Rozlišuje sa medzi neskorými a skorými odrodami mrkvy. Ponúkame vám prehľad najlepších odrôd a tipy na farebné odrody mrkvy.

Mrkva nemusí byť nevyhnutne oranžová, existuje veľké množstvo tvarov a farieb

Mrkva alebo kratšie mrkvy (Daucus carota) sú nevyhnutnosťou v každej zeleninovej záhrade. Vďaka obrovskému výberu odrôd niekedy nie je také ľahké rozhodnúť sa pre tú správnu.

Druhy mrkvy: ako ich rozlíšite?

Mnohé odrody mrkvy sa líšia tvarom, chuťou, farbou a dobou skladovania. Pre hobby záhradkárov je často obzvlášť zaujímavé, ktoré odrody sa kedy sejú a zbierajú a ktoré odrody mrkvy sa dajú ľahko skladovať. Vo všeobecnosti je vegetačné obdobie mrkvy klasifikované takto:

  • Skorá mrkva: 70 – 90 dní od semena po zber
  • Letná mrkva: 110 – 135 dní od semena po zber
  • Neskorá mrkva/mrkva na skladovanie: 170 – 220 dní od semena po zber

Predstavujeme aj odrody mrkvy, ktoré sú vďaka svojmu vzrastu a tvaru ideálne na pestovanie v malých priestoroch.

Tip: Výrazy mrkva a mrkva sa často používajú ako synonymá, aj keď to nie je celkom správne: mrkva sú veľmi krátke rastové formy takmer v tvare reďkovky, ako napríklad odroda „Parížsky trh“.

Odroda ′Pariser Markt′ je klasická mrkva

Najlepšie odrody mrkvy na pestovanie

Odrody mrkvy na balkón alebo terasu

  • 'Adelaide (F1)': Skorá, kompaktná rastlina mrkvy s malými koreňmi; ideálne na pestovanie na balkóne alebo terase.
  • 'Caracas': odroda typu Chantenay; drobné kužeľovité korienky s jemnou chuťou.
  • 'Kuroda': Skorá odroda s intenzívne sfarbenými oranžovými koreňmi; vynikajúca chuť a jemná textúra; odporúčaná odroda do šalátov zo surovej zeleniny.
  • ′Nandor F1′: Kompaktná odroda mrkvy s dobrými vlastnosťami; vhodné na pestovanie v kvetináčoch, na balkóne aj na terase.
  • ′Pariser Markt′: Tradičná osvedčená mrkva s guľovitými, červeno-oranžovými koreňmi; vhodné najmä na hobby pestovanies vynikajúcou chuťou a jemnou textúrou.

Skoré odrody mrkvy

  • ′Chantenay′: Skorá odroda s valcovitým tvarom a intenzívnou oranžovou farbou; ako už názov napovedá, aj odroda typu Chantenay.
  • ′Laguna F1′: pomerne skorá odroda s presvedčivo vysokými úrodami; cylindrické až mierne tupé konce koreňov.
  • ′Nantaise 2′: Veľmi známa odroda s cylindrickými koreňmi a výbornou arómou; skoré dozrievanie, ale vhodné aj na jesenné pestovanie na uskladnenie.
  • ′Sugarsnax 54 F1′: skorá odroda mrkvy s vysokým obsahom karoténu; veľmi jemné a dajú sa jesť surové.
  • ′Totem′: Dobre zavedená, skorá odroda s vysokými výnosmi; aromatická chuť; silné sfarbenie a vysoký obsah karoténu.
Mrkva typu Nantaise je valcová, a preto sa ľahko spracováva

Stredne zrelé odrody mrkvy

  • ′Atómová červená′: dlhá, tenká mrkva s ružovými až tmavočervenými koreňmi; obsahuje paradajkové farbivo lykopén a chutí silne a chrumkavo.
  • ′Chantenay 2′: stredne zrelá odroda, korene cylindricko-kónického tvaru s kvalitnou dužinou; Typ Chantenay.
  • ′Ingot F1′: Novšia odroda s vysokým výnosom, dobrou kvalitou a toleranciou voči mrkvovej muške; koniec mrkvy je mierne tupý a zaoblený.
  • ′Lunar White′: Biele, pretiahnuté korene s jemnou chuťou; pravdepodobne pochádza priamo z divokej mrkvy.
  • ′Purple Haze F1′: Okázalý, skladovateľný kmeň s tmavofialovou šupkou a oranžovým srdcom; možno konzumovať surové s dobrou arómou a veľmi vysokým obsahom karoténu.

S našou súpravou na pestovanie zeleniny Plantura si môžete vypestovať svoju vlastnú mrkvu „Purple Haze“. Okrem semienok ďalších štyroch farebných zelenín je súčasťou aj mini skleník, substrát, pestovateľské kvetináče a štítky na rastliny. Vďaka tomu je kultivácia detskou hrou!

Tip: Mrkva potrebuje kyprú, skôr piesočnatú pôdu bez kameňov a zhutnenia. Dostatočný prísun draslíka zvyšuje úrodu a skladovateľnosť mrkvy a zlepšuje chuť. Ak nemáte na záhrade dokonalú mrkvovú pôdu, môžete ju jednoducho pestovať v kvetináčoch pomocou zeminy s vysokým obsahom draslíka. Jedným z takýchto príkladov je naša organická paradajková a zeleninová pôda Plantura.

Neskoro zrejúce odrody mrkvy

  • ′Jaune Du Doubs/ Da Forragio′: Neskorá žltá odroda z Talianska s veľmi dobrou úrodou a nápadne veľkými koreňmi; pevná štruktúra mrkvy je skôr na varenie akovhodné na surovú spotrebu; používa sa aj ako krmivo pre zvieratá.
  • ′Flakker F1′: Neskorá odroda s dobrou chuťou a výbornými skladovacími vlastnosťami.
  • ′Dlhá červená tupá bez srdca 2/ Vollenda′: Obľúbená odroda s dobrými vlastnosťami; vysoké výnosy a aromatická chuť; veľmi dobrá trvanlivosť.
  • ′Red Giants 2′: Odroda s kvalitnou oranžovo-červenou dužinou; vysoké výnosy; veľmi dobre skladovateľná mrkva.
Odroda 'Purple Haze' je v šaláte špeciálna pozornosť

Odrody typu Chantenay majú kratšie, zúžené mrkvy. Chuť je veľmi aromatická a mrkvu nie je potrebné šúpať kvôli jej jemnej textúre a extrémne tenkej šupke.

Vybrali ste požadované odrody a pripravili záhradu? Pestovanie mrkvy je jednou z vecí, kde veľa vecí môže znížiť úrodu alebo dokonca krásu úrody. Preto vám povieme všetko, čo potrebujete vedieť o správnom pestovaní mrkvy.

Kategórie:

Zelenina