Vaječné škrupiny nemusia vyjsť nazmar, môžu slúžiť ako zdroj živín pre rastliny. Vysvetlíme vám, ako používať vaječné škrupiny ako hnojivo.
Nemec zje v priemere 245 vajec ročne. Výsledné vaječné škrupiny zvyčajne končia v organickom odpade. Niektorí vynaliezaví záhradníci však oceňujú škrupiny ako hnojivo. Vysvetlíme vám, aký účinok môžu mať vaječné škrupiny a ako presne by sa mali používať.
Po predstavení ingrediencií a účinkov vám tento článok vysvetlí správne použitie vaječných škrupín. Je tiež dôležité, aby sa nimi hnojili len tie správne rastliny. Preto posledný odsek predstavuje výber vhodných záhradných rastlín.
Ako fungujú vaječné škrupiny ako hnojivo?
Vaječné škrupiny sa skladajú z 90 až 95 % z uhličitanu vápenatého (CaCO3), známeho aj ako „uhličitan vápenatý“. Vápno je dobré na zvýšenie alebo stabilizáciu pH pôdy, ale vaječné škrupiny sa prejavujú pomaly. Na rozpustenie vápna musí byť v pôde prítomná kyselina uhličitá (HCO3-), ktorá vzniká dýchaním koreňov rastlín. Pomocou kyseliny uhličitej vzniká zlúčenina Ca(HCO3-)2, ktorá sa následne premieňa na vápenatý ión Ca2+ , uhlík a voda stúpajú - v tomto procese sa zvyšuje hodnota pH. Nanešťastie to nie je prípad pôd bohatých na íl, pretože tieto sú chemicky príliš stabilné na to, aby ich ovplyvnilo pomaly pôsobiace pridávanie vápna.
Tip: Ťažké pôdy je lepšie ošetrovať nehaseným vápnom alebo haseným vápnom, ak je potrebné zvýšiť pH. Napríklad nehasené vápno obsahuje neupravený drevený popol. Podrobnejšie informácie o využití popola z dreva ako hnojiva sa dočítate v našom špeciálnom článku. Pred aplikáciou vápna vždy otestujte pH vašej pôdy.
Vápnikové ióny uvoľnené pri reakcii s kyselinou uhličitou (Ca2+) sú nevyhnutné na stmelenie častíc pôdy. Spájajú ílové minerály s molekulami humusu a zaisťujú tak stabilné drobky, ktoré podporujú rast rastlín mnohými spôsobmipodporovať finančne. A, samozrejme, uvoľnený vápnik je pre rastliny nevyhnutným živným prvkom: slúži na stabilizáciu bunkovej steny a ako signálny ión, ktorý sa podieľa na otváraní prieduchov.
V malom množstve sú okrem vápnika obsiahnuté aj živné prvky draslík, fosfor a horčík. Celkovo sú množstvá vaječných škrupín v domácnosti aj tak také malé, že ich použitie ako hnojiva sa oplatí len v niekoľkých prípadoch, ako sa dozviete v nasledujúcom odseku.
Zhrnutie: Ako fungujú vaječné škrupiny ako hnojivo?
- Vaječné škrupiny pozostávajú hlavne z uhličitanu vápenatého
- Uhličitan vápenatý môže pomaly zvyšovať pH pôdy
- Efekt pH je obmedzený na ľahké pôdy chudobné na íl
- Uvoľnené vápenaté ióny sú cenné cementy pre pôdne častice a spolu s humusom a ílovými minerálmi môžu zlepšiť štruktúru pôdy
- Vápnik je jednou zo základných živín pre rastliny
Pretože vaječné škrupiny poskytujú takmer len vápnik, nie je možné hnojiť iba nimi. Preto odporúčame organické dlhodobé hnojivo pre starostlivosť o vaše rastliny: To podporuje tvorbu molekúl humusu, ktoré sa v kombinácii s Ca2+ stávajú stabilnou pôdnou drťou. Naše organické hnojivá Plantura sú také organické dlhodobé hnojivá, ktoré sa dokonca zaobídu bez akýchkoľvek živočíšnych zložiek.
Použitie vaječných škrupín ako hnojiva
Vaječné škrupiny sú vhodné na vnášanie vápnika, zvyšovanie hodnoty pH a stmelenie častíc pôdy. Absolútny nedostatok vápnika a veľmi nízke hodnoty pH sú však v nemeckých záhradách zriedkavé, vyskytujú sa napríklad na bývalých rašeliniskách. V črepníkoch na báze rašeliny sa problémy s vápnikom a hodnotou pH môžu vyskytovať častejšie, pretože rašelina má veľmi nízky obsah vápnika. Ak sa do záhona zavedie veľké množstvo zeminy s obsahom rašeliny, môže dôjsť k nedostatku vápna v rastlinách, ktoré tam rastú počas dlhého obdobia. To platí najmä v kvetináčoch, kde je objem obmedzený a neexistuje spojenie s vápenatou, prirodzenou pôdou. Samozrejme, všetky vápnomilné rastliny sú na to obzvlášť náchylné. V zeleninových záhonoch s vápnomilnými odrodami a sadbovačmi má aplikácia vaječných škrupín zmysel. Na druhej strane, jeho rozmiestnenie na veľkej ploche na trávnikoch alebo kvetinových záhonoch zvyčajne nemá žiadny účinok, jednoducho kvôli malému množstvu.
Na ľahkých pôdacha pri záhonoch vylepšených rašelinovou zeminou môžete aplikovať asi 100 až 200 gramov vaječných škrupín na meter štvorcový každé tri až štyri roky – za predpokladu, že pH je preukázateľne príliš nízke. V každom prípade by ste to mali vopred skontrolovať pomocou testu pH, aby hodnota pH nebola ovplyvnená na úrovne škodlivé pre rastliny. V zásade sa účinok vaječných škrupín výrazne zvýši, keď sú jemne pomleté. Zväčšením povrchu sa uhličitan vápenatý rozpúšťa rýchlejšie. To mimochodom závisí od dostatočného množstva vody pre roztok, preto sa odporúča aplikovať ho spolu s vodou.
Tip: Vaječné škrupiny rozdrvte v mažiari alebo ich rozdrvte v utierke. Výsledný prášok potom môžete nechať jeden deň v džbáne s dažďovou vodou. Pri aplikácii však treba dbať na to, aby ste namočili iba pôdu a nie rastliny – inak vzniknú nepekné vápenné škvrny. Ak je to možné, pri aplikácii vápna by ste mali nosiť rukavice, pretože vysoká hodnota pH poškodzuje pokožku.
Upozornenie: Uhličitan vápenatý a tiež vaječné škrupiny by sa nikdy nemali šíriť v spojení s amóniom alebo fosforečnanmi. Dodržujte preto medzi distribúciou hnojív s obsahom amónia alebo fosfátov a vaječných škrupín aspoň trojmesačnú prestávku. Pri kontakte vápnika a amónia vzniká plynný zapáchajúci amoniak. Vápnik a fosforečnan sa spájajú a vytvárajú slabo rozpustné fosforečnany vápenaté, vďaka čomu sú obe živiny pre rastliny nedostupné.
Vaječné škrupiny na komposte
Ďalším možným využitím vaječných škrupín je ich rozloženie na kompost. Vysoká hodnota pH stimuluje aktivitu bakteriálnych obyvateľov pôdy a môže tak urýchliť kompostovanie. Ak sú však malé kompostéry príliš aktívne, objem kompostu môže byť menší. Vaječné škrupiny by preto mali skončiť na komposte len v spojení s kyslým materiálom – ako sú odrezky rododendronov, vresoviská, rašelinová zemina, ihličnaté drevo či dubové lístie. Stačí jemné poprášenie tohto materiálu mletými vaječnými škrupinami.
Zhrnutie: Aplikácia vaječných škrupín ako hnojiva
- Uhličitan vápenatý vo vaječných škrupinách možno použiť na zvýšenie pH kyslých pôd – tie sú však v Nemecku dosť zriedkavé
- Častejšiemožno bude potrebné aplikovať na záhony vylepšené rašelinovou zeminou alebo črepníkové rastliny v črepníkovej zemine na báze rašeliny
- V každom prípade by ste pred roztieraním mali vykonať test pH pôdy
- Uhličitan vápenatý z vaječnej škrupiny funguje najemno pomletý a zmiešaný s vodou
- Uhličitan vápenatý nesmiete nikdy roztierať v kombinácii s amóniom alebo fosforečnanmi
- Na komposte dokážu vaječné škrupiny vyrovnať nízke pH kyslého hnijúceho materiálu
Ktoré rastliny možno oplodniť vaječnými škrupinami?
Vápnomilné rastliny v záhonoch a kadiach sa vám poďakujú za zásobu jemne pomletých vaječných škrupín. Nižšie uvedená tabuľka zobrazuje výber vápnomilných záhradných rastlín. Niektoré ďalšie vápnomilné exempláre nájdete v našom článku o hnojení popolom.
| Vápnomilné kríky | Kalcit milujúca zelenina | Vápnomilné trvalky |
|---|---|---|
| Ruže (Ružové) | Všetky odrody kapusty (Brassica) | Columbine (Aquilegia) |
| Černice a maliny (Rubus fruticosus/R. idaeus) | Mrkva (Daucus carota subsp. sativus) | Crawling Bugle (Ajuga reptans) |
| Hruška obyčajná (Amelanchier ovalis) | Rebarbora (Rheum x hybridum) | Hazelroot (Asarum europaeum) |
| Barberries (Berberis) | Čakankový šalát (Cichorium) | Asters (Aster) |
| Motýlí ker (Buddleja davidii) | Špargľa (Asparagus officinalis) | Kostra modrá (Festuca cinerea) |
| Buxuswood (Buxus sempervirens) | Cesnak (Allium sativum) | Hroznový hyacint (Muscari botryoides) |
| Pivoňky (Paeonia i. S.) | Paradajky (Solanom lycopersicum) | Snežienka menšia (Galanthus nivalis) |
| Ríbezle (Ribes) | Cibuľa (Allium cepa) | Cyclamen (Cyclamen) |
| Spiraen (Spiraea) | Zeler (Apium graveolens) | Jesenný krokus (Colchicum autumnale) |
| Elder (Sambuccus) | Pór (Allium porrum var. porrum) | Hviezdny glóbus a obrovská cibuľa (Allium chrisophii,A. giganteum) |
| Ovocné stromy | Repa (Beta vulgaris) | Šalvia (Salvia nemorosa) |
| A mnoho ďalších | A mnoho ďalších | A mnoho ďalších |
Viac informácií o prírodných hnojivách nájdete v našom špeciálnom článku.
Vaječné škrupiny samotné však nedokážu úplne pokryť nutričné potreby väčšiny rastlín. Odporúčame preto pomôcť si aj organickým dlhodobým hnojivom. Naše organické hnojivá Plantura prirodzene zabezpečujú silné a zdravé rastliny z dlhodobého hľadiska, a preto sú ideálnym doplnkom hnojenia vaječnými škrupinami.