Čerstvé bylinky po celý rok – žiadny problém s bylinkovým záhonom. Ukážeme, čo by ste mali zvážiť pri vytváraní bylinkového záhona.
Mnohé bylinky sa dajú úžasne pestovať nielen v kvetináčoch, ale aj na záhone. Aby sa bylinkám darilo, mali by ste pri plánovaní bylinkového záhona zvážiť niekoľko aspektov. Špeciálnu výzvu predstavuje aj prezimovanie niektorých druhov. Vysvetlíme vám, čo musíte zvážiť pri výbere, aranžovaní, pestovaní a starostlivosti o bylinky na záhradnom záhone.
Najprv by ste sa mali zamyslieť nad tým, ktoré bylinky chcete pestovať. Predsa len, každá bylinka má iné nároky na pôdu a svetelné podmienky, čo treba brať do úvahy pri plánovaní bylinkového záhona.
Umiestnenie a umiestnenie dokonalého bylinkového záhona
Bylinky z juhu, ako napríklad rozmarín (Rosmarinus officinalis) alebo Tymián (Thymus vulgaris), zvyčajne uprednostňuje slnečné, skôr suché miesto. Mnohé miestne bylinky, vrátane mäty (Mentha) a pažítky (Allium schoenoprasum), naopak uprednostňujú tienisté alebo polotienisté miesto. Preto ich možno vysadiť aj pod strom alebo na miesta, ktoré nie sú vhodné pre stredomorské bylinky. Aj keď sú mnohé pôvodné bylinky prispôsobené chladnejším poveternostným podmienkam, bylinkový záhon by mal byť chránený pred vetrom. Voľný priestor napríklad pri dome je dobrý nápad, ale v zasnežených polohách by záhon s bylinkami mal byť mimo dosahu strešných lavín, aby sa nepoškodili trváce bylinky.
Príprava pôdy pre bylinkový záhon
Po výbere správneho miesta je pôda pripravená. Záhon je najlepšie zryť koncom jesene a odstrániť burinu. Zem si potom môže počas zimných mesiacov oddýchnuť. Využiť môžete aj mráz, ktorý cez zimu „rozfúka“ väčšie hrudy zeme na malé omrvinky. To vám ušetrí, že ho budete musieť na jar nasekať. Uprednostňujte veľa bylíndobre odvodnené, chudobné pôdy. Hlinité a silne zhutnené pôdy by sa preto mali obohatiť pieskom. Na druhej strane, ak je pôda veľmi piesočnatá a priepustná, možno ju vylepšiť kvalitnou záhradkárskou zeminou. Okrem toho sú komerčne dostupné špeciálne bylinkové zeminy, ktoré sa dajú využiť predovšetkým na výsadbu do črepníkov či debničiek, ale dajú sa využiť aj na obohatenie záhradnej zeminy. Začlenenie organických materiálov, ako je kompost, môže tiež zlepšiť štruktúru pôdy a podporiť život v pôde.
Výber do bylinkového záhona
Výber bylín by mal závisieť predovšetkým od ich použitia. Veľký výber kuchynských a čajových byliniek. Niektoré rastliny sú tiež veľmi dekoratívne alebo obzvlášť dobre voňajú. Široká ponuka exotických bylín nemusí nevyhnutne uľahčovať výber.
Ktoré bylinky sú vhodné do bylinkového záhona?
Existuje množstvo bylín, ktoré sú vhodné na pestovanie na záhradnom záhone. Základne sa rozlišujú jednoročné a trváce byliny. Väčšina našich byliniek je trvalka a vonku prežije aj nie príliš chladné zimy. Budúcu jar opäť vyrašia. Známymi zástupcami trvácich bylín sú tymian, oregano (Origanum vulgare), šalvia (Salvia officinalis), pažítka, fenikel ( Foeniculum vulgare ), palina obyčajná (Artemisia vulgaris), palina (Artemisia absinthium) a pikantná (Satureja hortensis ).
