Každý, kto hľadá nekomplikovanú a všestrannú jabloň pre domácu záhradu alebo ovocný sad, by sa mal bližšie pozrieť na odrodu 'Josef Musch'. Predstavujeme vám nenáročnú odrodu jabĺk.
Jablko 'Josef Musch' je vysoko odporúčaná odroda do domácej záhrady. Okrem nízkych nárokov na pôdu a klímu je výhodou stredne silný vzrast, ktorý sa hodí najmä v malých záhradách. Ovocie „Josef Musch“ je dostatočne chutné na to, aby sa dalo použiť ako dezertné jablko, ale je tiež veľmi vhodné na spracovanie a mušt. Pretože je strom odolný aj voči chladu a škodcom, možno „Josef Musch“ právom opísať ako výhodný nákup do lúčneho sadu a súkromnej záhrady.
Josef-Musch-Apfel: Profil
| Synonymá | 'pussy' |
| Ovocie | veľké až veľmi veľké; zelenkastá až slamovo žltá základná farba s karmínovo červenou vrchnou farbou |
| Príchuť | plné, mierne kyslé |
| Výnos | stredné až vysoké, takmer nekolísavé |
| Čas zberu | Od polovice septembra do októbra |
| Dospelosť pre potešenie | od novembra |
| Skladovateľnosť | dobré; Môže byť uložený do februára |
| Rast | spočiatku stredne silné, neskôr slabšie |
| Klíma | nízky nárok |
| Choroby a škodcovia | odolný voči chorobám; náchylný na čiarkový hmyz |
Pôvod a história
Joseph Musch bol objaviteľom náhodnej sadenice a dal tak meno odrode jabĺk „Josef Musch“. Prvýkrát sa písomne spomína v roku 1872 a podrobne sa uvádza v Pomologickom mesačnom bulletine z roku 1881. Plody v tvare ramburu sú úzko späté s 'Baumann's Renette' a dodnes sa úspešne pestujú, najmä vo vysokých nadmorských výškach.
Chuť a vlastnosti jablka „Josef Musch“
Plody odrody jabloní 'Josef Musch' sú veľké až veľmi veľké a vyzerajú ako typický rambur. Takže tvar jesféricky sploštené a má široké, dobre viditeľné okraje. Stonka je hrubá a krátka. Niekedy sú polovice nerovnomerne výrazné v dôsledku neúplného oplodnenia. Základná farba šupky je v plnej zrelosti zelenožltá a slamovo žltá. Jasná karmínová, vymývaná a melírovaná farba pokrýva takmer celý plod. Jablko môže byť silne zhrdzavené, často sa vyskytujú sieťovité vzory a veľa veľkých hrdzavých škvŕn alebo bradavíc okolo jednotlivých lenticel. Škrupina je pomerne hrubá a pevná. Dužina vo vnútri má jasne viditeľné zelené čiary cievneho zväzku. Je belavožltá a má veľké bunky, nie je veľmi chrumkavá a málo šťavnatá, ale má dobrú, plnú chuť s malou kyslosťou. Zrelé jablko Josef Musch vonia silno.
Pestovanie a starostlivosť o Josefa Muscha: Takto to funguje
Jabloň odrody 'Josef Musch' je pomerne nenáročný strom. Hoci uprednostňuje hlinitú pôdu bohatú na živiny a neznáša veľmi dobre neustále suchú pôdu, iné nároky má málo. Pri dostatočnom hnojení jabloní sa odrode darí takmer na všetkých záhradných pôdach a tiež v rôznych klimatických podmienkach.
Nízke klimatické požiadavky „Josef Musch“ sú obľúbenou vlastnosťou, najmä v nadmorských výškach nad 500 metrov nad morom. Aj pri studených vetroch a chladných letách plody stále spoľahlivo dozrievajú.
Rast odrody je v mladosti stredný a neskôr sa spomaľuje. Strom je väčšinou len stredne veľký, aj keď rast a konečnú veľkosť samozrejme ovplyvňuje použitý podpník. Rozvetvenie stromu je len slabé, takže koruny bývajú svetlé a senilné. Pravidelné prerezávanie na udržanie vitality je preto pri „Josef Musch“ veľmi dôležité, aby sa vždy vytvorilo mladé ovocné drevo, ktoré tvorí vysokokvalitné jablká.
Odrodu možno pestovať ako polostonkové, štandardné alebo ako tvarované ovocie – napríklad espalier.
Kvety sa objavujú skoro až stredne skoro s veľkými okvetnými lístkami. Ako opeľovače sú vhodné odrody 'Baumanns Renette', 'Cox Orange', 'Croncels', 'Gelber Bellefleur', 'Gelber Edelapfel', 'Goldparmäne', 'Landsberger Renette', 'Ontario' a 'Weißer Klarapfel'. Na druhej strane, peľ z „Josef Musch“ nemôže prispieť k opeleniu týchto odrôd, pretože odroda je triploidná, t. j. má trojitý genetický základ, a preto nie je kompatibilná s diploidnými odrodami, ako sú uvedené vyššie. Je preto lepšie mať v blízkosti dva druhy opeľovačovaby sa mohli aj navzájom oplodniť.
Pravidelné hnojenie zabezpečuje stredné až vysoké úrody, ale nadmerné hnojenie draslíkom môže viesť k relatívnemu nedostatku vápnika, ktorý následne spôsobí odkôstkovanie plodov. Pri hnojení je preto veľmi dôležité používať pomaly pôsobiace organické hnojivá.
Jabloň 'Josef Musch' je veľmi odolná voči chorobám, no podľa skúseností ju prednostne napáda šupináč.
Odroda jabĺk 'Josef Musch': zber a použitie
Jablko „Josef Musch“ je pripravené na zber približne v polovici septembra v závislosti od počasia a zber pokračuje až do októbra. Jablká zozbierané skoro sa skladujú a vydržia do februára. Ovocie však v sklade jabĺk určite treba pravidelne kontrolovať, pretože pri skladovaní zvyknú hniť. Jablká Josefa Muscha sú pripravené na jedenie na strome od novembra. „Josef Musch“ sa používa len ako dezertné jablko na druhom mieste, hoci chuť je dobrá. Keďže jablko produkuje mimoriadne lahodné šťavy a pyré, používa sa predovšetkým na mušt a spracovanie.
Ak vysádzate jabloňový sad, mali by ste si vybrať odrody, ktoré sa navzájom dopĺňajú. To je prípad odrôd 'Landsberger Renette' a 'Josef Musch': Zberajú sa približne v rovnakom čase a Landsberger Renette je nádherné, aromatické dezertné jablko.