Odroda jabĺk 'Seestermüher Lemon Apple' je skutočnou lahôdkou. Tu sa dozviete, prečo sa oplatí pestovať vzácnu severonemeckú odrodu jabloní.
Už v roku 1930 vzniklo ako náhodná sadenica v severonemeckom okrese Pinneberg citrónové jablko Seestermüher, známe aj pod synonymami „Golden Yellow Renette“, „Citrónové jablko“ alebo „Kohapfel“. Odroda jabĺk sa dlho tešila veľkej obľube a pestovala sa aj komerčne, ale potom sa čoraz viac nahrádzala novými vysokovýkonnými odrodami. Dnes už dokonca hrozí vyhynutie citrónovníku Seestermüherovi, hoci stále ide o zaujímavú starú odrodu jabloní na pestovanie najmä pre hobby záhradkárov. Aby sme upozornili na tento problém, citrónové jablko bolo v roku 2007 zvolené za „Sad roka“. Citrónové jablko Seestermüher je obzvlášť vhodné pre hobby záhradníkov, pretože rýchlo produkuje dobré výnosy, má obzvlášť jednotnú veľkosť plodov a je považované za veľmi odolné voči chrastavitosti, plesni a rakovine ovocných stromov.
Odroda jabĺk 'Seestermüher Lemon Apple': Profil
| Synonymá | 'Golden Yellow Reinette', 'Citrónové jablko', 'Cabbage Apple' |
| Ovocie | veľký; citrónovo žltá farba |
| Príchuť | sladké a kyslé, šťavnaté |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas zberu | od októbra |
| Dospelosť pre potešenie | od októbra |
| Skladovateľnosť | dobré; Môže byť uložený do januára |
| Rast | strong |
| Klíma | veľmi nenáročné |
| Choroby a škodcovia | odolné voči chrastavitosti, múčnatke, rakovine ovocných stromov |
Aká je chuť jabĺk „Seestermüher Lemonapple“?
Na rozdiel od prvého predpokladu nie je citrónové jablko Seestermüher kyslé ako citrón, ale skôr zaujme jemnou sladkokyslou arómou. Jeho pevná, no stále šťavnatá dužina je skutočnou lahôdkou pre mlsné jazýčky. S radosťoucitrónové jablko Seestermüher sa prirovnáva aj k známej odrode jabĺk 'Granny Smith' - obe sú si vraj veľmi podobné vo svojej vôni.
Zasaď jabloň odrody „Seestermüher Lemon Apple“: Čo musíte zvážiť?
Jablko citrónové je ako stará odroda jabĺk veľmi nenáročné, a preto je vhodné najmä pre hobby záhradkárov. V skutočnosti sa považuje za tak šetrný, že sa mu darí aj na pôde menej bohatej na živiny a na veterných miestach. Jeho necitlivé kvety, ktoré sa otvárajú na začiatku roka, robia radosť nielen ľuďom, ale aj užitočným zvieratám, ako sú včely. Citrónové jablko Seestermüher je však obzvlášť obľúbené pre svoj rýchly rast: už po niekoľkých rokoch sa môžete tešiť na pravidelnú a dobrú úrodu.
V tomto článku sa dozviete všetko, čo musíte zvážiť pri výsadbe novej jablone.
Kedy je sezóna zberu citrónových jabĺk?
Citrónové jablko Seestermüher je typické zimné jablko: od októbra sú jeho jablká pripravené na konzumáciu a možno ich zbierať. Zrelosť možno rozpoznať podľa jasnej, citrónovo žltej farby ovocia, ktorá dáva stromu jeho nezvyčajné meno.
Používanie a skladovanie
Citrónové jablko sa používa pri varení a pečení, pretože sa považuje za obzvlášť aromatické a jeho žiarivá šupka je mimoriadne dekoratívna. Často sa z nej vyrába aj šťava, ale je vhodná aj na priamu konzumáciu. Ako zimné jablko sa odroda vyznačuje aj vysokou trvanlivosťou. Jeho plody (pri dobrom skladovaní) sú pripravené na konzumáciu až do januára. Tu si môžete prečítať viac o tom, čo musíte zvážiť pri skladovaní a zbere jabĺk.
Citrónové jablko Seestermüher má mnoho dobrých vlastností, no ani zďaleka sa nepribližuje k obľúbenej odrode 'Cox Orange'. Viac o 'Cox Orangerenette' si môžete prečítať v príslušnom článku o odrode.