Zemiaky sú všestranné a obľúbené. Tu sa dozviete, kedy, ako a čím najlepšie pohnojiť vysoko konzumné zemiaky pre bohatú úrodu.
Zemiaky (Solanum tuberosum) je nočná rastlina (Solanaceae), ktorá pochádza z Južnej Ameriky a do Európy ju priviezli moreplavci asi pred 400 rokmi. Odvtedy je hľuzová zelenina dôležitou potravinou, ktorá sa pestuje aj v mnohých domácich záhradách. Pre dostatočný rast a bohatú úrodu však musia byť rastliny zemiaka, ktoré konzumujú veľké množstvo, optimálne zásobené živinami.
Kedy je najlepší čas na hnojenie zemiakov? Aké hnojivá sú vhodné a ako postupovať pri hnojení správne? Zhrnuli sme pre vás najdôležitejšie informácie.
Kedy je najlepší čas na hnojenie zemiakov?
V podstate by ste mali vedieť, že zemiaky sa nepestujú zo semien, ale zo sadbových zemiakov alebo zdravých skladovacích zemiakov, ktoré ešte nevyklíčili. Každý „materský zemiak“ tvorí výhonky, ktoré zase môžu vytvoriť až dvanásť nových hľúz. Vzhľadom na vysoké nároky na živiny sa táto hľuzová zelenina ideálne hodí ako prvá plodina v záhradnom roku. Prvé hnojenie je najlepšie vykonať pri výsadbe na jar. Základný rozdiel je medzi skorými a neskorými odrodami zemiakov.
Tip: V našom špeciálnom článku sa dozviete, aké ďalšie opatrenia by ste mali urobiť pri starostlivosti o zemiaky okrem hnojenia.
Skoré zemiaky rastú pomerne rýchlo, dajú sa zbierať už v júni a vtedy sú vhodné na okamžitú konzumáciu. Keď sa pôda dostatočne prehreje, môžete predklíčené hľuzy zasadiť a prvýkrát prihnojiť. Výsadba a prihnojovanie neskorých odrôd pre hlavný zber na jeseň naopak prebieha len od konca apríla do začiatku mája. Najneskôr po dvoch mesiacoch by ste mali opäť prihnojovať, aby ste zemiaky optimálne zásobili živinami. Na ochranu rastlín, pôdy a živočíchov v záhrade je najlepšie používať organické dlhodobé hnojivá v bio kvalite. Optimálne množstvo hnojiva sa môže líšiť v závislosti od produktubyť iný. Preto vždy berte do úvahy príslušné informácie poskytnuté výrobcom.
Tip od profesionála: Pre optimálny štart mladých zemiakov sa osvedčilo už na jeseň zapracovať do pôdy trochu hnilého hnoja alebo kompostu.
Hnojivo na zemiaky: Ako a čím hnojiť zemiaky?
Bohatú úrodu možno dosiahnuť len vtedy, ak sú zemiaky dostatočne pohnojené. Prehnojenie alebo nevyvážené hnojenie však tiež nie je žiaduce a môže viesť aj k zvýšenej náchylnosti rastliny k chorobám zemiakov. Nižšie uvádzame niekoľko možností optimálneho hnojenia.
Hnojte zemiaky organicky
Používať organické hnojivá s pomalým uvoľňovaním vo vlastnej záhrade má zmysel z vedeckého hľadiska aj z hľadiska udržateľnosti. Tie pozostávajú z veľkej časti z organického materiálu, ktorý slúži ako potrava pre pôdne organizmy a postupne sa nimi odbúrava. Obsiahnuté živiny sú sprístupnené rastline a zároveň sa udržateľne zlepšuje štruktúra pôdy. Tým, že sa zrieknu chemikálií, sú hnojivá obzvlášť šetrné k životnému prostrediu.
Naše organické hnojivo na paradajky Plantura spĺňa všetky tieto kritériá a vyznačuje sa aj trvalo udržateľnou výrobou a jednoduchým dávkovaním. Obsah živín v hnojive závisí od potrieb silne konzumujúcej zeleniny. Je preto ideálny aj na hnojenie zemiakov. Granulovaná forma tiež zaisťuje, že všetky dôležité živiny sú prirodzene dostupné pre vašu rastlinu okamžite a dlhodobo.
Aby bola vaša rastlina optimálne zásobená živinami, pripravili sme pre vás nižšie podrobné pokyny.
