Levanduľa vytvára stredomorskú atmosféru v každej záhrade. Všetko o levanduli – od výsadby až po rezanie – sa dozviete v tomto článku.
Pravá levanduľa (Lavandula angustifolia) bola vždy populárna nielen v oblasti Stredozemného mora a už dlho patrí medzi najznámejšie bylinky a liečivé rastliny. Podker z čeľade mätových (Lamiaceae) pôvodne pochádza z oblasti Stredozemného mora, no pri správnej starostlivosti sa v našich zemepisných šírkach ľahko pestuje.
Rovnako ako mnohé iné bylinky z oblasti Stredozemného mora, aj levanduľa patrí medzi polokríky, ktoré na rozdiel od bylinných rastlín, ako sú trvalky, v zime úplne neprepadnú pod zem, ale zospodu zdrevnatejú. To znamená, že sa dokážu dobre vyrovnať s vyššími teplotami a obdobiami sucha.
Pôvod a história levandule
Vo svojej domovine, teplých krajinách stredomorskej oblasti, má levanduľa obyčajná radšej suché svahy a kamenisté pôdy a prenikla až do horských oblastí s výškou 1600 metrov. Levanduľa sa v kozmetike a medicíne používa už od staroveku. Levanduľa vďačí za svoj názov tejto okolnosti, ktorá je odvodená z latinského slova „lavare“ (čo znamená „umývať sa“). Už Plínius informoval o levanduľovom oleji ako o vonnej prísade do vody na kúpanie. Rastlina levandule sa k nám nakoniec dostala cez Alpy v batožine benediktínskych mníchov, ktorí ju pestovali ako liečivú bylinu v kláštornej záhrade. Levanduľa sa používala na liečbu širokej škály chorôb a dokonca sa hovorilo, že pomáha aj proti moru. Mimochodom, levanduľa nebola prvýkrát komerčne pestovaná v Provensálsku vo Francúzsku, ale v Anglicku. Ako parfum ho používala už kráľovná Alžbeta I. a nadšenou milovníčkou sviežej, bylinkovej levanduľovej vône bola aj kráľovná Viktória. V oblastiach ako Kent a Norfolk môžete aj dnes obdivovať anglické levanduľové polia. Okrem toho vždy existuje množstvo nových plemien z Anglicka.
Kúpte si levanduľu: Toto by ste mali venovať pozornosť
V obchodoch sú dostupné semienka levandule aj predpestované mladé rastlinky. V záhradnom centre väčšinou nájdete len niekoľko druhov toho pravéhoLevanduľa (Lavandula angustifolia) a levanduľa chocholatá (Lavandula stoechas). Zriedkavejšie exempláre sú v trvalkových škôlkach, v škôlkach alebo v internetových obchodoch. Pri výbere odrody však zvážte neskoršie zamýšľané použitie, pretože nie každá levanduľa je vhodná na záhradný záhon. Kým pravá levanduľa je pomerne odolná, francúzska levanduľa citlivá na mráz je v našich zemepisných šírkach vhodná len na pestovanie v nádobách. V našom špeciálnom článku vysvetľujeme, čo by ste ešte mali zvážiť pri kúpe levandule.
Odrody levandule: Populárne a dobre známe odrody a druhy
Z dnes známych 25 druhov levandule je najpopulárnejšia levanduľa obyčajná a ponúka širokú škálu odrôd. Aj pri olistení sú medzi jednotlivými odrodami nuansy, siahajúce od tmavozelených až po takmer striebristo biele tóny. Farby kvetov sú ešte rozmanitejšie, ukazujú široké spektrum modrých a fialových tónov, ale aj ružovej a bielej. Levanduľa obyčajná zvyčajne dosahuje impozantnú výšku 60 až 70 cm. Nové plemená však môžu byť výrazne nižšie, aby sa do každej záhrady našla tá správna odroda. Trpasličie formy levandule s výškou 25 až 35 cm naopak nerastú tak rýchlo a bývajú užšie a kompaktnejšie ako ich príbuzné. Preto sú vhodné najmä ako vaňové rastliny a ako obruba záhonov. Nižšie uvádzame niektoré z najobľúbenejších a najznámejších odrôd levandule. Nájdete tu aj iné druhy pravej levandule.
