Pestovanie reďkovky zvyčajne funguje bez problémov. Ukážeme, na čo by ste si ešte mali dať pozor, ak chcete zasadiť alebo zasiať reďkovky.
Reďkovky sú v lete na vrchole rebríčka obľúbenej zeleniny. Či už v šaláte, na chlebe alebo ako dip – chrumkavé, jemne pálivé hľuzy by v letnej kuchyni nemali chýbať. Sú tiež mimoriadne zdravé vďaka vitamínom, horčičným olejom a minerálom, ktoré obsahujú.
Reďkovka (Raphanus sativus var. sativus) patrí do rodu reďkovka (Raphanus ) z čeľade krížovité (Brassicaceae). Reďkovky, známe aj ako reďkovky, pochádzajú pôvodne z Ázie. V Európe je rozšírený od 16. storočia. Pestovanie v záhrade je v našich klimatických podmienkach nekomplikované a mimoriadne obohacujúce. Reďkovky možno úspešne pestovať aj na balkóne. Malé, väčšinou červené hľuzy sú pripravené na zber už niekoľko týždňov po zasiatí. Vzhľadom na krátku dobu pestovania okolo štyroch týždňov sú reďkovky veľmi vhodné aj ako predpestovanie alebo dopestovanie a ako krycia plodina medzi ostatné druhy zeleniny.
Existuje veľké množstvo odrôd reďkovky, ktoré sa líšia v tom, kedy boli pestované, a pokiaľ ide o farbu, tvar a chuť. Pri odrodách s okrúhlym alebo plochým vrcholom sa hľuza tvorí z hypokotylu, t. j. koreňového krčka. Podlhovasté odrody zahŕňajú nielen koreňový krk, ale aj koreň v ich zásobnom orgáne, vďaka čomu je reďkovka dlhšia.
Výsadba reďkoviek: umiestnenie a pôda
Reďkovky preferujú slnečné až polotienisté miesto. Najmä pri pestovaní uprostred leta by ste si mali vybrať polotienisté miesto, inak majú reďkovky tendenciu pŕhať. Reďkovky rastú v každej bežnej záhradnej pôde. Pre chúlostivé hľuzy by však mala byť pôda kyprá, humózna a ideálne rovnomerne vlhká. Pred pestovaním reďkovky by ste nemali nevyhnutne aplikovať ťažké hnojivá a už vôbec nie minerálne, pretože reďkovky súSlabé konzumenty a reagujú na pôdy bohaté na živiny náchylnosťou na choroby a škodcov, príliš veľa rastu listov a príliš málo rastu hľúz. Ak vaša pôda ukladá živiny zle, ako je napríklad piesčitá pôda, oplatí sa znížiť organické hnojivo na polovicu, napríklad pomocou nášho organického hnojiva na paradajky Plantura.
Zeleninové záhony s ťažkou a pomerne hustou pôdou by ste mali pred výsadbou reďkoviek trochu prekysnúť , aby hľuzy mohli bez prekážok rásť smerom nadol.
Bezrašelinová zemina, ako je naša organická zemina na paradajky a zeleninu Plantura, je veľmi vhodná na pestovanie reďkoviek v kvetináčoch na terase alebo balkóne.
Tip: Keď reďkovka začne tvoriť kvety a vyrastie do výšky, nazýva sa to vrúbkovanie. Ak chcete zbierať semená, je to žiaduce. Ak však chcete hľuzu zjesť, skrutkovanie je nežiaduce, pretože zo zásobnej hľuzy čerpá vodu a zásobné látky, takže vysychá a je nepožívateľná.
Výsev reďkoviek
Výsev reďkoviek je jednoduchý a dá sa vykonávať takmer celý záhradný rok. Prezradíme, ako na to.
Kedy môžete zasiať reďkovky?