Ekologické dlhodobé hnojenie: Pokyny a dávkovanie zemiakov
- Pred výsadbou: Zapracujte 100 – 180 g/m² nášho organického hnojiva na paradajky Plantura do vrchných vrstiev pôdy
- Po výsadbe dobre zalejte vodou, aby sa granulát uvoľnil
- Po 2 mesiacoch by ste mali znova prihnojiť 80 - 120 g (7 - 10 vrchovatých polievkových lyžíc) na rastlinu
Hnojenie zemiakov minerálmi: modré zrno, kyanamid vápenatý a Co.
Minerálne hnojivá sú ľahko rozpustné a rastlina ich môže priamo absorbovať. Množstvo zvoleného hnojiva by sa však malo prispôsobiť požiadavkám rastliny na živiny. S týmito hnojivami sa to môže ukázať ako pomerne náročné. Preto je aj zvýšené riziko prehnojenia a vyplavovania živín. Okrem toho soli hnojív poškodzujú pôdny život: znižuje sa množstvo baktérií viažucich dusík a miznú dážďovky.
Hnojenie zemiakov vápnom je tiež kontroverzné. Odborníci sú toho názoru, že hnojivo podporuje choroby rastlín. Zástancovia však zdôrazňujú výhody, ako je zvýšenie výnosov a zvýšenie kvality. Vápno zvyšuje pH pôdy a amónium zásobuje rastlinu dusíkom na dlhšiu dobu. Kyanamid vápenatý, často ponúkaný ako „Perlka“, by sa mal používať len opatrne a predovšetkým dostatočne skoro pred výsadbou (najneskôr tri týždne vopred). Vysoká cena hnojiva však zvyčajne nie je v primeranom pomere k jeho účinnosti.
Hnojenie zemiakov domácimi prostriedkami
K prísunu živín do vašich zemiakov môžu prispieť aj osvedčené domáce prostriedky a prírodné hnojivá zo záhrady. Pri výsadbe môžete hľuzy pred zasypaním zeminou posypať kompostom. Už na jeseň však môžete do pôdy zapracovať aj kompost alebo maštaľný hnoj. Vzhľadom na začínajúci rozklad cez zimu sú živiny pre rastlinu na jar okamžite dostupné. V období kvitnutia môže mať podporný účinok aj rastlinný hnoj, ktorý ste si sami pripravili. Žihľavový hnoj je bohatý na dusík a po doplnení o draslík bohatý na kostihojový hnoj sa stáva účinným posilňovačom rastlín. Hnoj je najlepšie riediť vodou v pomere 1:10 a rastliny polievať raz týždenne ráno alebo večer.
Tip od profesionála: Účinok rastlinného hnoja možno ešte zvýšiť mulčovaním listov žihľavy a kostihoja.
Zhrnutie: Ako a čím hnojiť zemiaky?
- Prvé hnojenie by sa malo vykonať už pri výsadbe zapracovaním kompostu alebo organického hnojiva s pomalým uvoľňovaním do pôdy
- Organické dlhodobé hnojivá – ako naša Plantura Bio-Hnojivo na paradajky – podporuje život v pôde a poskytuje rastline zemiakov dlhodobé živiny
- Minerálne hnojivá sľubujú rýchly účinok, hrozí však prehnojenie a v konečnom dôsledku poškodenie pôdnych organizmov
- Prírodné hnojivá (kompost, hnoj, rastlinný hnoj) dodávajú rastline ďalšie živiny
Zelené hnojenie a striedanie plodín pre zemiaky
Na zlepšenie pôdy môžete pred výsadbou na jeseň zasiať zelené hnojenie. Na to sú vhodné najmä strukoviny ako hrach (Pisum), ďatelina (Trifolium) a vika (Vicia). ). Transportujú živiny (najmä dusík) z hlbších vrstiev pôdy smerom nahor a zároveň svojimi koreňmi kyprí pôdu. Keďže tieto rastliny nie sú mrazuvzdorné, cez zimu odumrú a na jar sa môžu zapracovať do pôdy. Kvôli vysokej potrebe živín je vhodné sadiť zemiaky na iný záhon aspoň každé štyri roky. Po zbere skorých zemiakov môžete záhon v lete využiť na iné druhy zeleniny. Vhodnou náhradou plodín sú napríklad rôzne druhy kapusty (Brassica).Striedavým vysádzaním sa vyhnete jednostrannému odstraňovaniu živín z pôdy a šíreniu škodcov – ako je pásavka zemiaková. (Leptinotarsa decemlineata) - ohnuté dopredu.
Tip od profesionála: Zemiakom sa mimoriadne dobre darí aj v zmiešaných kultúrach. Môžete napríklad zasiať špenát medzi riadky, neskôr ho nasekať a nechať ako mulč. To vám ušetrí pletenie buriny a korene môžu zostať v zemi ako humus.