Organický odpad sa zbiera do kompostovacích nádob. Tu sa dozviete, ktoré vedro je najlepšie, čo doň patrí a čo sa dá ešte urobiť s vaším odpadom.
Niektorí ľudia vidia vo svojom organickom odpade len zvyšky, ktoré je potrebné pozbierať a vyhodiť. Ako celok sú to však zdroje: obsahujú živiny a uhlík a možno ich znova použiť. Dá sa to urobiť na recyklačnom dvore, na komposte alebo dokonca vo vlastnej kuchyni.
Prvým krokom je však vždy výber kompostovacieho zásobníka a jeho správne naplnenie. Aby ste udržali nepríjemné muchy preč od vášho kompostéra, zozbierali sme niekoľko tipov. Nakoniec stručne predstavíme dve alternatívy bežnej likvidácie: škatuľu s červami a vedro Bokashi.
Kompostovacie nádoby v kuchyni a domácnosti
Na zber odpadu do bionádoby alebo kompostéra v kuchyni môžete zvyčajne použiť malé zberné nádoby. Často postačí jednoduchá nádoba s plastovým vekom. Ale medzi kompostérmi sú samozrejme aj Ferrari a Rolls-Royce. V nasledujúcom texte predstavujeme niektoré modely.
Sm altované kompostovacie koše s veľkou kapacitou a drevenou rukoväťou stoja za dlhou životnosťou, nadčasovým dizajnom a pre čo najmenej časté výlety do bio-nádoby alebo kompostovacieho koša. Pri použití (kompostovateľného) vreca na odpadky nedochádza takmer k žiadnemu vetraniu, takže vo vnútri môže dochádzať ku kvasným procesom a nepríjemne zapáchajúcim tekutinám - aj kvôli veľkému objemu 20 litrov. Cena je tu niečo cez 20 eur.
Prejdite o dva kroky ďalej do kompostovacích nádob s plastovými vedrami vhodnými do umývačky riadu. Vetranie tu umožňuje perforovaný kryt. Za vetracími otvormi je umiestnený filter s aktívnym uhlím, ktorý má filtrovať unikajúci vzduch od pachov. Čistenie je preto jednoduchšie a vývoj pachov – ktoré môžu prilákať aj ovocné mušky – sa udržiava v medziach. Keďže sa však 5-litrové plastové vedro musí zmestiť do umývačky riadu, kapacita je jednoduchší modelopačne znížená. Cena je niečo cez 20 eur.
Možno trochu menej šik je jednoduché plastové vedierko s vekom a rukoväťou. Dostupné sú v rôznych veľkostiach a sú vhodné aj do umývačky riadu. Veko zatvára veko, aby neunikal žiadny zápach. Nedostatok kyslíka tu môže viesť aj k fermentačným procesom, pri ktorých vznikajú aj páchnuce tekutiny. Podľa výrobcu je toto vedro vyrábané trvalo udržateľným spôsobom a je ľahko plne recyklovateľné. V závislosti od veľkosti sa cena pohybuje od 8 do 12 eur.
Existujú aj plastové vedrá s ventiláciou a filtrami s aktívnym uhlím. Výhody sú rovnaké ako u vyššie uvedeného sm altovaného modelu, len vzhľad je iný. Rovnako ako vyššie uvedené jednoduché plastové vedierko od Rotho, aj toto sa vyrába trvalo udržateľným spôsobom a je ľahko recyklovateľné.
Všetky štyri možnosti sú dostupné v širokej škále verzií, dizajnov a veľkostí – určite sa nájde vhodný model pre každý typ užívateľa. Oveľa dôležitejší je však zrejme spôsob použitia: vyprázdňovanie je niekedy nepríjemné, keď starý, zapáchajúci organický odpad tvrdohlavo uviazne v rohoch a štrbinách nádoby. Na vyriešenie tohto nepríjemného problému existujú tri spôsoby:
- Kôš na bioodpad s hladkým vnútrom a bez rohov: každá nečistota sa jednoducho vysunie, alebo sa dá aspoň ľahko opláchnuť trochou vody.
- Môžete použiť aj vložku do koša vyrobenú z recyklovateľného papiera alebo plastu. Dostupné papierové vrecká sú vždy vyrobené z recyklovaných papierových vrecúšok a nikdy nie sú potlačené toxickými minerálnymi atramentmi, ktoré by mohli poškodiť mikroorganizmy v komposte.
