Odroda paradajok 'Cherokee Purple' je charakteristická svojimi tmavo sfarbenými plodmi. Prezradíme, čo je potrebné zvážiť pri výsadbe Cherokee Purple v záhrade.
'Cherokee Purple' je skutočne milenecká odroda s nádherne aromatickou a korenistou chuťou a zaujímavou farbou. V tomto profile sa dozviete všetko o indickej Cherokee fialovej paradajke.
Cherokee Purple: Wanted Plagát
| Ovocie | paradajkový biftek; fialová až červenohnedá s olivovými až tmavozelenými ramenami |
| Príchuť | ovocná, aromatická, sladká, veľmi korenistá |
| Splatnosť | neskoro |
| Rast | Paradajka na palici, do 150 cm |
| Umiestnenie | Skleník |
Pôvod a história paradajok
„Cherokee Purple“ je veľmi stará odroda, ktorú pestovali indiáni Cherokee blízko Tennessee pred 20. storočím. Odroda, ktorá je stále obľúbená medzi milovníkmi paradajok a labužníkov, sa do Európy dostala pred nejakým časom a odvtedy sa uchováva a propaguje ako kultúrne bohatstvo.
Charakteristika a chuť odrody paradajok „Cherokee Purple“
Cherokee Purple je pomaly rastúca paradajka na biftek, ktorá zvyčajne nedosahuje výšku viac ako 150 centimetrov. Pomerne dlho dozrievajú aj plody, ktoré vážia až 400 gramov a prvé paradajky je možné zbierať už od polovice augusta. Na druhej strane, úroda je dobrá aj napriek menšiemu počtu listov a kvety sa tvoria v malých strapcoch. Plody sú plocho okrúhle, väčšinou rebrované a veľké asi ako dlaň. Plody sa po dozretí sfarbujú do fialova až červenohneda, plecia väčšinou zostávajú olivové až tmavozelené. Chuť 'Cherokee Purple' je ovocná, aromaticko-sladká a veľmi korenistá. Prastará odroda sa ukázala ako odolná voči semenám, čo znamená, že rovnakú odrodu možno zo semien zasiať opäť budúci rok.
Výsadba a starostlivosť o Cherokee Purple: Mali by ste tomu venovať pozornosť
Cherokee Purple, podobne ako mnohé paradajky na bifteky, potrebuje veľa tepla aby mala byť vždy suchá. Ak je príliš veľa vlhka a dažďa, plody s tenkou šupkou veľmi ľahko prasknú a môžu hniť. Od začiatku mája je preto skleník ideálnym miestom pre túto odrodu paradajok. Pri výsadbe vyplňte výsadbovú jamu špeciálnym substrátom, ako je naša organická zemina na paradajky a zeleninu Plantura. Tu už mladé rastliny 'Cherokee Purple' majú všetky živiny, ktoré potrebujú pre dobrý štart do leta. Po vysadení podporte 'Cherokee Purple' kolíkom.
Odroda inak nie je mimoriadne citlivá a vyžaduje si malú starostlivosť. V zásade sa biftkové paradajky pestujú len s jedným, maximálne dvoma výhonkami, pretože ťažké plody sú často dobre podopreté iba na hlavnom výhonku. Ovocie, ktoré je na často tenších bočných výhonkoch príliš ťažké, sa môže na určitom mieste odtrhnúť a výhonok zraniť. Pri zaštipovaní paradajok sa odstránia všetky bočné výhonky v pazuchách listov. Rast plodov začína v júni a rastliny vyžadujú väčšie množstvo živín. Tu sa odporúča hnojiť primárne organickým organickým hnojivom s dlhodobým účinkom, napríklad naším organickým hnojivom na paradajky Plantura. Zapracováva sa do povrchu pôdy a pomaly sa rozkladá počas dvoch mesiacov, čím sú živiny dostupné pre rastliny. Potom by sa malo použiť druhé hnojenie. S dobrým hnojením produkuje 'Cherokee Purple' dobré výnosy svojich veľkých, chutných biftekových paradajok až do októbra.
Zber a používanie čerokíjskych purpurových paradajok
Cherokee Purple je ideálny ako plátok paradajok, pretože na chlieb alebo burger zvyčajne stačí jeden plátok veľkého ovocia. Takto si príde na svoje aj korenistá chuť. Prebytočné ovocie dodáva arómu a chuť do polievok a omáčok alebo do kečupu.
Odrody tmavých paradajok presvedčia svojou sladkou a zároveň aromatickou a korenistou chuťou. V našom odrodovom článku sa zoznámite s malými tmavými kokteilovými paradajkami 'Black Cherry' a dozviete sa všetko o pestovaní a zbere.