- Výsadba karfiolu: umiestnenie a požiadavky
- Kedy môžete zasadiť karfiol?
- Výsev a pestovanie karfiolu
- Postup pri vysádzaní
- Karfiol v zmiešanom pestovaní
Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!
Karfiol je mnohým hobby záhradkárom známy ako náročná zelenina. Ak sa však od začiatku budete držať niekoľkých rád, budete bohato odmenení.
Karfiol (Brassica oleracea var. botrytis) patrí do čeľade krížovitých (Brassicaceae) a svojím vzhľadom trochu pripomína brokolicu ( Brassica oleracea var. italica). Je dobre stráviteľná, obsahuje veľa cenných živín, má jemne aromatickú chuť a podobne ako brokolica sa jedia klíčky karfiolu. Vysvetlíme vám, ako si karfiol zasadiť sami, aké umiestnenie je vhodné vo vašej záhrade a na čo si dať pozor u susedov rastlín.
Výsadba karfiolu: umiestnenie a požiadavky
Pestovanie karfiolu je veľmi náročné, no s trochou trpezlivosti a istotného inštinktu si môžete jemne ochutenú krížovú zeleninu vypestovať aj sami. Karfiol je jednou z najkonzumovanejších zelenín. Preto je dôležité pripraviť stanovište bohaté na živiny a zabezpečiť dostatočný prísun vody. Karfiol miluje teplé a slnečné miesta na piesočnatej, hlinitej pôde s vysokým obsahom humusu a dobrou zásobou vody.
Pestovanie karfiolu v záhrade
Karfiol preferuje plné slnko, ale darí sa mu aj v polotieni. Pred vysadením karfiolu záhon alebo vyvýšený záhon pred vysadením karfiolu dôkladne uvoľnite. Okrem toho by mala byť pôda obohatená o kompost alebo primárne organické hnojivo, ako je naše organické univerzálne organické hnojivo Plantura . To má dlhodobý účinok a tiež zabezpečuje aktívny pôdny život.
Karfiol v Črepník Rastlina
Ak chcete pestovať karfiol v črepníku, potrebujete hlboký črepník s priemerom aspoň 30 cm a dobrou drenážou. Karfiol nevyhnutne potrebuje dostatok živín, aby dobre rástol. Preto ako substrát použite pôdu bohatú na živiny, ako je naša pôda z organických paradajok a zeleniny Plantura, a zmiešajte ju s cca30 percent expandovanej hliny, aby sa zabránilo podmáčaniu. Prípadne môžete dno črepníka vyplniť aj približne 10 cm vysokou drenážnou vrstvou z hrubého materiálu ako keramzit alebo štrk. Naša organická pôda bez rašeliny je vhodná aj na zlepšenie ťažkej, neplodnej alebo príliš ľahkej záhradnej pôdy.
Kedy môžete zasadiť karfiol?
Ak si chcete vypestovať karfiol, môžete si ho kúpiť ako sadeničku alebo karfiol zasiať. V prípade karfiolových rastlín od odborných predajcov možno mladé rastliny umiestniť na záhon v apríli. Ak si chcete svoje karfiolové rastliny pestovať sami, mali by ste s tým začať na teplom mieste už vo februári. Na letné pestovanie vysievajte od konca apríla do polovice mája. Jesenné karfiol na zber od septembra je možné siať od júna.
V súčasnosti existuje veľa rôznych odrôd karfiolu – náš článok vám ponúka prehľad odrodov karfiolu do záhrady.
Tip: Ak sú vonkajšie podmienky dobré, priamy výsev môže byť úspešný aj od polovice apríla. Neodporúča sa to však, keďže rastliny pri predpestovaní rastú rovnomernejšie. Sú tiež menej náchylné na predčasné vysychanie a ako sadenice sú chránené pred škodcami kapusty.