- Spodok koša môžete tiež vystlať recyklovaným nepotlačeným papierom. Kompostovať sa dajú aj čierne výtlačky, ale farebné a lesklé radšej nie. Používanie papiera a papierových vrecúšok sa však odporúča len pri malých nádobách s dostatočným vetraním: Ak kompost necháte pôsobiť dlhšiu dobu, papier zmäkne a o to pevnejšie sa prilepí na steny nádoby.
- Fermentačné procesy spôsobujú tvorbu lepkavej tekutiny, a tak sa na vedro lepia noviny alebo odpadky. Čím menší a lepšie vetraný je váš kompostovací kôš, tým menej fermentačných procesov prebieha a tým menej sa vo vnútri drží.
Tip: Likvidácia jednoduchých novín vo vašom organickom odpade je neškodná, pretože atrament v tlačiarni už dnes nie je kontaminovaný olovom. Stále je však bežné fixovať tlačiarenskú farbu živicami a používať minerálne oleje, ktoré sa však po vytlačení odparia. Ani jeden nespôsobuje žiadne škody v komposte. Dôrazne však neodporúčame kompostovať lesklé tlačené časopisy. Do použitých tlačiarenských farieb sa pridávajú ťažké kovy, ktoré sa nesmú dostať do recyklačného cyklu kompostového priemyslu.
Prehľad kompostovacích nádob v kuchyni a domácnosti:
- Rôzne objemy nádob sú k dispozícii v sm altovanom alebo plastovom prevedení as ventilačným vekom alebo bez neho.
- Prevzdušňovanie kompostu znižuje fermentáciu odpadu.
- Filter s aktívnym uhlím integrovaný vo veku redukuje pachy a tým zabraňuje prilákaniu ovocných mušiek.
- Malý objem znižuje kvasenie a uľahčuje čistenie – napríklad v umývačke riadu. Veľký objem znamená menej dutín.
- Hladký a okrúhly vnútorný povrch, používanie kompostovacích vreciek alebo novín a malé, dobre vetrané kompostovacie nádoby zabraňujú prilepeniu obsahu do nádoby.
Kompostér: čo doň patrí?
Za právnu úpravu odpadového hospodárstva je zodpovedné Federálne ministerstvo životného prostredia, ochrany prírody, výstavby a jadrovej bezpečnosti (BMUB). O obsahu koša na bioodpad však neexistuje celoštátne nariadenie, pretože pri napĺňaní koša na bioodpad má vždy posledné slovo miestna spoločnosť zaoberajúca sa likvidáciou odpadu. To, čo sa na prvý pohľad zdá zbytočne ťažkopádne, je v konečnom dôsledku spôsobené praxou: V závislosti od existujúceho systému kompostovania a technológie v miestnych recyklačných strediskách môže dochádzať k odchýlkam od všeobecných odporúčaní ministerstva životného prostredia. Ak sa chcete niečoho zbaviť a neviete ako, tu nájdete užitočnú pomôcku na triedenie.
Do kompostovacieho zásobníka zvyčajne patrí:
- Zbytky zeleniny a ovocia (vrátane citrusových plodov)
- Zvyšky šalátu (aj s dresingom)
- Zbytky kávy a čaju s vreckami – ak sú bez kovu
- Všetky mliečne výrobky - v menšom množstve (okrem mlieka)
- Kosť (v bežných množstvách pre domácnosť)
- Vaječné škrupiny
- Orecové škrupiny
- Zvädnuté kyticea črepníkové rastliny so zeminou (bez viazania alebo kovu)
- Orezy kríkov a stromov, kôra a konáre
- Kosenie
- Trvalky (treba odstrániť plastovú kravatu)
- Divoké bylinky
- Mach
Toto zvyčajne nepatrí do kompostovacieho zásobníka:
- Zvyšky balenia
- Rozbité sklo
- Kamene a hlina
- Plastové a kovové fólie
S nasledujúcimi sa v jednotlivých krajoch zaobchádza rozdielne:
- Vrh malých zvierat
- Varené, solené
- Zbytky mäsa a veľké množstvo mliečnych výrobkov
Tip: Ak máte pochybnosti, informujte sa u miestnej spoločnosti zaoberajúcej sa likvidáciou odpadu, aby váš odpad nespôsobil pri recyklácii žiadne problémy. Čím viac nečistôt sa do kompostu dostane, tým je výsledný kompost menej kvalitný a kompost je náročnejšie triediť. Môže sa to dotknúť aj vás osobne, ak chcete kúpiť kompost z recyklačného centra alebo kúpiť miestne záhradnícke produkty, ktoré boli vyrobené s použitím miestne vyrobeného kompostu. Pretože zeleninové a iné záhradné centrá tiež radi využívajú kompost.
