- Výsadba cibule a jej správne zapichovanie
- Kúpte si cibuľu alebo si ju sami rozmnožte
- Odrody cibule: Rozmanitosť do záhrady a kuchyne
- Starostlivosť o cibuľu vo vlastnej záhrade
- Zber a skladovanie cibule
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Cibuľa sa hodí k rôznym jedlám. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste mohli začať sadiť cibuľu vo svojej vlastnej záhrade.
Cibuľa (Allium cepa) je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny. Patrí do čeľade Amaryllis (Amaryllidaceae). Či už dusená, pražená alebo surová, cibuľa je nevyhnutnosťou v mnohých jedlách, pretože dáva každému jedlu osobitný nádych. Aj keď jeho pôvod nemožno jednoznačne definovať, v miernych zemepisných šírkach strednej Európy sa cíti veľmi príjemne. Ukážeme vám, ako si môžete sami úspešne dopestovať cibuľu, čo je potrebné zvážiť pri starostlivosti o ňu a poskytneme vám podrobné pokyny na pestovanie a zber cibule.
Výsadba cibule a jej správne zapichovanie
Cibuľa sa dá rozmnožovať aj zo semien, no väčšina záhradkárov si cibuľky lepí. To je pohodlnejšie a zvyčajne spojené s väčším úspechom. Vysvetlíme, čo je dôležité pri lepení cibule.
Dajte cibuľu: správne miesto
Cibuli sa najlepšie darí na spraši a ílovitej pôde. Vyvážená bilancia živín, vysoký podiel humusu a stály prísun robia z tejto pôdy ideálne miesto. Ak v záhrade nenájdete optimálne podmienky na pestovanie cibule, môžete do záhona zapracovať kompost. Je obzvlášť dôležité, aby bola pôda hlboko prekyprená. Kyprenie stimuluje život pôdy a prevzdušňuje hlbšie vrstvy. Cibuľa sa takto môže ľahšie rozvinúť.
Tip: Chceli by ste pestovať cibuľu vo vani alebo na balkóne? Žiaden problém! Je len dôležité, aby vedro bolo dostatočne veľké, aby sa mohli vytvárať nové dcérske cibuľky.
Čas prilepiť cibuľu
Cubuľu by ste nemali sadiť pred koncom apríla. Cibuľové sady obsahujú veľa vody, a preto sú citlivé na chlad. Od konca apríla možno vylúčiť nočné mrazy a teplota pôdy je dostatočne vysoká na zabezpečenie rýchleho rastu mláďat. Poznámka: "Letné" odrody sa zvyčajne vysádzajú v domácich záhradách. Tieto budú,ako je uvedené vyššie, vysadené iba v apríli. Existujú aj zimné odrody, ktoré možno vysádzať už v auguste. Prvú cibuľu potom môžete zbierať koncom mája.
Postup pri nalepovaní cibule
Pred výsadbou by mal byť záhon dobre prekyprený. Cibuľové sady zasaďte tak hlboko, aby základňa výhonku len trčala zo zeme. Vzdialenosti výsadby by mali byť v rade aspoň 15 cm, medzi radmi ponechajte 25 cm priestor. Ak ich úhľadne zaradíte do riadkov, uľahčíte si aj neskoršiu starostlivosť o cibuľky (sekanie buriny atď.).
Pestovanie cibule: rýchly sprievodca
- Uvoľnite pôdu; v prípade potreby primiešajte kompost (najlepšie na jeseň!)
- Semená cibule zasiať koncom februára / sadiť cibuľu koncom apríla
- Cibuľu vysádzajte len tak hlboko, aby základňa výhonkov bola na povrchu
- Rozstup riadkov 25 cm; Vzdialenosť v rade najmenej 15 cm
- Pravidelne chmeľte burinu, aby ste zabránili konkurencii
Kúpte si cibuľu alebo si ju sami rozmnožte
Kúpiť cibuľové sady
Cibuľové sady sú najistejšou cestou k bohatej úrode cibule. Cibuľové sady kúpite v každom dobre zásobenom špecializovanom obchode alebo si ich pohodlne objednáte u rôznych online zásielkových spoločností. Vrecúško s 250 gramami cibuľových súprav kúpite v závislosti od odrody už za 1,80 €.
Propagácia vlastných cibuľových sad
Po prvom roku pestovania si svoju čerstvo zozbieranú cibuľu môžete sami rozmnožiť. Jednoducho zozbierajte a vysušte hľuzy, ako je opísané vyššie. Niektoré odrody cibule sa dajú rozmnožovať aj delením. Za týmto účelom prerežte hľuzu pozdĺž základne výhonku tak, aby bola v strede rozdelená. Je dôležité, aby obe polovice cibule obsahovali časť výhonku a koreňového základu, inak nemôže vyklíčiť.
