Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Mnoho ľudí prisahá na vitamín C, aby posilnil svoj imunitný systém a dobre prekonal zimu. Ktoré ovocie má však najviac vitamínov? Vybrali sme pre vás 15 druhov ovocia s množstvom vitamínu C.

Mnohé druhy ovocia majú vysoký obsah vitamínu C

Sotva nejaká iná živina je pre telo taká dôležitá ako vitamín C: Kyselina askorbová sa podieľa nielen na budovaní spojivového tkaniva, ale tiež chráni telo pred voľnými radikálmi a podporuje vstrebávanie železa. Úloha živín v imunitnom systéme je však obzvlášť dobre známa. Dostatočný príjem vitamínu C by mal posilniť imunitný systém a znížiť náchylnosť na prechladnutie a jeho trvanie. Najmä v zime preto veľa ľudí dbá na stravu, ktorá je obzvlášť bohatá na vitamíny. Ale ktoré ovocie má najviac vitamínu C? Tu nájdete prehľad najlepších vitamínových C bômb.

1. Austrálska slivka

S obsahom vitamínu C 2 300 až 3 150 mg na 100 g dužiny je slivka austrálska (Terminalia ferdinandiana) pravdepodobne ovocím s najväčším množstvom vitamínu C. zelená, Bohužiaľ, oválne plody kríkovitej slivky sú mimo Austrálie málo známe, a preto sa dajú nájsť len veľmi zriedkavo. Postupne však záujem o slivku kríkovitú rastie: za čoraz väčšiu obľubu rastliny môže nielen jej vysoký obsah vitamínu C, ale aj príjemná chuť, ktorá vraj pripomína marhule a slivky.

2. Camu Camu

Predáva sa ako nová „superpotravina“ z Amazónie – Camu-Camu (Myrciaria dubia) je pre mnohých stále neznáma, no nedávno sa stala skutočným zasväteným človekom tip. S takmer 1 800 mg vitamínu C a početnými fytochemikáliami exotické ovocie podporuje nielen imunitný systém, ale priaznivo pôsobí aj na gastrointestinálny trakt.

Camu-camu bohaté na vitamíny sa predáva ako nová superpotravina

3. Acerola

S takmer 1 700 mg na 100 g sa acerola (Malpighia glabra) rozhodne patrí medzi ovocie s množstvom vitamínu C. Zdravé ovocie obsahuje aj provitamín A a rôzne vitamíny skupiny B. Žiaľ, červená exotika je v tejto krajine málokedy sviežanájdené - u nás je acerola často dostupná len ako šťava alebo v sušenej verzii. Hoci to znižuje obsah vitamínu C, acerola zostáva skutočnou vitamínovou bombou.

Acerola
Acerola je určite jedno z ovocia s najväčším množstvom vitamínu C
4. šípky

Ruže (Rosa) majú svoje stále miesto v mnohých záhradách. Žiaľ, šípky, ktoré na jeseň dozrievajú na mnohých druhoch divokých ruží, sa využívajú len zriedka. V Nemecku takmer nenájdete ovocie s takým množstvom vitamínu C: 100 g šípky obsahuje v závislosti od odrody až 500 mg látky, ktorá stimuluje imunitný systém. Ale chuť šípok je všetko, len nie nudné a ich ovocná chuť je presvedčivá ako surová, tak aj ako čaj alebo džem.

5. Rakytník

Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides) je často uštipačne označovaný ako „citrón severu“, pretože má veľmi kyslú chuť. Obsahom vitamínu C však tunajšia bobuľa ďaleko predčí citrón: drobné ovocie obsahuje so 450 mg na 100 g takmer desaťkrát viac vitamínu C ako zdravé citrusové plody. Keďže bobule rakytníka visia na rastline od decembra až do jari, plody s vysokým obsahom vitamínu C sú ideálne ako doplnok výživy v zime.

Rakytník
Rakytník je perfektný ako ovocie s množstvom vitamínu C v zime
6. Guava

Len zriedkavo zablúdi guava (Psidium guajava) na tanier v Nemecku. Je to naozaj škoda, pretože tropická exotika má množstvo výhod. Boduje nielen jasnoružovou či oranžovou dužinou, ale aj príjemnou sladkokyslou vôňou. Okrem toho je guava s 273 mg vitamínu C na 100 g výborným dodávateľom živín as necelých 34 kcal je vhodná aj pre štíhlu líniu.

7. Čierne ríbezle

Žiadne iné pôvodné ovocie nemá toľko vitamínu C ako čierne ríbezle (Ribes nigrum): S obsahom tesne pod 180 mg na 100 g majú malé bobule takmer päťkrát viac vitamínu C ako príbuzné červené ríbezle. V Nemecku sú čierne ríbezle bohužiaľ len v sezóne od júna do augusta. Ale dá sa aj úžasne spracovať na džem alebo šťavu a tak uchovať na zimné mesiace.

