Pestujte si okrasnú kapustu vo vlastnej záhrade: Predstavujeme vhodné odrody a poskytujeme tipy a triky od siatia, starostlivosti a hnojenia až po zber.
Farebná okrasná kapusta (Brassica oleracea var. acephalad) svojím farebným vzhľadom koncom leta a jesene očarí nejedného záhradkára. Vlnité a pestré lístie v širokej škále tvarov a farieb: od jasne oranžovej cez ružovú a fialovú až po bohatú zelenú, nič nie je nemožné. V Japonsku si okrasná kapusta získala v posledných rokoch veľkú obľubu. Odvtedy bolo vyšľachtených stále viac odrôd, ktoré si už našli cestu aj do nemeckých záhrad. Na rozdiel od mýtu, že okrasná kapusta nie je vhodná na konzumáciu, je možné ju bez váhania konzumovať. Treba si uvedomiť, že sa odporúčajú len skutočne domáce odrody. Hotové rastliny zo škôlky sú často postrekované chemickými pesticídmi! Mladé, veľmi jemné listy sa odporúčajú najmä na kulinársky pôžitok. Majú dobrú chuť a sú skvelou zeleninovou prílohou. Okrasnej kapuste sa darí v nemeckých záhradách, no treba ju cez zimu chrániť. Hodí sa na to altánok, svetlá pivnica, garáž alebo najlepšie zimná záhrada.
Pestujte okrasnú kapustu – takto to funguje krok za krokom:
- Semená alebo okrasné odrezky kapusty si môžete kúpiť v predajniach záhradkárskych potrieb.
- Vyberte si správnu odrodu. Zostavili sme pre vás niekoľko odporúčaní príchutí:
- Zimuvzdorné odrody vhodné na balkóny a terasy:
- Atraktivita: takmer biele, veľmi hladké lístie.
- Kind Red: červeno-fialové lístie; hladkolistý.
- King White: veľmi hladké, biele vnútorné listy.
- Iné odrody do záhrady:
- Červený a biely páv: silne rozrezaný s hrotmi a bielymi vnútornými listami.
- Východ slnka: s dlhou stopkou; krémovo biele vnútorné listy, ktoré sú tiež často zdobené ružovými bodkami.
- Západ slnka: svetloružové až fialové vnútorné listy; veľmi dlhé stonky.
- Semená okrasnej kapustymožno od konca marca klíčiť na slnečnom parapete. Pri zalievaní dávajte pozor, aby ste neumývali semená.
- Keď sa už vytvorí prvý pár listov, môžete ich vypichnúť. Podporíte tak rast koreňov a získate výrazne väčšie hlávky kapusty.
- Okrasná kapusta nemá špeciálne nároky na pôdu. Ak má vaša záhrada zlé pôdne podmienky, môžete výsadbovú jamu obohatiť kompostom alebo kvalitnou organickou zeminou bez rašeliny.
- Výsadba po ľadových svätých! Priestor na záhone alebo na predzáhradke by mal byť približne 30-50 cm x 30-50 cm pre každú rastlinu a odrodu. Chceli by ste pestovať na balkóne alebo terase? Vtedy je najlepšie zabezpečiť dobrú drenáž. Zamokrenie nie je dobré pre tento typ kapusty.
- Raz na jar a znova asi o tri mesiace by sa okrasná kapusta mala zásobiť primárne organickým organickým hnojivom, akým je naše organické kvetinové hnojivo Plantura.
- V sychravých letných dňoch dbajte na pravidelný pitný režim.
- Väčšinu odrôd je možné zbierať s prvými mrazivými nocami alebo prezimovať na vhodnom mieste.
Dôležitý tip: Čím viac slnka bude mať okrasná kapusta, tým jasnejšie budú jej listy a čím chladnejšie noci, tým bude farebnejšia.