Zmiešané kultúry sa stávajú čoraz obľúbenejšími pre svoje pozitívne účinky. Tu sa dozviete, ktoré kombinácie rastlín sú na to najvhodnejšie.
Na zeleninových záhonoch dlho dominovali usporiadané rady a prísne oddelené záhony. Čoraz viac záhradníkov však prestavuje svoju záhradu na takzvanú zmiešanú kultúru: namiesto striktného oddelenia na vlastných záhonoch rastú rôzne rastliny vedľa seba alebo sa miešajú na jednom záhone. Zdá sa, že existuje systém, ktorý vyzerá ako veľký neporiadok – kombináciou rôznych rastlín môžete využiť rôzne pozitívne vplyvy. Niektoré rastliny sa navzájom chránia pred škodcami, podporujú sa v raste alebo zvyšujú aktivitu pôdy na záhone. Tu môžete zistiť, ktoré rastliny sú obzvlášť vhodné pre zmiešanú kultúru.
Ak svoje rastliny nesadíte iba striktne v rade, ale občas aj v spleti, môžete využiť množstvo pozitívnych účinkov. Aby ste ich však mohli optimálne využiť, mali by ste vedieť, ktoré kombinácie rastlín sa v zmiešanej kultúre najlepšie dopĺňajú.
10. Uhorka, kôpor a borák
Uhorky (Cucumis sativus) sú absolútnou klasikou na zeleninovom záhone a neodmysliteľnou súčasťou mnohých záhrad. Ak však dúfate v dobrú úrodu uhoriek, určite by ste rastlinu mali pestovať spolu s kôprom (Anethum graveolens) a borákom (Borago officinalis ). Kôpor sa k uhorkám v kuchyni nielen hodí, ale podporuje aj ich klíčenie. Dospelé rastliny uhoriek na oplátku poskytujú kôpru tieň, čo podporuje jeho rast. Na druhej strane borák lekársky je rastlina obzvlášť priateľská k včelám, ktorá priťahuje početné opeľovače – profituje z toho aj uhorka. Tipy na ďalších dobrých susedov pre uhorky nájdete v našom hlavnom článku.
9. Fazuľa a slané
Názvy to už prezrádzajú – fazuľa (Phaseolus vulgaris) a pikantná (Satureja hortensis) patria k sebe ako hrniec a pokrievka. Pretože tieto dve rastliny nie sú len jedna na tanierivyborna kombinacia, ale v postielke vedia vyuzivat aj jeden druheho. Savory je nočnou morou vošky čiernej fazule, a preto veľmi dobre chráni fazuľu pred napadnutím ňou. Vôňa pikantnej navyše podporuje rast fazule a mala by pomôcť susednej rastline vyvinúť intenzívnejšiu arómu.
8. Šalát a hrášok
Ak máte pomerne malú záhradu a chcete využiť každý jej centimeter, šalát (Lactuca sativa) by ste mali skombinovať so sladkým hráškom (Pisum sativum var. saccharatum) alebo hrachor záhradný (Pisum sativum). Myšlienka je taká jednoduchá ako geniálna: šalátové rastliny sú už pri výseve zasadené medzi riadky hrachu. Keďže hlávkový šalát je pripravený na zber oveľa rýchlejšie ako hrach, o dôležité zdroje sa nekonkuruje – šalát je v tomto bode už dávno zozbieraný. Vďaka tejto jednoduchej kombinácii rastlín možno záhony jednoducho použiť dvakrát.
7. Cesnak a jahody
V kuchyni cesnak (Allium sativum) a jahody (Fragaria) asi nie sú vysnívanou kombináciou, ale v posteli sú dobre nacvičeným tímom. Cesnak zaujme predovšetkým svojim baktericídnym a fungicídnym účinkom - spoľahlivo chráni jahody pred chorobami rastlín a pred napadnutím plesňami. Silný cesnakový zápach navyše odpudzuje nenásytné slimáky.
Mrkva (Daucus carota subsp. sativus) a cibuľa sa v záhone výborne dopĺňajú a preto patria medzi najznámejšie kombinácie rastlín na zeleninovom záhone. Korenistá vôňa cibuľových rastlín odplaší otravnú mrkvovú muchu, ktorá spôsobuje problémy pri pestovaní mrkvy. Mrkva zase odháňa muchu cibuľovú, ktorá má rada pór (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum) a cibuľu (Allium cepa ). Kombinácia póru s mrkvou je obzvlášť dobrá - tieto majú približne rovnaké umiestnenie a nároky na starostlivosť, a preto sa skvele hodia do postele.