Pestovanie reďkovky je jednou z prvých zeleninových plodín v roku. S výsevom reďkoviek sa môže začať už koncom februára v chránenom chladnom ráme, skleníku alebo pod fóliou. Za normálnych okolností je však najskorším obdobím na siatie reďkoviek marec a v oblastiach, ktoré sú veľmi náchylné na neskoré mrazy, je rozumné mať pripravené rúno alebo fóliu na zakrytie. Od marca do začiatku septembra môžete reďkovky vysievať týždenne. Čerstvé reďkovky z vlastného pestovania si môžete vychutnať od začiatku mája až do októbra. Ale pozor: nie všetky odrody rastú dobre v každom ročnom období, niektoré pri vysokých teplotách vystreľujú priamo hore bez toho, aby vytvorili hľuzu. Preto si vždy vyberte správnu odrodu v závislosti od sezóny.
Ako pestujete semienka reďkovky?
Po príprave pôdy môžete semená reďkovky zasiať. Začnite tým, že vytvoríte plytké semenné brázdy pomocou rukoväte, zadnej časti záhradných hrablí alebo drážkovača. Pomáhajú umiestniť semená do čo najrovnejšieho radu. Hĺbka sejby pre reďkovky je 1 cm. Ak sú reďkovky zasiate príliš hlboko, počas rastu sa vytvorí predĺžená drevnatá hľuza. Semená reďkovky vysievajte do riadku, 3 až 4 cm od sebaz Medzi radmi by mala byť vzdialenosť 10 až 15 cm. Semená brázdy sa potom vyplnia zo strán tak, aby boli semená mierne pokryté zeminou. Jemne ich zatlačte, aby ste zabránili dažďu alebo vetru rozptýliť semienko. Pri teplotách okolo 15 °C a dostatočnom prísune vody semená vyklíčia v priebehu niekoľkých dní.
Ako alternatíva k samostatnému umiestneniu semien reďkovky, čo je trochu únavné, je možné semená rozsypať aj priamo z vrecka. Týmto spôsobom sa reďkovky zvyčajne vysievajú príliš nahusto. V dôsledku toho sa nevyvíjajú krásne okrúhle koreňové cibule. Reďkovky zostávajú malé a predĺžené a strieľajú rýchlejšie. Aby ste tomu zabránili, musíte husto zasiate reďkovky vypichnúť krátko po vzídení, t. j. potom, čo sa sadenice objavia nad zemou. Za týmto účelom sa rastlinky opatrne vytiahnu zo zeme pomocou špajdle alebo drevenej palice, ich korene sa od seba opatrne oddelia a potom sa znova zasadia s väčším odstupom.
Tip: Reďkovky patria medzi najrýchlejšie rastúce semená v záhrade. Preto sa často používajú ako „markerové semená“. Pomaly klíčiace rastliny, ako je mrkva, sa často náhodne opäť presiajú, pretože semienko jednoducho nevyklíči celé týždne. Každý, kto tu zasial rýchlo rastúce reďkovky vľavo a vpravo, si pamätá, že mrkve sa má dariť v úzkom páse medzi nimi.
Výsadba reďkoviek v kvetináčoch
Reďkovky sa dajú jednoducho pestovať aj v kvetináčoch na balkóne. Podľa toho, koľko riadkov chcete zasiať, by ste si mali zvoliť dostatočne veľký črepník, aby ste dodržali potrebné 10 cm rozostupy riadkov. Nemal by chýbať ani drenážny otvor, aby mohla prebytočná voda pri polievaní odtekať. Črepník vysoký asi 15 cm naplňte zeminou. Potom sa semená reďkovky môžu zasiať, ako je opísané vyššie.
