Oregáno je jednou z najobľúbenejších stredomorských bylín. Predstavujeme vám poddruh gréckeho oregana so všetkými výhodami a nevýhodami.
Grécke oregano (Origanum vulgare subsp. hirtum) je poddruh obyčajného oregana ( Origanum vulgare ). Gréckemu oreganu bol venovaný vlastný poddruh kvôli jeho špecifickému prirodzenému výskytu v Grécku. Toto je bežné pre druhy Origanum vulgare - na trhu nie je veľké množstvo rôznych kultivarov oregana, namiesto toho sa nachádza mnoho poddruhov obsahujúcich zemepisné názvy.
Z hľadiska pestovania a starostlivosti nie sú medzi gréckym oreganom a obyčajným zásadné rozdiely. Oregano grécke sa dá rozmnožovať aj výsevom a odrezkami a poradí si aj s veľmi malým množstvom vody aj v dlhších suchých obdobiach. Podrobný návod na pestovanie oregana, ktorý jednoducho aplikujete na grécke oregano, nájdete v tomto článku.
Ale grécke oregano by nebolo vlastným poddruhom, keby medzi ním a bežnou bylinkou na pizzu neboli malé, no jemné rozdiely:
Zatiaľ čo väčšina druhov oregana má od júla malé, ružové kvety, žiari gréckym oreganom v čisto bielom kvete. Pokiaľ ide o chuť a intenzitu vône, hovorí sa, že grécke oregano má jasné výhody oproti mnohým svojim príbuzným.
Najrozhodujúcejšou výhodou v prospech pestovania gréckeho oregana je však jeho pomerne silnejšia zimná odolnosť. Keďže znáša zimné teploty do -15 °C, hodí sa najlepšie na prezimovanie. Väčšina poddruhov v takýchto teplotách už dávno prehrala, a preto nie sú naozaj vhodné na pestovanie vonku cez zimu. Grécke oregano na druhej strane vyniká svojou robustnosťou, no napriek tomu by malo byť v chladnom období chránené pred mrazom spôsobeným príliš nízkymi teplotami drevinami alebo mulčovaním. Takže si môžete byť istí, že grécky oreganobude aj v budúcom roku poskytovať dostatok pizzovej kapusty na svojom mieste v posteli.
Viac informácií o oregane nájdete v tomto prehľadnom článku.