Cestovná paradajka je známa aj pod názvami 'Voyage' alebo 'Ruská cestovná paradajka'. Predstavujeme odrodu paradajok s nezvyčajným tvarom.
„Ruská cestovná paradajka“ má veľmi nezvyčajný tvar, pretože sa zdá, že ovocie pozostáva z niekoľkých malých častí. V tomto profile sa dozviete všetko o cestovnej paradajke, od jej pôvodu a chuti až po pestovanie.
Travel Tomato: Profil
| Synonymá | 'Voyage', 'Russian Travel Tomato', 'Purse', 'Travel' |
| Ovocie | paradajkový biftek; tmavočervená |
| Príchuť | sladká, aromatická s výraznou kyslosťou |
| Splatnosť | stredne skoré |
| Rast | Paradajka na palici, do 250 cm |
| Umiestnenie | Skleník, exteriér, kvetináč |
Pôvod a história cestovnej paradajky
„Ruská cestovná paradajka“ pôvodne pochádza z Guatemaly, no neexistuje pre ňu presnejší dátum. Je známy pod rôznymi názvami, ako napríklad 'Cesta', 'Purse' alebo 'Travel'. Všetky tieto označenia možno vystopovať až k praktickému využitiu cestovnej paradajky na cestách. Môžete jednoducho odlomiť jednotlivé časti, zjesť ich a zvyšok paradajky si nechať na neskôr.
Ruská cestovná paradajka: chuť a vlastnosti
Cestovná paradajka dosahuje výšku až 250 centimetrov. Plody sú veľké, silne rebrované a po dozretí sýtočervené. Cestovná paradajka váži v priemere asi 100 gramov, ale veľkosť a hmotnosť plodov sa pri každom ovocí veľmi líšia. V skutočnosti sa ovocie skladá z niekoľkých kvetov, ktoré boli oplodnené, ale rástli spolu. Zdá sa teda, že ide len o paradajku na biftek, pretože namiesto niekoľkých komôr má cestovná paradajka v skutočnosti niekoľko plodov v jednom ovocí. Každá cestovná paradajka vyzerá úplne inak. „Ruská cestovná paradajka“ patrí medzi skoré odrody a môžeme ju zbierať už v auguste. Chuť cestovnej paradajky možno opísať ako sladkú a aromatickú s výraznou kyselinkou. Cestovná paradajkaje otvorená pre semená a odrodu je možné znova rozmnožiť budúci rok z niekoľkých semien v dužine.
Cestovateľské paradajky: pestovanie vo vani a vonku
Ryžová paradajka nie je zvlášť náchylná na choroby a je vhodná na pestovanie v skleníku, ako paradajka vonku aj v kvetináčoch na terase a balkóne. Vzhľadom na jeho veľkosť ho však treba všade primerane podoprieť a uviazať. Začiatkom mája môžu mladé rastlinky cestovnej paradajky ísť do skleníka, od polovice mája po ľadových svätcoch vonku. Na pestovanie ako balkónové paradajky si vyberte čo najväčší kvetináč a naplňte ho špeciálnou zeminou, ako je naša organická zemina na paradajky a zeleninu Plantura. Predhnojený substrát nevyžaduje žiadnu rašelinu a poskytuje mladej rastline všetky živiny, ktoré potrebuje pre dobrý štart do letných mesiacov.
Starostlivosť o odrodu paradajok
Po vysadení rajčiakov „Voyage“ ťaží najmä zo správneho zavlažovania a mulčovania. Mulčovacia vrstva rastlinných materiálov chráni pôdu pred vysychaním a podporuje pôdne organizmy. Pre rastlinu paradajok znamená mulč dodatočný zdroj živín a zníženú potrebu vody. Použitie paradajok je mimoriadne dôležité pri „ruskej cestovnej paradajke“. Ak na cestovnej paradajke necháte dva alebo tri hlboko posadené výhonky, neporastie až tak vysoko a ľahšie si nájde miesto na balkónoch. Všetky ostatné bočné výhonky sa musia každých pár týždňov odstrániť. Aby ste dosiahli dobrý výnos a zdravé rastliny, mali by ste od júna pravidelne prihnojovať. S organickým hnojivom, akým je naše organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura, sú rastliny šetrným spôsobom zásobované všetkými dôležitými živinami. Vysoký obsah draslíka podporuje tvorbu plodov a neskoršiu kvalitu cestovnej paradajky. Ako tekuté hnojivo ho možno jednoducho aplikovať so závlahovou vodou približne raz týždenne.
Cestovná paradajka: zber a využitie
Cestovná paradajka chutí najlepšie čerstvá a samozrejme je dobré si ju vziať so sebou ako zásobu na cesty alebo jednoducho na piknik. Ovocie pri odlamovaní jednotlivých segmentov takmer neodšťavuje, takže je možné ho nejaký čas skladovať. Ich aromatickú chuť si môžete vychutnať aj v polievkach, gazpachoch a rôznych omáčkach.
Akonáhle sa začne zber paradajok, zdá sa, že je už po všetkom. Ale čo vlastne zasadíte po paradajkách? Môžete ich pestovať vždy na rovnakom mieste?Na všetky otázky o striedaní plodín paradajok odpovedáme v našom špeciálnom článku.