Jednoročné bylinky naproti tomu kvitnú len jedno leto a po vytvorení semien odumierajú. Preto sa musia každý rok vysievať nanovo. Niektoré druhy tu však žijú len krátko kvôli nedostatočnej zimnej odolnosti. Medzi jednoročné byliny patrí napríklad kôpor (Anethum graveolens), harmanček (Matricaria chamomilla), borák lekársky (Borago officinalis ) a nasturtium (Tropaeolum majus). Petržlen (Petroselinum crispum) a žerucha (Anthriscus cerefolium) sú dvojročné, čo znamená, že kvitnú až v druhom roku a potom odumrú, ak si ich ponecháte. ešte nezobrali.
Ďalším kritériom výberu môže byť citlivosť na mráz. Niektoré stredomorské bylinky tu nie sú odolné. Bazalku, citrónovú verbenu (Aloysia citrodora), rozmarín a vavrín (Laurus nobilis) prezimujte v interiéri, a preto sú vhodné len do bylinkového záhona v obmedzenom rozsahu.
Tip: Prehľad miestnych divokých bylín nájdete v našom špeciálnom článku.
Ktoré bylinky sa k sebe hodia?
Z pracovného hľadiska môže mať zmysel vysádzať letničky a trvalky oddelene. Oveľa dôležitejšie je však venovať pozornosť tomu, či je susedné pestovanie byliniek možné z dôvodu rastových neznášanlivostí a zvýšenej náchylnosti na choroby. Najznášanlivejším druhom jednoročnej bylinky je asi bazalka. Z viacročných byliniek sa k sebe veľmi dobre hodí napríklad saturejka, oregano a šalvia.
Podmienky lokality tiež naznačujú, ktoré bylinky sa k sebe hodia. Napríklad saturejka, rozmarín , bazalka, levanduľa (Lavendula angustifolia), oregano, šalvia alebo tymian preferujú slnečné polohy a chudobné pôdy kvôli ich Stredomorské korene bez zamokrenia. Byliny ako žerucha (Nasturtium officinale), kôpor, petržlen, pažítka, ľubovník (Levisticum officinale), mäta pieporná (Mentha x piperita) a harmanček nie sú trvalo závislé od slnečného žiarenia. Na rozdiel od stredomorských bylín tiež uprednostňujú humóznu, živinami bohatú a mierne vlhkú pôdu.
Viac podrobností o otázke „Ktoré bylinky sa k sebe hodia?“ nájdete tu v našom špeciálnom článku.
Čo musíte zvážiť pri kúpe byliniek?
Mnohé záhradné centrá ponúkajú najmä na jar veľký výber rôznych byliniek. Ak nemáte s pestovaním byliniek žiadne skúsenosti, veľmi dobre poradíte aj tam. Ak chcete rýchly zber, mali by ste si kúpiť mladé rastliny. Pestovanie byliniek zo semien je tiež možné, ale zaberie to trochu viac času a práce.
Uistite sa, že kupujete iba zdravé a silné rastliny s čo najväčším počtom konárov. Okrem toho by mali byť kvetináče už dobre zakorenené. Listy by mali mať sviežu zelenú farbu a bez plesní a škodcov.
Výsadba bylinkového záhona: Pokyny
Po nakyprení podložia vhodným substrátom môžete od polovice mája začať s výsadbou bylinkového záhona. Črepníky s mladými bylinkami sú často už silne zakorenené, preto ich treba použiť čo najskôr po kúpe. Ručnou lopatou vykopte jamu dostatočnej hĺbky. Základňa rastliny by mala byť po zalievaní horeprízemie. Vyberte rastlinu z črepníka a v prípade potreby uvoľnite koreňový bal prstami. Potom môže byť rastlina umiestnená do jamy a naplnená voľnou pôdou. Jemne utlačte pôdu a poskytnite rastline dostatok vody.