5. Nechtíky a zemiaky
Kto vlastní zemiaky (Solanumtuberosum) má najmä jedného nepriateľa: Škodlivé druhy háďatiek, známe aj ako škrkavky alebo háďatká, zhoršujú rast rastliny a môžu dokonca pokaziť celú úrodu. Nechtík (Tagetes) môže pomôcť: Ten cez svoje korene vylučuje látky, ktoré priťahujú háďatká. Ak sa však otravné niťovky dostanú do pasce a nasajú pekný letný kvet, absorbujú vysoko účinný toxín, ktorý škodcov zabíja. Svojimi peknými kvetmi však nechtík láka užitočný hmyz, takže je zabezpečené aj opelenie susedných rastlín. Z účinku nechtíka profitujú nielen zemiaky, ale aj kapusta, paradajky a jahody. Mimochodom, existujú aj užitočné háďatká, ktoré sa používajú pri biologickej kontrole škodcov. Viac o pestovaní zemiakov v medziplodinách sa dozviete v našom špeciálnom článku.
cuketa (Cucurbita pepo var. giromontiina), uhorky (Cucumis sativus) a Nielen, že tekvice (Cucurbita pepo) všetky patria do jedného rastlinného rodu, ale majú aj spoločný problém: Majú len veľmi plytké korene, a preto sú obzvlášť citlivé, pokiaľ ide o okopávanie alebo odstraňovanie buriny. . Žiaľ, bez obrábania pôdy sa burina rýchlo šíri – pokiaľ nezasadíte podsev s nasturtium (Tropaeolum). To spoľahlivo potlačí burinu a prekyprí pôdu koreňmi. Nasturtium navyše zabezpečuje, že jej rastlinných partnerov nezožerú škodcovia, pretože na pestrofarebnom kvete sa rád usadí mnoho hmyzu. Zasvätený tip: Jedlé kvety žeruchy chutia výdatne a korenisto a sú vhodné najmä ako bylinkové maslo v kombinácii s grilovanými kvetmi cukety.
3. Švajčiarsky mangold a nechtík
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) a nechtík (Calendula officinalis) sú ideálnou dvojicou v posteľ. ). Nielenže pestré kvety nechtíka v spojení s farebnými stonkami mangoldu upútajú pozornosť, ale tieto dve rastliny sa navzájom pozitívne ovplyvňujú. Nechtík kyprí pôdu svojimi dlhými koreňmi, zlepšuje štruktúru pôdy a odháňa aj otravné slimáky. Mangold poďakuje zatienením zeme a podobnedostatok vlahy v pôde, ktorá urýchľuje klíčenie nechtíka.
Zeler (Apium graveolens) je skutočne všestranný v zmiešanom pestovaní a možno ho pestovať takmer so všetkými druhmi kapusty. Výhody sú zrejmé: aromatická vôňa zeleru je nočnou morou otravných kapustových mušiek a vošiek kapustových, vďaka čomu sú záhony bez škodcov. Kapusta ale chráni aj zeler, pretože pôsobí preventívne proti hrdzi zelerovej. Kombinácia zeleru a kalerábu (Brassica oleracea var. gongylodes) sa ukázala ako obzvlášť účinná, pretože obe rastliny sa najlepšie vyvíjajú, keď je pôda neustále udržiavaná. vlhký. Ale aj karfiol (Brassica oleracea var. botrytis), ružičkový kel (Brassica oleracea var. gemmifera) alebo biela kapusta (Brassica oleracea var. capitata) profitujú z arómy zeleru.
1. Paradajka a bazalka
Kombinácia paradajok (Solanum lycopersicum) a bazalky (Ocimum basilicum) je neprekonateľná nielen na tanieri - aj v záhon Obe rastliny si môžu navzájom prospieť. Koreňové výpotky bazalky korenistej zaisťujú, že paradajky dokážu lepšie absorbovať živiny v pôde a tým lepšie rásť. Bazalka pomáha aj proti obávanej múčnatke a molici. Ďalším pozitívnym vedľajším účinkom je, že paradajky, ktoré rastú spolu s bazalkou, majú intenzívnejšiu arómu. Bazalka má však aj výhody vďaka svojmu umiestneniu na paradajkovom záhone: často sa na nej vyvinie viac listovej hmoty a hniloba koreňov sa vyskytuje menej často.
Ak vás teraz zaujíma téma výsadby susedov, ďalšie tipy nájdete v tomto článku.
Tip: Pre úspešné pestovanie je okrem správnej kombinácie rastlín dôležitý aj substrát, v ktorom rastliny rastú. Pre svoje zeleninové rastliny používajte kvalitnú organickú pôdu, ako je naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura.