Existuje veľa rôznych druhov brokolice: Ukážeme najdôležitejšie, osvedčené a nové druhy. Dobré osivo sa dá pohodlne objednať online.
Početné odrody brokolice sa líšia najmä vzhľadom, veľkosťou, pôvodom a časom zberu. Zelená zelenina sa ľahko pestuje a zbiera vo vašej vlastnej záhrade.
Pri nákupe semien by ste mali venovať pozornosť príslušným vlastnostiam. Existujú skoršie a neskoršie odrody. Existujú aj takzvané klíčiace odrody, ktoré prezimujú vonku. Na začiatku jari tvoria veľa menších kvetov: nádherná jarná zelenina!
V nasledujúcom texte sme dali dokopy niekoľko známych a overených odrôd, ktorým sa v našich zemepisných šírkach dobre darí:
- Belstar (F1): veľmi produktívny; veľké hlávky brokolice s bočnými výhonkami; veľmi nenáročná na starostlivosť; používa sa aj na komerčné pestovanie.
- Calabrese: osvedčená talianska odroda; veľa malých kvetov, ale aj väčších; tvorí veľa bočných výhonkov; trvalo dobrý výnos.
- Calinaro: kompaktná brokolica so skvelou chuťou; dobré pre hobby pestovanie; veľké hlavy.
- Cezar: nápadná modro-zelená odroda; na hlavnom výhonku sa tvoria pomerne veľké hlavy.
- Kabuki (F1): odroda, ktorá nerastie príliš vysoko; skorá zrelosť; dobre sa hodí na pestovanie na terase alebo balkóne; bočné výhonky tvoria menšie hlavy.
- Maratón (F1): vyhľadávaný kmeň s dobrými výnosmi; o niečo menšie, kompaktné hlavy; hneď po zbere hlavného výhonku je možné neskôr pravidelne zbierať menšie hlávky na bočných výhonkoch.
- Parthenon (F1): dobre rastúca odroda s vysokými výnosmi; výborne rastie aj v chladnejších oblastiach a dáva dobrú úrodu; celkom kompaktné hlávky brokolice; používa sa aj pri komerčnom pestovaní.
- Rosalind: osvedčená odroda pre fajnšmekrov; červeno-fialové hlavy; odroda je veľmi náchylná na vetvenie; produkuje trvalo dobré úrody po celé týždne.
- Santee (F1): početné stonky s fialovými hlavičkami; odroda Santee neustále poskytuje dobré výnosy vďaka početnýmPobočky.
- Letná fialová: táto klíčiaca odroda brokolice má málo požiadaviek; najlepšie sa odporúča pre začiatočníkov v pestovaní brokolice; má tendenciu sa rozvetvovať; tvorí lahodné fialové hlavy.
Teraz, keď poznáte rôzne druhy brokolice, je čas na ďalší krok: pestovanie. V našom špeciálnom článku vám poskytneme cenné tipy na pestovanie brokolice.