'Blue Cushion': Kompaktný kultivar s podsadenými klasmi a veľkými, odolnými, svetlofialovými kvetmi; dobre sa hodí do kvetináčov alebo do skalky; Trpasličí tvar
'Dwarf Blue': Osvedčená, stredne vysoká odroda so sivozelenými listami a fialovými kvetmi, ktoré tvoria dobrý okraj záhona a voňavý živý plot
'Hidcote Blue': Osvedčená odroda z Anglicka s tmavomodrofialovými kvetmi a výraznou vôňou; kompaktné a pomaly rastúce, avšak za ideálnych podmienok pestovania môžu byť rastliny pomerne veľké; Výška rastu: 30 - 60 cm
'Munstead': skoro kvitnúci kultivar z Anglicka s polnočnými modrými kvetmi a atraktívnym striebrosivým listom; intenzívna vôňa; kompaktný rast, preto veľmi vhodný na okraje postele
'Nana Alba': Pomaly rastúca trpasličia forma shuňatá štruktúra a biele kvety
Rozmanitosť levandule je však oveľa väčšia. V našom špeciálnom článku nájdete prehľad najlepších odrôd a druhov levandule do záhonov a kvetináčov.
Pozreli sme sa bližšie aj na druh francúzskej levandule. Špeciálnou odrodou je biela levanduľa, na ktorú sa bližšie pozrieme tu.
Výsadba levandule: umiestnenie, susedia postele a postup
Rastliny levandule milujú teplé, plné slnečné miesta s dobre odvodnenou vápenatou pôdou. Keďže premokrenie vôbec neoceňujú, treba pri výsadbe položiť drenážnu vrstvu z okruhliakov a do substrátu primiešať piesok. Skutočná levanduľa sa v posteli veľmi dobre znáša s inými stredomorskými bylinkami, ktoré majú podobné požiadavky na miesto, ako je šalvia (Salvia), tymián (Thymus ) alebo horská pikantná (Satureja montana). Levanduľa je navyše vynikajúcou pastvou pre hmyz, takže keď kvitnú klasy, hemžia sa nimi motýle, včely a čmeliaky.
O levanduli sa často číta ako o ideálnom spoločníkovi ruží, o ktorých sa hovorí, že ich chránia napríklad pred voškami. Vzhľadom na odlišné požiadavky na umiestnenie týchto dvoch rastlín, ruža (Rosa) a levanduľa nie sú takým vysnívaným párom, ako sa predpokladalo. Viac sa odporúča napríklad catnip (Nepeta cataria) alebo tymián (Calamintha nepeta poddruh nepeta ). Ak sa predsa len nechcete zaobísť bez levandule na záhone, mali by ste medzi rastlinami dodržať minimálnu vzdialenosť 80 až 100 cm a výsadbovú jamku pre levanduľu preriediť trochou piesku. Levanduľa je ideálna aj ako voňavá obruba postele alebo nízky živý plot. Na tento účel by sa mali na meter vysadiť asi tri rastliny.
Najlepší spôsob pestovania levandule:
- Vyberte si teplé, slnečné miesto
- Vykopte dostatočne veľkú výsadbovú jamu
- Zmiešajte ťažkú záhradnú pôdu s pieskom
- Umiestnite rastlinu levandule do stredu
- Naplňte kyprú, vápenatú pôdu
- Jemne stlačte a dobre nalejte
V tomto článku vysvetľujeme, čo ešte musíte zvážiť pri sadení levandule.
Výsadba levandule v kvetináči
Levande sa darí aj v kvetináčoch a na terasy a balkóny vnáša stredomorský nádych. Treba však dbať na to, aby voda mohla dobre odtekať a aby nedochádzalo k podmáčaniu, najmä pri pestovaní v kvetináčochformulárov. Črepník by preto určite mal mať drenážny otvor. Rastlinám sa darí aj drenážna vrstva z keramzitu alebo kamienkov a na živiny dosť chudobný a vápenatý substrát. Pôda z organických bylín a semien Plantura je ideálna pre stredomorské bylinky, ako je levanduľa. Pre viac informácií o výsadbe levandule v kvetináčoch kliknite sem.
Na pestovanie v nádobách sú vhodné najmä menšie odrody. Odrody levandule, ktoré sú obzvlášť vhodné do črepníkov, nájdete v našom špeciálnom článku.
Zasadiť levanduľový strom
Označenie ako strom je v súvislosti s levanduľou vlastne nezmyselné, pretože botanicky stredomorská bylina patrí medzi podkríky. Ako taký sa vekom lignifikuje a môže dokonca vytvoriť kmeň s primeraným tréningom. Či je levanduľa odolná ako štandardný strom, závisí od odrody, z ktorej bola vypestovaná. Preto je najlepšie zasadiť levanduľový strom do kvetináča a v zime ho priniesť dovnútra.
