálnych obradov.
Ak máte teraz chuť pestovať tabak sami, tu nájdete výber najobľúbenejších druhov a odrôd tabaku.