Malé, mimoriadne zdravé plody kumquatu zvyčajne pochádzajú z Ázie, Afriky alebo Ameriky. Tu sa dozviete, ako pestovať a starať sa o svoje vlastné kumquaty.
Rastlina s podivným názvom „Kumquat“ (Fortunella) skutočne upútava pozornosť. Malé oranžové citrusové plody sú nielen mimoriadne dekoratívne, ale aj chutné. Kumquat rodí najmenší známy citrusový plod, a preto sa preslávil ako trpasličí pomaranč. Tu vysvetlíme, ako si môžete ponechať kumquat ako izbovú rastlinu a jesť veľa trpasličích pomarančov.
Pôvod a vlastnosti kumquatu
V polovici 19. storočia priniesol anglický botanik z Ázie do Európy mimoriadne pekný citrusový druh: kumquat. Volal sa Robert Fortune – podľa toho dostali kumquaty svoje vedecké meno Fortunella. Ako to už pri citrusových plodoch býva, ich pomenovanie nie je také jednoduché, pretože Citrus japonica je tiež synonymom pre rastlinu. Zaujme najmä malými oranžovými plodmi. Tie sú nielen mimoriadne dekoratívne, ale aj naozajstné. Chuť trochu pripomína kyslé pomaranče, ale nie je potrebné ich šúpať, pretože kumquaty sa jedia so šupkou a semienkami.
V prírode dorastajú stromy kumquatu až do výšky piatich metrov, ako okrasná rastlina je to skôr jeden a pol metra. Jeho vzhľad je veľmi podobný ako u iných citrusových stromov, s oválnymi, vždyzelenými listami. Často majú kumquatové stromy dokonca viac či menej tŕňov. Pri správnej starostlivosti sa okolo júla alebo augusta objavia na dva až tri týždne veľké, voňavé kvety, z ktorých sa neskôr vyvinú malé oranžové plody.
Pestovanie kumquatu
Poloha je kľúčom k šťastnej sadenici kumquatu a úspešnej úrode. Kumquaty milujú teplo a slnečno. Takže predtým, ako si zaobstaráte strom kumquat, mali by ste skontrolovať, či váš dom a patio nemajú takéto miesto. Sledujte aj priebeh dňaSlnko a vyberte miesto, ktoré je najdlhšie vystavené slnečnému žiareniu. Je tu správne miesto pre kumquat. Ako substrát rastlina preferuje priepustnú a mierne kyslú pôdu. Ideálna je zmes piesku a humóznej záhradnej zeminy. Ak ste si kúpili kumquat, umiestnite ho do asi štyri centimetre väčšieho črepníka so spomínaným substrátom. Črepník by určite mal mať drenážny otvor na prebytočnú vodu. Po dokončení zalievania by sa kumquaty mali presádzať približne každé dva až tri roky podľa rovnakých princípov.
Svoje vlastné kumquaty si môžete vypestovať aj tak, že semená ovocia necháte asi dva až tri dni sušiť a potom ich zasadíte do vlhkej pôdy. Po určitom čase sa pri vysokej vlhkosti a pri teplote okolo 22 °C vyvinie mladá rastlina. Kým však rozkvitne a prinesie ovocie, prejde pár rokov.
Starostlivosť o kumquat
Z hľadiska starostlivosti sú kumquaty v podstate rovnaké ako ostatné druhy citrusov. Rastlina sa cez leto rada sťahuje von, za predpokladu, že ju prenesieme na bezpečné miesto na prezimovanie pred prvými mrazmi.
Nalievanie kumquatu
Ak existuje niečo, čo kumquati nenávidia, je to podmáčanie. Preto polievajte kumquat až vtedy, keď pôda nad zemou vyschne. K lepšiemu posúdeniu tu pomáha prstový test. Ak však polievate, mali by ste to robiť dôkladne, aby korienky dostali poriadnu dávku. Zavlažovanie by ste mali prestať čo najviac v zimovisku.
Hnojiť kumquat
Počas vegetačného obdobia sa kumquaty tešia pravidelnému hnojeniu. Aplikácia tekutého hnojiva cez závlahovú vodu je rýchla a jednoduchá. Naše organické citrusové a stredomorské hnojivo Plantura je ideálne prispôsobené potrebám kumquatu. Ten obsahuje všetky dôležité živiny a tiež posilňuje rast koreňov s mikroorganizmami. Počas obdobia rastu sa organické tekuté hnojivo používa so závlahovou vodou každý jeden až dva týždne. Od jesene by ste sa však mali rozhodne zdržať ďalšieho prihnojovania, aby sa rastlina mohla pripraviť na zimu. Podrobný návod ako hnojiť citrusové stromy nájdete v našom špeciálnom článku.
Rezanie kumquatu
Kumquaty v skutočnosti rastú pomaly a pohodlne, takže stromy nie je potrebné orezávať. Ak predsa len chcete skrátiť výhonky, mali by ste to urobiť vo februári, keď rastlina ešte nie je v miazge. rezaťale zdržanlivý, aby nepoškodil rastlinu. Odumreté konáre môžete odstraňovať po celý rok.
Prezimujúci kumquat
Kumquaty, podobne ako iné citrusové stromy v zime, neprežijú mrazy, pretože v našich zemepisných šírkach nie sú mrazuvzdorné. Napriek tomu potrebujú chladné zimovisko, aby si udržali zimný spánok. Na prezimovanie citrusov je preto ideálne svetlé a chladné miesto s teplotami tesne nad 0 °C až 10 °C. Vhodné sú napríklad svetlé garáže alebo nevykurované zimné záhrady a chodby. Vhodnejšie rastliny do zimnej záhrady nájdete tu. Vo všeobecnosti platí, že čím je miesto teplejšie, tým by malo byť svetlejšie. Bohužiaľ, ak je kumquat príliš tmavý alebo príliš vlhký, existuje riziko straty listov.
- V zimnom období rastlina nepotrebuje žiadne hnojivo. Mali by ste ich tiež zalievať veľmi striedmo. Zalievajte iba vtedy, keď je pôda povrchovo suchá
- Počas letných mesiacov pravidelne prihnojujte organickým hnojivom
- Prestaňte hnojiť počas zimy a výrazne obmedzte zálievku
- V prípade potreby mierne prerezávanie vo februári
- Svetlé zimovanie medzi 1 °C a 10 °C
Zber a skladovanie kumquatov
Asi po roku dozretia sa dajú malé oranžové plody zbierať priamo zo stromu. Keďže sa však rastlina strieda, t. j. veľa plodí len každé dva roky, mali by ste si plody obzvlášť vychutnať. Ak si kumquaty nechcete vychutnávať čerstvé, dajú sa spracovať rôznymi spôsobmi: Chutia výborne ako džem či chutney, ale dajú sa aj konzervovať – napríklad v grappe alebo rume, ale aj sušené sú to pravé. potešenie. Ak si chcete plody kumquatu ponechať nespracované, môžete ich vložiť do dózy do chladničky. Zostanú tam asi 14 dní. Mimo chladničky možno kumquaty uchovávať niekoľko dní.
Prečítajte si tento článok a dozviete sa viac o správnom jedení kumquatov.