Chránené miesto v záhrade alebo na balkóne je ideálne na leto. Pri výsadbe však určite zvoľte dostatočne veľké vedro, pretože korene levandule vyžadujú veľa miesta. Levanduľový strom sa cíti najpohodlnejšie v sypkom, piesčitom substráte a pri optimálnej starostlivosti sa mu bude úžasne dariť. Viac informácií o správnej starostlivosti o váš levanduľový stromček nájdete aj v našom špeciálnom článku.
Čas kvitnutia levandule: Kedy kvitne levanduľa?
Na otázku, kedy levanduľa kvitne, neexistuje všeobecná odpoveď, pretože doba kvitnutia závisí predovšetkým od odrody. Francúzska levanduľa otvára svoje kvety už v máji, a preto je jednou zo skorých kvitnúcich rastlín rodu Lavandula. Vyznačuje sa predovšetkým dlhou dobou kvitnutia až do augusta alebo aj septembra. Na druhej strane pravá levanduľa sa pôvodne vyskytovala len vo vyšších horských oblastiach, a preto svoje kvety otvára až od začiatku júna. Je však mimoriadne robustný a dá sa prezimovať aj vonku. O chvíľu neskôr začína kvitnúť levanduľa klasová (Lavandula latifolia).
Samozrejme, doba kvitnutia nezávisí len od druhu alebo odrody, ale aj od počasia, pôdnych podmienok a starostlivosti. Za optimálnych podmienok bude vaša levanduľa v teplých letných mesiacoch bohato kvitnúť a svoju vôňu rozšíri na niekoľko období v záhrade.mesiacov.
Tu vysvetlíme, ako môžete predĺžiť čas kvitnutia levandule.
Starostlivosť o levanduľu
Adekvátny prísun živín a vody je pre vašu levanduľu životne dôležitý. Pre nádherný rast a množstvo voňavých kvetov má však veľký význam aj pravidelný rez a opatrenia na ochranu lesa. Nižšie prejdeme k starostlivosti o levanduľu všeobecne.
Viac informácií o starostlivosti o francúzsku levanduľu nájdete v tomto špeciálnom článku, viac o všeobecnej starostlivosti o levanduľu tu.
Zalejte levanduľu v posteli a v kvetináči
Postupom času sa levanduľa prispôsobila podmienkam lokality jej stredomorskej domoviny, takže sa jej veľmi dobre darí na chudobnej pôde as malým množstvom vody. Svojím dlhým koreňom dokáže vytiahnuť vodu a živiny z hlbších vrstiev zeme. Je však veľmi citlivý na premokrenie a pri prílišnej vlhkosti má tendenciu hnilobu koreňov. Na záhone treba levanduľu polievať len počas dlhých suchých období. Na druhej strane levanduľa v kvetináči nemôže vyvinúť dlhé korene, a preto by sa mala zalievať pravidelnejšie. Medzi zavlažovaním nechajte vrchnú vrstvu pôdy vyschnúť a z misky vypustite všetku vodu, aby ste zabránili hnilobe koreňov.
Všetko o polievaní levandule v záhonoch alebo črepníkoch nájdete podrobnejšie v našom špeciálnom článku.
Rezanie levandule
Levanduľa je poloker, čo znamená, že jednoročné zelené výhonky v priebehu rokov zdola drevnajú. Pre rez to znamená, že zo zeleného dreva z minulého roka môže zostať niekoľko centimetrov a treba ich len opatrne narezať do drevnej časti. Staré, niekoľko rokov nestrihané lysé levanduľové kríky v žiadnom prípade radikálne neskracujte, pretože rastliny z veľmi starého dreva pučia len neochotne alebo vôbec. Pravidelné prerezávanie koncom jari a leta je preto dôležité, aby sa zabránilo holej koži a udržali rastliny kompaktné.
Nemali by ste prerezávať po začiatku augusta a dokonca ani na jeseň. Len čo levanduľa na jar začne pučať, je možné energicky zostrihať až dve tretiny listov, aby sa rastlina omladila a podporila rast vetvenia. Pri rezaní by ste mali zabezpečiť aj rovnomerný rezokrúhly tvar rastliny. Na to sú vhodné najmä nožnice na živý plot. Mierny zostrih asi tretiny listovej hmoty po odkvitnutí stimuluje rastlinu k opätovnému rastu a podporuje krovitý rast. Pre časovo úsporný letný rez je možné stonky kvetných klasov zviazať dokopy a odrezať celý strapec naraz.
Podrobnejšie pokyny na rezanie levandule na jar a v lete nájdete v našom špeciálnom článku.
