Mnohé kuchynské bylinky sa dajú jednoducho pestovať v kvetináčoch. Ukážeme, ktoré bylinky sú vhodné na pestovanie v kvetináčoch a ako ich najlepšie vysádzať a starať sa o ne.
Bez čerstvých kuchynských byliniek sa nemusíte zaobísť ani v meste či v malom byte, pretože mnohé sa dajú zasadiť aj do kvetináčov. Tie je potom najlepšie umiestniť na balkón alebo vonku na parapet. Svoje bylinky môžete mať dokonca priamo v kuchyni. Ale kvetináče s bylinkami vyzerajú skvele aj vonku na terase alebo balkóne.
Bylinky do črepníka: Vhodné sú tieto druhy
V podstate väčšina druhov je vhodná na pestovanie v kvetináčoch. Tu je samozrejme kľúčová veľkosť hrnca. Niektoré druhy ako kôpor (Anethum graveolens), estragón (Artemisia dracunculus), južný les (Artemisia abrotanum ) alebo ľubovník (Levisticum officinale), však majú pomerne široký a hlboký koreňový systém. Týmto druhom bylín sa nedarí dobre v uzavretej nádobe, pretože nemôžu správne vyvíjať svoje korene.
Dokonalé pre črepník na parapete, terase alebo balkóne sú:
- Petržlen (Petroselinum crispum ssp. crispum): Petržlen je bienále. Ak je prezimovaná v chlade a bez mrazu, môže sa zbierať aj cez zimu a v druhom roku vytvorí semená, ktoré sa potom môžu zasiať pre nové rastliny petržlenu.
- Bazalka (Ocimum basilicum): Bazalka je jednou zo stredomorských bylín. Aby sa mu darilo, potrebuje slnko a dostatok tepla. V kvetináči ju môžete pestovať skoro v roku.
- Pažítka (Allium schoenoprasum): Trváca pažítka ako cibuľová rastlina miluje kyprú pôdu a prezimuje sa na chladnom mieste aby opäť nadobudli sviežosť a sviežosť v jarnom exorcéze. Darí sa mu na väčšine miest. Pažítke sa darí na slnku aj v tieni a polotieni.
- Citrónový balzam(Melissa officinalis): Uchovávanie robustnej medovky je mimoriadne nekomplikované. Dokonca aj v kvetináči sa každý rok po nových výhonkoch vyvinie v silnú rastlinu.
- Mäta (Mentha): Rôzne druhy a odrody mäty vyzerajú v kvetináči úžasne. Navyše táto bylinka spoľahlivo prichádza aj v nasledujúcom roku. Jej nároky na polohu sú nízke a tak sa mäte darí na slnečných aj tienistých stanovištiach, ak ju len občas polejeme a prihnojíme.
Tip: Ďalšie tipy na pestovanie byliniek na parapete nájdete v našom článku.
Pôda bohatá na živiny, ako je naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura, je vhodná pre bylinky náročné na živiny, ako sú tie spomenuté vyššie. S vysokým obsahom kompostu zaisťuje výdatný prísun živín a schopnosť zadržiavať vodu – pretože nie všetkým bylinkám sa v bylinkovej pôde chudobnej na živiny darí optimálne. Viac o zásobe živín bylín sme pre vás zostavili inde.
Stredomorské dreviny sa dajú bez problémov chovať aj v kvetináčoch. Patria sem:
- Šalvia (Salvia officinalis)
- Lavender (Lavandula angustifolia)
- Tymián (Thymus vulgaris)
- Savory (Satureja spec.)
- Rozmarín (Rosmarinus officinalis)
Vyššie uvedené a ďalšie šetrné bylinky milujú priepustnú, až kamenistú pôdu a len vtedy, ak je vhodný nedostatok vody a živín, vyvinú veľa esenciálneho oleja a tým aj veľa vône. Preto je lepšie ich vysádzať v črepníkoch v priepustnej pôde na bylinky, ako je naša organická pôda na bylinky a semená Plantura. Ďalšie bylinky citlivé na živiny nájdete v súvisiacom článku o bylinkách na hnojenie.
Pestovanie byliniek v kvetináčoch: tomu by ste mali venovať pozornosť
Mnohé bylinky možno kombinovať aj vo väčšom kvetináči. Majte však na pamäti rôzne tvrdenia týchto bylín. Šetrný, stredomorský druh by sa nemal umiestniť do črepníka s bylinkami chtivými živín a vlhkom, inak nevyhnutne nastanú problémy s vhodným hnojením a zásobovaním vodou.
Lepšie je mať črepník s priepustnou pôdou na bylinky a jeden s paradajkami bohatými na živiny - a na naplnenie zeleninovej pôdy a v nejkombinovať zodpovedajúce rastliny.
Tip: Stredomorské bylinky sa dajú do kvetináča naaranžovať aj dekoratívne s veľkými a malými kamienkami. Pri veľmi veľkých kvetináčoch je dokonca možné urobiť bylinkovú pôdu ešte priepustnejšou pomocou ďalších kameňov alebo keramzitu.
V obchodoch si môžete kúpiť veľa byliniek v kvetináčoch. V tomto prípade by ste však mali bylinky presadiť a dopriať im viac priestoru a kvalitnejší substrát. Naša pôda na bylinky a semená Plantura je pre tieto bylinky ideálna. Svojou mierne kyslou až neutrálnou hodnotou pH a vysokým podielom kompostu ponúka optimálne podmienky pre väčšinu bylín. Okrem toho je ekologický a vďaka absencii rašeliny obzvlášť šetrný ku klíme. Naša pôda na bylinky a semená Plantura je tiež ideálna na presádzanie bylín.