Najlepší spôsob, ako postupovať pri sadení byliniek:
- Vykopať výsadbovú jamu
- Vyberte rastlinu z črepníka a uvoľnite koreňový bal
- Vložte a naplňte zeminou
- Jemne stlačte
- Zalievajte dostatočne
Návrhy na usporiadanie bylinkového záhona
Existujú rôzne spôsoby, ako naaranžovať bylinky do záhona. Napríklad geometrické postele sú pomerne nenáročné na starostlivosť. Bylinky môžu byť umiestnené v skupinách a obklopené nízkymi živými plotmi z huňatých bylín, ako je levanduľa alebo ploty. Prehľadné usporiadanie byliniek a možno aj ich označenie uľahčí hľadanie každého druhu. Dobrá dostupnosť vďaka dômyselne vytýčeným cestičkám tiež uľahčuje starostlivosť o bylinky a ich zber.
Pri ich aranžovaní si však uvedomte, že nie každá bylinka dobre rastie na každom mieste. Vysoké rastliny (fenikel, palina, palina) by mali byť umiestnené v strede alebo v pozadí. Na okraj môžeme vysadiť suchomilné bylinky (tymián, rozmarín, saturejka). Rastúce rastliny (mäta, medovka) by sa mali vysádzať v oddelených oblastiach alebo by mali byť vybavené koreňovou bariérou. Svoj bylinkový záhon môžete samozrejme venovať aj téme. Čo tak napríklad voňavá aróma záhradka, kulinársky kuchynský bylinkový záhon alebo pestrá čajová bylinková záhradka.
Udržiavajte bylinkový záhon
Väčšina byliniek je pomerne nenáročná na starostlivosť. Rovnako ako v zeleninovej náplasti by sa burina mala pravidelne odstraňovať. Ak je horúca, treba ju aj zaliať. Mulčovacia vrstva pokosenej trávy môže znížiť odparovanie. Okrem toho by sa pôda mala z času na čas trochu uvoľniť. Pre rastliny, ktoré majú radi teplo, ako je levanduľa, tymián alebo saturejka, možno použiť aj vrstvu štrku alebo štrku (asi 2 cm vysokú).
Na jar môžete do pôdy zapracovať trochu kompostu, aby ste zabezpečili, že vaše bylinky budú dostatočne zásobené živinami. APravidelný strih bylín tiež zabezpečuje hustý rast a rozmnožovanie mladých, jemných listov. Našťastie bylinky zriedka ochorejú a priťahujú relatívne málo hmyzích škodcov. Dávajte pozor, aby ste nepoužívali chemické pesticídy, ak sa listy budú čoskoro jesť. Postihnuté výhonky je najlepšie odstrániť záhradníckymi nožnicami. Pri hnojení sa spoliehajte predovšetkým na organické dlhodobé hnojivá, ako je naše organické univerzálne hnojivo Plantura.
Zimný záhon s bylinkami
Trvalé bylinky potrebujú špeciálne opatrenia, aby zimu prežili nepoškodené a na jar mohli opäť vyklíčiť. Prezimovanie pôvodných bylín je zvyčajne bezproblémové, zatiaľ čo stredomorské byliny majú o niečo vyššie požiadavky.
Pred prvým snežením by ste mali pôdu dobre prekypriť, v prípade potreby môžete zapracovať aj kompost. Okrem toho by mali byť bylinky odrezané a pokryté borovicovými zeleňami. Byliny, ktoré sú citlivé na chlad, ako napríklad verbena citrónová, môžeme prikryť slamou alebo záhradným rúnom. Byliny, ktoré rastú v kvetináčoch, sa prenesú do interiéru. Možno ich prezimovať na svetlom mieste pri teplote asi 5 °C na parapete alebo v priestore schodiska. Tmavšie chladné miestnosti však ponúkajú tú výhodu, že bylinky samy zhadzujú listy a tým sa znižuje riziko hniloby. Nezabudnite z času na čas zaliať rastliny v črepníkoch, aby bylinky nevyschli.