Likvidácia na vlastnej kompostovisku
Predstavte si, že nepotrebujete bio kôš, šetríte prepravné trasy a máte kompost za skvelú cenu: zadarmo – nepočítajúc vlastný pot a prácu. Likvidácia odpadu kompostovaním vo vlastnej záhrade je najekologickejším spôsobom nakladania s organickým odpadom. Keďže však kompostovanie na súkromnej kompostovni prebieha ako takzvané „studené hnitie“, kompost sa musí separovať trochu iným spôsobom. Napríklad semená buriny, choroby rastlín a surové vajíčka by nemali skončiť vo vašom komposte. Všetko ostatné nájdete v tabuľke nižšie.
| Vhodné Domáce odpad | Vhodný záhradný odpad | Nevhodné Odpad |
|---|---|---|
| Ovocné a zeleninové zvyšky | Trávnik/zelené odrezky | Sklo |
| Zbytky kávy a čaju | Listy | Metals |
| Bezmäsité zvyšky | Orezávanie živých plotov/konárov | Koreňové buriny |
| Citrusová a banánová šupka (v menšej miere) | semenné buriny bez semien; Piliny a drevené hobliny, ak sú vyrobené z neošetreného dreva | Veľké množstvo mliečnych výrobkov |
| Popol z čistého dreva | Rastlinné zvyšky ako Trvalé odrezky alebo zvyšky plodín | Surové vaječné škrupiny |
| Vaječné škrupiny z varených vajec | Korene a pôda zo starých kvetináčov | Vrecká do vysávača |
| Prach, vlasy, nechty | Vázanky a tašky z prírodného materiálu (juta, konope) | Papier alebo lepenka s farebnými alebo lesklými potlačami |
| Podstielka pre malé zvieratá, ak je vyrobená z neošetreného dreva | Minerálna pôda (piesok, íl, bahno, kamene) | Plastový obal alebo nerozložiteľné vrecia na odpadky |
| Nelesklý recyklovaný papier s potlačou načierno | Mach | Rastlinné zvyšky chorých rastlín |
Tip: Ak plánujete založiť vlastný kompost alebo máte otázky týkajúce sa prevádzky existujúcej hromady, tu si môžete prečítať potrebné znalosti o správnom kompostovaní.
Kompostér: predchádzajte muchám a bojujte proti nim
Najmä v lete a vo vidieckych oblastiach sa môžu stať skutočným morom: ovocné mušky, octomilky alebo octomilky. Výtržníkov priláka vôňa kompostu a ovocia a snažia sa dostať do našich štyroch stien. Najmä malí zástupcovia čeľade Drosophilidae (ovocné mušky), známi ako ovocné mušky, vedia byť veľmi otravní. Na kladenie vajíčok používajú zrelé, poranené alebo kvasiace ovocie – a tie sa často nachádzajú v kompostovacom koši. Zozbierali sme tipy na prevenciu a kontrolu. Podrobnejšie informácie o kontrole ovocných mušiek nájdete aj v našom špeciálnom článku.
Preventívne opatrenia proti ovocným muškám
- Udržiavajte kompost uzavretý alebo použite kôš so vstavaným filtrom.
- Muchy pred oknami zabraňujú vniknutiu múch zvonku.
- Vetrajte miestnosť čo najčastejšie, aby ste vyhnali dozrievajúce plyny, ktoré priťahujú ovocné mušky. Najlepšie je to urobiť v noci, keď sú muchy neaktívne.
- V obchode kupujte iba ovocie bez múch. Inak samičky už zrejme nakladali vajíčka na šupku plodov, aby sa dostali do vašej kuchyne. Umyte zakúpené ovocie.
- Ovocie možno zvyčajne skladovať v chladničke alebo najlepšie v chladnej uzavretej špajzi.
- Na jar av lete vynášajte kompost, použité sklo, vyprázdňovače a tiež žlté vrece častejšie von - tak sa chutné plyny vyvíjajú menej silno.