Drevnaté stredomorské bylinky ako rozmarín či šalvia naopak uprednostňujú substráty chudobné na živiny so zásaditou hodnotou pH. Je lepšie dať tieto bylinky do zmesi záhradnej pôdy a piesku a v prípade potreby pridať trochu vápna. Môžete napríklad primiešať niekoľko vápencov alebo jemne nastrúhaných vaječných škrupín.
Je lepšie mať kvetináč, ktorý je príliš veľký, ako príliš malý na vaše bylinky. Keďže určite chcete úrodu bohato, je vhodné, ak svojim bylinkám doprajete dostatok priestoru pre korene. Len tak si môžu vyvinúť účinný koreňový systém a vytvoriť veľa listovej hmoty. Okrem toho väčší objem kvetináča vysychá pomalšie, takže sa nemusíte tak často ponáhľať von s kanvou.
Ako sa starať o bylinky v kvetináčoch
Rastliny v kvetináči závisia od vás a potrebujú trochu viac starostlivosti ako ich rovesníci v pohraničí.
Polievanie byliniek v črepníku:
Keďže ich korene sú obmedzené črepníkom, vodu a živiny majú len v črepníku. Bylinky v črepníku preto treba pravidelne zalievať. Aj keď sú vonku, dážď v suchom lete väčšinou nestačí. Pažítku, petržlen a spol. Nepreháňajte to však, aby ste nerozriedili chuť. Stredomorské bylinky ako rozmarín a tymian si vystačí s menším množstvom vody. Tieto rastliny by ste mali zalievať až vtedy, keď pôda na povrchu vyschne.
Hnojte bylinky v kvetináčoch:
Pokiaľ ide o hnojenie, aj pre rastliny milujúce živiny, ako je bazalka a pažítka, jedna aplikácia na jar a druhá v mesiaci je zvyčajne dostačujúce začiatkom leta. Tu je vhodný kompost alebo primárne organické dlhodobé hnojivá, najmä ak presádzate aj na jar. Alternatívne možno použiť čisto organické tekuté hnojivo, ako je naše organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, každé dva až tri týždne, aby ste nemuseli pracne spracovávať granule hnojiva do malých kvetináčov. Na hnojenie tu môžete použiť aj osvedčenú kávovú usadeninu. Ak ste práve na jar zasiali alebo presadili bylinky, na jar sa bez živín zaobídete.
Tip: Kvapalné hnojivá nikdy neobsahujú všetky základné živiny, pretože by v kvapaline tvorili nerozpustné zlúčeniny. Preto má zmysel pravidelne presádzať bylinky do kvetináčov alebo ich občas prihnojiť kompletným organickým hnojivom, akým je naše organické univerzálne hnojivo Plantura.
Stredomorské bylinky ako rozmarín, majorán, šalvia a tymian si naopak vyžadujú menej živín a mali by sa prihnojovať maximálne raz za rok. Tu je najlepšie použiť pomaly pôsobiaci granulát tuhého hnojiva.
Tip: Pestovanie byliniek v kvetináčoch je jednoduché s našou súpravou na pestovanie byliniek Plantura. Sada obsahuje všetko, čo potrebujete na pestovanie byliniek a je tiež výborným tipom na darček.
Nakrájajte bylinky v kvetináči:
Tam, kde je k dispozícii málo miesta, je kompaktný rast byliniek obzvlášť dôležitý. Každoročné prerezávanie na jar umožňuje viacročným drevnatým bylinám nižšie vetviť a rásť huňatejšie.
Prezimovanie byliniek v kvetináčoch:
Ako všetky rastliny v kvetináčoch, aj bylinky sú veľmi náchylné na mráz, pretože celý kvetináč môže ľahko premrznúť a spôsobiť nezvratné následky poškodenie koreňov rastliny môže zabiť. Na druhej strane, takmer všetky bylinky pochádzajú z podnebia, kde majú povolené chladné a tmavé zimné prestávky. Potrebujú túto fázu odpočinku, inak sa budú naďalej vyčerpávať a nakoniec zomrú. Bylinky v kvetináčoch by preto mali prezimovať na chladnom a stredne svetlom mieste s malým množstvom vody a bez prihnojovania. Prezimovanie v teplých obytných priestoroch nie je takmer nikdy úspešné alebo spôsobuje problémy s chorobami a škodcami. Niektoré bylinky, ako je pažítka a petržlen, v zime nad zemou odumierajúna jar znova vyklíčiť. Prezimujúca bazalka je niečo pre skúsených bylinkárov: Ďalšie informácie na túto tému preto nájdete v našom špeciálnom článku.
Presádzacie bylinky:
Ako všetky rastliny v črepníkoch, pravidelné presádzanie byliniek je dôležité na doplnenie dostupnej zásoby stopových živín. Okrem toho sa akýkoľvek substrát časom trochu prepadne, čo bráni rastu koreňov a príjmu živín. Byliny presádzajte najneskôr vtedy, keď korene preniknú celým objemom črepníka alebo keď aj napriek pravidelnému prihnojovaniu možno pozorovať len spomalený rast. Ako správne zberať bylinky sa dozviete aj v našom ďalšom článku.