Odroda hrušiek „Schweizerhose“ je často označovaná ako odroda ľubovníka. Povieme vám prečo a čo môžete robiť s touto špeciálnou hruškou.
Prvá vec, ktorá upúta pozornosť, je pruhovaná koža hrušky „švajčiarskych nohavíc“. Vďaka svojmu vzhľadu je obľúbená najmä ako dekoratívna cibuľka. Táto odroda sa s menšou pravdepodobnosťou nachádza v komerčných plodinách alebo na výstavách supermarketov. Pre svoju robustnosť a vysokú okrasnú hodnotu je odroda vhodná ako pútač do domácej záhrady.
Hruška „Švajčiarske nohavice“: Profil
| Synonymá | skorá melónová hruška, uhorka hruška, švajčiarsky bergamot |
| Ovocie | Stredné; žlté, zelené a červené pruhy |
| Príchuť | Pomerne dobré, šťavnaté a sladké |
| Výnos | Stredne vysoké, kývajúce |
| Čas zberu | Od septembra |
| Dospelosť pre potešenie | Koniec októbra až november |
| Skladovateľnosť | Do konca decembra |
| Rast | Spočiatku silné, neskôr stredne silné |
| Klíma | Široko obrábateľné, teplé polohy zlepšujú kvalitu ovocia |
| Choroby a škodcovia | Nie je známe |
Švajčiarske nohavice: história a pôvod
„Švajčiarske nohavice“ sa už niekoľkokrát spomínali vo Švajčiarsku okolo roku 1800 a predpokladá sa, že ich počiatky siahajú až do 17. storočia. Rôzne predpoklady hovoria, že táto odroda má už okolo 400 rokov a že ide o mutáciu 'Dlhej jesennej hrušky' z Francúzska. V dôsledku mutácie sa môžu objaviť rôzne pruhy aj u iných odrôd hrušiek, ktoré však často opäť zmiznú v dôsledku reverznej mutácie - nie však u „švajčiarskych nohavíc“. Ich špeciálny názov 'Swiss Trousers' pochádza z pruhovaných nohavíc Švajčiarskej gardy vo Vatikáne. Odroda „švajčiarske nohavice“, ktorá sa stala vzácnou, bola v poslednom desaťročí opäť zverejnenámálo rozmnožených stromov. Výsledkom je, že je teraz čoraz dostupnejšia a vo Švajčiarsku bola v roku 2011 dokonca zvolená za odrodu hrušiek.
Vzhľad, chuť a vlastnosti hrušky „švajčiarske nohavice“
Najpozoruhodnejšia vec na hruške „švajčiarskych nohavíc“ je jej ovocie. Tieto sú malé až stredne veľké a cibuľovité. Ich škrupina, ktorá je v skutočnosti svetlozelená, má žltozelené alebo červené zvislé pruhy. Tieto pruhy prebiehajú od stonky po kalich. Okrem toho sú viditeľné jemné škrupinové body. Dužina je veľmi jemnobunková a šťavnatá. Chuť „švajčiarskych nohavíc“ je gurmánmi hodnotená ako jediná – pri tomto ovocí je dôležitejší vzhľad ako chuť. Vďaka nápadným pruhom a škrupinovým bodkám je hruška „švajčiarske nohavice“ obľúbenou dekoráciou v dome a nejedáva sa priamo ako stolová hruška. Ozdobná hodnota je preto u tejto odrody v popredí.
Tip: Nielen ovocie, ale aj mladé drevo 'švajčiarskych nohavíc' je pozdĺžne pruhované.
Švajčiarske nohavice hruška: pestovanie a starostlivosť
Rast stromu 'Swiss pants' je spočiatku silný, neskôr len stredne silný. Vytvára sa tu skôr stredne veľká a stredne rozvetvená koruna s tenkými výhonkami. Pravidelný rez v mladosti je potrebný na vybudovanie koruny. Staršie stromy môžu vyžadovať prísnejšie prerezávanie koruny.
Hruška 'švajčiarske nohavice' je nenáročná a odolná, čo sa týka jej umiestnenia. Dá sa pestovať do stredných nadmorských výšok, tu však potrebuje miesto chránené pred vetrom. Ak sa však „švajčiarske nohavice“ pestujú v miernejších alebo teplejších polohách, má to pozitívny vplyv na chuť ovocia. To potom môže byť aj sladšie a aromatickejšie ako v chladnejších lokalitách. Táto odroda tiež nemá žiadne špeciálne nároky na pôdu, a preto ju možno pestovať na normálnych, ale aj hlinitých alebo piesočnatých pôdach.
Polohlavý a vysoký kmeň sú najbežnejšími typmi tréningu pre hrušku „švajčiarske nohavice“. Je vhodný aj do záhrady v mreži alebo ako ker. Vrúbľovaním na pomerne pomaly rastúce podpníky ako 'Pyrodwarf®' je potom možné pestovanie 'švajčiarskych nohavíc' aj v menších záhradách. Ako základ sa osvedčuje aj dule, napríklad slabo rastúcadule C
Biele kvety hrušky „švajčiarske nohavice“ môžete vidieť od apríla do mája. 'Williams Christ', 'Conference' a 'Clapps Liebling' prichádzajú do úvahy ako opeľovače. Výnosy „švajčiarskych nohavíc“ sú stredne vysoké a každoročne kolíšu.
Hruška „Schweizerhose“ zvyčajne nie je napadnutá škodcami ani chorobami, pretože odroda sa považuje za veľmi robustnú alebo prinajmenšom nie je známa ako náchylná.
Zber a používanie švajčiarskych nohavíc
Hruška „Schweizerhose“ je jesenná hruška a dozrieva od septembra do októbra. Plody sú sediace až krátko pred zberom, ale potom opadávajú, a preto by sa mali zberať včas. Po zbere sa hrušky dajú skladovať aj niekoľko týždňov – najlepšie však chutia hrušky priamo zo stromu. Ak hrušku 'Swiss nohavic' nechcete jesť priamo, môžete ju tiež spracovať na šťavu alebo použiť ako peknú dekoráciu.
Povieme vám, ako zasadiť hrušku do záhrady a čo treba zvážiť.