Súhrn:
- Výsev: Začiatok marca až začiatok septembra
- Príprava záhona: hrabať naplocho a robiť semenné brázdy
- Pri skorej sejbe: chráňte semená alebo sadenice pred neskorými mrazmi rúnom alebo fóliou
- Hĺbka semien: 1 cm
- Rozstup v riadku: 3 - 4 cm
- Rozstup riadkov: 10 - 15 cm
- Semená reďkovky prikryte tenko zeminou a pritlačte
- Voda denne
Tip: S našímSada na pestovanie zeleniny Plantura Pestovanie zeleniny je obzvlášť jednoduché. Nájdete v nej nielen semienka pre päť farebných druhov zeleniny, ale aj podrobný návod, mini skleník a ďalšie doplnky pre úspešné siatie.
Dobrí susedia pre reďkovky: medziplodiny a striedanie plodín
V zmiešanej kultúre sa reďkovky kombinujú s inými druhmi zeleniny, aby sa optimálne využil dostupný priestor, živiny a sila rôznych rastlín. Pomerne pomalšie rastúce druhy môžu byť podsadené reďkovkami, pretože sa zbierajú skôr, ako sa výsadbový partner príliš zväčší a bude súťažiť o vodu, živiny a svetlo. Reďkovky a paradajky (Solanum lycopersicum) preto môžete sadiť spolu a kukurica (Zea mays) je tiež dobrým rastlinným partnerom pre zmiešané pestovanie. Dobrými susedmi pre reďkovky sú aj koreňová zelenina, ako je mrkva (Daucus carota), petržlen (Petrosilenum crispum) a kozia brada ( Scorzonera hispanica ). Tiež jahody (Fragaria), šaláty, špenát (Spinacia oleracea), mangold (Beta vulgaris), Hrach (Pisum sativum) a fazuľa (Phaseolus vulgaris) sú vhodnými partnermi pre reďkovky.
Reďkovky v zmiešanej kultúre si v podstate dobre rozumejú aj s druhmi kapusty, ako je kapusta savojská (Brassica oleracea convar. capitata var sabauda), hlávková kapusta (Brassica oleracea convar. capitata) alebo kaleráb ( Brassica oleraceavar. gongylodes). Reďkovky rastú oveľa rýchlejšie ako ich príbuzní a zbierajú sa v čase, keď kapustovité rastliny zatvoria medzery v záhone. Reďkovky, reďkovky, chren (Armoracia rusticana) a iné druhy kapusty však nesaďte na jeden záhon niekoľkokrát za sebou, pretože sa môžu zvýšiť choroby, ako je palina.
Dobrí susedia pre reďkovky na prvý pohľad:
- Pomalšie rastúce plodiny ako paradajky alebo kukurica
- Koreňová zelenina ako mrkva, petržlen a kozia koza
- Jahody, šalát, špenát, mangold, hrášok a fazuľa
- Druhy kapusty, ako je šalátová kapusta, hlávková kapusta a kaleráb
- Aby ste sa vyhli chorobám, nikdy nesaďte reďkovky a kapustu niekoľkokrát za sebou na rovnaký záhon
Nie všetky rastliny sa však hodia k reďkovke. Zlými susedmi sú napríklad uhorky (Cucumis sativus). Vysoko konzumné, ale plytkokoreniace popínavé rastliny tekvice (Cucurbitaceae) konkurujú reďkovkámkoreňový priestor a rýchlo ich dostať pod tlak s ich rozľahlým rastom.
Starostlivosť o reďkovky po výsadbe
Po zasiatí reďkovky je potrebné sadenice pravidelne zásobovať dostatočným množstvom vody, pretože väčšie kolísanie môže viesť k ochlpeniu alebo prasknutiu hľúz. Len tak zoženiete veľké a chrumkavé reďkovky po štyroch až ôsmich týždňoch. Pri polievaní používajte zavlažovací nástavec, ktorý vodu jemne rozptýli. Bez nástavca hrozí vyplavenie plytko zasiatych semien alebo poškodenie sadeníc.
Ak sa chcete dozvedieť viac o reďkovkách a vzdelávať sa o škodcoch a o zbere reďkoviek, môžete si prečítať náš špeciálny článok o reďkovkách tu.