Zhrnutie: vytvorte si bylinkový záhon
- Najprv vyberte a usporiadajte bylinky podľa požiadaviek lokality
- Kúpte mladé rastliny alebo semená v závislosti od času, ktorý máte k dispozícii
- Na jeseň vykopte záhon a vylepšite ho pieskom a záhradnou zeminou
- Starostlivosť o záhon po výsadbe: burina, mulčovanie a voda
- Pred zimou bylinky ostrihajte a prikryte borovicovými zeleňami; mrazuvzdorné druhy prezimujú v interiéri
Alternatívy k bylinkovému záhonu
Okrem klasického bylinkového záhona v záhrade existujú aj rôzne iné možnosti pestovania byliniek. Niektoré z nich vám predstavíme.
Bylinkový vyvýšený záhon, bylinková špirála a bylinkový slimák
Ak uprednostňujete vyvýšené záhony, môžete v nich pestovať aj širokú škálu byliniek. Optimálne umiestnenie vyvýšeného záhona závisí od nárokov byliniek, ktoré sú v ňom vysadené. Stredomorské bylinkypotrebujú slnečné miesto, zatiaľ čo iným bylinkám sa darí v polotieni. Keďže väčšina druhov nemá príliš hlboké korene, na vyvýšený záhon s bylinkami zvyčajne postačí výška okolo 50 cm. Tu vysvetlíme, ako správne vysadiť vyvýšený záhon s bylinkami.
Bylinková špirála, tiež známa ako bylinkový slimák, je moderná, priestorovo nenáročná forma bylinkovej záhradky. Na tento účel sa vyskladá viac-menej veľký kopec zeminy v tvare špirály alebo slimáka. Kopcovitý tvar ponúka rastlinám rôzne biotopy. Dnu nájdu dobré miesto vlhkomilné bylinky ako mäta, petržlen alebo pažítka. Tymián alebo tymián (Thymus pulegioides) sa na vrchole špirály cítia veľmi pohodlne. Na tienistú severnú stranu môžete vysadiť mätu, žeruchu a pažítku a na slnečnej južnej strane sa darí stredomorským bylinkám ako šalvia, rozmarín a levanduľa. Tu vám ukážeme, ako si môžete jednoducho vytvoriť vlastného bylinkového slimáka v záhrade len za desať minút.
Pestovanie byliniek v kvetináčoch na balkóny, terasy a parapety
Ak sa v zime nechcete zaobísť bez čerstvých aromatických byliniek v kuchyni, môžete si bylinky zasadiť aj do kvetináčov. Na pestovanie na parapete sa skvele hodí napríklad pažítka a petržlenová vňať. Vrstva štrku alebo črepov keramiky pod substrátom zaisťuje, že závlahová voda v črepníku môže dobre odtekať a nedochádza k podmáčaniu.
Ak máte dostatok miesta, bylinky môžete pestovať aj v kadiach alebo kvetináčoch. Vopred treba zistiť, či orientácia balkóna alebo terasy zodpovedá nárokom rastlín na umiestnenie. Minimálne rovnako dôležité pre úspešnosť pestovania je použitie vhodného substrátu a veľkosť kvetináčov. Kôpor a ľubovník majú napríklad veľmi hlboké korene a potrebujú zodpovedajúcu vysokú nádobu. Na pestovanie na balkóne alebo terase nie sú vhodné najmä hlboko zakorenené rastliny alebo rastliny s výrazným koreňovým systémom, ako je estragón (Artemisia dracunculus) alebo palina.
Viac tipov na pestovanie byliniek na parapete, balkóne a v záhone nájdete tu.
Dostávajte našu záhradnú poštu
Zaregistrujte sa teraz na odber našej bezplatnej záhradnej pošty a pravidelne dostávajte skvelé záhradkárske tipy a inšpiráciu do svojej e-mailovej schránky.
Registráciou súhlasíte s tým, že vám budeme pravidelne zasielať náš newsletter o záhrade as ponukami produktov. Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať s účinnosťou do budúcnosti. Naše zásady ochrany osobných údajov nájdete tu.