Odroda paradajok 'Costoluto Genovese' presvedčí svojimi veľkými plodmi v nezvyčajnom tvare. Tu sa dozviete, čo by ste mali zvážiť pri pestovaní a starostlivosti o paradajky Costoluto.
Paradajka 'Costoluto Genovese' pripomína letnú dovolenku v Taliansku, slnkom zohriate veľké červené paradajky na bifteky a ich ovocnú chuť. V tomto profile predstavujeme klasický „Costoluto Genovese“ a poskytujeme tipy na pestovanie v našich zemepisných šírkach.
Costoluto Genovese: Profil
| Ovocie | paradajkový biftek; červená |
| Príchuť | ovocná, jemná, jemne kyslá |
| Splatnosť | neskoro |
| Rast | Paradajka na palici, do 180 cm |
| Umiestnenie | Skleník, krytý vonkajší priestor, vane |
Pôvod a história paradajok
Veľkoplodé „Costoluto Genovese“, čo v preklade znamená „Janovské rebrá“, pochádza z Piemontu, severozápadne od Janova. Pravdepodobne bol známy už v 18. storočí a v záhradách sa zachoval dodnes. V Taliansku existujú aj iné rebrované paradajky na biftek, ktoré sú pomenované podľa ich oblasti pôvodu, ako napríklad „Costoluto Fiorentino“ alebo „Costoluto Cantanese“.
Príchuť a vlastnosti Costoluto Genovese Beefsteak Tomato
S priemernou hmotnosťou okolo 200 gramov patrí jasne červená odroda paradajok „Costoluto Genovese“ medzi menšie paradajky na biftek. Vaše rastliny zvyčajne dorastajú do výšky asi 180 centimetrov. Plody sú často silne rebrované a dozrievajú v strapcoch po štyroch až šiestich paradajkách od konca augusta do konca sezóny. Výťažnosť tejto paradajkovej bifteky je vysoká a spoľahlivá. Chuť paradajok „Costoluto Genovese“ je ovocná, mierne kyslá a jemne sladká. Historická odroda je odolná voči semienkam, takže semená paradajok môžete ľahko vyhrať sami a budúci rok zase zasiať 'Costoluto Genovese'.
Tipy na pestovanieand Care of Costoluto Genovese
'Costoluto Genovese' je dosť robustný a málo náchylný na choroby. Je vhodný na pestovanie v kadiach, v skleníkoch a v chránených vonkajších priestoroch. Odroda paradajok, ktorá potrebuje teplo, ťaží najmä z teplej steny domu a ochrany pred dažďom. Od začiatku mája vysádzajte 'Costoluto Genovese' v skleníku, od polovice mája po ľadových svätcoch do kvetináčov alebo vonku. Pri výsadbe vyplňte výsadbovú jamu špeciálnym substrátom, ako je naša organická zemina na paradajky a zeleninu Plantura, a umiestnite do nej mladé rastlinky. Vysoký obsah kompostu a už obsiahnuté živiny dodávajú „Costoluto Genovese“ až do prvého hnojenia a podporujú rast koreňov. Po zasadení podoprite 'Costoluto Genovese' kolíkom a voľne zviažte.
O 'Costoluto Genovese' sa ľahko stará a dá sa pestovať s dvoma výhonkami. Aby ste to dosiahli, musíte zaštipnúť všetky bočné výhonky paradajky, okrem jedného hlboko uloženého výhonku. Tento sa vytiahne ako druhý výhonok, najlepšie je, ak má vlastnú oporu a pripája sa samostatne. Na tomto výhonku sa čoskoro vytvoria zhluky kvetov a iných plodov. Od júna príde na rad prvé prihnojenie, pretože paradajky ako veľké konzumenty potrebujú na bohatú úrodu obzvlášť veľké množstvo živín. S organickým tekutým hnojivom, akým je naše organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, je hnojenie paradajok jednoduché. Rastlinné NK hnojivo sa pridáva do zavlažovacej vody približne raz týždenne.
Zber a používanie paradajok Costoluto
Veľká paradajka na biftek 'Costoluto Genovese' je ideálna nakrájaná na chlieb alebo do šalátu. Veľké plody sú produktívne a chutné v polievkach a omáčkach, vo všeobecnosti sú dobré na spracovanie.
Paradajka z oxheart nám tiež pripomína letné dni a farebné farmárske trhy vo Francúzsku a Taliansku. Predstavujeme vám tieto špeciálne tvarované paradajky a najlepšie odrody v našom článku o paradajke z volského srdca a poskytujeme tipy na ich pestovanie a používanie.