Prihnojujte levanduľou a limetkou
Levanduľa rastie vo svojom prirodzenom prostredí na chudobnej kamenistej pôde, a preto si poradí aj s malým množstvom živín. Pri výsadbe je najlepšie zapracovať do pôdy trochu hnojiva alebo kompostu. V ďalších rokoch stačí každoročné základné hnojenie na začiatku rastovej fázy (marec/apríl). Dodatočné hnojenie na začiatku leta tiež optimálne zásobí vašu levanduľu v kvetináčovej kultúre.
Pre vašu levanduľu v záhrade a v črepníkoch sú obzvlášť vhodné organické hnojivá s dlhodobým účinkom, ako je naše organické univerzálne hnojivo Plantura, pretože sa pomaly rozkladajú a poskytujú rastline dostatok živín z dlhodobého hľadiska. Pôdy chudobné na vápno môžete na jar vylepšiť aj hrsťou bežne dostupného záhradného vápna. Ešte predtým sa však presvedčte, že v záhradke naozaj máte levanduľu. Pre blízkych príbuzných - ako je francúzska levanduľa - sú vápenaté pôdy skôr nevýhodné.
Ako hnojiť a limovať levanduľu je podrobne vysvetlené v našom špeciálnom článku.
Zimná levanduľa
Pre zimné mesiace platí: Rastliny vysadené v kvetináčoch sú citlivejšie na mráz ako na záhonoch, preto je nevyhnutné miesto chránené pred vetrom a dažďom a dobrá zimná ochrana. Črepník môže byť napríklad zabalený do niekoľkých vrstiev bublinkovej fólie, aby nedošlo k premrznutiu koreňového balu. Nadzemné časti levanduľovej rastliny môžu byť tiež pokryté rúnom. Aby koreňový bal úplne nevyschol, mali by ste zalievať striedmo – ale iba v dňoch bez mrazu.
Podrobné informácie o prezimovaní levandule v záhonoch a kvetináčoch nájdete tu. Ak hľadáte odolné odrody levandule, v našom špeciálnom článku určite nájdete to, čo hľadáte.
Propagácia levandule
Levanduľa sa dá rozmnožovať semenami, odrezkami a vrstvením. Pre hobby záhradu je určite najspoľahlivejšou a najrýchlejšou možnosťou rozmnožovanie odrezkov. To zaisťuje, že odrodové vlastnosti sa prenášajú nezmenené, pretože rastliny množené semenami sa často výrazne líšia od habitusu materskej rastliny.
Ideálnym obdobím na rozmnožovanie odrezkov je skorá jar a koniec leta. Veľmi dobre sa tu dajú využiť čerstvé odrezky z rezania. Na rozmnožovanie odrezkami sú vhodné najmä asi 10 cm dlhé, nerozkonárené vrcholy výhonkov bez kvetov. Zo spodnej tretiny odrezkov sa opatrne odstránia všetky listy, potom sa výhonky zasadia do zmesi piesku a zeminy a udržiavajú sa vlhké. Keď výhonky vytvoria korene, môžu sa izolovať. V tomto stave však rastlinky nevydržia zimu, takže ak sa koncom leta rozmnožia odrezkami, prezimujú bez mrazu a vysadia sa až na jar.
Ak chcete semienko predsa len vyskúšať, určite by ste si mali uvedomiť, že levanduľa klíči na svetle. Semená by sa preto nemali zasypávať zeminou, ale len zľahka pritlačiť na vlhkú pôdu v kvetináči. Asi po dvoch týždňoch na svetlom, teplom mieste sa objavia prvé sadenice. Hneď ako sa objavia prvé listy, sadenice môžu byť vypichnuté. Mladé rastlinky však smú von len vtedy, keď už nemožno očakávať nízke teploty, t. j. najskôr koncom mája.
Viac informácií o rozmnožovaní levandule odrezkami, siatím a delením nájdete v našom špeciálnom článku.
Zbierajte, sušte a skladujte levanduľu
Najmä kvety levandule, ale aj mladé listové výhonky nachádzajú uplatnenie v kuchyni, domácnosti a kozmetike. Zberá sa teda v období kvitnutia medzi júnom a augustom, hneď ako sa rozkvitnú kvety. Aby sa predišlo tvorbe plesní pri sušení kvetov, treba zvoliť suchý deň zberu – to tiež skracuje čas sušenia. Bezprostredne po zbere treba nechať klasy kvetov voľne rozložené na utierke uschnúť. Môžete ich buď zavesiť do zväzkov, alebo ich nechať na handričke, aby dôkladne vysušili. Usušené kvety levandule potom skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste.
Podrobný návod na sušenie levandule nájdete tu.