Čierna ríbezľa má takmer 5x viac vitamínu C ako jej červený príbuzný

8. papája

Pokryjete celú svoju potrebu vitamínu C iba jedným ovocím?S papája (Carica papaya) to nie je žiadny problém – tropické ovocie obsahuje neskutočných 80 mg na 100 g. Papája je však pôsobivá aj ako dodávateľ draslíka. Tropické ovocie nájdete v našich supermarketoch po celý rok, a preto sa hodí aj na vianočné obdobie. Pri kúpe však treba dbať na to, aby ste si vybrali nezrelé plody, ktoré vám doma dozrievajú aj naďalej. Existuje tiež možnosť zasadiť semená papáje a použiť ich na pestovanie ovocia sami.

Tip: Tiež vás naučíme, ako jesť semienka papáje.

Papája obsahuje dostatok vitamínu C na celý deň

9. Jahoda

Mnohé deti netrpezlivo čakajú na máj, keď sa konečne opäť rozbehne sezóna jahôd a sladké plody sa budú dať zahryznúť čerstvo z poľa. Ale aromatickému pokušeniu neodolá ani veľa dospelých. Našťastie nemusíte – jahoda (Fragaria) je mimoriadne zdravá: S 65 mg vitamínu C a štíhlych 32 kcal na 100 g sa dajú červené bobule zahryznúť. bez váhania.

10. Citrón

Ak myslíte na ovocie bohaté na vitamín C, nemôžete sa vyhnúť citrónu (Citrus × limon). Kyslé citrusové plody mali vždy povesť obzvlášť bohatého na živiny. Koľko vitamínu C však citrón skutočne obsahuje? V skutočnosti ovocie končí len v strede s približne 53 mg - napriek tomu môže známy "horký citrón" s obsahom vitamínov dobre poslúžiť ako domáci liek na prechladnutie.

Klasické ovocie s množstvom vitamínu C - citrón

11. Orange

Pomarančový džús v dopoludňajších hodinách je nielen chutný, ale pomáha aj pokryť rovnováhu vitamínu C: S približne 50 mg na 100 g sa lahodné citrusové ovocie ukazuje ako dokonalý zdroj vitamínov. Okrem toho pomaranč (Citrus sinensis L.) obsahuje aj množstvo minerálov ako draslík, horčík a vápnik.

U mnohých je obľúbený najmä pomarančový džús ako zdroj vitamínu C.

12. Grapefruit

Grefruit (Citrus paradisi L.) so svojou jemne horkastou chuťou nie je pre každého. Ale ak sa tým nenecháte odradiť, kríženie grapefruitu (Citrus maxima) a pomaranča (Citrus sinensis L.) môže skutočne podporiť vaše zdravie . Grapefruit obsahuje nielen necelých 40 mg vitamínu C na 100 g - jeho horká látka naringín navyše znižuje hladinu cholesterolu a dokonca dokáže znížiť hladinu cukru v krviovplyvňovať pozitívne.

13. Mango

Mangá (Mangif.webpera indica) sú mimoriadne obľúbené nielen pre svoju sladkú vôňu, ale najmä vďaka vysokému obsahu vitamínu C 39 mg na 100 g je ovocie považovaný za obzvlášť zdravý. Okrem toho vitamíny B, vitamín E a nízka koncentrácia kyselín zaručujú, že mango je jedným z najobľúbenejších tropických plodov v Nemecku.

Mango je exotika bohatá na vitamíny

14. Červené ríbezle

Či už ako džem alebo čerstvé z rastliny – červené ríbezle (Ribes rubrum) vzbudzuje nadšenie svojou kyslou chuťou. Vzhľadom na nízky obsah kalórií a tuku je bobule mimoriadne zdravé. Červená ríbezľa je však aj ovocím s množstvom vitamínu C: v priemere 100 g rastliny má 36 mg, takže malá bobuľka sa ukáže ako skutočná vitamínová bomba.

Veľa vitamínov, málo kalórií – červené ríbezle

15. Egreš

Egreše (Ribes uva-crispa) boli dlho považované za kyslé a takmer nejedlé – no v skutočnosti je ich chuť príjemne osviežujúca, sladkokyslá. To z neho robí skutočnú lahôdku pre jazýčky. Z malých bobúľ prospieva aj nášmu zdraviu: S obsahom vitamínu C 34 mg na 100 g a vysokým obsahom vitamínu A a vitamínu E je kustovnica skvelým zdrojom živín.

Ovocím nielen posilníte imunitný systém, pozitívne môžu pôsobiť aj bylinky. Viac o bylinkách na posilnenie imunity sa dozviete v našom špeciálnom článku.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Záhradný dizajn