Jablko, banán, hrozno – tieto klasiky pozná snáď každý. Ponúkame rozmanitosť a predstavíme vám desať neznámych a exotických druhov ovocia.
Ovocné stromy v záhrade sú nádherné: na jar prinášajú nádherné kvety, čo z nich robí jedny z najpriateľskejších k včelám v okolí, a v lete poskytujú tieň a (na rozdiel od iných záhradných rastlín) vyžadujú len malú pozornosť . Najlepšie sú však asi sladké a zdravé plody, ktoré rok čo rok visia na ich konároch a dodávajú nám dôležité vitamíny. Keď sa však pozriete do záhrad a na taniere, vždy narazíte na tie isté druhy ovocia. Okrem jablka (Malus), hrušky (Pyrus) a spol. existujú aj ďalšie druhy ovocia, ktoré sa vyznačujú výbornou chuťou. Vybrali sme pre vás desať vzácnych druhov ovocia, ktoré neprávom vedú temnú existenciu.
Hľadáte druh ovocia, ktorý nemá každý? Týchto desať neznámych plodov rozhodne stojí za pozretie.
10. Jahodový strom
Strom, na ktorom rastú jahody (Fragaria)? Bohužiaľ nie. Hoci názov Strawberry Tree (Arbutus) môže naznačovať niečo iné, malé červené plody tohto stromu nie sú jahody, aj keď vyzerajú mätúco podobne. Pohľad do žiarivo oranžového interiéru rozptýli všetky pochybnosti. Čo sa týka chuti, plody jahodníka nepresvedčia každého, pretože sú skôr bez chuti. Strom je však ideálny ako pútač v záhrade: jeho husté olistenie, atraktívne zvončekovité kvety, ktoré nesie v zime, a odlupujúca sa kôra z neho robia skutočný pútač. A červené plody tiež poskytujú jasné farebné škvrny v záhrade. V miernom vinohradníckom podnebí môže byť jahodník vysadený v záhrade, inak sa môže pestovať aj vo vedre.
9. Arónia
Arónia, známa aj pod latinským názvom Aronia, sa v poslednej dobe stala jedným zo zasvätených tipov, pokiaľ ide o zdravé stravovanie, a preto je veľmi trendy.Najmä ich vysoký obsah vitamínu C a antioxidantov zabezpečuje, že sa arónia stala skutočným módnym ovocím. Čo však málokto vie, vitamínová bomba sa dá bez problémov vypestovať aj vo vlastnej záhradke. Ovocný strom je vysoký len asi dva a pol metra a preto je vhodný aj do menších záhrad. Arónia je zároveň mimoriadne robustná a odolná a so svojimi bielymi kvetmi je skutočnou ozdobou aj na jar.
8. Karamelové bobule
Sladkosti, ktoré rastú na stromoch, sú snom snáď každého dieťaťa - s karamelovými bobuľami (Leycesteria formosa) sa táto fantázia takmer stáva realitou: od júna do septembra sa tie farebné žiaria, špicia- tvaruje kvety rastliny a rozvoniava záhradou očarujúcu vôňu karamelu. Skutočne pôsobivé sú aj pôsobivé jesenné farby kríka. Z pôsobivých jednotlivých kvetov vznikajú v priebehu roka červené bobule, ktoré sú na konci dozrievania takmer čierne a vyznačujú sa horkastou, karamelovou chuťou. V záhrade sa o karamelové bobule mimoriadne ľahko stará, no v zime potrebuje dodatočnú ochranu pred mrazom.
7. hruška hruška
Hrušku hruškovú (Amelanchier) možno nájsť v pomerne veľkom počte záhrad, pretože je to takmer jedinečný okrasný strom s množstvom kvetov na jar a veľkolepou jeseňou farby. Ale ovocie hrušky, na druhej strane, často zostáva bez povšimnutia ľudí a patrí predovšetkým k okrídleným gurmánom - škoda, keď si uvedomíte, že modro-čierne malé guľôčky sú skutočnou pochúťkou. Sladké a aromatické, ich chuť pripomína čučoriedky, vďaka čomu sú ideálne do džemov a želé – dajú sa však jesť aj surové alebo z nich vyrobiť víno.
Poznali ju už starí Gréci a bola populárna aj v Nemecku - postupom času však čerešňa rohovitá (Cornus mas) pomaly upadla do zabudnutia. Omyl, pretože čeľaď drieňovitého (Cornaceae) má čo ponúknuť: So svojou krehkou kvetinovou výzdobou, ktorá pozostáva z tisícok a tisícok drobných cymes, je čerešňa rohovitá skutočná krása. Ale aj jejLesklé červené až takmer čierne bobule sú svojou kyslastou chuťou skutočnou lahôdkou a sú vysoko aromatické v surovom stave aj spracované na džem. Kornelová čerešňa je navyše mimoriadne robustná: ovocnému stromu sa darí takmer na akomkoľvek mieste a dokonca aj počas suchých období.
5. Indický banán
Neobyčajný ako názov indického banánu (Asimina triloba), ktorý sa vo svojej severoamerickej domovine nazýva Pawpaw, je taký zavádzajúci, ako len môže byť: exotické ovocie strom v skutočnosti patrí do rodu čeľade krémových jabloní (Annonaceae), a preto nie je ani príbuzný banánu (Musa), ani nevyzerá jemu obzvlášť podobný. V skutočnosti je podlhovastý plod s hladkou, zelenožltou šupkou asi najlepšie prirovnaný k papáje (Carica papaya). Šupka skrýva žltú, krémovú dužinu, ktorá spája tropickú chuť manga (Mangif.webpera indica), banánu a melónu (Cucumis melo). ľahko sa naberať lyžičkou. Ale nielen v trópoch môžete zažiť chuť tohto exotického druhu - so zimnou odolnosťou do -25 °C a robustnou povahou sa banán indický hodí aj do domácej záhrady.
Vzhľadom na to, že má v názve slovo „ornamental“, mnohí ľudia si myslia, že okrasná dula (Chaenomeles) nie je určená na jedenie. V skutočnosti sú žlté plody až príliš chutné a zdravé na to, aby sa na ne len pozerali. Plody okrasnej dule sú pre svoju farbu, kyslú chuť a vysoký obsah vitamínu C ľudovo známe ako „severské citróny“. Nádherný ovocný ker okrem lahodných plodov uchváti najmä svojimi jedinečnými kvetmi: od bielej po rumelkovú či dokonca šarlátovú červenú, exotické krásky na jar žiaria z diaľky a sú absolútnym pútačom.
3. Mišpuľa
Pôvodne z Ázie Rimania priniesli mišpulu (Mespilus) do Európy, kde sa stala veľmi populárnou. Dnes však exotické druhy nájdete v záhradách chatiek len príležitostne - mišpuľa má čo ponúknuť: na jar strom kvitne žiarivo krásnymi kvetmi, ktoré obľubujú najmä včely.sú populárne, ale tiež okamžite očarujú ľudí. Na jeseň naopak mišpuľa zaujme skvelou farbou listov v žiarivej oranžovo-žltej. Vrcholom sú však ich plody v tvare jablka s výraznou, rozoklanou špičkou, ktoré sú síce zo začiatku ešte dosť tvrdé, ale po krátkom skladovaní alebo prvom mraze nadobudnú kašovitú konzistenciu a potom sa rozvinú naplno. sladko-kyslá vôňa. Mišpuľa je svojím pomalým rastom veľmi vhodná aj do malých záhrad a je dostatočne odolná, aj keď jej nevadí teplé miesto.
Názov hovorí za všetko: Plody exotickej modrej uhorky (Decaisnea fargesii) pozostávajú z podlhovastých strukov dlhých až 20 centimetrov, ktoré upútajú pozornosť svojím nápadným sfarbenie. Intenzívne modré plody poskytujú pôsobivé zvýraznenie najmä na jeseň po opadaní listov, a preto sa uhorka modrá často využíva aj ako okrasná drevina. Modré struky však dokážu presvedčiť aj chuťou – želatínové vnútro má jemne sladkastú chuť a je obľúbené najmä v západnej Číne. So svojimi sperenými listami a visiacimi metlinami dlhými až 50 centimetrov je na pohľad aj samotná modrá uhorka, ktorú možno vďaka svojej zimnej odolnosti pestovať aj v Nemecku.
1. Jujube
V Nemecku je jujuba (Ziziphus jujuba) skutočnou raritou, no vo svojej domovine v Číne je ovocie také obľúbené ako u nás jablká. Niet sa čomu čudovať, keď si uvedomíme, že ich chuť vraj pripomína pečené jablká s jemnou sladkosťou a jemnou kyselinkou. Jujuba, známa aj ako čínske datle alebo jujubes, nie je pôsobivá len svojou chuťou. Jeho perovité listy žiaria na jeseň zlatožltou farbou a početné drobné kvietky vyžarujú príjemne jemnú vôňu. Okrem toho je jujuba mimoriadne zdravá s vysokým obsahom vitamínu C. Vzácny exotik vynikne dokonca aj v záhrade: Je mrazuvzdorný až do -20 °C a je ideálny aj na uchovávanie vo vani.
Nielen medzi ovocnými stromami je množstvo vzácnych a neznámych odrôd - tu nájdete 9Bobule, o ktorých ste pravdepodobne nikdy nepočuli.