Jahody a čučoriedky pozná každý – ale tu je deväť bobúľ, o ktorých ste pravdepodobne nikdy nepočuli.
Čerstvé, šťavnaté a chutné – bobule z vašej vlastnej záhrady sú priam nebeské a skutočným pokušením pre tých, ktorí majú chuť na sladké. Ale okrem klasiky, ako sú jahody, ríbezle alebo maliny, existujú aj početné druhy bobúľ, ktoré sú v Nemecku stále skutočnými raritami. Tieto bobule zaujmú nezvyčajnými farbami, pozoruhodnými kvetmi či úplne novými chuťovými zážitkami a určite si zaslúžia miesto v záhrade.
V tomto článku vám ukážeme, o ktorých bobuliach ste pravdepodobne nikdy nepočuli, no určite by ste si ich nemali nechať ujsť.
9. Ružová ríbezľa
Ríbezle (Ribes) sú v nemeckých záhradách dobre známe. Málokto však vie, že okrem známych červených a čiernych bobúľ existuje aj tretia farebná variácia: ružová ríbezľa. V skutočnosti ide o ľahší variant červených ríbezlí (Ribes ruberum), ktorý sa pestovaním takmer nelíši od bežných ríbezlí, no žiari jemnými ružovými plodmi. Odrody ružových ríbezlí ako "Rosa Sport®" alebo "Rosa Helene" navyše žiaria sladkokyslou chuťou - takže ríbezľový džem čoskoro očarí nielen vaše jazýčky, ale rastlina je tiež skutočným pútačom pre oči svojou jedinečnou farba.
8. Tayberry
Maliny (Rubus idaeus) a černice (Rubus fructicosus) patria medzi najobľúbenejšie bobule zo všetkých. Ale aký by bol výsledok, keby ste skrížili dve bobule? Celkom jednoducho: tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Aj keď nám tayberry nie je až taká známa, nemôže zakryť svoju podobnosť s bobuľovou klasikou - kým dlhé, ostnaté výhonky tayberry silno pripomínajú černice, plody vyzerajú až zmätene podobne ako maliny. Bobule sú obľúbené najmä pre svoju robustnosť a veľmi dobrú zimnú odolnosť. Ale ty tiežsvieža, jemne kyslá aróma je jedným z dôvodov, prečo je tayberry prínosom pre každú záhradu.
7. Egreš
Zatiaľ čo egreš (Ribes uva-crispa) sa za starých čias nachádzal takmer v každej posteli, dnes ho nájdeme len zriedka. Rovnomenné ostne a vysoká náchylnosť na múčnatku egrešov sa postarali o to, že mnohí záhradkári zakázali rastliny na svojich záhonoch. Ale čoskoro by sa egreš mohol opäť vysadiť v mnohých záhradách, pretože nové odrody - úplne zbavené hlavných problémov egreša - robia rastlinu opäť atraktívnou pre hobby záhradníkov. Napríklad odrody 'Captivor Red' a 'Spinefree' nemajú takmer žiadne ostne, ktoré by vám mohli pri zbere ublížiť a sú tiež považované za odolné voči plesniam. Môžete si tak bez obáv pestovať egreše vo vlastnej záhrade a užívať si ich sladkokyslú vôňu.
6. Moruša červená
Chcete okrasný strom, ktorý je zároveň užitočný? Potom je pre vás tá pravá moruša červená (Morus rubra). Druh moruše pôvodne pochádza z Ameriky, preto sa jej hovorí aj americká moruše, no v Nemecku je už dlho zasväteným tipom. Moruša môže dorásť až do výšky 15 metrov a zaujme širokou korunou a veľkými, ozdobne zubatými listami. Od mája sa moruša mení na skutočnú pastvu pre oči a nesie početné vŕbové mačkovité kvety. Bobule moruše červenej je možné zbierať od júla, keď majú tmavočervenú, takmer čiernu farbu. Červená moruša zažiari na jazyku šťavnato-sladkou chuťou a rýchlo presvedčí ľudí, ktorí bobuľu predtým nepoznali.