- Udržiavajte svoju kuchyňu obzvlášť čistú: od pracovných dosiek alebo z okoliaCitlivé orgány ovocných mušiek veľmi dobre vnímajú pachy vychádzajúce z ovocných šupiek.
Opatrenia na boj proti ovocným muchám
- Vyčistite postihnutú oblasť – povrchy, podlaha a odpadkový kôš by mali byť prázdne a čisté.
- Odstránenie alebo dôkladné umytie ovocia, na ktorom môžu byť ešte prichytené vajíčka ovocných mušiek. Tieto sa prednostne ukladajú na mäkké miesta, priehlbiny a stonky.
- Dôkladné vetranie (pomocou sieťky proti muchám alebo v noci) a následné nastavenie lapačov návnad s obsahom octu, vína, ovocnej šťavy alebo erytritolu. V roku 2014 vedecký experiment preukázal, že človekom dobre znášané sladidlo erytritol nielenže pôsobí na ovocné mušky ako atraktant, ale ich aj spoľahlivo zabíja.
- Môžete tiež zvážiť umiestnenie pascových rastlín: Bacopa (Pinguicula vulgaris) priťahuje najrôznejšie druhy hmyzu a trávi ho na svojej lepkavej ružici listov. Miesto by však malo mať vysokú úroveň vlhkosti, a preto sa odporúča pestovanie vo vlhkom krytom skleníku.
Tip: Pinguicula vulgaris spoľahlivo priťahuje a zabíja aj hryzce huby. Mimochodom, nemali by ste si ich pomýliť s ovocnými muškami: komáre húb kladú vajíčka do vlhkej zeminy a bohužiaľ sa často dostávajú do domu prostredníctvom rastlín v črepníkoch. Potom môžu kolonizovať akékoľvek existujúce rastliny v črepníkoch a dokonca tam spôsobiť poškodenie koreňov. Hryzáky majú celočierne telo, okrúhlu hlavu a pripomínajú drobné okrídlené mravce. Môžete si prečítať tento článok o tom, ako bojovať proti komárom.
Kompostér v dome: vyrobiť kompost bez záhrady?
Namiesto naplnenia odpadkového koša môžete svoj organický odpad recyklovať aj vo svojej kuchyni. To vám ušetrí chôdzu, poskytne vám cenné hnojivo a je to tiež možnosť v mestskom byte bez záhrady.
Box na červy ako kompostér
V červíkovom boxe sa špeciálne kompostové červy a iní typickí obyvatelia kompostu používajú na výrobu takzvaného červíkového kompostu z vášho organického odpadu. Je veľmi bohatý na živiny, a preto najviac zodpovedá čerstvému organickému kompostu. Krabice s červami si môžete s trochou manuálnej zručnosti postaviť aj sami, ale je možné si kúpiť aj veľa rôznych modelov. Dobre „zabehnutá“ škatuľka červíka veľa nerobíOkolnosti: Červíky majú rady vlhko, malo by mať izbovú teplotu a kompost musí byť dostatočne voľne navrstvený.
V tomto článku sa dozviete všetko o kompostových červoch a nájdete tu aj jednoduchý návod na stavbu boxu na červy. Odpad zo štvorčlennej domácnosti nie je vôbec problém vyhodiť do šnekového koša. Veľkosť - a v niektorých prípadoch aj vzhľad - zodpovedá taburetke alebo veľkej krabici. Tu si môžete pozrieť príklady škatúľ s červami.
Bokashi ako kompostér
Bokashi vedierka je možné prevádzkovať aj v byte. V podstate sú to len veľké vedrá, ktoré sa dajú vzduchotesne uzavrieť a majú na dne kohútik, z ktorého sa dá odpichnúť vzniknutá tekutina ako tekuté hnojivo. Myšlienka bokashi pochádza z Japonska, kde pred stáročiami farmári vyrábali produkt bokashi zo zvyškov plodín. Bokashi vedro sa nerozkladá a nekompostuje, ale fermentuje: inak nežiaduce fermentačné procesy sú podporované bez prístupu vzduchu. Ide o mliečne kvasenie, z ktorého sa vyrába aj chutný syr či kyslá kapusta a do dvoch až troch týždňov z neho vznikne hotové bokashi. Bokashi je mäkký a rýchlo sa rozkladá na hriadke alebo v komposte. Všetko, čo potrebujete vedieť o správnom používaní bokashi vedra, sa dozviete v našom špeciálnom článku.