- ‘Krügers Dickstiel’: profil
- História a pôvod
- Charakteristika a chuť jablka Celler s hrubými stopkami
- Tipy na pestovanie a starostlivosť o 'Krueger's Dickstalk'
- Zber a použite odrodu jabĺk „Krügers Dickstiel“
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
'Krügers Dickstiel', tiež známy ako 'Celler Dickstiel', je názov obľúbenej nemeckej odrody jabĺk, ktorá sa vyznačuje dobrou arómou. Predstavujeme zimné jablko a špeciálne vlastnosti pestovania a starostlivosti.
Sotva žiadna iná odroda je známa pod toľkými synonymami ako 'Krüger's Dickstiel': Či už ako 'Celler Dickstiel', 'color box' alebo jednoducho ako 'Dickstiel' - stará odroda jabĺk má takmer v každom iný názov región severného Nemecka. Rôznorodosť názvov možno pripísať aj popularite odrody jabĺk 'Krügers Dickstiel', ktorú mnohí nadšenci oceňujú aj dnes.
‘Krügers Dickstiel’: profil
| Synonymá | 'Celler Dickstiel', 'Colour Box', 'Dickstiel' |
| Ovocie | medium; zelenožltá až striebornosivá základná farba s oranžovým a červeným mramorovaním (slnečná strana) a žltými škvrnami (tienistá strana) |
| Príchuť | jemne kyslá, korenisto-kvetinová vôňa |
| Výnos | vysoké a pravidelné |
| Čas zberu | od začiatku do polovice októbra |
| Dospelosť pre potešenie | od decembra |
| Skladovateľnosť | veľmi dobre; možno uložiť do konca februára |
| Rast | stredná až silná |
| Klíma | nenáročný; Zasvätený tip pre lokality ohrozené neskorými mrazmi |
| Choroby a škodcovia | zvýšená náchylnosť na múčnatku v teplých oblastiach |
História a pôvod
Pôvod odrody jabĺk „Krügers Dickstiel“ nebol úplne objasnený. Je známe, že odroda vznikla v severnom Nemecku okolo roku 1850. S najväčšou pravdepodobnosťou sa odroda prvýkrát pestovala v Mecklenburgu alebo v regióne Celle. Ten by tiež poskytol vysvetlenie pre synonymum „Celler Dickstiel“. Po objavení sa odroda rýchlo rozšírila v severnom Nemecku, no najneskôr do 20. storočia vzrástla obľuba odrody v celom Nemecku. „Krügers Dickstiel“ sa dnes už tradične takmer nepestuje. Preto sa počítastále jedna z najobľúbenejších jabloní pre záhradu a je vysoko cenená mnohými záhradkármi.
Charakteristika a chuť jablka Celler s hrubými stopkami
Jablká „Krügers Dickstiel“ sú stredne veľké a majú rovnomerne okrúhly tvar. Charakteristické je predovšetkým ich zvláštne sfarbenie: zelenožltá až striebrosivá základná farba má na slnečnej strane oranžové a červené mramorovanie, na tienistej strane sa často vyskytujú žlté škvrny. Škrupina je navyše po celom povrchu jemne prehrdzavená. Táto jedinečná hra farieb si jablko vyslúžila aj názov „farebný box“. Dužina vo vnútri je pevná a biela. „Celler Dickstiel“ si však mnohí milovníci jabĺk obľúbia len vďaka svojej osobitej vôni: Mierne kyslé jablko zaujme korenisto-kvetinovou ovocnou arómou, a preto sa často radí medzi odrody jabĺk s najlepšou chuťou.
Tipy na pestovanie a starostlivosť o 'Krueger's Dickstalk'
Vďaka svojej nenáročnosti je 'Krüger's Dickstiel' ideálny na pestovanie v záhrade. Považuje sa za mimoriadne robustný a odolný najmä na ľahších pôdach. „Krüger's Dickstiel“ len ťažko rastie len na pôdach, ktoré sú obzvlášť bohaté na íl. Vždy by ste preto mali dbať na ľahký substrát. „Celler Dickstiel“ je skutočným zasväteným tipom, najmä v lokalitách, kde hrozia neskoré mrazy.
Vďaka svojmu veľmi neskorému kvitnutiu tiež sľubuje bezpečnú a stálu úrodu po mnoho rokov. Jeho neskoré kvitnutie však predstavuje výzvu aj pre záhradkárov: „Krügers Dickstiel“ patrí k chudobnejším opeľovačom, pretože pre mnohé iné odrody jabloní kvitne príliš neskoro. Zároveň 'Krügers Dickstiel' tiež zle rodí, ak nie je vhodný opeľovač, ako je 'Privátny radca Dr. Oldenburg', rastie neďaleko.
Aj keď 'Celler Dickstiel' rastie po výsadbe rýchlo, strom ako celok vykazuje pomalý, ale stabilný rast. „Celler Dickstiel“ je so svojou širokou pyramídovou korunou, ktorá vekom hustne, aj vizuálne veľmi atraktívny. V závislosti od podpníka „Krügers Dickstiel“ vykazuje stredný až dobrý rast. So slabo rastúcimi podpníkmi sa odroda ľahko cvičí a vykazuje pekný vzpriamený rast. Prerezávanie 'Krügers Dickstiel' je trochu zložitejšie, ak je podpník silný, pretože je veľmi silný.
Celkovo sa „Krügers Dickstiel“ považuje za obzvlášť robustný. S tým súvisí aj jej nízkaNáchylnosť na choroby spoločne: Odroda 'Celler Dickstiel' nie je vo všeobecnosti veľmi náchylná na chrastavitosť a kôstku. „Krüger's Dickstiel“ vykazuje iba určitú náchylnosť na múčnatku. Býva náchylnejší na múčnatku, najmä v teplých oblastiach, a preto by mal byť častejšie kontrolovaný na prvé príznaky choroby.
Zber a použite odrodu jabĺk „Krügers Dickstiel“
Jablká „Krügers Dickstiel“ sú pripravené na zber od začiatku do polovice októbra a od decembra sú pripravené na konzumáciu. Pre svoju jemnú, korenistú arómu sa plody považujú predovšetkým za obzvlášť jemné stolové jablko. Odroda jabĺk „Krügers Dickstiel“ je mimoriadne cenná vďaka dlhej skladovateľnosti – pri správnom skladovaní vám jablko bez problémov vydrží až do konca februára. Aby sa zabezpečilo, že „Krügers Dickstiel“ počas skladovania nezvädne, je potrebné klásť osobitný dôraz na vysokú vlhkosť a nízke teploty počas skladovania. Okrem toho, že sa používa ako dezertné jablko, „Krügers Dickstiel“ je tiež všestranný v kuchyni a je obzvlášť obľúbený na pečenie kvôli svojej pevnej dužine.
Celler Dickstiel ako chutná a zdravá odroda je prínosom pre záhradu, ale príliš cenná na spracovanie! Lepšie sa na to hodí vysokoúrodný 'Maunzenapfel', ktorý je ideálnym jablkom na ďalšie spracovanie s nadmernou úrodou.