5. Loganberry
Rovnako ako tayberry, aj Loganberry (Rubus x loganobaccus) je kríženec medzi malinou a černicou, no pestoval sa už v 19. storočí. Pozitívne vlastnosti oboch rastlín sa spojili. Loganberry je obzvlášť energická, má väčšie plody ako malina a je tiež považovaná za mimoriadne nenáročnú na starostlivosť. Dužina logaberry je pevná a bohatá na vitamín C. Loganberry sa pre svoju skôr kyslú chuť bežne spracováva na džemy, sirupy alebo koláče, ale samozrejme sa dá použiť ajjednoducho konzumované surové.
Tip: Vakým špeciálnym bobuľovým kríkom môžete poskytnúť optimálny začiatok s vhodnou pôdou.
4." Lososová
lososovník (Rubus spectabilis)? A má chutiť? Mnoho ľudí niečo také cíti, keď o nej počujú prvýkrát. Našťastie losos (známy aj ako malina) nechutí ako ryba, ale lahodne sladko. Názov s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza zo sezóny zberu lososov, ktorá sa zhodovala s príchodom jarného lososa na rieku Columbia v Severnej Amerike. Lososovka nie je pre záhradu zaujímavá len vďaka svojim lahodným plodom: Lososovka je obľúbená aj vďaka svojim veľkolepým kvetom. So svojimi intenzívnymi ružovými plnými okvetnými lístkami takmer pripomínajú ruže a sú jednoducho úchvatne krásne.
3. Schisandra Berry
Schisandra Berry? Nikdy nepočul. Akokoľvek je u nás bobuľa schizandry neznáma, v Ázii je veľmi populárna. Uvádza sa, že bobule rastliny schizandra (Schisandra chinensis), známej aj ako rázštep košíka, majú liečivé účinky a sú považované za mimoriadne zdravé. Pre množstvo vitamínov a iných protizápalových látok sa bobuľovi nedá uprieť jeho zdraviu prospešný účinok. Na druhej strane si na chuť treba trochu zvyknúť: V čínštine sa bobule schizandry nazývajú aj „bobule piatich chutí“, pretože sa hovorí, že chutí sladko, kyslo, slane, horko a štipľavo. Vďaka tejto nezvyčajnej kombinácii chutí nie je schizandra obľúbená pre každého a určite nie je vhodná pre tých, ktorí majú chuť na sladké.
2. Moruška
Moruša, rašelina, moruška alebo černica močiarna - moruška (Rubus chamaemorus) má mnoho mien. Rastlina je úzko príbuzná s malinou a pôvodne pochádza zo Škandinávie. Nie je teda prekvapujúce, že moruška z ďalekého severu je mrazuvzdorná. V skutočnosti bobule napriek svojmu krehkému vzhľadu znesú teploty až -40 °C. Moruška však nie je taká populárna len v Škandinávii kvôli svojej mimoriadnej robustnosti. Chuť sladkého bobuľového ovocia tiež nie je na posmech: vaša chuť by mala byťbyť sladký s pikantnosťou, ktorú je ťažké definovať. Najmä v Laponsku sú bobule také populárne, že sa považujú za orientačný bod a označujú sa aj ako „laponské zlato“.
1. Čierna medovka
Názov hovorí za všetko: Medovka čierna (Ribes divaricatum) zaujme nielen svojou tmavou farbou, ale aj chuťou pripomínajúcou sladký med. Medovky sú pre svoju chuť obľúbené najmä v USA a Kanade, u nás je však rastlina pomerne neznáma. To by sa však malo rýchlo zmeniť – medovka čierna je nielen mimoriadne chutná, ale aj veľmi robustná. Spoľahlivo odoláva vetru a počasiu a len veľmi zriedkavo ho napadne múčnatka. Rastlina tiež spoľahlivo plodí a každý rok nám dáva veľa svojich sladkých bobúľ veľkosti čerešne – čo z nej robí ideálnu voľbu pre domáce záhrady.
Vzbudili sme vo vás záujem o špeciálne rastliny? Potom si pozrite náš článok „Neznáme odrody ovocia: 10 nezvyčajných a exotických odrôd“.
Na našej stránke na Instagrame nájdete každý deň ďalšie vzrušujúce tipy na záhradkárčenie. Vezmeme vás tam so sebou aj pri vývoji nových produktov.
planturagarden
Pre udržateľnejšie rastliny ?
Naše produkty k vám prídu s ❤️ ?
Zdieľajte svoje rastliny pod PlanturaPlants ?
Akú zeleninu práve sijete? Stále môžete 