Vďaka špeciálnej metóde pestovania sú paradajky RAF skutočne nezvyčajnou odrodou. V tomto článku nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o odrode paradajok „RAF“.
Odroda paradajok 'RAF': profil
| Ovocie | Hovädzí steak paradajkový, tmavočervený |
| Príchuť | korenisté, ovocné |
| Splatnosť | neskoro |
| Rast | Kríková paradajka, do 1 m |
| Umiestnenie | Skleník, vonkajšie (ochrana pred dažďom), vaňa |
| Špeciálna funkcia | určená odroda |
Pôvod a história
„RAF“, skratka pre „Resiste à Fusarium“, bola vytvorená francúzskou spoločnosťou Clause vo Valence v roku 1961. Jeho názov odkazuje na odolnosť voči hnilobe koreňov spôsobenej hubami Fusarium. Hovorí sa, že je výsledkom kríženia paradajky „Marmande“ a rôznych odolných amerických odrôd. V roku 1967 bol „RAF“ zaregistrovaný ako odroda a tak začal svoj triumfálny pokrok v komerčných skleníkoch v Španielsku. Až do 90. rokov 20. storočia sa „RAF“ pestoval v Alicante, Murcii a Almerii pre supermarkety v Európe. Dokonca ešte zelené alebo len polozrelé paradajky boli ponúkané ako aromatické pochúťky a „solené paradajky“. Aromatickú chuť vraj získava zo slanej pôdy v pestovateľskej oblasti alebo z vody so slanou vodou. Nakoniec bol 'RAF' nahradený hybridnými odrodami s vyššími výnosmi a odolnými voči chorobám a teraz sa pestuje v domácich záhradách milovníkov paradajok.
Funkcie a chuť
„RAF“ je malá krovitá paradajka, pretože nedosahuje výšku viac ako jeden meter. Veľké, ploché a často výrazne rebrované plody môžu vážiť až 300 gramov a po dozretí sa sfarbujú do sýtočervena. Ako neskoro dozrievajúcu odrodu je možné zbierať až od konca augusta. Chuť 'RAF' je korenistá a ovocná, podobná odrodám Marmande. 'RAF' je odroda odolná voči semenám, čo znamená, že ju možno znova rozmnožiť z vlastných semien.
paradajky RAF: pestovanie vonku a v kontajneroch
'RAF' je vhodný na pestovanie v skleníku, ale aj vonku a v nádobách. Avšak robustné a voči chorobám odolné rastliny sú šťastné, že majú vonku ochranu pred dažďom. Pretože ani tie nie sú imúnne voči plesni v paradajkách. Krátko rastúcu odrodu môžeme vysádzať vonku aj do nádob od polovice mája. So špeciálnou pôdou, akou je naša organická pôda na paradajky Plantura, vytvoríte pre mladú rastlinku optimálne podmienky na úrodnú sezónu. Živiny, ktoré obsahuje, poskytujú „RAF“ všetko, čo potrebuje počas prvých týždňov.
Starostlivosť o paradajku RAF
Po vysadení by mali byť paradajky riadne zaliate a zamulčované, či už v skleníku, vonku alebo v črepníku. Mulčovacia vrstva znižuje odparovanie a tým šetrí veľa vody. Malá paradajka RAF by sa mala kvôli veľkým plodom pestovať maximálne s dvoma výhonkami. Na tento účel sú všetky bočné výhonky skúpe okrem jedného z hlbokých. Zaštipnutie paradajok sa musí opakovať každých pár týždňov.
Od júna, tak ako všetky ostatné odrody paradajok, aj 'RAF' sa bude tešiť z prvého hnojenia. Špeciálne na hnojenie balkónových paradajok odporúčame organické tekuté hnojivo, ako je naše organické hnojivo na paradajky a zeleninu Plantura. Môže sa aplikovať spolu so závlahovou vodou približne raz týždenne. Vysoký obsah draslíka podporuje dozrievanie plodov a kvalitu paradajok. Rastliny paradajok odrody 'RAF' by sa nemali zalievať slanou vodou. Vysoký obsah soli môže nielen poškodiť korene, ale aj zabrániť absorpcii vody, čo časom vedie k vädnutiu rastlín. 'RAF' tiež rozvíja svoju dobrú chuť pomocou vyváženého, rovnomerného hnojenia a zavlažovania, ako aj dostatku tepla a slnečného svetla.
Zber a použite paradajky „RAF“
Paradajka RAF je vhodná na konzumáciu v surovom stave, ale aj na varenie a konzervovanie na chladné obdobie. Nezrelé, „RAF“ by sa malo konzumovať iba tepelne upravené! Obsiahnutý toxický alkaloid solanín, ktorý sa prirodzene vyskytuje v baklažáne, zelených paradajkách a tiež v zelených častiach zemiakov, môže spôsobiť žalúdočné kŕče. S pribúdajúcou zrelosťou sa láme a možno si tak bez váhania vychutnať polozrelé, už nie zelené plody. Avšak 'RAF' jednoducho chutí najlepšie s trochou olivového oleja a morskej soli.
Hnojenie paradajok môže byť mätúce s množstvom dostupných hnojív. A akočasto a koľko vlastne treba hnojiť? Na všetky otázky o hnojení paradajok odpovedáme v našom špeciálnom článku.