Poznámka: Rozmnožovanie komerčne dostupnej kuchynskej cibule zvyčajne nie je veľmi úspešné, pretože je často dlho skladovaná a pochádza aj z štepených odrôd. Pri rafinácii sa vysokoúrodné odrody so špeciálnou chuťou umiestňujú na odolný podklad. Rafinovanie zeleniny je možné doma, ale vyžaduje si veľa úsilia a nie vždy je korunované úspechom.
Rozmnožovanie cibule semenami
Kto sprevádzajú svoje cibuľky od začiatku klíčeniaAk chcete, môžete si kúpiť aj semená cibule. Rozmanitosť je obrovská. Vrecúško cibuľových semienok je cenovo veľmi dostupné a je dostupné u internetových predajcov alebo dobre zásobených miestnych predajcov už za 0,80 €. Semená cibule môžete zasiať priamo do záhrady vo februári alebo si ich vopred vypestovať na malé semiačka v kvetináčoch.
Tip: Ak to máte radi jednoduché, mali by ste si kúpiť cibuľové sady. Sú veľmi cenovo dostupné a zvyčajne sľubujú väčší úspech pri zbere!
Odrody cibule: Rozmanitosť do záhrady a kuchyne
Existuje široká škála odrôd cibule. Zhruba sa dajú rozdeliť na kuchynskú cibuľu a zeleninovú. Zostavili sme pre vás malý výber rôznych odrôd a vysvetlili sme rozdiely a špeciálne vlastnosti:
Cibuľa (skôr malá a pikantná)
- Tonda Musona: Biela odroda; vkusné a dobre sa uchováva
- Rossa di Toscana: Tradičná červená odroda z Talianska; okrúhly tvar; intenzívna chuť
- Zittauer Gelbe: Osvedčená odroda cibule; pevná konzistencia; dobrá chuť
- Texas Early: neskoré dozrievanie, žltá odroda; väčšia cibuľa; bohaté výnosy a dobrá vôňa
Cibuľa (skôr veľká a jemná)
- Výstava: Bujná cibuľa; aromatické; Cibuľa váži až 1,5 kg
- Kelsae: anglická odroda; veľmi mierne a veľké; Nárazová úroda: 6 kg cibule!
- Alisa Craig: Tiež anglická odroda; mierna aróma; veľká cibuľa (>700 g)
Viac informácií o odrodách cibule a faktoch nájdete v našom článku o odrodách tu.
Starostlivosť o cibuľu vo vlastnej záhrade
Samotná cibuľa je pomerne nenáročná na starostlivosť. Napriek tomu by ste si mali dať pozor na pár vecí, aby úroda cibule dobre dopadla. Prezradíme vám, čo je dôležité pri starostlivosti o cibuľu.
Prihnojujte cibuľu
Cibuľa sú ľahké až stredne náročné rastliny. Pridávanie kompostu na jeseň je dobrý spôsob, ako obohatiť pôdu o živiny a priaznivo ovplyvniť štruktúru pôdy. Následná aplikácia hnojiva potom nie je potrebná. Alternatívne možno dávku primárne organického organického hnojiva na paradajky aplikovať aj na jar. Draslík, ktorý obsahuje, podporuje dobrú skladovateľnosť vďaka stabilným bunkovým stenám. Je dôležité dobre zapracovať hnojivo a prikryť ho zeminou, pretože príliš veľa organickej hmoty priamo na povrchu môže podnietiť objavenie sa cibuľovej muchy.
Zalejte cibuľu
Cibuľa ju má rada mierne vlhkú. NaPri zalievaní cibule by ste sa mali uistiť, že nedochádza k podmáčaniu. V závislosti od počasia je pravidelné zavlažovanie v dlhších intervaloch najlepším spôsobom, ako zabezpečiť cibuľkám dostatok vody.
Zber a skladovanie cibule
Pikantná cibuľa, obľúbená v kuchyni, sa používa pri varení po celý rok. Povieme vám, ako zbierať cibuľu a ako ju uchovávať a skladovať po zvyšok roka.
Zber cibule
Cuba je zrelá a skladovateľná od začiatku augusta. Na zber cibule nie je potrebné žiadne záhradné náradie. Jednoducho vytiahnite cibuľky zo zeme za listy a rozložte ich vedľa seba na podlahu záhrady. Takto uskladnené môžu vonkajšie šupky cibule niekoľko dní schnúť a tým sa stať trvanlivými.
Dôležité: Počas sušenia cibuľu pravidelne otáčajte!
Skladovanie cibule
Akonáhle vonkajšie šupky cibule uschnú, môžu sa skladovať. Žiarovky môžete skladovať zavesené alebo naplocho. Ak chcete zavesiť cibuľky, jednoducho ich zviažte na spodok listov a zaveste na tmavé, chladné a suché miesto.
Poznámka: Neskladujte cibuľu vedľa zemiakov! Zemiaky vydávajú veľa vlhkosti, ktorú suchá cibuľová šupka ľahko absorbuje.
V našom špeciálnom článku vysvetlíme, ako nalepiť cibuľu, a poskytneme tipy odborníkov.
"