Odroda paradajok 'Black Pineapple' - známa aj ako 'Ananas Noire' - patrí medzi paradajky na biftek. Predstavujeme vám túto špeciálnu odrodu paradajok.
'Black Pineapple' je sesterská odroda známej oranžovo-žltej mramorovanej ananásovej paradajky. V tomto profile sa dozviete všetko o pôvode, chuti a zvláštnostiach pestovania tmavých ananásových paradajok.
Čierny ananás: Profil
| Synonymá | 'Ananas Noire', 'Black Pineapple' |
| Ovocie | paradajkový biftek; zeleno-hnedé až červenkasté mramorované |
| Príchuť | ovocná, sladká |
| Splatnosť | neskoro |
| Rast | Paradajka na palicu, do 160 cm |
| Umiestnenie | Skleník, chránený vonkajší priestor |
Pôvod a história paradajkového bifteku
Temný variant ananásových paradajok, nazývaný 'Schwarze Ananas', 'Black Ananas' alebo 'Ananas Noire', je známy od roku 1998. Údajne ju objavil Pascal Moreau z Belgicka a geneticky stabilizoval ako odrodu. Farebnú paletu ananásových paradajok dodnes dopĺňa nevšednou zmesou ružovej, olivovej a svetlohnedej.
Ananas Noire: vlastnosti a chuť
Ananas Noire dosahuje výšku asi 160 centimetrov. Plody sú ploché, často mierne rebrované a môžu vážiť až 500 gramov, čím sa radia medzi veľkoplodé biftkové paradajky. Odroda paradajok 'Schwarze Ananas' neskoro dozrieva: zberať sa dá až od polovice augusta, no má zvláštne zelenohnedé až červenkasté mramorované plody. Po dozretí „Ananas Noire“ zmäkne, šupka je dosť tenká. Chuť 'Ananas Noire' je ovocná a sladká, je to jedna z najchutnejších biftekových paradajok. Odroda je odolná voči semenám, a preto sa môže znova a znova rozmnožovať z vašich vlastných semien.
Pestovanie čierneho ananásu: skleník alebo vonku?
„Čierny ananás“ nie je taký citlivý na nízke teploty ako jeho sestra, žltá ananásová paradajka. Stále preferovanémajú chránené, teplé miesto. Skleník alebo pole s ochranou proti dažďu sú najvhodnejšie pre veľkú paradajku na biftek.
Paradajkový čierny ananás: starostlivosť
Od začiatku mája môže byť „Ananas Noire“ umiestnený v skleníku, po ľadových svätcoch v polovici mája môže byť umiestnený aj vonku. Pripravte pôdu na výsadbu vykopaním pomerne hlbokej jamy. Mladé rastliny umiestnite tak, aby nad zemou bolo vidieť len asi polovicu až tretinu. Odstráňte spodné listy a výsadbovú jamku naplňte substrátom. Naša organická pôda na paradajky a zeleninu Plantura je na to obzvlášť vhodná, pretože je už predhnojená živinami. Mladým rastlinám „Čierneho ananásu“ ponúka dobré prostredie pre rast koreňov a nevyžaduje žiadnu rašelinu. Pôdu okolo rastliny dobre utlačte a potom poriadne zalejte. Keď budú rastliny väčšie, budú potrebovať podporu.
Paradajka s biftekom 'Ananas Noire' prináša ťažké ovocie, preto by sa mala pestovať maximálne s dvoma výhonkami. Ak budete pravidelne šetriť na všetkých ostatných bočných výhonkoch, rastlina dáva viac energie do plodov. Od júna by ste mali myslieť na prvé prihnojenie. S primárne organickým organickým hnojivom s dlhodobým účinkom, akým je naše organické hnojivo na paradajky Plantura, môžete svojmu „Čiernemu ananásu“ jemne dodať všetky potrebné živiny v priebehu dvoch mesiacov. Granule, ktorých základom sú najmä rastlinné suroviny, sú rozložené pôdnymi organizmami a následne sú dostupné pre korene rastlín. Po dvoch mesiacoch dochádza k menšiemu prihnojeniu, ktoré stačí do konca sezóny.
Zber a použite odrodu paradajok „Black Ananás“
Veľká paradajková paradajka „Black Pineapple“ je ideálna na čerstvú konzumáciu, do šalátov a na občerstvenie pre svoju úžasnú vôňu. V nadbytku sladkého ovocia vznikajú ovocné paradajkové omáčky a polievky.
Čo pestujete po paradajkách? Musíte vôbec zmeniť miesto? Následná úroda paradajok môže zabrániť chorobám a doplniť zásoby živín v pôde. Uvádzame dobré dôvody pre následnú úrodu a predstavujeme pre ňu najlepšie rastliny.