Citrónová tráva je jedným z korenín ázijskej kuchyne. Tu vám ukážeme, aká starostlivosť je potrebná pre úspešné pestovanie.
Pribl. 5 cm by malo zostať, aby citrónová tráva znova vyklíčila
Rastlina citrónová tráva
Citrónová tráva (Cymbopogon citratus) sa musí pestovať aspoň na prezimovanie v kvetináčoch pre jej výraznú citlivosť na mráz. Ale v letných mesiacoch má zmysel zasadiť sladkú trávu na slnečné miesto v posteli. Ak je pôda priepustná a napriek tomu bohatá na humus, je tu dobrá zásoba živín a dobrá drenáž pôdy pre optimálny rast citrónovníka. Rovnomernejší prísun vody je daný aj pri pestovaní na záhone v porovnaní s nádobovou kultúrou. Kvôli oveľa väčšiemu koreňovému priestoru musíte zalievať pomerne menej často. Mimochodom, pred vysadením citrónovej trávy je výhodné presadiť do čerstvého substrátu a väčšieho substrátu alebo zapracovať do pôdy organické hnojivá.
Rezaná citrónová tráva
Pestovanie alebo tréningový rez, ako je známy napríklad z drevitých bylín, nie je pri citrónovej tráve nutný. Rovnako, na rozdiel od iných tráv, sa nemusí na jeseň alebo skoro na jar strihať úplne, keďže citrónovník je vždyzelený a nadzemné časti na prelome rokov neodumierajú. Pravidelný čiastočný rez omladzuje rastlinu a podporuje nepretržitý rast čerstvých stoniek. Ak je v zime tráva teplá a slnečná, zber korenia môže pokračovať aj v zime.
Citrónová tráva prezimovaná
Citrónová tráva pochádza z tropických a subtropických oblastí. S našimi mrazivými zimnými teplotami to nič nezmôže. Preto sa o ňu treba v zime starať, ak si chcete vychutnať aromatickú sladkú trávu aj po zime. Buď ju pestujete priebežne v črepníku, alebo ju na letné mesiace vysadíte na záhon. V každom prípade musí citrónová tráva prezimovať na teplom a slnečnom mieste. V ideálnom prípade by toto miesto nemalo byť chladnejšie ako 10 °C. Budú tietoBerú sa do úvahy potreby vždyzelenej citrónovej trávy citlivej na mráz, možno ju zbierať aj v zime a na budúcu jar presvedčí silným novým výhonkom.
Citrónovú trávu je možné zbierať po celý rok. Vysvetľujeme, ako správne zberať a skladovať citrónovú trávu.