Levanduľa: prísady a použitie ako liečivá rastlina
Pravá levanduľa sa používa v kuchyni aj v kozmetike a medicíne. Obsahuje veľa tanínov a iných druhotných rastlinných látok a až 3% silice, ktorá jej dodáva charakteristickú vôňu. Zloženie levanduľového oleja je mimoriadne zložité a v súčasnosti obsahuje viac ako 150 rôznych zlúčenín. Linalool a linalylacetát spolu tvoria až 75 %. Pre charakteristickú vôňu sú však kľúčové aj ďalšie zložky – ako cineol, borneol a gáfor.
Levanduľa: použitie ako liečivá rastlina
Esenciálny levanduľový olej sa používa v kozmetike aj v naturopatii a považuje sa za účinný proti plesniam a baktériám. Levanduľa sa používa aj na ošetrenie kožných nečistôt, popálenín a zápalov. Obzvlášť vysokú koncentráciu možno nájsť v kvetoch, z ktorých sa éterický olej získava destiláciou vodnou parou. Hoci destilácia esenciálneho oleja doma je úplne možná, čerstvé alebo sušené kvety levandule sa dajú tiež konzervovať v oleji. Je dôležité, aby boli všetky časti rastliny dobre pokryté olejom, aby sa netvorila pleseň. Po 10 až 14 dňoch je levanduľový olej hotový a možno ho použiť napríklad ako masážny olej na uvoľnenie svalového napätia alebo ako relaxačnú prísadu do kúpeľa. Soli do kúpeľa s kvetmi levandule sa tiež vyrábajú rýchlo a jednoducho.
Levanduľa: využitie v kuchyni a domácnosti
Vyrobiť si lahodný bylinkový olej do kuchyne je rovnako jednoduché. Pre svoju intenzívnu arómu sa však levanduľa v kuchyni používa len striedmo alebo v kombinácii s inými bylinkami a koreninami. Levanduľa však často dáva stredomorským jedlám ten správny šmrnc a často býva zaradená napríklad do mixu „Bylinky z Provence“. Hodí sa najmä k jahňacine, hydine, feta a koziemu syru, grilovanej zelenine alebo šalátom. No napriek jej neobmedzenému využitiu v kuchyni sa znova a znova vynára otázka, či levanduľa nie je jedovatá pre ľudí a domáce zvieratá.
V našom špeciálnom článku skúmame mýtus o jedovatej levanduli.
Keďže levanduľa sa ľahko suší a zachováva si intenzívnu fialovú farbu, sušené klasy kvetov sú veľmi vhodné na dekoráciu. A samozrejme si so sebou môžete vziať aj voňavé vankúšikyNaplňte levanduľové kvety z vlastnej záhrady.
Levanduľa proti komárom a moliam
Zatiaľ čo ľudia zvyčajne považujú vôňu levandule za príjemnú a upokojujúcu, pre mnoho hmyzu je vôňa odpudzujúca. Ako repelent proti komárom je veľmi užitočný napríklad vlastnoručne vyrobený levanduľový olej. Naneste olej na všetky neoblečené časti tela. Ďalšou možnosťou je napríklad nastriekať oblečenie levanduľovým hydrolátom, vedľajším produktom pri výrobe levanduľového esenciálneho oleja.
Aby ste predišli moliam na odevoch, môžete si jednoducho pripraviť jemne voňajúcu vodu na žehlenie s destilovanou vodou a niekoľkými kvapkami esenciálneho levanduľového oleja. Najlepšie je naplniť zmes do prázdnej fľaše s rozprašovačom a pred žehlením ňou bielizeň navlhčiť. Ďalšou možnosťou je ušiť si vonné vrecúško do skrine. Naplnená sušenými kvetmi levandule a umiestnená medzi čistou bielizňou odpudzuje otravné mole. Obsah vrecúška by ste však mali občas vymeniť, pretože vôňa časom vybledne.
Levanduľa: choroby a škodcovia
Levanduľa je nenáročná rastlina a pre vysoký podiel éterických olejov sa jej vyhýba väčšina dravcov. Podmáčanie, ktoré môže viesť k hnitiu koreňov, však môže byť pre levanduľu skutočne nebezpečné. Ale tomu sa dá dobre zabrániť drenážnou vrstvou, priepustnou pôdou a len miernou zálievkou. Príliš veľa vlhkosti však spôsobuje, že rastliny sú náchylné aj na hubové choroby, ktoré sa zvyčajne prejavujú ako hnedé alebo čierne škvrny na listoch. Infikované časti rastlín by sa mali okamžite odstrániť, aby sa zabránilo ďalšiemu šíreniu infekcie.
V našom článku o funkciách nájdete ďalšie tipy na rozmnožovanie levandule.