Výsev a pestovanie karfiolu
S semiačkami karfiolu môžete začať vo februári. V závislosti od množstva, ktoré chcete zasiať, sú na to vhodné výsevné taniere alebo výsevné nádoby. Aby sa sadenice dobre vyvíjali, je určite potrebné, aby ste použili pôdu z kvetináčov chudobnú na živiny, ako je naša pôda na organické bylinky a semená Plantura. To zaisťuje, že sa korene vyvinú lepšie a získate robustnejšiu rastlinu. Semená by mali byť pokryté maximálne 5 mm zeminy. Po zasiatí karfiolu je optimálna teplota klíčenia okolo 15 až 20 °C. Obdobie rozmnožovania trvá dva až tri mesiace, ak sa vysieva vo februári, a iba mesiac, ak sa vysieva od apríla, pred začiatkom výsadby. Presaďte mladé karfiolové rastliny do substrátu bohatého na živiny, akým je naša organická pôda pre paradajky a zeleninu Plantura, hneď ako sa vytvorí prvý skutočný list. Keď vyvinie štvrtý list, môžete karfiol zasadiť.
Od semena po dospelú rastlinu – to najdôležitejšie v skratke:
- Pripravujte karfiol od polovice februára.
- Semená len jemnekryt s maximálne 5 mm voľnej pôdy.
- Približne 15 až 20 °C zaisťuje optimálne klíčenie.
- Nalievajte opatrne a rovnomerne, zabráňte podmáčaniu.
- Vypichnite po prvom skutočnom lístku.
- Karfiol môžete sadiť od apríla do augusta.
Tip: Ak máte radi karfiol, môžete zasadiť aj kapustu romanesco. Je veľmi podobný karfiolu, ale má trochu pikantnejšiu chuť.
Postup pri vysádzaní
Pred výsadbou karfiolu je potrebné mladé rastlinky otužovať, najmä pri výsadbe v apríli. Za týmto účelom môžete rastliny týždeň pred výsadbou umiestniť vonku na nezamŕzajúce, čiastočne zatienené miesto. Mladé rastliny by sa mali vysádzať až vtedy, keď sú aspoň štyri listy (okrem dvoch klíčnych listov) dostatočne vyvinuté. Rastliny karfiolu sa zvyčajne vysádzajú medzi aprílom a augustom. Ak sa dá očakávať mráz, má zmysel prikryť karfiol napríklad rúnom.
Ak vysádzate karfiol, uistite sa, že pôda mladej rastlinky je vlhká a že je celá zasadená na záhone. Odporúčame tiež vzdialenosť medzi rastlinami karfiolu 40 až 80 cm, aby sa mohli voľne rozvíjať na všetky strany.
Karfiol v zmiešanom pestovaní
Nie všetky rastliny sú vhodné na zmiešané pestovanie pri pestovaní karfiolu. Preto nasleduje zoznam vhodných a nevhodných susedov rastlín.
Vhodní susedia rastlín pre karfiol:
- Zeler (Apium)
- Špenát (Spinacia oleracea)
- Hrach (Pisum sativum)
- Šalát (Lactuca sativa)
- Endive (Cichorium endivia)
- Mrkva (Daucus carota subsp. sativus)
- Cvikla (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
Nevhodní susedia rastlín pre karfiol:
- Cibuľa (Allium cepa)
- Cesnak (Allium sativum)
- Všetky druhy kapusty (Brassica)
Karfiol by sa mal pestovať na tom istom záhone maximálne každé dva až štyri roky, aby sa pôda jednostranne nevyčerpala. V období bez karfiolu by ste tiež nemali pestovať žiadne iné kapustovité rastliny, aby ste sa vyhli zvýšeniu rizika chorôb prenášaných pôdou, ako je palina (Plasmodiophora brassicae).
Samozrejme, pre mnohých ľudí je najlepším momentom po úspešnej úrode úroda. Ako to najlepšie urobiť a ako si môžete predĺžiť pôžitok z vlastnej úrody sa dozviete v našom špeciálnom článku Zber a skladovanie karfiolu.